Recept För Rätter Från Grönsaker Och Frukt För 8 Mars

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Om mindre än en vecka firar vi vår favorit vårsemester - 8 mars. Män idag har många problem förknippade med att hitta en originalgåva, med att köpa en bukett till en mor, hustru, dotter …

Men den älskades glädje kommer att bli ännu större om hennes utvalda denna dag kan täcka festbordet och dekorera det med hemlagade rätter. Vi hoppas att bland dem kommer det att finnas rätter tillagade enligt recepten som erbjuds dig på den här sidan. De är inte särskilt komplicerade, men de är extremt välsmakande och originella.

Så kom till jobbet!

Mimosa sallad"

1 burk rosa lax (lax), 3 ägg, lök, medelstora morötter, 100 g ost, 60 g smör, kalvmajonnäs (inte olivolja).

Lägg den rosa laxen på en platt (inte hög) skål, mosa med en gaffel, riv lite lök på toppen, belägg med majonnäs på toppen (majonnäs är förblandat med saltlösning som är kvar från den rosa laxen). Riv sedan morötterna (kokta), täck igen med majonnäs på toppen; riv äggvitorna och belägg med majonnäs igen. Riv sedan smöret, sedan osten och täck med majonnäs (så att osten och smöret gnuggar lättare - lägg dem i frysen i 20 minuter). Riv till sist äggulorna ovanpå. Låt salladen stå varm en stund för att smälta smöret och kyl sedan. Lägg vid bordet salladen på tallrikar som en kaka så att alla lager faller på den.

Sallad "Vigor"

Skala selleriroten, riv på ett grovt rivjärn, tillsätt innehållet i en burk konserverad ananas, efter att ha hackat den i små bitar, blanda allt med majonnäs.

Sill med bönor

Skär sillfilén med lågt (medium) salt i tunna skivor, tillsätt konserverade bönor, lök, kokta morötter, tomat, blanda allt. (Du kan gryta morötter, lök i tomatsås).

Peacock Tail

Lägg en skiva skinka (kokt fläsk) på ett salladsblad, sedan en cirkel tomat, lägg en cirkel ägg på den. På salladens kanter, skinka, tomater och ägg, belägg med majonnäs med ett lager på cirka 7 mm. Fläta ut de resulterande smörgåsarna på en stor tallrik.

Fyllda rullar

Skivad (tunnare) skinka (korvliknande) är klädd med riven ost blandad med curry (efter smak) eller riven vitlök och majonnäs. Rullar är vridna, fästa med speciella spett (du kan använda tandpetare), oliver planteras ovanpå dem.

Sallad "Nakhodka"

0,5 kg färsk kål, en burk lax, en burk majskonserver, majonnäs, citronsaft, salt.

Hacka kålen fint, knåda den konserverade fisken med en sked och lägg på kålen, tillsätt sedan konserverad majs där. Tillsätt majonnäs blandad med citronsaft och krydda skålen med den.

Hawaii sallad

Förpackning med fryst hawaiiansk blandning, 1 kokt ägg, 1 paket krabba, majonnäs.

Häll den hawaiiska blandningen i kokande vatten, koka, rör om ibland i 3 minuter. Töm sedan vattnet genom ett durkslag, kyla blandningen, tillsätt det hackade ägget och finhackade krabbpinnar. I slutet fyller du skålen med majonnäs och blandar allt ordentligt. Salt vid behov.

Julien eskort

Koka kycklingkött (valfritt men helst vitt), hacka det sedan fint och steka lätt i vegetabilisk olja (salt, peppar). Champignons från en burk (du kan också skogssvampar - det kommer att bli godare med dem) finhacka och stek med tillsats av lök. Ta sedan en behållare och lägg i lager: svamp, kyckling, och det är tillrådligt att strö varje lager med finriven ost (valfri). I slutet gör du en sås: smälta 1 msk smör, tillsätt 1 msk mjöl där, blanda allt så att det inte blir klumpar; tillsätt sedan 1 förpackning (200-250 ml) grädde, du kan också lägga till lite majonnäs (salt eller kryddor efter smak). Och häll den beredda kycklingen och svampen med den resulterande blandningen. Placera i en förvärmd ugn i 15-20 minuter. Skålen är mycket tillfredsställande, god och lätt att laga. Ät både varmt och kallt!

"Original" sallad

Koka kycklingen, ta isär den, separera köttet från benen och hacka det (600-700 g); tillsätt hackad inlagd (varm) gurkor (150-200 g), riven sellerirot (ca 500 g), finhackad persilja. Blanda allt och krydda med majonnäs.

Cheesecake

200 g ost (helst kryddig), 2 kokta ägg, vitlök, majonnäs.

Riv ost, ägg, tillsätt två hackade stora vitlöksklyftor, blanda allt med majonnäs.