Sallad: Sorter, Sorter, Grunderna För Jordbruksteknik - 2

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Salladsorter av isbergstyp är de mest tillgängliga i vår zon: Diamond, Design, Barcelona, Galera, Crispino. De är tidiga, tål kyla och värme, är resistenta mot sjukdomar, har utmärkt smak, de binder ett tätt kålhuvud väl. Eksallatsorter: Asterix (grön), Amorix (mörkröd), Reboza (röd, lockigt blad); alla dessa sallader är lämpliga för odling under hela säsongen, är resistenta mot

skyttar, välskötta, har en fantastisk smak.

Romainsallatsorter: Goodison, Xandu är moderna sorter för odling under hela säsongen, har inte sämre kvalitet på löv än sallader av isbergstyp, är väl lagrade.

Släta blad endiv sorter: Kongo - kort växer för tidig vårproduktion; Sardana, Eros - för sommarodling.

Endivvarianter med skurna (lockiga) löv: Ione - vår-sommar; Steivos - för sommaren; Markant - höst, tål frost ner till -2 ° C.

Sallad cikoria röd (radicchio rosso): Baconsort - mycket bra resistent mot kantbrännskador, sådd i maj, skörd i juli (70 dagar); Fiero är ett långsträckt lila huvud av kål, sådd i juni, skörd i september (112 dagar).

Rucola selvatiko är en grön bladfärg för odling under hela säsongen. Vattenkrasse - Smalbladig sort - god smak för odling under hela säsongen.

Såsallad. Det återstår bara att odla alla sallader på din webbplats. Holländska företag föreslår att man följer denna teknik när man odlar sallad utomhus. Marken för sallad bör vara lös, bördig, måttligt fuktig, eftersom överdriven fukt leder till spridning av sjukdomar. För sallader är jordar med ett pH på 7,0-7,5 med tillräckliga näringsämnen bäst. Sallad kan sås flera gånger under sommaren. Det sås i rader som ligger på ett avstånd av 15-20 cm, mellan växterna - 10-15 cm. Med en tjockare sådd blir plantorna grova. Frön planteras till ett djup av 1-1,5 cm i fuktig jord. Tidiga mogna sorter av huvudsallat sås från 5-10 april till 5 maj. Mellansäsong och sent - från 10 april till 10 juni. Före sådd bereds jorden på samma sätt som för sådd av blad- och huvudsallat. Det bör vara ett avstånd på 18-20 cm mellan växterna i rad, för senmogna växter - 25 cm. Fröna planteras till ett djup av 1 cm. Romainsallat sås under första halvan av juli för konsumtion på hösten och vinter.

För en tidig skörd odlas huvudsallat som plantor. 30 dagar gamla plantor av mitten av mogna sorter och 50 dagar gamla plantor planteras i marken. På våren, med hänsyn till den önskade åldern för plantor, är fröna inbäddade till ett djup av 0,5 cm i kassetter (eller fröboxar) i växthus eller växthus. När plantor dyker upp hålls temperaturen på + 12 … 130C (vid en högre sträcker de sig). Två veckor efter groning dyker plantorna i torvkrukor 5x5 eller 6x6 cm. Plantorna planteras så att rotkragen är på marknivån, annars ruttnar plantorna.

Växtvård. När de såda växterna har tre riktiga blad, tunnas grödorna ut. Detta arbete utförs två gånger med ett intervall på 10-12 dagar. De utvalda växterna äts. Ytterligare vård av grödor består i ogräsrensning. Att ta hand om de planterade plantorna reduceras till vattning, lossning och engångsmatning.

Gödselmedel. För sallader rekommenderas att tillsätta N - 0,6 kg, P2O5 - 0,4-0,75, K2O -1,2-2 kg, MgO - 1 kg per hundra kvadratmeter. För att fastställa den exakta mängden nödvändiga gödningsmedel rekommenderas att man analyserar jorden, och så är det tillräckligt att mata plantorna med kålsallader en gång: i 10 liter vatten späd 0,5 liter mullein och en matsked nitrophoska, spendera 1 liter per 1 växt. Vattning. Marken under salladerna ska vara måttligt fuktig. Detta gäller särskilt för huvudsallader, eftersom kålhuvuden blir lösa i värme och torka. Men man bör komma ihåg att överdriven fukt kan leda till spridning av röta och peronosporos. Sallat utvecklas mest produktivt vid måttliga sommartemperaturer (18 … 200C).

Skörd. Sallat börjar skördas tidigt - i 5-7 bladfasen på morgonen eller kvällen. När det gäller huvudsallat, särskilt de tidiga vårsorterna, är det omöjligt att vara sen med att skörda den, eftersom de är benägna att blomstra. Kålhuvuden skärs av marken. Sen salladsorter skördas före frost. sallad med frysta blad försämras snabbt. För huvudsallat är det att föredra att nattlufttemperaturen är 4… 80C lägre än dagtemperaturen, vilket påskyndar bildandet av täta kålhuvuden. De bästa föregångarna för honom är kål, tomat, peppar, potatis. Oacceptabla föregångare - zucchini, sallad. Återlämnande av sallader till sin ursprungliga plats är möjlig tidigast om två eller tre år.

Jag hoppas att jag inte har tröttnat läsarna så mycket med jordbruksteknik, och de trädgårdsmästare som ännu inte har bestämt sig för vilken sort som ska börja odla sallader kanske inte oroar sig - nu är salladsblandningar på modet i Moskva. Låt oss säga, som "Toscana": "Små mörkgröna blad av roten, rik burgundy radiccio, delikat, med en liten bitterhet av frisse och krispig, söt romän skapar ett riktigt konstverk på tallriken. Den överraskande balanserade kompositionen av Tuscany-blandningen gör att var och en av dessa sallader kan avslöja din smak och betona originalitet och sofistikering av andra komponenter."

Jag vill också säga lite om sorter: alla sorter är bra om fröna av dessa sorter erhålls enligt alla regler för fröproduktion.