Biologi Av Rovutveckling Och Dess Relation Till Miljöförhållanden

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Läs föregående del - Växande rovor: jordbruksteknik, utsädesberedning, sådd, skötsel

Rova (Brassica rapa L.) tillhör kålfamiljen (Brassicaceae).

Det är en tvåårig växt. Under det första året av livet, bildar en rosett av löv och en rotskörd. Rotgrönsaken är köttig, i olika former. Den skiljer mellan huvudet, nacken och själva roten. Barkens färg i rotgrödans underjordiska del är vit eller gul, ibland lila, i den ovanjordiska delen är den ibland densamma eller grön, lila, brons. Massan av rotgrönsaken är vit eller gul, ibland med karmosinröd foci, saftig, öm, sötaktig, med en specifik "rov" -smak: med brist på fukt och mineralnäring blir den bitter.

Bladen är mestadels dissekerade, i olika former. Deras färg varierar från ljusgrön till mörkgrön. Bladen har en skrynklig yta, pubescent, utan vaxbeläggning.

Rovplantor uppträder under gynnsamma jord- och klimatförhållanden 5-6 dagar efter sådd. 22-24 dagar efter spiring börjar kålen märkbart rota grödan. På 65-70: e dagen efter sådd börjar tidiga mogna sorter dö av löv, rotgrödans diameter når 9-11 cm, den största av dem väger 400-500 g. I växter kvar i trädgården bildas nya löv och gamla död fortsätter, ökar vikten på rotgrönsaker, men deras massa förlorar sin saftighet och kärnan blir slapp av tomrum.

Under det andra året når fröplanter en höjd av 35 till 135 cm. Blommorna är gula, i olika nyanser. I slutet av blomningen bildas en långsträckt skida som öppnar när den är mogen. Frön är runda, glänsande, rödbruna eller bruna, mörkare med långvarig förvaring. Massan av 1000 frön är 1,5-3,8 g.

× Handbok för trädgårdsmästare Plantskolor Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Krav på odlingsförhållanden för rovor

Tillväxten och utvecklingen av rovor påverkas av de viktigaste externa faktorerna: temperatur, ljus, fukt, marknäring.

Krav på rovvärme

Rova är en kalltålig växt. Fröna börjar gro vid + 1 … + 3 ° С. När temperaturen stiger accelereras uppkomsten av plantor. Den optimala temperaturen för frögroning är + 8 … + 10 ° С. Rova växer bra och bildar rötter med hög sockerhalt vid en temperatur på + 12 … + 20 ° C. Högre temperaturer hämmar tillväxten av rotgrödor.

Rova växter reagerar starkare på en plötslig och skarp kall snäpp än på en gradvis minskning av temperaturen. På hösten, när det sjunker till + 5 … + 6 ° C, minskar tillväxten av rotgrödor avsevärt. Under inverkan av låga temperaturer uppträder blommande växter och bildar en grov, träig rotgrödan. Rovplantor tål kortvariga frost upp till - 5 … - 6 ° С, vuxna växter - upp till - 8 ° С. Samtidigt är tidiga mogna sorter mindre motståndskraftiga mot negativa temperaturer.

Rovbelysningskrav

Rova är en ljusälskande kultur, särskilt första gången efter spiring. I svagt ljus är växttillväxt och utveckling kraftigt fördröjd. Därför, med en förtjockad sådd, behöver den förtunnas, med vilken man inte kan vara sen.

Rova är en lång dagsväxt. Med en minskning av dagslängden minskas växtsäsongen kraftigt och ackumuleringen av torrsubstans accelereras. De flesta inhemska sorter är väl anpassade för odling i de norra regionerna, och under en lång dag med bra ljus ger de ett högt utbyte av rotgrödor.

Krav på rovfuktighet

Om du vill ha stora kålrotrötter med god massakvalitet, ge måttligt fuktig jord och tillräckligt hög luftfuktighet under hela växtsäsongen. Vid låg luftfuktighet utan vattning bildar den små rötter med grov bitter massa. En alltför hög jordfuktighet påverkar också växterna negativt, eftersom stagnation av vatten i de övre skikten gör det svårt för luft att nå rötterna och orsaka olika sjukdomar.

Det finns två kritiska perioder i växternas utveckling, när rovan särskilt behöver vattnas: den första är ögonblicket av växter och början på bildandet av de första sanna bladen, när rötterna ännu inte är tillräckligt utvecklade; den andra är den sista månaden före skörd.

Att fylla på fuktunderskottet under dessa perioder ökar avkastningen avsevärt och förbättrar dess smak. På rovor påverkar bristen på fukt starkare än på rutabagor på grund av deras högre tidiga mognad.

Den negativa effekten av torka kan undvikas genom att välja en såtid så att den mest kritiska perioden för rovtillväxt sammanfaller med nederbördstiden.

Krav på rovjord

Det bästa för rovor är humusrika, lätta leriga och sandiga lerjordar. Det växer också bra i odlade torvområden. Rova är relativt motståndskraftig mot ökad surhetsgrad i jorden. Rovsorter med platta och rundade-platta rotgrödor kan odlas i områden med grunt jordbrukshorisont (15-18 cm), men ett högt utbyte av rovgrödor ger endast med tillräcklig tillgång på näringsämnen.

× Anslagstavla Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Rovkrav för batterier

Under hela odlingsperioden, och särskilt i början av tillväxten, behöver den kvävevilket främjar tillväxten av löv och rötter. Med sin brist, tillväxthämning, en minskning i storleken på bladblad observeras, bladen blir gulgröna i färgen och bladbladen blir rödaktiga. Överskott av kväve är skadligt eftersom det förlänger växtsäsongen, minskar kvaliteten på rotgrödorna och håller kvaliteten. En av de främsta orsakerna till den överdrivna ansamlingen av skadliga nitrater i grönsaker är appliceringen av alltför höga doser kvävegödselmedel, vilket väsentligt överstiger de rekommenderade. Dessutom ökar nitratgödselmedel jämfört med ammoniak- och amidgödselmedel betydligt dosen av dessa ämnen i produkter. Under ogynnsamma väderförhållanden (kalla, regniga somrar, minskad belysning i molnigt väder) garanterar inte ens små doser överskott av nitrater, vilket leder till försämring av produktkvaliteten. Sen gödsling med kvävegödselmedel, särskilt under mognadsperioden för produkter, förlänger växternas vegetation, saktar ner biosyntesen av socker och torrsubstans och orsakar överdriven ansamling av nitrater.

Fosfor är viktigt i första hand i de första faserna av rovtillväxt. Den behålls väl av jorden, så den kan appliceras i förväg under huvudbearbetningen. Fosfor accelererar tillväxten av rotsystemet, ökar växtmotståndet mot ogynnsamma mikroklimatfaktorer. Otillräcklig fosfornäring, särskilt under den första perioden av växtutveckling, fördröjer deras tillväxt och minskar avkastningen. Brist på fosfor leder till försvagning av tillväxten, löv vid kanterna får en lila nyans, gamla blad blir lila. En karakteristisk egenskap är en lila nyans längs bladets kant. Fosfat svält observeras oftast i kallt, fuktigt väder och särskilt på sura jordar med högt innehåll av rörliga föreningar av aluminium, mangan och järn.

Kalium spelar en viss roll i växtfotosyntes, påverkar vattenhalten i celler och utflödet av kolhydrater från bladen till rötterna. Den höga kaliumhalten i jorden hjälper till att öka rovens motståndskraft mot bakteriesjukdomar. Med brist på kalium får bladen en ljusgrön färg längs kanterna som de torkar ut. Akut kaliumsvält orsakar gulning och brunning av bladbladets kant (marginell brännskada). Brist på kalium påverkar rovplantor när torrt varmt väder börjar, liksom vid förhållanden med ojämn fukt på torvjord.

Kalcium minskar jordens surhet och binder överflödet av rörliga former av aluminium, mangan och järnoxid som är skadliga för växter, vilket kraftigt minskar avkastningen. Dess brist fördröjer omvandlingen av stärkelse till socker, minskar fotosyntesintensiteten och orsakar också en ökning av laterala rötter och deras förtjockning, vilket resulterar i att kvaliteten på rotgrödor minskar.

Kalcium är särskilt viktigt för rotgrödor, inklusive rovor, under andra halvan av växtsäsongen, eftersom processerna för sockerbildning vid denna tidpunkt råder framför processerna för proteinsyntes.

Markens ökade surhet har en negativ inverkan på utbytet av rov. Under förhållanden med en syrareaktion minskar tillförseln av kväve, fosfor, kalium, kalcium, magnesium, koppar och andra viktiga element till växter, aktiviteten hos patogena mikroorganismer ökar. Rova i en sur miljö påverkas starkare av kölen. Den optimala reaktionen av jordlösningen för rov anses vara pH 6-6,9.

Rova är känslig för mikronäringsgödsel. Bor är det viktigaste spårämnet.… Det ökar inte bara utbytet av rotgrödor, deras sockerhalt, vitamininnehåll, utan ökar också motståndskraften mot bakteriesjukdomar, liksom att hålla kvaliteten under långvarig lagring. Med brist på bor blir rotfrukternas massa glasig, sedan brun med en obehaglig smak. Rotgrödor ruttnar. De första tecknen på borrsvält uppträder på unga växter: apikala tillväxtpunkter och rötter dör, ytterligare rosetter bildas och bladblad böjs. Införandet av höga doser av grundläggande mineralgödselmedel ökar behovet av rov i bor. Den mest kritiska perioden här är början på intensiv förtjockning av rotgrödan. Borgödselmedel är mest effektiva på kalkad sod-podzolic jord. Vid torrt, varmt väder är borbrist mest uttalad.

Koppar och magnesium är också viktiga för tillväxten av rovor, de är involverade i metabolismen av växtceller, bidrar till en ökning av halten av klorofyll i dem. Kopparbrist observeras ofta i torvmogna jordar.

Rova svarar positivt på införandet av kalium tillsammans med natrium. Det ger ett högt utbyte av rotgrönsaker med en god och söt massa. Ask har en god effekt på tillväxt och produktivitet. Genom att neutralisera jordens surhet skyddar den växterna från kölsjukdomar och ger dem kalium, och även delvis fosfor, kalcium och spårämnen.

Läs resten av artikeln - Användningen av rovor i medicin

"Rund, men inte solen, söt men inte honung …":

Del 1. Odling av rovor: jordbruksteknik, fröberedning, sådd, skötsel

Del 2. Biologi för utveckling av kålrot och dess förhållande till miljöförhållanden

Del 3. Användning rov i medicin

Del 4 Användning av rovor vid matlagning