Odla Potatis Från Frön - är Det Värt Det?

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Är det värt ljuset?

Kommer du ihåg hur vi brukar sprida potatis på platsen? Det stämmer vegetativt. Vi väljer de bästa knölarna och planterar dem. Och under tiden, degenererar de från år till år och ackumulerar buntar av sjukdomar, och avkastningen blir mindre och mindre - "två skopor har planterats, en och en halv har grävts ut, och du måste också krama."

Denna situation fortsätter att försämras kraftigt med utökningen av utbudet av virussjukdomar i potatisen, vilket leder till dess fullständiga degeneration. Avkastningen faller, några av trädgårdsmästarna har länge tvingats helt enkelt ge upp odlingen av allas favoritpotatis. På grund av virusets nederlag tas många, till och med värdefulla potatisvarianter bort från produktionen, för av denna anledning reduceras dess utbyte med 2-3 gånger; brist från senblod når upp till 30-40%. Skadorna på knölarna med skorpa orsakar också avsevärd skada på grödan.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Förutom en minskning av avkastningen på grund av sjukdomar tappar potatis smak. Det blir helt enkelt meningslöst att odla det.

Varifrån kommer potatissjukdomar?

I ingen annan grönsaksgrödor påverkar utsäde kvaliteten så starkt som potatis.

För närvarande är cirka 40 virala, viroida och fytoplasmiska sjukdomar i potatisen kända.

I sommarstugor och trädgårdsodlingar förökar trädgårdsmästare som regel knölar med massreproduktion, där många infektioner av bakterievirus och svamp har ackumulerats, liksom genmutationer som försämrar avkommans kvalitet. Olika bakterie- och svampsjukdomar, som tränger in i knölen och övervinner dess naturliga immunitet, ackumuleras varje år i ökande antal och överförs från en generation till en annan. Virus- och nematodinfektioner överförs också genom knölar. Som ett resultat degenererar potatisen snabbt över flera generationer; som ett resultat minskar produktiviteten kraftigt; på vintern lagras knölar dåligt och ruttnar.

Hur återställer man kvaliteten på potatisplanteringsmaterialet?

Det rekommenderas att göra en radikal förbättring av potatisplanteringsmaterial med högkvalitativt elitmaterial en gång var 5-7 år. Annars är det helt enkelt inte meningsfullt att odla sina knölar. Därför är frågan om var man kan få elitknölar för att få en bra skörd potatis en ökande oro för trädgårdsmästare. Teoretiskt sett finns det i praktiken tre alternativ för de flesta trädgårdsmästare - två.

Alternativ 1. Inköp av elitpotatisknölar

De kan odlas på två sätt - antingen av det utsäde som diskuteras i artikeln eller odlas in vitro i provrör från växtceller, och då kallas potatisen ofta provrör. Det här alternativet är mycket enklare, men potatsupereliten är dyr, och du kan inte köpa många elitknölar. Dessutom finns det ytterligare två intressanta punkter. Den första är att, tyvärr, ganska ofta, under sken av en elit, kan du säljas helt icke-elitpotatis (åtminstone har jag stött på detta mer än en eller två gånger). Och utåt skiljer du ofta inte att knölarna du köper för plantering har inget att göra med supereliten eller eliten. Ack, det lilla, hälsosamma planteringsmaterialet som erhålls vid odling av potatis från frön har inget att göra med små knölar med vanlig potatis, som siktas ut under sorteringen. Sådana knölar kan endast matas till boskap. Det är nödvändigt att lära sig väl att knölen är en knöl och att skaffa friskt utsäde från välkända och pålitliga producenter.

Den andra punkten är att även om du har tur och knölarna du köpt är verkligen superelit, så kan du i verkligheten sprida potatis med knölar i 5-7 år. Avkastningen börjar från 4-5 och ökar efter 6-7 års odling (eller, vetenskapligt, efter den 7: e reproduktionen). Jämfört med eliten försämras sortens egenskaper märkbart och virussjukdomar sprids betydligt. Och sedan börjar allt om igen, det söks efter elitknölar av hög kvalitet - och så vidare i en cirkel.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Alternativ 2. Odling av elitpotatis från frön

Denna metod är mer tillförlitlig än att köpa elitknölar, och den är mycket effektivare ur olika synvinklar. Men tidigare hade trädgårdsmästare ingen möjlighet att prova det. Och allt för att det helt enkelt inte fanns några frön.

Det första omnämnandet av utsädespotatis i grönsakspressen går tillbaka till 1989. Det var vid denna tidpunkt Institutet för potatisekonomi, som ligger i Moskva-regionen, meddelade den praktiska möjligheten att odla potatis från frön. Det är uppenbart att potatisodlarna tidigare hade fått nya sorter av potatis från frön, men för enbart dödlig var allt detta bakom sju lås. Och i själva verket fanns det inget särskilt behov av potatisodlare att hantera denna ganska mödosamma process. Allt var mycket enklare och ingen klagade verkligen på skörden.

Idag har allt förändrats dramatiskt - det finns inga sorter av potatis i butikerna, till och med ögonen går vida. Dessutom har rastlösa uppfödare utvecklat exklusiva potatishybrider som kan sås med frön och få enorma avkastningar.

Alternativ 3. Växande provrörsväxter

Teoretiskt är det möjligt att köpa provrörsväxter direkt, även om de i potatisodlingsinstitut odlas främst för gårdar och inte för trädgårdsmästare. Men med en mycket stark önskan och mycket entusiasm kan du hitta dem. Det är sant att det inte är socker att tippa med provrörsväxter: de planteras i ett växthus, och det här är ett mycket noggrant och ansvarsfullt jobb. Från varje provrör måste du få en ömtålig växt med pincett och plantera den i marken, på ett avstånd av 15 cm från varandra. Först måste du vattna det dagligen med varmt vatten från en sked, då är tekniken vanlig, men växterna måste tillbringa det första året i ett växthus.

Fördelar med att odla potatis från utsäde

För dem som ännu inte har hört talas om denna metod för att erhålla potatis, kommer vi kort att döma över dess fördelar:

- Priset på ett utsäde är 25 gånger lägre än kostnaden för en miniknöl som motsvarar den i kvalitet;

- frön tar väldigt lite utrymme och för lagring behöver de inte källare eller källare.

- frön kan lagras under mycket lång tid - från 6 till 10 år;

- utbytet av hybrider som odlas med frön är 8-23% högre än för vegetativt förökade knölar.

- Växter som odlas av frön är helt fria från samtidiga sjukdomar, mer motståndskraftiga mot ogynnsamma miljöfaktorer och senblod.

Således motsvarar knölarna från frön det högsta kvalitetselitmaterialet, efter att du har planterat vilket du kan få stora utbyten av potatis i flera år (vanligtvis upp till fem år), och allt bara för att det planteringsmaterial du använder är fritt virala, svamp- och bakteriesjukdomar.

Oundvikliga svårigheter att odla potatis

Om du aldrig har odlat potatis från utsäde blir det obehagligt att sådd dem. Faktum är att odling av potatisplantor är mycket svårare än plantor av samma tomater eller paprika eller äggplantor … Och det finns många anledningar.

- Potatisplantor är mycket små och därför svårare att plantera i krukor (svårare att inte skada små groddar).

- Plantor växer extremt långsamt och strävar efter att vara nyckfulla vid alla tillfällen. Tydligen har de ett sämre och långsammare rotsystem än tomater - rötterna kvävs lättare i otillräckligt lös jord. Därför bör jorden vara extremt lös och ännu bättre - först gro frön på sågspån, och först när plantorna når cirka 3 cm, transplantera dem i vanliga krukor på ett bördigt underlag.

- Potatisplantor är mer mottagliga för sjukdomar, främst svarta ben. Som ett resultat måste du noggrant övervaka deras utveckling och regelbundet använda biologiska produkter (planriz, svart jäst och trichodermin) och se till att lägga till trichodermin i jorden när du planterar (du kan köpa färdig jord med detta läkemedel).

Plantor är mycket sträckta från brist på ljus, mycket starkare än tomater eller paprika. Därför odlar jag nu potatis inte tillsammans med alla andra plantor under en specialtillverkad lampa med lysrör, utan i ett växthus där det vid andra tillfällen finns kaktusar. Här är avståndet mellan växter och lampor mycket litet, cirka 25 cm, och växter utvecklas mycket mer aktivt.

- Odlade potatisplantor är svåra att transportera. Problemet är att du måste så potatisfrön mycket tidigt, redan i februari, och innan planteringen blir växterna ganska höga och samtidigt har de inte kraften i stammen, som tomater eller paprika, och av sin natur de böjer sig, håller fast vid varandra osv. Som ett resultat är det inte lätt att packa dem för transport och sedan packa upp dem.

- Nästa problem är att under det första decenniet i maj kan plantorna av samma tomater planteras i ett växthus på biobränsle och ytterligare skydd kan installeras. Och var ska man plantera potatisplantor just nu? Han vill inte längre växa i krukor, växthuset är inte avsett för honom, och plantering av värmekärlande potatisplantor i marken i det här ögonblicket kommer att leda till en uppenbar död av växter från frost. Jag hittade en väg ut och planterade den i ett växthus, och till slut löste jag många problem och blev av med många huvudvärk i samband med potatis (mer om detta nedan).

Uppenbarligen kan en viss ansträngning vid odling av potatisplantor göra trädgårdsmästare borta från metoden för utsäde av denna gröda. Men de som fortfarande vill ha många egna goda potatisar och inte en butiksköpta, som du inte kan ta i munnen, kommer inte att stoppas av svårigheter.

Förresten är det värt att notera att alla ovanstående problem uppstår bara under det första året då potatis odlas från frön. Och från andra året blir allt som vanligt, tk. du växlar igen från reproduktion av utsäde till vanlig odling av knölar.

Minitubs, superelite, elite …

Låt oss förstå terminologin i ett nötskal. Faktum är att om du köper elitpotatis i en butik, stöter du ofta på många termer som inte säger något till en vanlig dödlig person: minitubers, superelite, elite etc.

Allt är väldigt enkelt här. Minitubers erhålls från frön under det första odlingsåret - beroende på odlingsförhållandena och sorten kan deras vikt vara väldigt annorlunda, men oftare har minitubers en vikt på 6-10 g. Faktum är att odla potatis från frön på egen hand, du kan få och knölar är mycket större - väger 30-40 och till och med 110-120 g. För mig utgör till exempel små minitubber på 10 g ungefär 1/3 av den totala volymen och de återstående 2/3 är minitubers av medelstorlek från 30 till 50 g, 10-20 procent faller på stora minitubers som väger upp till 120 g. Men alla kommer att ha sin egen situation här. Tidigare, säg, när jag odlade potatis från frön inte i ett växthus utan på det öppna fältet, hade jag fler små knölar, och avkastningen i sig är mycket lägre (men mer om det separat).

Nästa år erhålls super-super-elit utsädespotatis från minitubers (agronomer kallar detta den första reproduktionen, dvs detta anses vara det första året i det öppna fältet), under det andra året i det öppna fältet får de super- elitpotatis, i den tredje - eliten.

I genomsnitt, enligt officiella data, från 1 minituber som väger 6-10 g på 1 år kan du få 1-2 kg elitpotatis. Efter tre år från 1 minituber kan du få högkvalitativa högavkastande utsädespotatis för plantering i ett fält på 300 m2.

Hur mycket kan du få från fröodlade potatisplantor?

Officiella data tyder på att potatisplantor med rätt vård kan producera 0,5 kg eller mer knölar från en buske, som väger från 10 till 100 g. Stora används för mat, och små knölar (10-30 g), kallade sevk, lämnas som planteringsmaterial för nästa år. Trots setets lilla storlek växer mycket produktiva växter från den. De är praktiskt taget fria från virussjukdomar och andra sjukdomar, många av dem uppvisar ökad motståndskraft mot senblod. Med förbehåll för jordbruksteknik för nästa år kan du få 250-350 kg potatis från hundra delar. Samtidigt krävs sådd för att plantera i vikt 2-3 gånger mindre än vanliga knölar.

Jag personligen hade ingen statistik i detta avseende och tog inte hänsyn till hur mycket varje potatisväxt ger. Det är sant att jag kan säga att till exempel förra året, från ett område på 3 m2, där ungefär två dussin växter växte (det här är bara hälften av växthuset som jag använder för potatis från frön), samlade jag mer än två 10-liters hinkar potatis. Men i växthuset var naturligtvis förutsättningarna för potatis stora. Samtidigt, under tidigare år, och jag har odlat potatis från frön i ungefär 8 år, nådde min skörd inte en hink från ungefär samma område - under olika år var den annorlunda: från en halv hink till 3/4 av en hink. Men här påverkas många av ovanstående problem. Först och främst kunde inte alla planteringar skyddas från vårfrost, trots alla slags skydd,potatisen frös ändå något (marken i maj är mycket kall och värms inte upp under frost, men biobränsle värms upp i växthuset), och avkastningen minskade följaktligen.

Funktioner av reproduktion av potatis

Det måste också komma ihåg att när du planterar potatis med frön, kan du inte få samma typ av avkomma. Detta är en biologisk egenskap hos potatisplantor. Enskilda buskar skiljer sig åt i intensitet av utveckling och avkastning, i formen och färgen på knölar, i resistens mot sjukdomar. I princip kan en sådan variation av användbara egenskaper inte betraktas som ett minus utan ett plus potatis, för det gör det möjligt att välja de bästa buskarna direkt vid roten, med fokus på avkastning, sjukdomsresistens, ögondjup etc. Som ett resultat tar du knölar från buskarna som du gillar som planteringsmaterial, nästa år får du en ganska jämn avkomma.

Det speciella med potatisens avkommor: spridningen av användbara egenskaper, nämligen knölarnas olika form och färg, stora skillnader i utbyte och motståndskraft mot sjukdomar. Som ett resultat, genom att odla potatis från frön, blir trädgårdsmästaren en riktig expert, testar nya växter och väljer de mest produktiva, resistenta mot sjukdomar och skadedjur. Det är sant att detta inte är helt enkelt och kräver i första steget (under det första året av livet, när du måste odla plantor) ytterligare tid och arbete.

Läs nästa del. Odling av potatis från frön - jordbruksteknik →