Kohlrabi: Vattning Och Utfodring, Växer I Skyddad Mark

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Läs föregående del. ← Kålrabbi: näringsvärde, plantor och odlingsmetod som inte är plantor

Bevattna och mata kålrabbi

Kohlrabi är mycket lyhörd för jordens lossning och vattning. Systematisk lossning av marken, snabb vattning påskyndar växternas tillväxt, har en gynnsam effekt på avkastningens storlek och stjälkarnas kvalitet.

Brist på fukt i marken orsakar tillväxthämning hos kålrabbi, för tidig lignifiering av stjälkar och orsakar också blomning av växter, särskilt i tidigt mogna sorter. Den mest effektiva metoden för att erhålla högkvalitativa stammar, särskilt på lätta jordar, är bevattning.

Ytbevattning av jorden har en gynnsam effekt på utvecklingen av rotsystemet och på kvaliteten på rotgrödor. Av alla metoder för vattning för kålrabbi är stänk att föredra: det ger bildandet av stjälkar med en mer känslig massa. Lossning minskar avdunstningen av fukt från jorden, ger bättre gasutbyte i den och bidrar till förstöring av ogräs.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Ju oftare jorden lossas desto snabbare och bättre växter utvecklas. I början av sommaren, när växterna har ett fuktunderskott, är det lämpligt att lossa det efter varje regn eller vattning för att bibehålla fukt i jorden. Under odlingsperioden matas kålrabi en gång med mineralgödsel med en hastighet av: 5-10 g ammoniumnitrat och 7-10 g kaliumklorid per 1 m². Goda resultat uppnås genom utfodring med en lösning av uppslamning (1 del uppslamning för 3-4 delar vatten) eller fjäderfägödsel (1 del av avfall för 8-10 delar vatten). Kållöss, kålfluga, kålskopa orsakar stor skada på kålrabi-växter. Samma kampmetoder används mot dem som mot skadedjur av vitkål. Kohlrabi rekommenderas inte att krama, för detta orsakar en försening i tillväxten av stamgrödor och försämrar deras kvalitet.

När och hur man skördar kålrabbi

Kohlrabi konsumeras i ung ålder när den förtjockade delen av stammen har en diameter på högst 6-10 cm i tidiga sorter. Gamla stjälkar blir grova och olämpliga för mat. Kohlrabi skördas genom att skära av stjälkarna direkt i botten. Klipp samtidigt av alla löv, med undantag av två eller tre små apikala. Att riva av löven rekommenderas inte, eftersom detta inte bara försämrar grödans utseende utan också leder till snabb försämring. Unga blad av tidiga sorter kan användas till mat. Sena sorter skördas före början av ihållande svårt kallt väder i september eller under första halvan av oktober. De kan ha en diameter på upp till 15-25 cm. Klipp av bladen av klippta stjälkar och lämna bladbladen 2-4 cm långa. Kohlrabi-växter avsedda för långvarig lagring skördas bäst tillsammans med rötterna. Från 1 m2 kan du få 4-5 kg kålrabbi.

Växande kålrabi i skyddad mark

Kålrabakål kan framgångsrikt odlas i växthus, hotbeds, små filmskydd. I växthus kan kålrabbi odlas som huvudskörd först vid en gurka eller tomat eller som tätningsmedel. Man bör komma ihåg att odling av kålrabbi tillsammans med gurkor leder till bildandet av en långsträckt stjälk. Anledningen till detta är den höga temperaturen som måste bibehållas för gurkan. Kohlrabi behöver en lägre temperatur. När de odlas i växthus bör särskild uppmärksamhet ägnas plantornas kvalitet.

Vanligtvis tar det 8-10 veckor från plantering av plantor till konsumentmognad hos kålrabi. Från växthus kan kålrabi skördas i slutet av maj. Plantor planteras i kalla växthus eller under filmskydd i slutet av mars - början av april på ett avstånd av 20x20 cm. På natten och i kallt väder täcks växterna dessutom med film eller lutrasil. Kålrabi vattnas ofta i skyddad mark, men med måtta bör växthus och filmskydd vara väl ventilerade.

Du kan plantera kohlrabi-växter i ett växthus för att växa på hösten. För att göra detta odlas de först i det öppna fältet. I slutet av juni - början av juli sås frön direkt på sängarna, liksom när de odlas för matändamål. Innan frosten börjar grävs växterna upp med en jordklump och transplanteras omedelbart i marken i ett växthus eller växthus, samtidigt som växttillväxten upphör. Vid början av frost är växthusen isolerade, i varmt väder öppnas de. I växthus täcks växter dessutom med film eller lutrasil, som avlägsnas när det är varmt väder. I oktober kommer stjälkarna att bli ekonomiska mogna. Kohlrabi lagras väl vid 0 … + 1 ° С och luftfuktighet 90-95%.

Läs nästa del. Kohlrabi recept →