Innehållsförteckning:

Exotiska Och Småfruktade Tomatvarianter
Exotiska Och Småfruktade Tomatvarianter
Anonim

Vilka sorter av tomater att välja för den nya säsongen

tomatvarianter
tomatvarianter

Ödet för denna grönsak är verkligen fantastiskt. Columbus karavlar förde en ovanlig växt till Europa från Sydamerika, som indianerna kallade tomat.

I Europa väckte den beundran och odlades i flera århundraden som prydnad tack vare sina vackra snidade löv, ljusgula blommor och ursprungliga gyllene och röda frukter.

Bara för frukten fick växten sitt andra namn - tomat (översatt från italienska pomo - äpple och doro - gyllene). Och först mycket senare gissade de att de smakade dessa frukter genom munnen. Men när detta hände fyllde en läcker och aromatisk grönsak bokstavligen den europeiska menyn.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Han hamnade naturligtvis i Ryssland, och sedan dess har det varit svårt att föreställa sig vårt bord utan honom. Antalet kulinariska läckerheter som tillagas med tomatens obligatoriska deltagande är oberäkneligt. Dess frukter används kokta, stekta, bakade, fyllda, saltade, inlagda. Läckra såser tillagas av den, inklusive allas favoritketchup, marinader, potatismos och pasta etc. etc.

Varje år fylls tomatriket med nya sorter och hybrider, en bättre än den andra. Och i allmänhet har idag det totala antalet tomatvarianter och hybrider som finns i världen länge beräknats inte ens i hundratals. Under fem århundraden av sin odling i Europa har sorter av alla möjliga färger fötts upp - från grädde till mörk körsbär, det finns till och med randiga, och fruktens vikt varierar från 5 gram till 2 kg.

Hur går du inte vilse i denna mångfald? Det är svårare och svårare för en vanlig trädgårdsmästare att göra sitt val - hans ögon går breda och påsarna är vackrare än den andra. Och långt ifrån alltid finns det uttömmande information om dem (dessutom lovar reklam på ljusa påsar "gyllene berg" till alla som köper dem), men alla nyanser är viktiga: avkastning och motståndskraft mot sjukdomar och buskens höjd, och nyckfull, och smak av frukt.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

tomatvarianter
tomatvarianter

Och detta är förståeligt - alla har sina egna landmärken: någon har ett högt växthus, och någon har bara ett växthus, någon kommer att spruta samvetsgrant och därmed förhindra sjukdomar, och någon kommer att ge upp alla dessa sprutningar med handen (kanske i kraft av bra sysselsättning, eller kanske bara förlitar sig på den klassiska ryska "kanske"), någon jagar avkastningen, och till någon ger de mest utsökta och färgglada frukterna, och någon "blir galen" för exotiska …

Som ett resultat kan man i verkligheten inte lista en standard uppsättning sorter (eller hybrider) och säga att de är bäst. Därför kommer vi att försöka överväga sorter och hybrider av tomater ur olika synvinklar i hopp om att informationen kommer att vara intressant för en mängd olika läsare.

De mest exotiska tomaterna

Det är värt att erkänna att det finns många tomater i denna grupp som kan glädja dig inte bara med de mest olika färgerna och nyanserna, men också med en mängd olika former, och ofta ser de inte ut som tomater, men ändå behåller de sina sanna tomat smak.

Till exempel påminner frukten av Moskva delikatessort mer om paprika. Vilket emellertid inte hindrar dem från att ha en äkta tomatsmak och arom. Sorten är mycket produktiv, utmärkt lagring, täta söta frukter hackas lätt.

tomatvarianter
tomatvarianter

Och sedan väntar en riktig randig tiger på dig. Bara det är inte farligt, men mycket, mycket gott. Detta är Tiger-tomat, som är känd för sin fantastiska rödgula färg och vackra rundade frukter.

Tigris-sorten släpar inte efter med randiga frukter i den ursprungliga färgen med mörkgröna ränder, som blir mörkröda när de är mogna. Dess frukter ser väldigt imponerande ut i blandade grönsaker.

Mycket stor, väger 150-300 g, i mjölkaktig mognad randig som en vattenmelonfrukter - när de mognar blir de röda med tunna gula intermittenta längsgående ränder - kommer att glädja sorten Grouse. Plantera denna sort, och dess extraordinära och mycket välsmakande frukter ger en unik nyans till grönsaksberedningar, dekorerar och förvandlar vilken maträtt som helst.

Älskare av det exotiska bör vara uppmärksamma på den gröna frukten sort Emerald Apple. Trots den tydligt inte tomatfärgen kommer det att bli svårt att riva av dess goda frukter.

Det är värt att bekanta sig med den ovanligt färgstarka sorten Black Prince - genom sitt utseende på dina sängar kommer det säkert att överträffa många andra eleganta sorter. Dess blanka, stora (upp till 400 g) svarta hallonfrukter liknar jätteoliver och har en verkligt kunglig smak.

Om du vill ha frukter som liknar södra bananer i miniatyr, var uppmärksam på sorterna Red Banana och Orange Banana med mycket dekorativa frukter i en vacker långsträckt form, 10-12 cm långa, i det första fallet röda och i det andra - en extraordinär ljus orange färg. De är perfekta för konservering och är bra fräscha, och hur bra de ser ut på en buske och kan inte beskrivas.

Sorterna Chukhloma och Khokhloma, som är mycket lika varandra, skiljer sig åt i sina bananformade frukter med ljusorange och ljusröda frukter 10-12 cm långa, långsträckta cylindriska form, som också har en unik hållkvalitet.

Päronformen påminner om de spektakulära frukterna från Louis XVII-sorten - ljusröd med en liten orangefärg. De är små - endast 50-60 g vardera, med tät hud och massa, vilket gör dem perfekta för konservering av hel frukt.

tomatvarianter
tomatvarianter

Den ursprungliga och sällan finns på marknaden hybrid Don Quijote F1 skiljer sig också i fruktens kuboidform, inte karaktäristiska för tomater. Dess rika gula, som guldstänger, sitter tätt på borsten, frukterna gör ett extraordinärt intryck och utmärker sig dessutom med ett högt innehåll av karoten och sockerarter och är därför bra både färska och för alla typer av bearbetning.

Persikor och peppar randiga sorter skiljer sig åt i den ursprungliga färgen på frukterna. Den första har krämig apelsin rundade och släta frukter, medan den andra har frukter som tydligt liknar paprika än tomater och är ovanligt imponerande färgade: i en omogen form är de ljusgröna med mörkgröna ränder och i mogen form är de röda med gula ränder.

Läckra röda frukter i form av ett hjärta i Budenovka-sorten, de är stora (väger upp till 350 g) och är mycket bra i sallader. Varianten Yellow Ball kommer också att glädja dig med stora, upp till 150 g, saftiga och dessutom ljusgula frukter som är lämpliga för att göra sallader.

Det är omöjligt att inte nämna den charmiga sorten Marusya. Låg, bara upp till 70 cm, Marusya-buskar hängs bokstavligen med medelstora plommonformade frukter med en rik röd färg och skapar en ovanligt glädjande stämning i själen. Frukterna är täta, har en stark hud, spricker inte och är därför idealiska för konservering av hel frukt, även utan skal.

Tja, om du är nöjd med mycket små tomater, få en av de bästa småfruktade sorterna - druva. Dess långa borstar är utsmyckade med många söta, vackra frukter. Du kanske verkligen tror att detta inte är en tomat utan en massa druvor. Från samma serie tomater av sorterna Yellow Cherry och Red Cherry - en speciell dekorativ effekt ges till dem av ett långt kluster, där det finns 20 till 40 gula eller röda frukter som väger upp till 20 g.

De innehåller dubbelt så mycket socker som vanliga frukter, så de smakar väldigt söta. Och rätterna dekorerade med små frukter ser väldigt imponerande ut. Jag vill behålla denna skönhet längre, så du kan försöka plocka dessa tomater för vintern direkt på borstarna. Sedan kommer till din glädje att läggas till den otäckta glädjen hos gästerna, till vilka du kommer att visa detta verkligt delikatessmirakel.

Listan över tomater med liten frukt kommer att kompletteras med hybrider Yellow Caramel F1 och Red Caramel F1, som skiljer sig åt i plommonliknande frukter, som mycket påminner om körsbär och samlas i långa kluster på 25-30, upp till 50 stycken. Förutom den extraordinära spektakulären hos de fruktströdda buskarna uppskattas deras söta karamelsmak mycket; i allmänhet är det riktigt roligt att odla dessa hybrider, och deras frukter är en fantastisk godbit för barn och vuxna.

tomatvarianter
tomatvarianter

Det finns en annan spektakulär representant för småfrukterade tomater. Detta är Bonsai, som är en super tidigt mognad dvärgtomatsort för att odla på balkonger, fönsterbrädor och hängande blomkrukor. Dess frukter är ovanligt välsmakande med en torrsubstanshalt två gånger högre än vanliga tomater. Växter som planteras i blomkrukor med en jordvolym på 1,5-2 liter är mycket dekorativa och har ett mycket attraktivt utseende.

Det är sant att småfruktade tomater har en nackdel - de har alla mycket låga avkastningar. Till exempel överstiger utbytet av röd körsbär eller gul körsbär inte 1-2 kg / växt. Och från Bonsai-sorten kan du inte få mer än 150-200 g tomater per växt.

Om du är ett fan av långa vinstockformade tomater med spektakulära frukter, kommer De Barao-rött, De Barao-svart, De Barao-rosa och De Barao-guld fortfarande att uppskattas. Från namnen står det redan klart vilken färg på frukt du kan förvänta dig, men De Baraos svarta fruktfärg är inte svart, men som vanligtvis är fallet med svartfärgade tomatvarianter är den mörklila. Enorma buskar, hängda med små, väger 40-50 g, frukt är en oförglömlig syn, men tyvärr, som alla lianaliknande sorter, kräver noggrann vård och stora doser gödselmedel, annars kommer de inte att kunna visa sig i alla sina ära.

Rekommenderad: