Auberginefärger: Ett Urval Av Sorter

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Läs föregående del: Vad är bra med aubergine och varifrån kom det?

Aubergine sorter

Borta är de dagar då du och jag visste praktiskt taget bara en auberginevariant, Almaz, och på grund av detta kunde vi inte alls tänka på "aubergine", eftersom det var helt orealistiskt att odla denna sort och få en skörd från den i Ural.

En annan sak - moderna sorter och hybrider, mer motståndskraftiga mot sjukdomar och dåliga väderförhållanden, mer produktiva och mer tidig mognad.

Med sitt utseende hade Urals trädgårdsmästare verkliga chanser att lyckas. Och idag finns det många olika färgglada påsar med auberginefrön i hyllorna.

Någon kommer att tycka att det är lovande att välja de tidigare, någon som är mer motståndskraftiga mot yttre påverkan, någon miniatyr så att de kan placeras i ett litet växthus och någon kommer att stanna på det mest produktiva.

× Handbok för trädgårdsmästare Plantskolor Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Bebisar och jättar

De flesta av de nya sorterna och hybriderna av aubergine är kompakta växter av medelhöjd. Kvartett- och serievarianterna växer bara upp till 45-60 cm, men det finns jättehybrider. Dessa är Behemoth (1,9-2,1 meter), Giselle (1,7-1,9), Lolita (2,7-3,3), Pelikan (1,2-1,8), Nötknäppare (1, 5-, 8), Ekavi (1,6-, 9). Denna höjd måste beaktas när äggplantor placeras i ett växthus eller i en trädgårdsbädd så att kraftiga växter inte skuggar "spädbarn".

Och taggar kanske inte är

en värdefull kvalitet på auberginefrukter är en svag tornighet hos kalyxen. Sorterna Amethyst, Banana, Vikar, Robin Hood, Lilac, Snezhny, Solaris, Frant och F1 hybrider - Behemoth, Giselle, Lolita, Ping Pong, Violet Miracle, Nutcracker är kända för frånvaron eller ett litet antal taggar.

"Skadligt" och inte särskilt

relativt resistent mot patogener från kvartetten, Matrosik, Serial, Violet Miracle hybrid. Serien och Giselle tolererar väl låga nattemperaturer och temperaturfall och kan därför bilda en fullfjädrad gröda under den värsta Ural-sommaren. Valentina och Solara är utmärkta för att binda frukt med brist på solljus och värme och är mycket resistenta mot sjukdomar. Robin Hood har en hög anpassningsförmåga och producerar frukt under alla förhållanden.

Lagras

länge Frukterna av svansorten, Pelican, Ping-Pong, Violet Miracle, Giselle och Ekavi-hybrider behåller sina kommersiella egenskaper under lång tid. Kikos frukter har också god hållbarhetskvalitet och transportbarhet.

Från tidig mognad till mycket sen

mognadsperiod - 95-110 dagar för sorter och hybrider Ametyst, Berinda, Violet Miracle, Nötknäppare, Ekavi, Robin Hood. En vecka senare börjar Banana, Behemoth, Vera, Swan, Sailor, Ping-Pong mogna. En vecka senare - Giselle, Quartet, Lolita, Serial, Lilac. Och den senaste mogningen av frukt på 114-120-dagen vid Vikar, Pelican, Ping-Pong, Solaris, Frant.

Ett sådant annorlunda utbyte Utbytet är

lågt för sorter och hybrider Banana, Vera, Swan, Serial. Något högre, upp till 5 kg / m2, - vid Violet Miracle, Solaris, Lilac, Sailor, Vikar. Ännu högre (6-10 kg / m2) - vid Amethyst, Ping-Pong, Frant, Ekavi.

Harvest champions - hybrider Behemoth (17,3 kg / m2), Berinda (14,8), Giselle (17,6), Quartet (13,0), Lolita (14,7), Robin Hood (12,0), Nötknäppare (19,5).

De mest utsökta

smakkvaliteterna är särskilt kända för Behemoth, Berinda, Lolita, Ekavi. Frukten av Ping-Pong-hybrid kännetecknas av en mycket intressant kryddig, för en amatörsmak. Mycket öm massa av svan- och pelikanfrukter. Mycket välsmakande frukter från Matrosik och Lilac Mist.

Den mest exotiska

Tja, om du verkligen vill plantera äggplantor, ovanliga i färg eller i form av frukten, var uppmärksam på sorterna och hybriderna nedan.

Ping-Pong F1

Detta är en tidig mognad (110-115 dagar från groning till frukt) fruktbar hybrid. En växt med mycket blommor och frukter ser väldigt dekorativ ut. Frukten är sfärisk, liknar påskägg, 5-6 cm lång, 4-5 cm i diameter, vit färg, matt yta. Massan är grönvit, medium densitet, med en kryddig smak. Men man bör komma ihåg att hybrid har mer dekorativt än produktändamål, för frukterna har en mycket hård hud och ett stort antal frön.

Swan

Detta är en mognadssort (från massskott till teknisk mognad på 100-110 dagar). Frukten är cylindrisk, 18-22 cm lång, 5-7 cm i diameter och väger 200-250 g. Fruktens färg är vit i teknisk mognad och gul i biologisk mognad. Massan är snövit, utan bitterhet och mycket öm. Sorten kännetecknas av sin ursprungliga smak, både färsk och konserverad.

Matrosik

Detta är den enda auberginevarianten med randiga frukter. Frukterna är långsträckta-cylindriska, upp till 25 cm, mörklila med lila ränder, glänsande, släta. Massan är fast, grönvit, utan bitterhet. Smaken är utmärkt. Sorten är tidig mognad, högavkastande. Växten är lång, över 90 cm, kompakt men mycket kraftfull.

Pelican F1

Detta är en tidig mogen (115-120 dagar från spiring till teknisk mognad) hybrid med sabelformad mjölkvit ogenomskinlig liten frukt 180-200 g och upp till 14 cm lång. Fruktköttet är vitt, ovanligt ömt och absolut utan bitterhet. Växterna själva är väldigt dekorativa - både när de är täckta med stora ljusa violetta blommor och när ovanliga mjölkvita frukter börjar mogna.

Marukos F1

Mid - hybrid hybrid. Skiljer sig i mycket vackra frukter 20 cm långa, mörklila, ovala droppformade med vita ränder. Massan är fast, vit, utan bitterhet och praktiskt taget utan frön. Jämfört med mörkfrukterade sorter har den en mer känslig smak. Växten är inte lång, 65-85 cm. Den sätter frukten väl när blommorna är i direkt solljus.

Snezhniy

Detta är en ny magnifik tidig mognad aubergine. Växten är lång och kompakt. Frukten är stor, cylindrisk, snövit, väger 200-300 g och extremt attraktiv. Massan är öm, vit, helt utan bitterhet. Utbytet är genomgående högt.

Kiko F1

Detta är den största av äggplantorna - dess mörklila frukter kan vara upp till 20 cm långa och väga från 0,5 till 2 kg! Avser medelstora (upp till 80 cm höga) och medelhöga hybrider. Frukten kännetecknas av god hållbarhetskvalitet och transportbarhet.

Lilac Mist

Höjdpunkten i Lilac Mist är den delikata lila lila färgen på frukterna, som har en cylindrisk form och når en längd på 15-18 cm med en massa på 200 g. Massan är snövit, utan bitterhet. Smaken är utmärkt. Sorten är tidigt mogen, kompakt buske, 50-70 cm hög.

Nötknäppare F1

Detta är en ny, tidigt mognad, svagt taggig hybrid, som också är en av de tidigaste mogna hybriderna - det tar bara 45 dagar från plantering av plantor till skörd. Den har en hög avkastning och ger frukter som väger 200-250 g och 12-14 cm långa. Om du väljer denna hybrid kan du undvika många av de små problemen som uppstår när du tar hand om äggplantor och skördar på grund av närvaron av taggar på växter - de är på denna sort är ganska lite. Men huvudhöjdpunkten är dess lyxiga frukter, som liknar äkta lila fat i form. Dess täta frukter används för mat i teknisk mognad när fröna fortfarande är lätta (cirka 30-40 dagar efter härdning). När de mognar helt har bitterhet redan ackumulerats i dem och äggplantorna tappar all ömhet i smaken.

Robin Hood

En mycket tidig sort som ger päronformade frukter, lila, som väger 200-300 g, lämplig för betning och betning. Spretande buske från 70 till 100 cm. Växten har hög anpassningsförmåga och bildar frukt under alla förhållanden.

Läs nästa del: Odling av aubergineplantor →