Hur Man Odlar Majs I En Riskfylld Jordbrukszon. Del 2

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

← Läs föregående del av artikeln

Om några aspekter av majsodling i ett växthus

Om funktionerna i rotsystemet

Majsrötterna är mycket starka och ligger i stort antal horisontellt i alla riktningar inom en radie på upp till 1 meter. I början av växtutvecklingen växer rötterna aktivt främst i jordens övre lager och sedan kan de tränga in i djup på upp till 1-2 m (om det naturligtvis finns ett djupt åkermark).

Parallellt med detta fortsätter bildandet av små rötter i de övre jordlagren. Dessutom utvecklar majs i början av blomningen ytterligare luftrötter, som också införs i jorden.

× Handbok för trädgårdsmästare Plantskolor Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

För att säkerställa en effektiv drift av hela rotsystemet är det därför nödvändigt att utföra ett antal agrotekniska åtgärder:

1. Majsbäddarna ska vara tillräckligt höga.
2. För att hålla jorden i ett löst tillstånd är det nödvändigt att antingen utföra regelbunden lossning eller en eller två mulching av jorden.
3. Att korna majs vid bildandet av luftrötter är mycket effektivt, även om du kan börja kula växter tidigare.

Bildandet är inte lätt också

Under våra förhållanden, med tanke på den korta varma perioden, är det tillrådligt att utföra nypning, dvs. avlägsnande av sidoskott när de når en höjd av cirka 15 cm. Under sommaren är majs styvson cirka 2-3 gånger (när nya skott dyker upp). Med bra skötsel och tillräckligt med ljusutrymme kan några av de starkaste styvbarnen lämnas kvar - cirka 1-2-3 på varje växt.

Betning minskar betydligt andelen omogna öron, vilket är extremt viktigt i svala klimat. Man bör komma ihåg att under sådana förhållanden på en separat växt utvecklas och når mjölkmognad 1-2, högst 3 öron. Att hålla fler styvbarn minskar därför bara din skörd dramatiskt.

Majssjukdomar

För att vara ärlig är det lättare att inte veta om majssjukdomar: deras utbud är för brett. Många svampsjukdomar är särskilt irriterande, som utvecklas aktivt när det regnar i kallt väder. Emellertid, med förbehåll för praktiskt taget samma förebyggande åtgärder (som vi är vana vid, odlar inte mindre "skadliga" tomater och gurkor), kan utseendet och spridningen av majsbesvär undvikas.

Bland de viktigaste förebyggande åtgärderna:

• minskning av fukt i växthuset (god ventilation, strö jorden med kolpulver eller bitar av kol för att absorbera överflödig fukt);
• bekämpa destruktiv kondens;
• öka växternas immunitet genom veckovis sprutning med läkemedlet "Immunocytofit"; genomföra bladförband med beredningar av typen "New Ideal".

Pollinering och ogiltiga öron

För att förstå orsakerna till majsbestämning av dålig kvalitet måste du veta lite om dess biologiska egenskaper.

1. Pollinering av blommor i majs utförs av vinden.
2. Manliga blommor (panicles) blommar 7-10 dagar tidigare än kvinnliga blommor på samma växt och blommar inom 5-6 dagar. Följaktligen, när kvinnliga blommor blommar på samma växt, bleknar manblommorna redan.
3. Pollinering av kvinnliga blommor med pollen från samma växt (dvs. självbestämning) observeras i majs mycket sällan (högst 5% av fallen). Den virtuella frånvaron av självbestämda öron är ett helt naturligt fenomen. Anledningen är enkel: vanligtvis slutar blomningen av en bänkskiva på en viss majsväxt innan örat dyker upp på det, vilket innebär att örat helt enkelt inte kan pollineras med en bana från sin växt.

Som ett resultat kan man nämna ett helt komplex av skäl för pollinering av kvinnliga blommor av dålig kvalitet och bildandet som ett resultat av halvtömda öron (öron där kornen är isärade med tomrum). Vissa av dem, kan man säga, är klassiska, för gäller också andra kulturer. Vissa är rent specifika.

Dålig pollinering kan orsakas av:

1. Ogynnsamma förhållanden under blomningen: hög temperatur (över 30 ° C), torr jord och låg luftfuktighet, eftersom under sådana förhållanden torkar pollen snabbt och förlorar förmågan att befrukta sig.
2. Misslyckat arrangemang av växter, som är att föredra att plantera i 5-6 rader och inte i en (i ett växthus är alternativet 5-6 rader oacceptabelt). Om majsväxter är för långt ifrån varandra minskas risken för att manlig pollen kommer på pistillarna av kvinnliga blommor till ett minimum. Det betyder att det enda sättet är artificiell pollinering.
3. För att utföra konstgjord pollinering måste du manuellt överföra pollen med gasbind från manliga blommor till kvinnliga blommor i början av blomningen. För sådana ändamål är det mycket bekvämt att använda en gammal fluffig borste för att applicera rodnad (jag tror att den rätta halvan förstår mig). Du måste upprepa denna händelse flera gånger. Dessutom är det nödvändigt att regelbundet spraya med stimulanser av fruktbildning "Gibbersib", "Bud" eller "Ovarie".

Och slutligen den efterlängtade rengöringen

Växtsäsongens längd för majs sträcker sig från 90 till 150 dagar, beroende på sort och odlingsförhållanden. Den mjölkiga mogningen hos kolvarna börjar 80-105 dagar efter uppkomsten av skott.

Kolvarna skördas selektivt när de mognar. Typiska tecken på kolvens beredskap för insamling kan övervägas: gulning av dess omslag, tät passning av kolven med integrerade blad, torkning längs kanterna på de täckande bladbladen, brunning av kolvens pistilfilament.

Du bör inte vara sen med att skörda, eftersom majs inte tål ens svaga höstfrost och förseningen av skörden minskar det totala utbytet.

× Anslagstavla Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Och nu lite om de kulinariska intrikaten

Majskolvar i mjölkmognad kokas alltid innan de tillsätts kornen till olika rätter. Innan tillagningen skärs stjälken av kolvarna så att bladen inte faller av och tvättas väl. Öronet kokas utan att bladen tas bort från det. För matlagning doppas den i kokande saltat vatten och hålls på låg värme medan den kokar i 15 minuter. Efter tillagningen kastas kolvarna i ett durkslag och efter kylning avlägsnas bladen och kornen rengörs försiktigt, vilket går in i den avsedda skålen.

Och det finns ett stort utbud av rätter med mjölkmognad. Först och främst är det här alla sallader, grytor och soppor

På vintern kan lättkokt majs (4-5 minuter) frysas och sedan användas på vanligt sätt. Det är möjligt att lägga majs till olika ämnen. Vid en tidpunkt gjorde jag till exempel lecho bara med majs. Den är beredd på samma sätt, men den ser mer original ut och smakar bättre.

I vår familj används som regel majs för att göra sallader. Jag ger ett par salladsrecept.

Sommarsallad med majs

Koka majsen på vanligt sätt. Koka samtidigt "uniformerna" potatis, skala och hugga. Hacka 1 färsk gurka, 1-2 tomater och 1 kokt ägg. Tillsätt finhackade gröna och lite gröna lök. Rör om alla ingredienser, krydda med gräddfil och tillsätt salt efter smak.

Havresallad med krabba

Koka majs på vanligt sätt, hugga krabbpinnar. Koka 2 ägg hårdkokta och mala dem ordentligt. Blanda alla ingredienser, tillsätt finhackad persilja och krydda med gräddfil eller majonnäs. Tillsätt salt efter smak.