Innehållsförteckning:

Sorter Av Färgade Paprika
Sorter Av Färgade Paprika

Video: Sorter Av Färgade Paprika

Video: Sorter Av Färgade Paprika
Video: Hemligheter med att odla stora vattenmeloner från A till Z i trädgården 2024, Mars
Anonim

Hur man får en garanterad paprikaskörd

paprika
paprika

Jag vill dela med mig av mina läsare om hur jag odlar intressanta flerfärgade paprika. Låt oss börja med sådd. Jag sår frön vanligtvis tidigt till mitten av februari, mindre ofta under det första decenniet i mars.

Jag har skördat jorden sedan hösten, den ska vara lös och konstant fuktad och dess temperatur under groning är + 25 … 30 ° C. Samtidigt gro frön snabbt, inte bara färska utan lagras också i 3-4 år, plantor visas efter 7-10 dagar.

Jag uppmärksammar nybörjare: du kan inte lägga behållare med frön på värmebatteriet - jorden torkar omedelbart och fröna som har kläckts dör. Jag lägger grödorna bara bredvid batteriet och täcker med folie. Efter uppkomsten av massskott tar jag ut behållarna i ett uppvärmt växthus, där temperaturen hålls inom 15-16 ° С. Jag dyker växter i fasen av 2-3 sanna löv i torvkrukor.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Innan det vattnar jag preliminärt behållaren med plantor rikligt och tar sedan försiktigt bort plantorna med rötter. Pepper tolererar inte skuggning, så jag ger den jämn belysning. Om det behövs matar jag det med en lösning av komplext gödselmedel 2-3 gånger, och när skadedjur (bladlöss, fästingar, anka) dyker upp behandlar jag det med en insekticidlösning. Korrekt odlade plantor bör ha 10-12 sanna löv i en ålder av 55-60 dagar, en tät stam och nå en höjd av 20-25 cm.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

paprika
paprika

Jag planterar plantorna i marken när risken för frost har passerat och jorden värms upp till 10 … 12 ° C. Pepper reagerar bra på införandet av humus och kompost. Innan jag gräver upp marken tillsätter jag dessutom superfosfat (60 g / m²), kaliumklorid (30 g / m²), ammoniumnitrat eller urea (40 g / m²).

Jag planterar växter med ett intervall på 30-35 cm i fyra rader, vars avstånd är 40-45 cm. Jag lägger en handfull aska i hålet. Under växtsäsongen matar jag två gånger med komplexa gödningsmedel och urea. Jag håller alltid jorden i sängen med peppar lös och fuktig, jag låter inte den torka ut. Eftersom sommaren har varit varm de senaste åren måste du vattna peppar två gånger i veckan med varmt vatten.

Under de senaste åren har min bror och jag testat många sorter i vår trädgård - från vitaktig till brun. Röd, gul, orange, rosa gul, svart, lila eller grön paprika är bra i alla sorter. Färska, stekta, stuvade eller bakade, de dekorerar rätter med levande färger, smaker och aromer.

Nu är det omöjligt att föreställa sig köket i Medelhavsländerna utan paprika - det används så ofta där i matlagningen. Paprika med en tjock, köttig karikatur, som vi är vana vid att äta, är en fantastisk källa till viktiga ämnen för kroppen, till exempel C-vitamin; orange och gul paprika är rik på betakaroten, vilket har visat sig skydda mot hjärtsjukdomar.

Vad du behöver veta när du köper pepparfrön?

paprika
paprika

Svarta och lila paprika av sådana sorter som Afrika, kardinal svart, lila klocka, lila mirakel, lila dimma, lila äpple, svart skönhet - smakar som grönt. Om de bakas blir de gröna. Dessa grönsaker äts bäst färska i sallader eller läggs till grytor. Placera dem bara i stekpannan i bara några minuter.

Grön paprika - Aganovets, Viking, Vale Rouge, Wax, Vityaz, Hercules, Hercules, Gold Star, Stanley, Fat Baron, Crimean, Talion, F-69, F-96, F-98, F-401, Flamenco, Jupiter, Kinesisk grön, judisk - bäst ätit rå; överexponerade i eld blir de bittra. Om du vill använda dessa grönsaker i varma rätter, lägg till dem i slutet av tillagningen.

Sorter med röda frukter - Elf, Everest, Volgograd-jätte, Snövit, Chenise, Jain, Centurion, Titan, Tasjkentgåva, Tikhonovsky, Lydia, Alyonushka, Snöfall, North Star, Ruby, Jättepeppar, Alien, Hallonhjärta, Mishutka, Krupny Kiseleva, Ermak förbättrad - det här är de sötaste paprikorna som smakar både råa och kokta.

Orange och gula frukter i sorter: Bianca, Grandee, Golden Hamer, Gold Star, Gourmet, Grenada, Geminin, Elena the Beautiful, Golden Jubilee, Golden Giant, Yellow Miracle, Oriole, Emerald Giant, Keychengen, Corno di Toro, Casablanca, Cantanterelle, Orange mirakel, Orange jätte, Osh-Kosh, Pierre, Porthos, Solnechny, F-69, F-96, F-98, F-401, Orange Festival, Shanghai, Esmeralda, Yellow Jupiter, Prilo. När de är färska passar de bra med pasta och risottorätter. De gör enkla och läckra smörgåsar med olivolja och krispigt bröd.

Varianter med bruna frukter - karamell, festivalbrun, kornett, chokladfärg, chokladskönhet, chokladmirakel - är också mycket söta, med sockerhaltig kaviarmassa, har en utmärkt smak både rå och tillagad. För att baka paprikans frukter behöver du bara strö dem med vegetabilisk olja och sätta dem hela i en het ugn.

Du kan också grilla tills skalet börjar bubbla och bli svart. Sätt sedan på ett bräde och täck med en plastpåse i några minuter. Den köttiga delen måste skäras i bitar och användas enligt receptet. Det är bekvämt att fylla alla paprika med köttfärs, grönsaker eller kött.

De som vill odla fruktiga och doftande paprikatsorter, som diskuterades ovan, kan sälja sina frön. Jag erbjuder också fruktiga sorter av tomater, lök, vitlök, pumpor, gurkor, kål, rödbetor, morötter, det finns ett stort urval av sällsynta grödor. Jag skickar en katalog med växter. Jag väntar på ett självadresserat kuvert. Skriv till adressen: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6, art. Chelbasskaya, Kanevsky District, Krasnodar Territory, 353715.

Rekommenderad: