Rocumball Vitlök, Ger Ett Stort Huvud, Jordbruksteknik

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Vitlök, som ger ett stort huvud som en knytnäve och saftiga aptitretande gröna

En sommarboende som till och med har en liten bit mark är säker på att försöka plantera åtminstone en liten vitlöksbädd. Håller med, det är så trevligt: gräva ut vitlök och servera den till bordet med unga potatisar och gräddfil - vad kan vara bättre? Vad säger du om det här grävda huvudet är storleken på en god mans näve?!

Naturligtvis glädjer inte alla vintersorter av vitlök varje år med sina stora frukter, men det finns ett undantag här - det här är rockambol. Denna typ av vitlök är ännu inte så vanlig i Ryssland, även om den kan odlas i hela vårt territorium. Amatörgrönsaksodlare kallar det annorlunda: egyptisk lök, spansk vitlök eller helt enkelt vitlök.

Min bror och jag började odla honom på vår webbplats med ett minimibelopp. En gång, efter att ha gått till ett närliggande regionalt centrum för affärer, gick vi till den lokala marknaden, det var få säljare, förmodligen var det inte en marknadsdag. I ett hörn, med blygsam spridning av sina enkla varor på kartonger, satt en äldre kvinna och uttråkad. Bland grönsakbuntarna låg fem stora en-tandade lökar, som ett barns näve, och en låda med orange, rundplatta, hårda, intressanta frön. Vi pratade - kvinnan förklarade att detta är en sorts vitlök, och det här är dess frön. Och från allt detta växer mycket stora huvuden. Vi tvivlade naturligtvis lite på om det var så, men vi köpte ändå lökar och frön.

På hösten förberedde de en säng, tog in humus, aska och superfosfat, grävde väl. Och redan i slutet av september planterade de fem en-tand och sida vid sida, efter att ha tagit bort de keratiniserade hårda skalen, planterade babyfrön. Under vintern var sängarna mulkade med humus och fallna löv. I början av vintern hade alla en-tandade tänder grodd. Både de och barnen övervintrade bra. Den nya vitlök utvecklades väl. Den 20 juli var han redo att skörda. Vi började gräva i vår planterade en-tand. Och då blev tiden förvånad, för ett kraftfullt huvud dök upp från marken, i själva verket storleken på en bra knytnäve, dessutom hängdes det också fast av barn.

Av intresse gick vi omedelbart för att väga skörden. Den största glödlampan drog 450 g och vägde från 300 till 400 g; från barnen växte en-tänder som väger 40-50 g, vilket nästa år gav antingen en stor en-tand eller ett huvud upp till 70 g. Så gradvis, år efter år, skildes denna vitlök av rockambol i vårt land. Senare, när vi var i det regionala affärscentret, ville vi träffa kvinnan igen för att tacka henne för vitlök. Men tyvärr träffade vi aldrig varken henne eller andra handlare av denna vitlök. Senare, efter att ha bläddrat genom litteraturbergen, lärde vi oss att det visar sig att denna intressanta kultur kallas rocamboll vitlök.

Samtidigt lärde vi oss att rocambol är en flerårig ört från lökgenorna. Och med sin ovanjordiska del liknar den mycket purjolök - den har en kraftfull bladapparat och en tjock stam, bildar en hög pil med en sfärisk blomställning, på vilken det finns många lila blommor som inte bildar frön. Det måste tas bort så att näringsämnena inte slösas förgäves och allt går till glödlampan i marken. Lökarna är täckta med övre vita köttiga skalor, kryddnejlikorna är saftiga med en lite skarp lök-vitlökarom, täckta med hårda orange skalor. På rötterna och under toppen av de vita skalorna finns många mörkbruna lökar.

Växtens stjälk är 50-80 cm hög, linjära löv är 4-10 mm breda, halva stammens längd. Lökarna och bladen används som mat som vitlök. I ett stort huvud finns det 4 till 8 tänder, medan ju större tänderna desto mindre av dem i huvudet. Rocambol kan snabbt och enkelt förökas av både stora glödlampor och en liten del av kryddnejlika, och särskilt av barn. Denna vitlök, till skillnad från vinterlök, lagras väl hela vintern och fram till april, så den kan odlas som en vårgrödan även i norra delen av vårt land. En enkel vinterplantering ger större huvuden än en vårplantering.

Rockambolls agroteknik skiljer sig inte från odlingen av vanlig vitlök, men du måste vattna den oftare och rikligare. Detta krävs för bildandet av stora huvuden. Skördetiden för rockambol säger sig själv - dess nedre blad börjar torka ut och stammen lutar - den måste tas bort omedelbart. Om en vecka är det för sent - de känsliga skalskalorna spricker, barnen faller ut och går vilse i marken, huvudet kommer att sönderdelas i tänderna. Sådant planteringsmaterial kommer då att vara svårt att spara.