Zucchini - Jordbruksteknik Och Sorter

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Hur man odlar en grönsaksmärg nära St. Petersburg

Plantera zucchini

Zucchini ser mycket ut som en pumpa, vilket inte är förvånande, eftersom båda dessa växter är sorter av samma botaniska art. Men till skillnad från pumpa är internoder på zucchini-skott över marken kortare, därför bildar zucchini inte långa fransar utan växer i en buske.

Liksom pumpa är squash av amerikanskt ursprung. Numera odlas den allmänt över hela världen. I Ryssland odlas den nästan överallt, men på grund av dess tidiga mognad och kalla motstånd är den mest utbredd i det icke-svarta jordbältet. I de södra regionerna är zucchinikulturen mindre framgångsrik på grund av de höga sommartemperaturerna, vilket är oönskat för honom.

Zucchini kan odlas av alla trädgårdsmästare, om han känner till några punkter i deras jordbruksteknik.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

I vårt norra klimat är det bäst att odla zucchini genom plantor. I det här fallet kan skörden erhållas tidigare, såväl som att förlänga squashens konsumtionsperiod. Vi sår zucchinifrön under 1-2 decennier av maj. Det är tillrådligt att placera dem i en bördig blandning av humus och torvmark (3: 1). Plantor kan sås inte samtidigt, men med en och en halv veckas intervall, vilket förlänger fruktperioden.

Vi odlar plantor i väl upplysta fönster. Den optimala temperaturregimen före uppkomsten av plantor är + 18 … + 25 ° C, efter deras uppkomst på natten + 12 … + 15 ° C, under dagen + 15 … + 20 ° C.

Vi planterar zucchini-plantor i det beredda området när frosten har passerat (i början av juni). Samtidigt är det viktigt att inte växa ur det och plantera det i fasen av 1-2 sanna löv; vid en senare ålder blir plantorna sjuka länge, det är svårt att slå rot. Vi planterar plantorna i gropar med en diameter på 30-40 cm, ett djup på 25-30 cm. Tidigare lägger vi ruttad gödsel eller humus i planteringsgroparna - zucchini är mycket förtjust i organiskt material, vi kan säga om dem: hur mycket du lägger i gödselmedel får du samma skörd. Därför kan du säkert lägga en halv hink gödsel under varje buske och blanda den med marken.

På en torr sommar bör plantering av zucchini vattnas rikligt, särskilt under perioden med massblomning och fruktning. Det är bättre att göra detta på eftermiddagen.

Zucchini är en tidig mognadskultur, frukterna når teknisk mognad 40-60 dagar efter groning. Zucchinifrukter skördas vanligtvis inte på en gång utan selektivt när de når en längd på 15-20 cm. Senare, när zucchinifrukterna når biologisk mognad blir deras massa mindre saftig och tuff, men sådana frukter lagras längre. Särskilt mjuka sorter kan användas till mat även på vintern (sorter Negritenok, Fazan). Även om det är bättre att sätta in zucchinifrukterna direkt, särskilt eftersom du kan laga många läckra rätter från zucchinifruktens massa: zucchinikaviar, såser, soppor, pannkakor eller så kan du bevara dem för vintern.

Ung squash är rik på fiber, som lätt absorberas av kroppen, eftersom den innehåller mjuka kostfibrer som stimulerar tarmfunktionen. Zucchini-fiber har förmågan att absorbera giftiga ämnen, överskott av vatten och kolesterol och sedan ta bort dem från kroppen. Zucchini är rik på spårämnen och vitaminer: de innehåller 5,2% kolhydrater, 0,6% protein, askorbinsyra (vitamin C), karoten, pektin och mineralsalter av kalium, kalcium, magnesium, järn. Kaliumsalter i zucchini är en och en halv gånger mer än i vitkål.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Zucchini-sorter

Aral zucchini i början av juli

De är uppdelade i vit, gul och grön zucchini. Av de gröna frukterna kan jag rekommendera Hobby F1-hybrid - tidig mognad, från groning till den första samlingen på 40-45 dagar. Frukten är cylindrisk, 12-14 cm lång, 4-4,5 cm i diameter, väger 0,3-0,6 kg, de är ljusgröna.

Zucchini Diamant F1 är också en tidig mogen hybrid, frukten är mörkgrön, blank. Massan är vit, öm, söt med få frön. Fruktvikt är cirka 1 kg.

Arlika zucchini är mycket produktiv och har en lång fruktperiod. Lat. Frukterna är ljusgröna.

En gång rekommenderades vi att odla två sorter av Sukha och Aral från vitfruktad zucchini - tidigt mogna hybrider med hög avkastning. Vi har aldrig varit besvikna över dem.

Av de gulfruktade sorterna odlade vi framgångsrikt den gulfruktade sorten med långsträckta cylindriska frukter som väger 0,7-1,8 kg gul färg. Sorten är tidig mognad, perioden från spiring till frukt är 45-60 dagar. Gula frukten är också Golda-sorten, som kännetecknas av riklig fruktning av guldorange frukter som väger upp till 2,5-3 kg.

I trädgårdsbädden efter zucchini växer andra grödor bra (med undantag för pumpafamiljen), eftersom jorden är mycket gödslad. Men om du applicerar lämpliga doser gödselmedel under zucchinin varje gång, kan denna gröda odlas på ett ställe i mer än ett år.

Läs nästa del. Zucchini recept →