Innehållsförteckning:

Hur Man Odlar Aubergineplantor
Hur Man Odlar Aubergineplantor

Video: Hur Man Odlar Aubergineplantor

Video: Hur Man Odlar Aubergineplantor
Video: 🥦🥕Odling för dummies – Lätt att odla grönsaker 🥬🍅 2024, Mars
Anonim

Vilket mirakel dessa små blå

äggplanta
äggplanta

En grönsaksträdgård är en riktig hjälp för alla familjer. Vi har det inte så stort, men vi vill plantera så många olika grönsaker som möjligt. Säsongen börjar med sådd av rädisor, gröna grödor, följt av kål, lök, squash, tomater, paprika, andra grönsaker och verkligen äggplantor.

Jag vill dela med mig av läsarna av tidningen min erfarenhet av att odla just denna grönsak, som jag alltid odlar i min trädgård. Detta är aubergine, som ofta kallas blå av folket. I min familj älskar alla alla maträtter med sina frukter, från grytor till vinterförberedelser.

× Handbok för trädgårdsmästare Plantskolor Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Många av mina vänner säger att det inte är lätt att odla äggplantor, eftersom de ständigt plågas av Colorado-skalbaggar, och deras frukter ger mat sin bittera smak. Dessutom behövs mycket utrymme för deras landning. Tro mig, jag säger detta av hela mitt hjärta, att allt inte är så!

När jag odlade äggplantor i min trädgård har jag aldrig stött på sådana skadedjur som Colorado-potatisbaggen, det är bara att hela hemligheten här är att ta hand om växterna ordentligt och göra allt så att det inte finns några skalbaggar och deras larver i planteringarna.

Och om du förbereder äggplantor ordentligt i ett visst recept kan du helt glömma bort deras bitterhet, och detta kommer att vara den mest favoriträtten i familjen. Jag har hört att de mest bittra auberginevarianterna är afrikanska (platta). För intressets skull beställde jag deras frön i en webbutik, odlade frukt, försökte till och med göra en kall sommarsallad av dem, det blev väldigt gott. Hemligheten är att jag blötläggde äggplantorna i vatten hela dagen. Och rätterna gjorda av dem är mycket välsmakande!

Dessutom lärde jag mig från tidskrifter och internet att aubergine också är användbart för människor. Frukten på denna växt innehåller lite kalorier, de innehåller B-vitaminer, C-vitamin, PP och karoten, samt alla mineraler som är nödvändiga för människokroppen - kalium, järn, kalcium, magnesium, natrium och fosfor. Att äta aubergine hjälper till att sänka kolesterolnivån i blodet. Frukten av denna växt är mycket användbar för äldre, de är bra för att förebygga åderförkalkning, hjärt-kärlsjukdomar. Nutritionists rekommenderar att inkludera det i kosten för personer med tarm- och magsjukdomar.

Och om vi berör uttalandena om att plantera äggplantor kräver mycket utrymme i trädgården, så är det i allmänhet löjligt. Jag planterar 300 växter på ett relativt litet område, cirka hundra kvadratmeter.

Jag vill dela min erfarenhet med andra entusiastiska trädgårdsmästare, med dem som älskar frukterna av dessa ovanligt välsmakande och friska växter.

Planta aubergine

äggplanta
äggplanta

Allt börjar med att odla plantor. Naturligtvis är detta inte en lätt uppgift som kräver lite ansträngning och tid. Men om du följer vissa regler kan du få underbara aubergineplantor med ett välutvecklat rotsystem. Jag planterar auberginefrön i plastkrukor, där det finns små hål i botten för att överflödigt vatten ska sippra ut efter vattning.

Jag erkänner att jag var väldigt lycklig att hitta min egen aubergine-sort. Jag gjorde snabbt mitt val, och det visade sig vara förvånansvärt framgångsrikt. Det var sant att jag till en början odlade en bra hybrid Epic, men sedan kunde jag inte köpa dess frön någonstans. Och jag var tvungen att byta frön. Jag valde den italienska sorten Rotonda Bianca, men tyvärr väntade jag inte på en stor skörd från den! Jag fortsatte min sökning och valde två sorter.

De är enligt min mening superavkastande och superstabila. Det bästa av dem är naturligtvis den tidigt mogna Premier-sorten. Han har en period från spiring till teknisk mognad på 105-112 dagar. Frukten är oval-cylindrisk, jämn lila, väger upp till 400 gram. De har vitt kött och ingen bitterhet. Sorten är opretentiös, den kan odlas både på det öppna fältet och i växthus.

Den andra favorit aubergine sorten - Helios - är mitt i början, den har hög avkastning. Dessutom är växterna av denna sort låg, kompakt, vilket är bra för en komprimerad plantering. Hans frukter är stora, rundade, mörklila med vitt kött, han smakar inte bitter alls, jag försökte till och med använda den rå för mat. Dessutom mörknar den inte när den skalas.

Jag sår auberginefrön i början av mars (ungefär från 1 mars till 3 mars). Marken påverkar i hög grad den efterföljande tillväxten av plantor, var noga med att lägga ett lager torkad gödsel, fint som mjöl, på botten av plastkrukan, då finns det trädgårdsjorden lagrad i förväg (det är tillrådligt att också blanda det med gödsel). Vi har en liten gård, vi har kaniner, kycklingar och ankor, så vi har vår egen gödsel.

Jag planterar äggplantor i öppen mark i slutet av det första decenniet i maj eller i början av det andra. Om den planteras senare, till exempel den 20 maj, är detta också acceptabelt. Men du kan inte försena landningen till juni. I det här fallet var jag i praktiken övertygad om att de odlade frukterna kommer att få en högre bitterhet under tillagningen. Om du planterar den i tid, kommer du att äta utsökt frukt.

Vid plantering bör jorden värmas upp väl. Jag anser att en temperatur på 20 ° C är normal för avstigning. Det är vid denna temperatur jag planterar aubergine. Om jorden inte värms upp bra i ditt område i maj bör äggplantor odlas i växthus eller växthus.

Transplantation

Vid plantningen växer vanligtvis mina plantor redan med ett bra rotsystem. Jag lämnar avståndet mellan växterna 20-25 cm. Tro inte att jag hade fel, det här är avståndet jag lämnar, de blir tjockare med mig och skuggar varandra vid varmt väder.

Innan jag landar gör jag hål med en hacka. Men inte samma sak som för paprika eller tomater. Jag gör bara en fåra, och i den finns små fördjupningar med en diameter på 20-25 cm och jag planterar plantor i dem. Innan jag planterar sprutar jag noggrant behållare med plantor med vatten som värms upp i solen. Jag spiller också landningsplatserna bra. Sedan tar jag försiktigt bort plantorna från kopparna och sätter dem i urtaget. Det är viktigt att försöka att inte förstöra den jordiska klumpen, som flätas av plantans rötter. Efter att ha planterat äggplantorna vattnar jag dem igen med varmt vatten (30 … 40 ° C) och var noga med att strö planteringsplatsen med fin torr jord eller torr sand. Så växterna får mer värme och rotar bättre.

Naturligtvis väljer jag ett område som är väl fyllt med gödselmedel för att plantera äggplantor. Här använder jag bestånd av gödsel från min gård. Platsen för auberginebäddarna måste vara väl upplyst av solen. För att inte skugga planteringarna planterar jag vanligtvis sorrel, lök, dill eller vitlök (det vill säga låga växter eller gröna) bredvid äggplantor.

Läs nästa del av artikeln: Aubergineomsorg, Aubergine skadedjur och sjukdomar →

Rekommenderad: