Växande Svarta, Blåa Och Chokladtomater

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Under många, många år har min bror och jag odlat tomater. Tidigare gavs de vanliga röda sorterna för betning, liksom storfruktade rosa och gula sorter (som Bull's Heart) för sallader. Men de senaste åren har vi dragits till det exotiska: de började odla sorter med gröna, vita, blåa, svarta, flerfärgade frukter (två i en) och en mycket intressant manlig sort Eros.

Trädgårdsmästarens handbok

Växterådor Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Eros tomat sort

De första bland de färgade i vår trädgård var tomater med svart frukt. Vi uppmanades att odla dessa sorter av den försämrade ekologin och ständiga stress - faktorer som inte kan uteslutas från det moderna livet. Det är känt att ett bra sätt att stödja din kropp är att äta rätt. Färska grönsaker med högt innehåll av näringsämnen och vitaminer spelar en viktig roll i människans kost. En av de hälsosammaste grönsakerna är tomat.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Under de senaste åren har tomater skapats som är rika på antocyaniner, karotenoider och "lycka-vitaminer". Forskare har funnit att mörklila och svarta tomater innehåller antocyaniner, och gulgröna, orange och röda innehåller beta-karoten och lykopen, som är ansvarig för gröna ljusa färger. Lykopen har antioxidant och många andra användbara egenskaper, det hjälper till att normalisera kolesterolmetabolismen, aktiverar matsmältningsprocesser, normaliserar aptiten, undertrycker patogen flora, förhindrar utvecklingen av åderförkalkning, upprätthåller normal syra-basbalans och främjar viktminskning.

Tomatsort Niagos

I Kuban kallar vi äggplantor för blå, men det här är inte grönsaken vi kommer att prata om nu. Vi pratar om blå och svartfärgade tomater. Tomats blå och svarta färg kan tas som exotisk. Den mörka färgen på tomatfrukten uppträder när den utsätts för direkt solljus. På platser där solen slår mindre blir frukten mindre mörk eller röd. Detta förklarar det faktum att spetsen på den mogna frukten av en blå tomat är rödfärgad. Färgen på tomatens insida är rödrosa. Massan är fast och aromatisk.

Frukter av sorten Blue tomat är runda plommonformade och väger upp till 100 g. Denna sort tillhör den tidiga och mogna mognadsperioden, eftersom frukterna är klara för konsumtion 80-90 dagar efter groning. Buskens höjd är upp till 1 meter, den är lätt att forma, den kan odlas utan stöd. Den är lämplig för odling utomhus.

sort Blå tomat

Blåbärstomat - denna sort har en ovanlig mörklila, nästan svart fruktfärg och ett högt innehåll av antocyaniner som är användbara för människors hälsa. Detta är resultatet av ett noggrant urvalsarbete på en mängd olika tomater som bär generna från det "vilda" antocyaninpigmentet i själva frukterna. Det bör särskilt noteras att genteknik har aldrig använts för att skapa denna sort av tomater.

Blåbärstomat

Forskare har bevisat att de lila pigmenten antocyaniner, som ingår i flavonoidklassen, är kraftfulla antioxidanter som har en positiv effekt på människokroppen. De förbättrar hjärtets och hjärnans funktion, rensar blodet från kolesterolplack. Antocyaniner, som blockerar oxidationsprocesser i celler, minskar risken för åderförkalkning och allergiska reaktioner och har en gynnsam effekt på hudtillståndet. Uppfödarnas arbete med att skapa denna tomat med högt antocyanininnehåll började för 50 år sedan. De försökte korsa den odlade tomaten med dess vilda sorter från Chile och Galapagosöarna - i vissa vilda tomatsorter finns antocyaniner i frukterna, medan i vanliga tomater finns detta pigment endast i löv och stjälkar, som inte är ätliga. Antocyaninpigmentet färgar blomblad och fruktskal i alla nyanser av lila.

Färgskillnaden uppstår från en förändring av surheten i de växande cellerna. Ju äldre växten är, desto djupare blir skuggan av lila och desto mer antocyaniner produceras för att sakta ner, sluta vissna. Antocyaninpigmentet är känsligt för ljus, så ju längre frukten utsätts för solen desto mörkare lila blir den. Den perfekta balansen mellan socker och syror i frukterna av blåbärstomaten ger en behaglig klassisk smak och arom, medan själva antocyaninpigmentet är smaklöst.

Blåbärstomaten mognar 80-91 dagar efter plantering och ger betydligt högre avkastning än någon annan typ av körsbärstomater i den lila sorten. Blåbärstomatfrukter anses vara mogna (socker- och syrainnehåll når sitt maximala värde) när deras färg ändras från lila-svartblå till matt gulbrun och frukterna själva mjuknar, som vanliga tomater. Blåbärstomat är den enda sorten med äkta svartlila frukter - dess frukt är lika svart som aubergine.

Gypsy tomat

Andra sorter med en mörk fruktfärg och ett högt innehåll av lykopen och karoten:

Niagos (fruktvikt 100 g), kubansk svartpeppar (120 g), kubansk svartfruktad (600 g), Black John (500 g), aptitretande svart (1000 g), Min älskade mamma (80 g), Indiana (150 g), Lilac Lake (500 g), Kiryukha (150 g), Calvados (200 g), Black

Ox heart (800 g), Viagra, Boteroskai, Blukiskai (300 g), ametist (500 g), mörk vattenmelon (400 g), Blue Sky (650 g), choklad Bordeaux (500 g), svart päron (100 g) och vinrött (120 g), svart jätte (1100 g), Negrohuvud (300 g), Dei Huang Gi (50 g), Silbert (600 g), Emperor black (150 g), Jätte svart (700 g), Kubansk lila (150 g), Kosack (80 g), Mulatto (200 g), Mikado black (500 g), Little Li (40 g), Minibel Cocktail (40 g), Negro Woman, Negro Chicken (500 g), Night (300 g), Ozaris (200 g), Black nightshade (560 g), Paul Robson (300 g), Dallas Roses (600 g), Rio Negro (150 g), Raj Kapoor (200 g), svart istapp (100 g), brunt socker (150 g), lila dimma (200 g), blå (400 g), svart grädde (100 g), Tzu-by-Yu (60 g), Kol (300 g), Zigenare (300 g), Zi-Yu (80 g), Svart beduin (150 g), Svart tulpan (700 g), Svart elefant (500 g), Black Cherry (120 g), Black Prince (300 g), Chernomor (400 g), Black Minke (60 g), Black Waterfall (70 g), svart mammut (600-900 g), choklad (40 g), randig choklad (80 g), choklad (500 g).

Tomatvarianter Boteroskai

Vi gillar särskilt sorterna: Blue Sky, Black Prince, Chernomor och Gypsy. Den sista av dem är en underbar, högavkastande, exotisk i buskform och fruktsalladsort. Mellansäsongssorten Black Prince kännetecknas också av en original, rik färg och kännetecknas av ett högt torrsubstansinnehåll och utmärkt smak.

Sådan tomatsallad visar sig vara väldigt ovanlig och attraktiv. Speciellt i kombination med mjuka grönsaker av sallad och gurkaskivor. Alla som har smakat en sådan sallad uppskattade högt dess smak. Denna sallad fängslar med sin skönhet, förutom att den är användbar, eftersom den innehåller mer vitaminer än sallader gjorda av röda tomater. Förutom de fördelar som vanliga tomater har: en hög nivå av C-vitamin och antioxidanter - svart, blå, chokladtomater har förmågan att förbättra det intima livet. Åtminstone reptiler. Detta noterades av forskare. Man tror att de sköldpaddor som äter dessa tomater parar sig betydligt mer än de som inte äter tomater. Detta påminner oss om att förr i tiden betraktades tomater som naturliga afrodisiakum. Av detta kan vi dra slutsatsen:en sådan sallad kan öka sexuell energi. Blå tomater överensstämmer ganska med det gamla namnet på tomater - kärlekens äpple.

Funktioner i jordbruksteknik för odling av svarta och blå tomater

Lite om jordbrukstekniken för att odla svarta och blå tomater. Man bör komma ihåg att när sådana odlas kräver sådana tomater strikt implementering av teknik, inklusive att förse dem med mat och fukt. Det finns en åsikt bland folket att sådana tomater är mer resistenta mot sjukdomar.

Vår praxis att arbeta med dessa sorter bekräftar inte detta, snarare tvärtom: vissa prover blir sjukare än tomater med en normal, röd färg. Med tanke på deras koständamål är det nödvändigt att använda så lite kemikalier som möjligt så lite som möjligt och ersätta mineralgödselmedel med organiska. Erfarenheten tyder på att prover med svarta och blåa frukter måste bindas så att frukterna inte rör marken, eftersom deras känsliga hud, stora mjuka celler blir ett bra mål för svamp- och bakteriesjukdomar, vars patogener finns i jorden.

Det är nödvändigt att samla frukt i tid, undvika övermognad. Att binda växterna, ta bort löven förbättrar plantornas ventilation, minskar risken för svampsjukdomar, främjar enhetlig belysning av frukterna, vilket leder till en förbättring av kvaliteten på de odlade tomaterna.

Skivad Negritonok-tomat

Vi erbjuder läsarna av tidningen frön av svarta, blåa, lila, lila, choklad- och vinröda tomatsorter, storfruktade flerfärgade sorter av paprika, aubergine och många andra trädgårdssällsyntheter. Vi skickar en katalog för beställningar. Glöm inte att lägga ett kuvert med o / a när du kontaktar för svar. Skriv: Brizhan Igor Ivanovich och Valery Ivanovich - st. Kommunarov, 6, art. Chelbasskaya, Kanevsky-distriktet, Krasnodar-regionen, 353715. E-post: [email protected] - här är den fullständiga elektroniska versionen av katalogen.

Tomatvarianter Paul Robson

Tomatvariant Black Elephant