Innehållsförteckning:
Video: Cikoria Sallad Och Dess Odling
2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54
Hur man odlar en utsökt och hälsosam sallad i trädgården
Min kärlek till cykorny sallad föddes helt av misstag: vid en försäljning i en av livsmedelsbutikerna köpte jag två påsar med en färdig salladsblandning från Belaya Dacha.
Vår familj älskar sina gröna väldigt mycket, men det var tidigt på våren … När salladen som tillagades till middag ätades med glädje och glädje uppstod frågan: "Vad var den här vinröda salladen med bitterhet?"
Efter att ha läst inskriptionen på förpackningen såg jag bland de kända namnen en mystisk "radicchio". En sökning på Internet gav mig följande information: huvudsallad, Asteraceae eller Asteraceae. Att leta efter mystiska salladsfrön i butiker gav mig två värdefulla paket med Endive och Radicchio Blend. Och eftersom jag vid den tiden planterade paprika i ett växthus, planterades Radicchio med Endive i det fria utrymmet tillsammans med mina favoritsalader "Stora sjöar" och "Azart".
Trädgårdsmästarguide
Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior
Cikoria-sallader odlas genom att så frön i marken och plantor. För att få tidiga plantor sås frön i ett växthus i februari-mars. Såning i öppen mark utförs från april till juli. Under vårsådd, om den genomsnittliga dagstemperaturen är under + 5 ° C under lång tid, finns det en risk för tidig fotografering. När du sår Cycorni-sallad i ett växthus bör mycket höga temperaturer undvikas - de leder till en ökning av bitter smak, vilket kan vara obehagligt.
Endive utvecklas snabbare än sallad och är bekväm med svagt ljus. I detta avseende rekommenderas dess sommarplantering att placeras i ljus nyans. Jag sådd cykliska sallader i samma jord som vanliga. Grödorna täcktes med kepsar av skurna plastflaskor. Nästan alla typer av jord är lämpliga för dem inom jordbruksteknik.
Det är viktigt att humuskiktet är djupt, innehåller mycket humus, jorden måste vara tillräckligt fuktig. Jord som är för lätt och för tung kan förbättras genom att lägga till kompost och torvflis. Av liten nytta - sura, tunga lerjordar med hög grundvattennivå, färsk gödsel.
Plantor visas vanligtvis på 5-7: e dagen. Liksom alla sallader tål cykliska sallader frost ner till -2 … -3 ° С. Växten är ljusälskande och kräver fuktinnehåll i jorden, särskilt under bildandet av kålhuvuden. Endive reagerar inte bra på överskott av kväve i jorden, så jag använde endast torra HB-101-granuler som gödningsmedel.
Efter uppkomsten av plantor tunnas plantorna ut och lämnar mellan dem först 7-8 cm och andra gången upp till 15-16 cm, när en stor rosett utvecklas innan bladen stängs. Cikoria sallad är en tvåårig växt, men i mittfältet odlas den oftast som ettårig. Hans sjukdomar och skadedjur är desamma som för vanlig sallad.
Grödan skördas 7-13 veckor efter sådd, beroende på sort. Mogna växter reagerar bra på skärning. För vinterkonsumtion kan växter begravas i våt sand eller lätt gräs i en blomkruka.
Anslagstavla
Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu
Endive bildar en rosett av löv som ser ut som en sallad. Det smakar bittert på grund av innehållet i intibinbladen, ett ämne som är mycket användbart för det mänskliga blodomloppet och matsmältningssystemet.
Bladen innehåller askorbinsyra (vitamin C) och andra vitaminer. De är också rika på salter av kalium, kalcium, järn, magnesium, fosfor. De innehåller protein, värdefullt socker för kroppen, ett lätt smältbart kolhydratinulin.
Endivblad lagras inte bra när de skärs, så de äts färska i grönsaksallader. Du kan använda den tillsammans med ost för att fylla pajer. Det visar sig mycket gott!
Denna huvudsallat växte aldrig upp till en stor storlek, som på bilden av Radicchio Mix-påsen, på vår webbplats, men ett kålhuvud hade fortfarande en diameter på 7 cm. Vi kommer att fortsätta att förbättra vår jordbruksteknik för att växa bra skördar av vår favorit och hälsosamma sallad.
Elena Kosheleva, trädgårdsmästare, kandidat för geografiska vetenskaper, Pupyshevo trädgårdsmassiv
Foto av författaren
Rekommenderad:
Biologi Av Rovutveckling Och Dess Relation Till Miljöförhållanden
Rova är en tvåårig växt. Under det första året av livet, bildar en rosett av löv och en rotskörd. Rotgrönsaken är köttig, i olika former. Det skiljer mellan huvudet, nacken och själva roten. Barkens färg i rotgrödans underjordiska del är vit eller gul, ibland lila, i den ovanjordiska delen är den ibland densamma eller grön, lila, brons. Rotköttets kött är vitt eller gult, ibland med karmosinrött foci, saftigt, ömt, sötaktigt, med en specifik "rov" -smak: med brist på fukt och
Sorter Och Odling Av Sallad
Ofta kommer andra trädgårdsmästare till mig för trädgårdsskötsel. Och när alla frågor har diskuterats vänder konversationen ofrivilligt till trädgårdsfrågor: om skörden, om framgångarna och besvikelserna under den här säsongen. Under den s
Vad är Heteros Och Dess Användning I Växtförädling
Heteros - hybridkraft, manifesterad i hybrids överlägsenhet över deras föräldraformer. Heteros manifesteras inte med varje hybridisering. Dessutom kan heteros inte påverka alla växtegenskaper
Plantering Och Avel Havtorn. Havtornsorter Och Dess Fördelaktiga Egenskaper
Havtorn bär är extremt användbara. De innehåller en komplett uppsättning vitaminer, nästan alla organiska syror och en stor mängd biologiskt aktiva substanser. Havtornblad innehåller ännu mer näringsämnen än bär. De kan torkas genom skörd på försommaren. De lagras i två år i en sluten glasburk. Torra eller färska blad bryggs som te. Det är användbart att dricka det på morgonen, som ett tonic och vitamin med hög vitamin. Från massan kvar efter te kan du göra lotioner
Lök Sallad Och Lökvin
Rå lök sallad är mycket användbar: 1 medelstor lök, stort äpple eller syltad gurka, citronsaft efter smak, 3 msk vegetabilisk olja eller 5 msk gräddfil, 1/2 tsk senap