Växande Sjalottlökar

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Åtta regler för växande schalottenlök i familjen, en mängd flerlång lök

Schalottenlök. Zebrune sort

Den kanske vanligaste lökgrödan, förutom naturligtvis den vanliga lök, som många trädgårdsmästare villigt odlar, är skalotlök.

Odlingen av denna kultur behöver ingen speciell förberedelse, men för att få en bra skörd måste du fortfarande bekanta dig med några funktioner.

Trädgårdsmästarens handbok

Växterådor Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Vår familj har odlat grönsaker i över 20 år. Varje trädgårdsmästare har sina egna hemligheter och bästa praxis, och i den här korta artikeln vill jag berätta om min erfarenhet av växande skalot av familjen. Under många år av odling har vi samlat en bra samling av stora fruktade sorter av denna kultur - Golden gurme, Kushchevka Kharkovskaya, Kaskad, Kunak, Grasshopper, Belaya Koroleva, Nikolaevsky long, Sorokozubka, Old Believer, Chapaevsky, Uralsky-40, Kubansky kvochka, Starorussky.

Schalottenlök. Bananskalottenlök

Men jag föredrar alltid de söt-kryddiga schalottenlökarna Zebrune eller Banana. Denna lök är också känd som Cuisse de Poulet du Poitou - en tidig mognad växt, högavkastande, kraftfull. Producerar många läckra mörkgröna subulatfjädrar upp till 65 cm. Lökarna är vackra, ovala långsträckta (10-13 cm långa). Torra skalor - rödlila, lökar - violettrosa saftig, söt med en delikat smak, lite kryddig. Sorten är bra både för odling av rovlök och för att få en grön vitaminfjäder. Denna lök håller sig bra på vintern och blir aldrig dålig.

Poitato kycklinglår är inte bara en köttdelikatess utan också en mängd familjelök. En bra, stor, opretentiös variation, ger inte mer än 8 lökar i ett bo, men lökarna själva är ljusröda, i form av ett kycklinglår, vackra och välsmakande. De växer över 100 gram.

Schalottenlök. Variety Vit stjärna

Det är en hård typ av schalottenlök. Dess rötter växer bättre vid låga marktemperaturer, för + 3 ° C när plantering är den optimala temperaturen. Vid senare planteringsdatum groddar schalottenlök svårare, växer löv till nackdel för rötterna, bildar lökar värre. Dessutom sparar podzimny och tidig plantering från nederlagslökfluga, som kommer ut över vintern senare och inte längre kan skada väl rotade växter.

Vi planterar livmoderlökar både före vintern och mycket tidigt på våren. Innan vi planterar förbereder vi marken på den plats där zucchini, pumpor, ärtor, tomater eller gurkor växte för ett år sedan (dvs. dessa sängar var väl fyllda med gödsel och kycklingavfall). Strö upp till 5 kg ugnsaska och 1 kg dubbel superfosfat över sängen. Vi bearbetar jorden med en bakomliggande traktor eller gräver upp den på en spade bajonett. Och sängarna är redo att plantera lök.

Schalottenlök. Variety White Queen

Men först måste du förbereda lökarna - sortera noga igenom och se till att de alla är friska och har samma storlek. Blötlägg sedan en dag i vanligt vatten, skala väl, tvätta och blöt igen, den här gången i en 1% lösning av kaliumpermanganat - i 30-40 minuter. Skölj sedan ordentligt igen och blötlägg i en saltlösning (med en hastighet av 100 g salt per 10 liter vatten) - i 20-25 minuter. Skölj lökarna igen, lägg i små lådor och täck med en fuktig trasa för att gro. Och efter denna förberedelse kan du börja plantera.

Omedelbart innan du planterar lökarna ströer jag lite mer aska och Fertika-komplexgödsel på sängarna. Sedan planterar jag lökarna i spårrader. Avståndet mellan raderna bör vara 20-25 cm, radens djup (fossa) ska vara 2 glödlampadiametrar.

Lök förberedd på detta sätt gro bra och jämnt. Vård består huvudsakligen i ständig lossning och ogräsrensning. Vattna jorden när den torkar. Vi utfodrar 2-3 gånger med mullein och kycklingavfall medan fjädern växer. När fjädertillväxten har upphört använder vi inte längre organiska gödselmedel utan matar det 2-3 gånger mer exklusivt med mineralgödsel. Vid denna tidpunkt börjar lökarna redan växa och fyllas. För toppdressing använder vi komplexa gödningsmedel "Zdraven" och "Fertika".

Schalottenlök. Variation Kushchevka Kharkiv

När fjädern börjar grova behöver inget annat göras med löken förutom ogräsrensning. När 70% av fjädern läggs in i juli börjar vi rengöra. Vi drar ut löken och lämnar den i trädgården i ungefär en vecka så att den "kommer" och torkar. Även om små doji går, så är det inget fel med det. Som en sista utväg kan de täckas med folie. Sedan överför vi den till en torr plats, där den äntligen torkar bra.

Sedan skär vi av de odlade lökarna och lämnade en stam 5-6 cm lång, sorterad efter storlek och kvalitet. Vi lämnar de bästa lökarna för vidare odling (en sådan lök kallas moderplantan) och resten av grödan går till köket.

Här är några grundläggande regler för att odla stora familjelök:

För det första är det absolut nödvändigt att bli av med sur jord. För att göra detta utförs grävning eller plöjning på hösten och introducerar humus och aska (eller kalk) i jorden. Lök älskar väl kryddad och lös jord.

För det andra - plantering av lök bör inte vara så tjock. Planteringsmönster: 20-25 cm mellan raderna, 15 cm mellan lökarna.

Den tredje är att vattna ofta, men bara under den första halvan av växtsäsongen, när det finns intensiv fjädertillväxt, och också för att förhindra att ogräs uppträder på sängen.

Den fjärde är att lossa jorden när en skorpa bildas på ytan.

Den femte - och viktigaste regeln - är att inte försena landningen. Det är viktigt! Annars kommer planteringen att drabbas av lökflugor, värme etc. Vi planterar lök före vintern och i mars - början av april. Andra trädgårdsmästare bör vägledas av väderförhållandena i deras område när marktemperaturen når + 3 ° C efter vintern.

Sjätte - börja skörda lök efter att ha lagt 70% av fjädern. I Kuban är det med tiden början av juli, i resten av Ryssland - i mitten av denna månad eller i början av augusti.

Sjunde - låt lökgrödan mogna i trädgården i flera dagar (minst en vecka).

Åttonde - förvara utsädesmaterialet för denna lök vid en temperatur på + 18 ° C och den lök som ska gå till mat - i ett svalt, torrt rum vid en temperatur från noll till två grader.

Idag odlar vi och förökar 38 olika familjesallottlökar. Han är så annorlunda: vit, gul, brun, rosa, röd, lila, vinröd, vitbeige, rödbrun. Och i form - rund, plattrundad, långsträckt (banan), i form av lår, näckrosor, flaskor, platt etc. Och hans penna är också annorlunda. I multiknoppen (den har många lökar - upp till 10 eller mer) är den tunn, inte särskilt lång men mycket öm, välsmakande. I mörka sorter är fjädern mörkgrön, kraftfull och i vita och gula sorter är den ljusgrön (sallad).

Valery Brizhan, erfaren trädgårdsmästare

Foto av