Skalar Bönor Och Sparris

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Skalande buskbönor

När de kokas ordentligt är gröna bönor inte bara goda utan också mycket hälsosamma. Och det är ingen slump att frysta bönor är så dyra i stormarknader. Och om din önskan att odla den fortsätter fram till nästa vår, är detta lovvärt. När allt kommer omkring innehåller bönor mycket protein, därför är det lika mycket som kött när det gäller energivärde. Det finns vitaminer, mineralsalter och aminosyror, och de är desamma som i nötkött.

Traditionella läkare rekommenderar att man dricker en vattenbaserad infusion av vegetabiliska bönor i de inledande stadierna av diabetes mellitus, vilket minskar blodsockernivån med en fjärdedel.

Liksom många andra värmeälskande växter sås bönor när jorden på 10 cm djup värms upp till en temperatur på minst + 10 ° C. Detta händer vanligtvis (beroende på säsong) under det tredje decenniet i maj eller i början av juni, när det inte finns något hot om returfrost. Om bönplantorna utsätts för kalla temperaturer kommer de att dö.

Trädgårdsmästarens handbok

Växterådor Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Bönorna sås inte så djupt: på lätta jordar begravs de med 4-5 cm, på tunga - med 3-4 cm. Faktum är att under spiring kommer sparrisplantor med sina tjocka kotyledoner till jordens yta (Kolla bilden). På mycket tät mark blir det svårt. Därför är det lämpligt att tillsätta en tillräcklig mängd organiskt material - humus, kompost i sängen som avsatts för sådd av bönor på hösten. Nu är det dags att börja förbereda framtida åsar.

På våren, vid sådd, placeras fröna i rader på ett avstånd av 10-12 cm från varandra, men ett avstånd lämnas mellan raderna, beroende på storleken på den framtida busken. Om den är kompakt räcker det med 25 cm; för att sprida buskar lämnas upp till en halv meter mellan raderna.

Anslagstavla

kattungar till salu valpar till salu hästar till salu lockiga

bönor

Som ni vet finns det två typer av bönor - beskjutna bönor (när mogna, mogna bönor avskalas från skida som används för att laga olika rätter och sparris - det är precis vad din granne behandlade dig med. Saftig och utan fibrer, så de kokas i omoget tillstånd, inlagda, etc. Varianter av sparrisbönor kommer med gröna och gula skida, som ser mycket fina ut i burkar efter konservering.

Dessutom finns lockiga och buskbönor. Dessutom skiljer sig sorterna av skalbönor i färgen på bönorna. De är vita, röda, gula, brokiga, svarta.

Bönor älskar värme, men de tål inte heller extrem värme.

En sommarboende klagade till mig att den här sommaren pollinerades inte bönorna i hela hennes trädgård, och lockiga sorter drabbades också. Detta beror på att värmen i deras område (i Vitryssland) var upp till + 30 ° C och högre, och det fanns ingen möjlighet att vattna ofta och slå ner värmen. Som du vet är den optimala temperaturen för växtsäsongen för bönor + 25 … + 28 ° C.

Oftast odlar trädgårdsmästare och sommarboende sparrisbönor, särskilt i Centralregionen och nordväst eftersom de når scenen när saftiga skida kan tas bort ganska snabbt. Och beskjutningsvarianter kanske inte har tid att mogna.

Erfarna trädgårdsmästare planterar bönor flera gånger med tio dagars intervall för att ständigt skörda igen. Du kan så det på detta sätt fram till mitten av juli och sedan skörda till hösten. Skrovsorter mognar upp till tre månader eller längre, därför odlas det oftast i sydligare regioner.

Längsta skida

Nu finns det många sorter av bönor av alla slag - både sparris och skalning. Sparrisvarianten Sachs 615 är mycket populär - den är buskig, upp till 40 cm hög. Formar rörformiga saftiga skida upp till 12 cm långa.

En annan mängd sparrisbönor som är känd bland trädgårdsmästare är Caramel. Detta är också en tidig sort. Mognar på 60 dagar.

Tio dagar tidigare än de tidigare sorterna mognar Oil King-sorten. Detta är en buskig växt med känsliga delikatessbälgar upp till 25 cm långa.

Bland sparrissorterna finns också lockiga, till exempel Golden Nectar-sorten. Det mognar på 60-70 dagar. Bälgena är gula, upp till 25 cm långa.

Bland de skalande sorterna bland trädgårdsmästare är sorterna Dream of the Hostess, Gribovskaya (mognar på 90 dagar), Zolotistaya och andra efterfrågade.

Bönor i prydnadsarbete

Du kan förlänga odlingstiden för bönor. För att göra detta täcker trädgårdsmästare trädgårdsbädden på våren med en film två till tre veckor före sådd och värmer jorden. Ta inte bort det även efter uppkomsten av skott för att bibehålla värmen inuti för denna sissy.

Bönor har en annan fördelaktig egenskap. Hon, som ärtor och andra baljväxter, ackumulerar kväve i knölar på rötterna och berikar jorden med den. Därför rekommenderar experter att hugga rötterna och alla toppar av bönor på hösten och bädda in dem i jorden, förbättra dess struktur och fertilitet.

Om du har någon ful struktur på din webbplats kan du dekorera den genom att odla några klätterväxter. Men du kan få två fördelar samtidigt om du sår lockiga bönor nära väggen och låter stjälkarna längs guider, till exempel garn, till byggnadens tak. Som ett resultat får du en grön skärm av bönablad, dekorativitet kommer att komplettera dess blommor. Och senare kommer skida att dyka upp där - du tar också av grödan.

E. Valentinov

Foto av Tatiana Lybina, Olga Rubtsova och författaren