Vintern Mini-trädgård I Lägenheten

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Jag tror att det redan är uppenbart för alla hur trevligt det är att servera rätter dekorerade med gröna kvistar av färska örter till bordet på vintern. Och vackert, gott och hälsosamt. Och viktigast av allt, i allmänhet är det ganska överkomligt.

Jag menar naturligtvis inte greenerna som säljs i form av klasar som knappt syns för ögat på våra grönsaksmarknader. Strikt taget kan du inte kalla det grönska. Naturligtvis talar vi om färska örter som odlas av våra egna händer.

Det finns teoretiskt två alternativ här: antingen fryser du metodiskt och konsekvent färska örter i frysen hela sommaren, eller, om detta alternativ inte tilltalar dig, på hösten börjar du utrusta en mini-grönsaksträdgård i din egen lägenhet.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Om så önskas kan ett stort antal gröna grödor odlas hemma. Samtidigt är det bättre att göra "trädgårdsarbete" på vintern och våren, naturligtvis i ett rum med fönster som vetter mot söder, sydost och sydväst, där det finns mer ljus och värme. Och om du också ger växterna ytterligare artificiell belysning och ordentlig skötsel, kommer en god grönska att växa i vilket rum som helst. Även om det är fullt möjligt att få någon form av gröna skördar utan konstgjord belysning.

När allt kommer omkring, varför ska en köksfönsterbräda vara inaktiv? Det är värt att starta det under höst-vintercykeln, och ett gäng eller två vitamingrönsaker kommer alltid till hands och praktiskt taget utan extra kostnad. Och vitaminerna i växter hjälper till att stärka din kropp och öka dess motståndskraft mot olika sjukdomar, vilket i allmänhet inte är dåligt heller.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Förresten, på detta sätt kan du inte bara driva ut lök utan också vitlök, persilja, selleri, älskling, rödbetor. Unga ömma blad av dessa grödor är bra i sallader och soppor.

Du kan också gå åt andra hållet - börja odla plantor, för vilka en mängd olika frön är lämpliga. Denna riktning är mycket populär nu både i öster och i väster.

Gräslök och frestande vitlök från gräslök

Vårt fattiga norra bord utan gröna lök är helt enkelt otänkbart. Och det är han, tillsammans med vitlök, som är lättast att växa på en fönsterbräda. Jag har vuxit båda i många år, men nu föredrar jag tydligt vitlök, vars unga gröna, tycker jag, är mycket godare.

I princip finns det naturligtvis inga speciella knep här: många alternativ för både behållare och mark som används och själva tekniken. Alla, förmodligen, utan undantag, känner till det vanligaste av dem - lägg bara löken i en burk vatten. Men det är naturligtvis bättre, dock med tanke på den konstanta "försurningen" av vattnet, att använda någon form av jord.

Jag kommer att lista de grundläggande reglerna som hjälper till att påskynda skörden av gröna lökar och öka volymen.

1. Det är bäst att plantera "väckta" lök, dvs. de som har en grön grodd. "Sleepers" rengörs bäst av torra vågar och blötläggs en dag i varmt vatten (cirka 30 ° C). Den föredragna diametern på lökarna är 3-3,5 cm. Men små lök som inte kan säljas med en diameter på 2 cm är också lämpliga (jag använder bara dessa för att tvinga i rummet och för att tvinga tidigt på våren i ett växthus).

2. En sådan agroteknisk metod är också effektiv. Du kan värma lök (vitlök) i 24 timmar. Uppvärmda lökar ger snabbt välbehövliga vitamingrönsaker. Och i "inte väckta" lök strax före plantering kommer det inte att skada att klippa av halsen med en skarp kniv.

3. Det är bättre att använda platta behållare som behållare för plantering (det är bekvämt att ta förpackningsbehållare under alla produkter; mjölkpåsar placerade horisontellt med en utskuren sidovägg etc.).

4. Det är absolut nödvändigt att lägga dränering på behållarens botten och lägga ett litet lager av lös jord med ca 5-6 cm med tillsats av kol ovan.

5. Självvården består i mycket måttlig men vattning i rätt tid med avgjort ljummet vatten (rötterna ruttnar från kyla och klor hämmar växternas utveckling).

6. När det gäller gödselmedel för lökplantagen, kommer de inte att behövas, för grödan bildas på grund av näringsämnen som samlas i glödlampan under växtsäsongen.

7. Situationen när, efter flera skördar, tillväxten av löv på enskilda lökar stannar och glödlamporna själva krymper, indikerar att den ackumulerade mattillförseln har uttömts och därför måste dessa lökar ersättas med nya.

8. Vid hög temperatur i rummet bildas fjäderna snabbare men förlorar allvarligt sin kvalitet. Därför den bästa skörden för de "hemträdgårdarna" som föredrar svalka hemma.

9. Belysning har en signifikant effekt på antalet och smaken av odlade fjädrar. Därför är det bättre att utrusta din trädgård i de norra fönstren, annars kan bakgrundsbelysning krävas. Även om vitlök under flera år har utvecklats väl i norra fönstret utan någon belysning och gav anständiga avkastningar. Naturligtvis ökade volymen och kvaliteten på fjäderskörden kraftigt efter början av plantans växtsäsong, då jag, viljigt, måste sätta på lysrör för tomater, paprika och andra grönsaksgrödor. Vitlök fick också lite ljus. Skillnaden var naturligtvis stor. Men ändå, från min synpunkt, att använda extra belysning endast för en lök-vitlökplantage är ett ganska dyrt nöje.

10. Det är bättre, som jag sa ovan, att odla lök och vitlök i jorden. Lök och vitlöksklyftor planteras och placeras nära varandra. Samtidigt är det inte nödvändigt att fylla dem helt med jord, det räcker att helt enkelt "pressa" lökarna i jorden med ungefär en tredjedel vid plantering.

Fleråriga bågar på vintern är också ganska bra

För att tvinga hösten-vintern och våren måste du välja de sorter av fleråriga lök som har en mycket kort vilande period. Tack vare detta fortsätter fleråriga lökar att producera gröna även under inomhusförhållanden sedan hösten.

För det första kan du säkert lägga slemlök och sedan gräslök. Doftande lök kan också odlas, men de är mindre produktiva. Som planteringsmaterial kan du ta "sod" av lök från och med tre års ålder. För att förse dig själv med en kontinuerlig transportör av lökgrönsaker är det naturligtvis bättre att plantera, redan innan jorden fryser (under våra Ural-förhållanden - under första halvan av oktober) flera krukor med utgrävda jordstammar.

Då ska de flesta lämnas i ett svalt rum för framtida tvingande (kom ihåg att skörden av lök är våglik), och två eller tre bör omedelbart ställas in på fönstret. När det gäller det svala rummet använder jag i denna egenskap ingången där temperaturen inte sjunker under noll (vi har en del av ingångsområdet bredvid lägenheten inhägnad). Du kan naturligtvis använda en källare, källare och liknande lokaler för detta ändamål.

Vattna växterna väldigt sparsamt. Eftersom avkastningen på "sod" i rummet försvagades måste de ersättas med jordstammar som tidigare var i ett svalt rum. Och hela processen börjar igen.

När det gäller funktionerna i att odla fleråriga lökar i ett rum finns det inga speciella svårigheter. Men ändå kommer jag att lista de grundläggande reglerna, som är bäst att inte glömma.

1. Det är möjligt att odla fleråriga lökar på de norra fönstren, vilket innebär att med viss brist på belysning. Gräslök och doftbågar är dock mer krävande för ljus än slemlök.

2. Med tanke på temperaturen är i allmänhet svala rum att föredra. Samtidigt, om slammet kommer att växa vid en temperatur av storleksordningen 10-14 ° C, behövs varmare förhållanden för gräslök (liksom för doftande): cirka 20-22 ° C. Efter att löken börjar växa intensivt (efter cirka två veckor) är det dock bättre att sänka temperaturen till 15-17 ° C för att göra fjädern mer elastisk. Det är sant att tillväxttakten naturligtvis saktar ner lite.

3. Det är bättre att använda platta behållare som behållare för plantering (det är bekvämt att ta förpackningsbehållare under alla produkter; mjölkpåsar placerade horisontellt med en utskuren sidovägg etc.).

4. Det är absolut nödvändigt att lägga dränering på botten av behållarna och häll ett litet, cirka 2-3 cm, lager av lös jord med tillsats av kol, ovanför den, placera den beredda läskningen nära varandra och täck över luckor mellan dem med jord.

5. Jag vill betona att, till skillnad från att tvinga lök och vitlök, kräver fleråriga lök bördig jord och regelbunden utfodring efter nästa skär. Jag använder Planta-gödselmedel som toppdressing, även om en svag karbamidlösning gör det.

6. När det gäller skärning är det bättre att skära av lökskott inte nära marken, men att gå lite tillbaka: på en nivå av 2-3 cm från marken.

7. Och ytterligare ett problem med främst gräslök: dess extrema löv är benägna att stanna, vilket orsakar allvarliga besvär för andra växter som placeras i närheten. Därför måste du tillgripa några knep. Du kan till exempel lägga en plastpåse med en avskuren botten på en massa bågen och ordna den som ett dragspel. Fjädrarna blir mer stabila, och själva fören blir varmare. För att stärka den skapade strukturen kan du sticka fyra tunna pinnar i hörnen inuti vårt mini-skydd.

8. Vattna mycket sparsamt. När du är övervattnad, skär visser fjädrar snabbt.

9. I allmänhet varar tvingande från en till en och en halv månad, varefter lökfjädrarna skärs, mjölken matas och nästa skörd väntar.

Vattenkrasse och senapsblad

Vattenkrasse och senapsblad är perfekta växter för att snabbt producera gröna under ganska ogynnsamma inomhusförhållanden.

I detta fall krävs behållare med ett djup på cirka 7 cm. De är fyllda med ett lager av bördig jord, halv blandat med sågspån för att vara lös. Fröna sås tjockt slumpmässigt och ströms med ett tunt jordlager. Plantor visas mycket snabbt. Och efter 20-25 dagar kan växterna användas som mat eftersom bladen växer till en höjd av 5-10 cm.

Om du hela tiden vill ha gröna på bordet bör sådana grödor utföras var 1-2: e vecka.

Fortsätt läsa. "Tvinga grönsaker på vintern" →