Innehållsförteckning:

Pikuli, Agurker, Zelents
Pikuli, Agurker, Zelents

Video: Pikuli, Agurker, Zelents

Video: Pikuli, Agurker, Zelents
Video: Рецепт хрустящих огурцов на зиму. Самый вкусный рецепт маринованных огурцов! 2024, Mars
Anonim

Funktioner av jordbruksteknik av olika typer av gurkor

Gurkor
Gurkor

Det är dags att så gurkor. Är alla trädgårdsmästare väl insatta i det stora havet med utsäde påsar som nu finns i butiker och på utställningar?

Jag blev ombedd att skriva den här artikeln genom ett samtal med en trädgårdsmästare. Hon klagade till mig:”I sommar satt jag utan gurkor. Redan i början av augusti slutade gurka växter att bära frukt …”. Det visade sig att hon använde hybrider som inte förgrenar sig, dvs. ge inte sidoskott, där vi vanligtvis får huvudskörden.

Därför, när du planerar att köpa gurkafrön, bestäm själv: för vilket syfte du behöver dem. Om du vill börja skörda gurkor mycket tidigt är sprintervarianter lämpliga, som börjar bära frukt 36-43 dagar efter groning.

Sådana sorter bär vanligtvis frukt i en månad eller lite längre. De grenar sig inte eller förgrenar sig svagt, deras fruktstorlek är agurker eller pickles. Sådana gurkor är huvudsakligen lämpliga för konservering, dvs. i marinader med vinäger. De är inte särskilt lämpliga för saltning. Varför har uppfödare uppfunnit sådana hybrider? Under en månads frukt har plantorna inte tid att samla sjukdomar och ge upp hela grödan utan kemiska behandlingar. Efter att ha skördat hela skörden avlägsnas dessa gurkafransar och det lediga området kan upptas av andra grönsaker.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Efter fruktens storlek delas gurkor i gurka - 6-8 cm (ibland 9 cm), om frukterna som är 3-5 cm långa är pickles kallas de också mini-gurka. Gurka är knuten i en knut på 3-7 bitar frukt. Samtidigt kan det finnas 3 gurkor per nod i den nedre delen av växten och i den övre delen - 5-7 gurkor vardera, eftersom vanligtvis är parthenocarp högre i den övre delen av växten. Detta gäller för alla typer av växter - pickles, agurker och greener - alla har parthenocarp högre i gurkaplantans övre del.

När det gäller jordbruksteknik skiljer sig gurka- och picklesorter något från zelentzovy, som vi är vana vid. Temperaturkraven för odling av plantor är desamma för dem alla. I min praxis var jag inte uppmärksam på hur växter beter sig när de groddar. När jag groddar gurkafrön och när plantor dyker upp, härdar jag växterna, men jag analyserade inte hur gurka- och picklesorter beter sig i detta fall. Uppfödare ger oss inte heller korrekt information i denna fråga. Men det finns fortfarande några funktioner när odling av gurka och pickles. Och de måste tas med i beräkningen.

Marken för dem måste förberedas lösare och mer befruktad än för vanliga gröna växter, där fruktens längd är 10-12 cm eller mer. Jordens surhet behöver ett pH på 6-7. Om gurka bildar en gröda på 1-1,5 månader, krävs en konstant och jämn balanserad näring (droppbevattning är bättre). Gödsel för sådana gurkor rekommenderas att appliceras upp till 10 kg per 1 m², mineralgödsel krävs också: kväve 18 g per 1 m² av aktiv ingrediens, fosfor - 25 g per 1 m² av aktiv ingrediens, kalium - 20 g per 1 m² per aktiv ingrediens, magnesium - 5 g per 1 m² aktiv ingrediens. Allt detta måste införas i jorden när man gräver åsen innan man planterar plantor.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Gurkor
Gurkor

Efter att ha planterat den på åsen börjar jag mata plantor av alla typer av gurkor på 10-15 dagar. Det finns formler för minsta näring, vi studerar dem i detalj i trädgårdskurser, det är omöjligt att beskriva detta i en artikel. Jag ska försöka berätta detta med ett exempel från min egen praxis. Jag fyller åsen med gödsel en gång vart femte år, eftersom det är just en gång vart femte år som vi köper detta dyra gödselmedel nu. Under andra år fungerar hö som biobränsle för gurkor. Jag lägger den på botten av åsen, strö den med ammoniumnitrat eller urea. Bättre - komplett mineralgödsel. På toppen av höet häller jag komposten på tre år med ett lager på 15 cm.

I stället för gödsel häller jag humus i hålen, som visade sig under lagring av konserverad gödsel (vi lägger en del av den köpta färska gödseln direkt på sängarna, och en del av den kan konserveras - vi lägger den i ett jämnt lager på marken i en speciell skifferhölje, sätt på gummistövlar och trampa gödseln tätt i dem. Sedan täcker vi den tätt med en folie så att den inte vädrar ut. Vi använder den resulterande humusen årligen tills vi köper en ny sats gödsel).

Mineralgödselmedel är obligatoriska. Toppförband görs med "lösning A" - detta är ett lättlösligt gödningsmedel. Dess formel är bra för gurkor: kväve - 10%, fosfor - 5%, kalium - 20%, magnesium - 5% och plus spårämnen. Ibland matar jag den med kaliumnitrat en gång. På samma trädgårdssäng odlar jag både gurksorter och gröna. Samtidigt är zelenter både sprinter och stayers - de bär frukt i upp till fyra månader, men jag ger samma mat för alla, och jorden är densamma för alla, och ljus och värme.

Och om en gurkahybrid istället för tre gurkor i en nod växer en och två torkar upp, är det här ditt fel och inte ett bedrägeri hos uppfödare. Så kära trädgårdsmästare, om du vill så sprinterhybrider som inte förgrenar sig för att ta hand om dem mindre, måste du i detta fall noga övervaka näring, ljus, värme, närvaron av koldioxid, annars har du en i stället för massa gurkor "crackers" (torkade äggstockar).

Det är absolut nödvändigt att följande krav måste följas vid odling av olika typer av gurkor: plockning av pickles måste utföras dagligen, plockning av gurka - tre gånger i veckan. Detta enkla krav är svårt att uppfylla - du kommer att vara knuten till dessa gurkor. Om du inte tar bort sådana gurkor i tid, torkar barnen i andra buntar. Du behöver inte fokusera på pickles alls, eftersom vi kan få dem på hösten på gurkahybrider som bär frukt i 3-4 månader. I september, när vi tar bort sådana växter från växthuset, och jag gör det i slutet av månaden, samlas åtminstone en halv hink och ibland en hel hink för små (undervuxna) gurkor. Vid ett tillfälle gillade jag att konservera denna lilla stek, men nu erkände min familj att det inte finns något speciellt med dem, vi distribuerar dem eller begraver dem i åsarna tillsammans med topparna.

Gurkor
Gurkor

Gurka växter är mycket känsliga för kyla, så det är bättre att odla sina plantor, vänta tills jorden värms upp till + 14 … + 16 ° С. Plantor kan odlas upp till det stadium då fyra blad har bildats och det femte redan har dykt upp. Det är ungefär 3-4 veckors ålder, kapaciteten för sådana anläggningar behövs minst 0,3 liter. Jag tror att för plantor i denna ålder räcker inte 0,3 liter, 0,5 liter behövs och kapaciteten behövs inte hög, men bred.

Trädgårdsmästare tror att om växten inte förgrenas kan plantorna planteras tätare. Uppfödare rekommenderar 3-3,5 växter per kvadratmeter. Detta är samma norm som för förgrenade växter. Jag tror att planteringstätheten i våra växthus bör vara 2-2,5 växter per kvadratmeter, men om sorten inte förgrenas kan tre växter placeras på detta område. Jag planterar sådana sorter i takt: tre växter per 1,5 kvadratmeter.

Det är sant att lite skrivs om särdragen hos att odla sådana växter, även på påsar med frön, ett bildningsschema ritas som är detsamma för alla hybrider. Till exempel gurka Lord F1 är en bi-pollinerad hybrid för öppen och skyddad mark, grenar, bär rikligt fram till senhösten, bildar gröna 10-12 cm långa. Och en annan gurkahybrid - Trump-kort F1 - parthenokarpisk buntgurka, grenar under genomsnittet. Men bilden på formationen på påsen är densamma.

Växter som inte förgrenar sig eller förgrena sig svagt måste utformas annorlunda. I den nedre delen av växten är det nödvändigt att blända med 4-5 noder, dvs. lämna ett blad längs den centrala skjutningen. Ju lägre belastning i nedre delen av växten, desto snabbare växter går upp, parthenokorpium där är högre, vilket innebär att avkastningen blir högre. Ibland binder gurkor inte alls på svaga laterala skott i sådana växter, eller bara bildas enheter. Sådana laterala skott själva abborre sig själva, d.v.s. begränsa tillväxten själva, liksom det centrala skottet. Det kommer att sluta - och det är det! Jag hade också sådana växter. Jag försökte tvinga dem att fortsätta frukta, matade dem, föryngrade dem (jag lade hela skottet i en ring på trädgårdsbädden, täckte den med kompost) som växter som bär frukt i 3-4 månader. Men ingenting fungerade med dem. Under många år har jag odlat en hybrid av en gurka Cheetah F1. Det här är en sprinter,bundet alltid tidiga gurkor 11-13 cm långa.

I knutarna, som det står skrivet, var det på påsar med frön, det bildar 1-3-4 äggstockar, men han band inte mer än två gurkor, men på det centrala skottet hälldes 2-4 frukter samtidigt. Det var vackert, särskilt eftersom gurkorna var minst 13 cm långa, som jag gillar. Men denna hybrid når vanligtvis trellis, växte sedan lite mer, och det är det - det var klart. Jag planterade den mitt på åsen mellan andra växter. Naturligtvis hade han inte tillräckligt med ljus, vilket förmodligen varför han inte gav fyra äggstockar i en knut. Varför planterade jag den i mitten? Eftersom det slutade frukta tidigt klippte jag ut det och gjorde plats för utvecklingen av mycket förgrenade gurkor. I botten av F1 Cheetah blindade jag upp till fyra knop.

Växter av gurka och pickle typer kräver mer frekvent vattning, men uppfödare motiverar inte skälen till detta. Kanske beror det på att nya gurkor växer snabbt, de måste tas bort varje dag eller varannan dag, eller kanske är deras rotsystem svagare än starkt grenade gurkor.

Gurkor
Gurkor

Dessa hybrider lider mycket av stress. Vi regnar med snö, sedan + 25 ° С i skuggan, då finns det ingen sol på flera veckor. Många droger erbjuds. Jag använder dem inte, så jag kommer inte ens ihåg hur de fungerar. Jag kan använda "Healthy Garden" och "Ecoberin" som en sista utväg. Dessa är homeopatiska ärtor. Jag använder dem bara i sin rena form, enligt instruktionerna, utan några orenheter och fantasier.

Jag är intresserad av att odla mycket förgrenade gurkor, som börjar bära frukt i slutet av maj - början av juni och ger till och med den 1 oktober. Jag odlar plantor, jag väntar på att jorden i växthuset växer upp på ett djup av 15 cm till + 14 … + 16 ° C, detta händer omkring 1-2 maj eller 10-12 maj, allt beror på på våren, då börjar jag plantera. Och omedelbart i växthuset gör jag ytterligare lutrasilskydd.

Det är inte så lätt att odla plantor, därför är svag förgrenande gurkor inte särskilt lönsamma: växten bär frukt i bara 1,5 månader, och fler plantor kommer att behövas. Trädgårdsmästare anklagar ofta säljare för fuskköpare. På samma sätt säger paketet att det är en parthenocarpic gurka, och det blommar med manliga blommor. Och det finns inga gurkor, men tiden går. Och allt förklaras enkelt: trädgårdsmästaren sådd frön direkt i marken och sent, eftersom det var kallt. Och när fröna äntligen grodde, var det redan juni, det fanns vita nätter. Och från detta, som observationerna från uppfödare har visat, sker det en könsförändring hos gurkor från kvinna till man.

Här är vad Manul-specialisterna skriver om detta:”Gurkans kön är genetiskt ärvt, men det kan förändras under påverkan av den yttre miljön (vissa hybrider är starkare, andra svagare). Detta beror på att blommor i ett tidigt skede av deras utveckling har tecken på bisexualitet i pumpagrödor. Deras sexualisering bestäms av genotypen på växten och odlingsförhållandena. Faktorer som en kort dag, låga nattemperaturer, hög solstrålning, optimala och ökade nivåer av kväve i jorden, kolmonoxidluftning (kolmonoxid genererad under förbränning) ökar uttrycket för kvinnligt kön. En lång dag, höga natt- och dagtemperaturer, låg luft- och jordfuktighet, överskott av kalium flyttar könet mot manlig sida.

Att veta denna sanning kan du inte vara rädd för att så frön för plantor tidigare (i början av april och ibland så jag den 30 mars) och inte vara rädd för låga nattemperaturer (jag brukar ha + 10 … + 11 ° C) i växthuset.

Luiza Klimtseva, erfaren trädgårdsmästare

Foto av Olga Rubtsova