Innehållsförteckning:

Odling Och Plantering Av Plantor Av Paprika
Odling Och Plantering Av Plantor Av Paprika

Video: Odling Och Plantering Av Plantor Av Paprika

Video: Odling Och Plantering Av Plantor Av Paprika
Video: Plantera frön från tomat och paprika 2024, Mars
Anonim

Ural paprika kommer inte att ge efter för holländska

Kom ihåg hur frestande paprika som kommer från fjärran Holland ser ut och jämför dem med paprika som finns i hyllorna i våra grönsaksbås och med de som kommer från Centralasien eller Ukraina. Håller med, den "holländska" ser oemotståndlig ut. Dessutom trodde vi inte ens att en sådan peppar finns i princip.

Jag pratar inte om priserna för detta naturens mirakel. Det är uppenbart att detta inte är för dig och mig. Men det är mycket möjligt att höja sådana "holländare" hemma. Det är sant att det inte blir lätt att arbeta, men du och jag är inga främlingar, eller hur? Och jag pratar om det sanna "holländska" - tjockväggigt (med en väggtjocklek på upp till 10 cm) och en längd på så mycket som 20 centimeter, och ibland mer, förutom regnbågens färger.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Pepparhistoria

paprika
paprika

Pepper tros vara hem till Central- och Sydamerika, även om vissa arter förmodligen härstammar från Sydasien. Den tyska naturforskaren Humboldt bestämde figurativt syftet med peppar i indianernas diet och jämförde det i betydelse med bordssalt i den vita befolkningens kost. Den första informationen om utseendet av peppar i Europa går tillbaka till 1400-talet. En av medlemmarna i Columbus-expeditionen, i ett brev skrivet hösten 1493, indikerade att Columbus tog med paprika mer skarpa än paprika från Kaukasus.

Först odlades peppar som en prydnads- och medicinalväxt i Spanien och Portugal, varifrån den gradvis sprids till Europa. Pepper kom till Ryssland som en medicinalväxt på 1600-talet, men i mitten av 1800-talet, tack vare ansträngningarna från vandrande bulgarer, trädgårdsmästare, gick det fast in i kulturen som en grönsak. På 1800-talet grundades de första industriella plantagerna av paprika nära Astrakhan. Där är han fortfarande mycket skild. Länderna i Östeuropa, först och främst Ungern, anses vara den allmänt erkända internationella exportören av paprika.

Näringsvärdet av peppar

paprika
paprika

Pepparfrukter anses vara en mycket värdefull matprodukt, en riktig multivitaminodling. De innehåller mer C-vitamin enbart än någon annan grönsak. Pepper är en riktig rekordhållare för C-vitamininnehåll (upp till 300 mg vitamin per 100 g råvara). Dessutom registreras en intressant funktion: i grönt, dvs. omogna paprika har mycket mer C-vitamin än mogna.

Peppar är också en rik källa till vitamin P (rutin), som är högre i paprika än i citroner. Rutin är extremt nödvändigt för vår kropp eftersom det ökar styrkan i blodkapillärer och främjar ansamling av askorbinsyra i kroppen. Den innehåller också mycket karoten (provitamin A), vitaminerna B1, B2, PP. Pepparfrukter är rika på mineraler, särskilt kalium, fosfor, kalcium, aluminium, kisel och järn. Allt detta gör peppar inte bara mycket användbar utan också medicinsk.

På grund av det höga innehållet av vitaminer används paprika i stor utsträckning i medicinsk näring - för anemi, förlust av energi, hypo- och avitaminos, för att stimulera aptiten och stimulera matsmältningen. Att äta det i mat bidrar till ackumulering av askorbinsyra i kroppen och stärker blodkärlen och mjukar också upp det kliniska förloppet av akut strålningssjukdom.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Söt grön paprikajuice blandad med morotpeppar rengör huden på åldersfläckar och tas tillsammans med spenat och morot paprika minskar bildandet av gaser i tarmarna och eliminerar kolik. Torkat paprika, kallat paprika och innehåller upp till 1000 mg askorbinsyra, är en effektiv behandling för skörbjugg.

Växthusförberedelse för paprika

Uppenbarligen, oavsett hur bra fröna är, är det värt att så dem i kall, infertil jord, och allt går ner i avloppet. Alla vet mycket väl att peppar är en mer termofil växt än tomater. I princip tolererar det inte ett kraftigt temperaturfall. Därför rekommenderar jag att man odlar den inte i ett växthus utan i ett ganska högt växthus, en liten volym luft där det är mycket lättare att värma upp än en stor volym luft i ett växthus. Dessutom är det ganska förståeligt att marken i ett pepparväxthus ska vara varmare. Den enda frågan är hur man ska uppnå detta.

Växthusformen måste vara mycket hög. Till exempel på vår webbplats är formens höjd från marken 45 cm och med 40 cm är växthuset fyllt med ett tjockt lager biobränsle. Vi ser att det lager av biobränsle som krävs för peppar är mycket större än i ett tomatväxthus.

paprika
paprika

Jag skulle också vilja säga några ord om särdragen med att öppna ett växthus. Naturligtvis bör den öppna så att växterna skulle vara helt skyddade från den kalla vinden när den är i halvöppet tillstånd. peppar till en stark kall vind är extremt negativ.

Naturligtvis, om det bara finns ett växthus för peppar, måste du varje höst göra helt bakbrytande arbete för att ta bort hela jorden från det. Detta är ett axiom som inte bör kränkas. Annars blir det ingen skörd.

Redan på hösten till ett djup av 30 cm är växthuset fyllt med en mängd olika organiska rester: toppar (men inte från nattskuggor), skräp, löv från skogen, annat avfall, krossad bark, begagnade badkvastar etc. Om det är svårt för dig att samla in en sådan mängd organiskt material kan du längst ner i växthuset lägga grenar, träavfall, flis kvar under konstruktionen, som ständigt går i varje trädgård. I slutändan hittar du i skogen halvruttna stubbar som faller sönder framför våra ögon, hugger dem lite och skickar dem också dit.

Principen bör vara som följer: ju större resterna desto djupare bör de placeras. I den övre nivån bör du ha löv och rester av toppar. Sedan strömmas den resulterande skiktkakan med tjock kalk och allt förblir i detta tillstånd fram till våren. Det enda som fortfarande behöver förutses är tillgången på mark som kommer att krävas för att täcka växthuset på våren. Därför bildar jag kompakta högar med 35 skopor jord på vardera sidan vid växthusets kanter, precis ovanpå kalk. Jorden tas från ett gurka växthus eller från zucchini eller pumpor.

Växande plantor av paprika

paprika
paprika

Under våra förhållanden odlas peppar naturligtvis bara genom plantor. Med detta sagt finns det några viktiga sanningar att tänka på om pepparfrön:

· Pepparkärnor behåller sin spiringskapacitet tillräckligt dåligt, därför bör du under inga omständigheter köpa dem i reserv;

· Perioden från plantering av frön till framväxten av plantor är ganska lång och sträcker sig från 10 till 21 dagar (kanske mindre); men vanligtvis kastas sen växter, eftersom du kan inte vänta på en bra skörd från dem;

· På grund av den extremt långsamma utvecklingen av växter måste frön sås mycket tidigt: ungefär från 1 till 15 februari;

Plantor behöver endast odlas i en krukvätska på grund av att paprika är extremt negativt om transplantation;

· Pepparplantor utvecklas extremt långsamt under den inledande perioden.

· Innan du sår frön måste du köpa dem. Jag har redan sagt att färska frön har hög spiringskapacitet. Det finns ingen anledning att vara rädd för hybrider (de är markerade med F1). De är mycket produktiva, resistenta mot odlingsförhållanden, påverkas mindre av sjukdomar, börjar bära frukt tidigt och producerar frukter av utmärkt kvalitet. På min webbplats odlar jag hybrider: Atlant F1, Indalo F1, Kerala F1, Denis F1, Talion F1, Cardinal F1 och Aries F1.

Fröna du köpte har redan klarat den nödvändiga beredningen före plantering, så det räcker att spraya dem med Epin tillväxtstimulator och så. Jag har för länge sedan anpassat mig för att så dem inte i jorden utan till gammalt sågspån - det blir mycket mer effektivt, för rotsystemet i sågspån bildas mycket snabbare, och i sig är det större i storlek, vilket gör att växter kan utvecklas mycket snabbare i framtiden. Dessutom, i krukor med sågspån kan frön sås tjockt, vilket innebär att det totala antalet planteringsplatser under den inledande utvecklingsperioden i februari blir små och det blir mycket lättare för växter att tillhandahålla de nödvändiga förhållandena: bakgrundsbelysning och värme.

Det finns ingen anledning att vara rädd för att växterna inte har något att äta i sågspån: det finns verkligen inga näringsämnen, men plantorna spenderar bara 2-3 veckor i det (innan de plockas eller transplanteras i separata krukor), och just nu de har tillräckligt med matreserver tillgängliga i fröna. Men efter denna period är det inte alls möjligt att överexponera plantorna i sågspån, för det kommer inte att finnas mer mat, och växterna börjar bli gula och sönderfalla framför våra ögon. Därför är det viktigt att välja rätt tidpunkt för transplantation - underexponering i sågspån är dåligt, för rotsystemet kommer inte att ha tid att bilda sig tillräckligt stort, och det är omöjligt att överexponera, för växterna börjar vissna.

Nu om tekniken för sådd i sågspån. Små platta behållare tas - det är bekvämt att använda vita förpackningsbehållare under olika produkter, till exempel kakor etc. Sågspånet placeras i dem i ett lager på cirka 0,5 cm. Därefter läggs fröna noggrant ut. När du lägger ut frön måste du övervaka avstånden mellan dem, med tanke på att växterna kommer att spendera lite tid i behållare och inte bör störa varandras utveckling. Sedan täcks fröna med ett annat sågspånlager ungefär en halv centimeter eller något mindre.

Fröbehållare ska placeras i en plastpåse på glänt och placeras på batteriet. Kontrollera batteriets temperatur i förväg: om det är för varmt, täck det med tidningar eller en trasa. Den optimala temperaturen för frögroning är 28 ° C. Glöm inte att regelbundet övervaka sågspånens fuktinnehåll och lufta skålarna under fröspiring - det här är mycket viktiga punkter. Faktum är att sågspånskiktet är litet och torkar därför snabbt och när det är torrt kommer fröna att dö. Så du måste anpassa dig. Luftning är också oerhört viktigt - utan det kommer fröna att kvävas och ruttna.

Efter uppkomsten placeras behållarna på den varmaste och lättaste platsen. Naturligtvis kan du inte göra utan ytterligare belysning med hjälp av lysrör. Dessutom måste behållarna i början av utvecklingen (med små växter) vara så nära lamporna som möjligt, för det är varmare där. Flytta dem närmare batteriet på natten. När det första sanna bladet dyker upp kan plantorna säkert transplanteras i krukor. Från det fuktade sågspånet blir det inte svårt att försiktigt få ut någon växt ur det fuktade sågspånet, ingen skada på rotsystemet kommer att uppstå. Dessutom kommer du att bli förvånad över hur omfattande rotsystemet är.

Ytterligare teknik för odling av plantor är traditionell. Därför kommer jag bara ihåg några punkter:

· Låt inte det minsta torka ut ur jorden, för peppar är extremt hygrofil;

· Vattna plantorna en gång på 10 dagar med en lösning av bioberedningar av Rhizoplan (1 matsked per 1 liter vatten), svart jäst (2 matskedar per 1 liter vatten) och trichodermin (1 timmes sked per 1 liter vatten);

· Efter början av intensiv tillväxt (säg efter det tredje sanna bladets uppkomst) börja mata dina husdjur en gång i veckan, alternerande följande preparat: "Planta", "Kemira" och som tidigare en lösning av biologiska produkter: trichodermin, rhizoplan och svart jäst; · Spraya växter med Epin tillväxtstimulerande medel en gång i veckan.

Mulching ökar luftutbytet, förhindrar uppkomst av en jordskorpa och minskar reaktionen på temperaturförändringar under dagen och på natten

Plantering av pepparplantor

Vid första tillfället, och vanligtvis i mitten av april, bör du förbereda jorden intensivt i växthuset så att den värms upp väl när plantorna planteras. På våren, på ett lager av växtrester och kalk, beredd på hösten, måste du lägga till ett lager gödsel och sågspån, och om möjligt blanda skikten med en gaffel och täck allt med beredd jord.

Sedan är det som gödningsmedel en bra idé att lägga till förkrossad "Giant", strö allt bra med aska, superfosfat och lossa det. I princip är växthuset klart. Men i Ural och i andra mer nordliga regioner är det fortfarande ganska kallt. Så ta rädisan i växthuset för nu. På en sådan jord kommer det att lyckas underbart, förutsatt att du sår frön mindre ofta och vattnar rädisorna regelbundet. Och när det blir relativt varmare, omkring mitten av maj, börjar du selektivt ta bort rädisor på platserna för pepparplantning och plantera beredda och välvattnade plantor från krukor.

Vid plantering bör inte stjälken på anläggningen begravas i marken, för det ger inga säkerhetsrötter. Vid slutet av planteringsarbetet, se till att vattna de planterade plantorna med en blandning av biologiska produkter (trichodermin, rhizoplan och svartjäst). Jag häller 1 glas utspädd lösning under varje växt. Var noga med att mulka jorden runt växterna med bladskräp. Täck sedan peppar med ytterligare tjockt täckmaterial.

Och en viktig anmärkning till. Peppar tolererar en förtjockad plantering ganska lugnt. Antag att 1 kvm. meter jag planterar upp till 10-11 växter. Naturligtvis leder detta till vissa svårigheter inom jordbrukstekniken, men det ökar avkastningen avsevärt.

Läs artikelns andra del. De största problemen när man odlar peppar →

Rekommenderad: