Irga - Amelanchier - Bishmula - Amelanchier - Ny Fruktgröd - Sorter, Odling Och Recept

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Typer av irgi, reproduktion, odling av användbara och prydnadsgrödor i sommarstugor

Irga är en mycket intressant, elegant och mycket dekorativ buske. Denna växt kombinerar allt positivt och värdefullt som alltid har lockat en person i bärgrödor.

Tillsammans med den högsta vinterhårdheten, motståndskraften mot skadedjur och sjukdomar, torka motstånd, har Irga verkligt mirakulösa egenskaper - det stärker immunförsvaret, normaliserar hjärtats, leverns, njurarnas funktion, förbättrar aptiten, stärker sömnen och hejar upp, glädjer sig över dess glada, eleganta utseende året runt.

Allt är dekorativt i denna kultur: underbara vita blommor i täta blomställningar som liknar fågelkörsbär och ljusgröna på sommaren och scharlakansröda på höstlöv och förvånansvärt trevligt att ta på trä som används i folkkonst, vilket lätt blir till attraktivt hantverk i händerna. av befälhavaren. Irga har länge väckt uppmärksamhet: genom att gå genom skogen märkte folk mörka, svarta vinbärsformade frukter som var mycket trevligare för smaken. Efter att ha börjat äta dem var det svårt att sluta. Så hon dök upp i människors trädgårdar, och hon bor fortfarande där, glädjande med elegant grönska, ljusa blommor och en förvånansvärt söt smak av frukt …

Men inte bara i Ryssland är irga älskad och uppskattad, den är allmänt känd över hela världen och först och främst som en underbar prydnadsväxt som pryder gräsmattor i stugor, gårdar, trädgårdar och torg i Kanada, USA, i många delar av Mindre Asien, Nordafrika och i södra Europa.

Naturligtvis har irgi inte en så rik historia som till exempel äppelträdet. I Europa har det varit känt som en fruktväxt först sedan 1500-talet. Det odlades först i England, sedan i Holland. Dess frukter vid den tiden användes uteslutande för produktion av ett underbart vin som påminner om Cahors. Från och med 1800-talet började de första industriella planteringarna av irgi läggas i USA och Kanada, där det är mycket populärt till denna dag och odlas både i hushålls- och kommersiella trädgårdar.

I Ryssland är industriella planteringar av denna underbara kultur ännu inte tillgängliga. Men forskare förutspår en betydande expansion av området under irgu i många delar av världen. Biodelsdistrikten har speciella utsikter, eftersom denna kultur också är en utmärkt honungsväxt.

I en vild, naturlig form växer denna kultur i Kaukasus, på Krim och de baltiska staterna, den känns bra i skogens kanter, i glänta, på steniga soliga sluttningar och stiger till en höjd av 1900 meter över havet, och även i tundrazonen. Irgas hemland är Nordamerika, där Irga i sin naturliga form är mycket utbredd.

Allt är intressant i denna kultur, även det latinska namnet - Amelanchier - kommer från den franska amelanchen, vilket indikerar fruktens honungsmak, Nordamerika - Saskatoon - är så utbredd att hela staden Saskatoon är uppkallad efter irgi, där irga är en traditionell växt. I Ryssland kallas irgu ofta”korinka” för sin likhet i torkad form med fröfria druvor.

Släktet Irga (Amelanchier) tillhör familjen Rosaceae och omfattar cirka 18 arter. På Rysslands territorium är arten av rundbladig irgi utbredd. Det är mycket mindre vanligt att träffa gäster från Nordamerika - spike irga, kanadensisk och blodröd.

Irga är en stor buske 3,5–4 meter hög. Ibland liknar stauder riktiga träd och når en höjd av 8 meter! Den ovanjordiska delen består av stammar som når 20-25 st. Och rotsystemet, som tränger in till ett djup av 2 meter, sprider sig i en radie av 1,5-2,5 meter. Irgi kännetecknas av riklig rottillväxt, som föryngrar växten. Bladen, beroende på art, har en äggformad eller rundad form, vanligtvis är de mörkgröna ovanför och ljusare under, täta, grovt serrat eller tandade till hälften. Irga blommar vanligtvis i mitten av maj, vit i rak eller hängande 10-12-blommor.

Blomningen fortsätter, beroende på väderförhållanden, från 7 till 10 dagar och liknar blomningen av fågelkörsbär. För närvarande är både enskilda irgi-växter och massplantningar extremt dekorativa.

Fruktmognad sker i början av mitten av juli. Frukt (beroende på plantens typ eller sort) från rund till inverterad päronformad, med en diameter på 1-1,5 cm och väger upp till ett och ett halvt gram. Under mognadsprocessen byter frukten färg från röd till lila eller nästan svart med en blåaktig vaxartad blomning. Frukten är otroligt välsmakande med en tunn, öm, saftig hud. Den ursprungliga söta smaken, som endast är speciell för Irge, tillhandahålls av ett balanserat innehåll av organiska syror och socker.

Bäret innehåller en betydande mängd askorbinsyra, karoten och andra viktiga vitaminer. Särskilt mycket C-vitamin ackumuleras under fruktens mogning, varefter askorbinsyran gradvis försvinner. Frukterna innehåller också tanniner, antocyaniner och mineralsalter. Irgu rekommenderas som ett profylaktiskt medel för hjärt- och mag-tarmsjukdomar, och saften rekommenderas för sköljning med tandköttssjukdom.

De konsumerar irgi-frukter både i färsk och bearbetad form. Färsk frukt producerar vin med en underbar smak och en sällsynt röd-violett färg. Irga används för att göra juice, sylt, marshmallows, kompott, gelé, kanderad frukt, gelé. Särskilt läcker sylt kan erhållas om samma mängd irgi-frukter och en del svarta vinbär tillsätts till två delar socker. Här är bara några av recepten på vad som kan göras av irgi-frukter:

Av det ganska stora utbudet av arter av irga bör tre av de vanligaste och mest värdefulla både i livsmedel och i dekorativa termer skiljas ut - dessa är al-irga, kanadensisk irga och blodröd irga.

Irga alblad är en flerstammad buske upp till 4 meter hög med en mjuk mörkgrå bark. Bladen är elliptiska, nästan runda. Bladens höstfärg är ljusgul. Blommorna är vita med en subtil arom, upp till 20-22 mm i diameter. Frukterna är lila, upp till 15 mm i diameter och väger upp till 1,5 g, mycket söta och välsmakande. Med ordentlig vård kan en 7-8 år gammal växt producera upp till 10 kg saftiga bär.

Irga canadian är en lång trädliknande buske som når åtta meter i höjd. Den har tunna hängande grenar. Bladen är oval, elliptisk eller avlång. Unga löv är rosa, lila eller koppar, höstfärgen på bladen är mörkröd eller orange. Blommorna är stora i lösa blomställningar, upp till 28-30 mm i diameter. Frukten är söt med en köttig, mörkrosa massa som väger upp till 1 g. Det maximala utbytet är 6 kg per buske.

Irga blodröd är en smal buske upp till tre meter hög med en stigande krona. Bladen är ovala avlånga, 306 cm långa. Bladens sommarfärg är ljusgrön, höstfärgen är orange. Blommorna är stora med långsträckta kronblad 10-14 mm långa. Frukten är nästan svart, söt och välsmakande. Fruktvikt upp till 0,7 g. Skörd - upp till 5 kg per växt.

Alla dessa typer av irgi är opretentiösa för markförhållandena och klarar frost upp till -40 ° C, de bär frukt rikligt varje år.

Irgi-växternas opretentiösitet och höga vinterhårdhet beror på deras biologiska egenskaper: rötternas djupa strö sparar växten i mycket hårda vintrar, och rotsystemet utvecklat i bredd gör att buskarna kan leverera näringsämnen inte bara från djupet utan också från ett stort område.

Irga reproducerar helt enkelt. De mest effektiva metoderna är att så frön och ympa med sticklingar på bergaska. På det första sättet förökas arter av irgi och sorter ympas med sticklingar.

Sådd av frön är den enklaste och mest effektiva metoden och som redan nämnts är det tillämpligt på reproduktion av irgi-arter.

Frön isoleras bäst från nyskördad frukt och sås direkt efter skörden. De sås direkt i marken i väl förberedda, befruktade åsar. Omedelbart efter såningen vattnas sängarna rikligt.

Plantor uppträder vanligtvis på hösten, mindre ofta på våren nästa år. Ettåringar når en höjd av 10–12 cm, tvååringar når 40 cm. Med god näring och vård kan du få välutvecklade ettåringar redan nästa år, lämpliga för plantering i en permanent plats i trädgården.

Mindre vanligt, när man odlar irgi, används ympning med sticklingar. För att göra detta väljs två år gamla rönnplantor, som finns i stort antal i skogsparkzoner, som ett lager. Det är inte svårt att förbereda dem - på hösten, efter regn, dras plantorna lätt ur marken. På grund av den högsta överlevnadsgraden känns även växter som planteras på våren bra. Vaccination utförs på våren under sapflödesperioden i en höjd av 10-15 cm med metoden för förbättrad sampulation. Sticklingens överlevnadsgrad är ganska hög och uppgår till 85–90%.

Ofta gör amatörträdgårdsmästare ympning i en höjd av 75–80 cm för att skapa irgi-standardformer - extremt dekorativa och används i landskapskonstruktion över hela världen.

Irgu, som en mycket dekorativ buske, används ofta i landskapsarkitektur, för ensamma, grupp-, gräns- och förtjockade planteringar. Planterade växter producerar ofta en magnifik häck.

Som tidigare nämnts kräver irga absolut inte odlingsförhållanden, och praktiskt taget ingen vård behövs för det.

Före plantering befruktas marken för plantering av gropar per 1 m3: 6-7 g organiska gödningsmedel, upp till 40 g superfosfat, 25 g kaliumsalt och högst 30 g nitrat. När du planterar begravs plantorna 5-7 cm i jorden, vissa amatörträdgårdsmästare rekommenderar att du skär klipporna och lämnar 5-6 knoppar. Den mest gynnsamma planteringsperioden är hösten.

Irgi-växter rotar mycket bra, och nästa år kan du få en liten skörd av söta bär (förutsatt att de planteras om två år); och samma år (föremål för ympning genom kapning).

För att skapa en stark buske med jämnt fördelade sidoskott i amatörträdgården används selektiv beskärning, som består i att ta bort för långa grenar, ta bort svaga, sjuka och trasiga skott, klippa ut stammar som inte ger nya tillväxter. Det är tillrådligt att mata växterna med organiska gödningsmedel omedelbart efter en sådan operation.

Förutom beskärning används ibland bevattning för att uppnå höga, stabila avkastningar. Sedan 2001 har moderna irgi-plantager i Kanada bevattnats med droppbevattningsinstallationer, med ett sådant jordfuktningssystem, ökar avkastningen med 25-30%.

Grödan kan skördas så tidigt som i juli, vanligtvis i flera steg, eftersom irga kännetecknas av icke-samtidig mognad och passionerade fans av frukt - fåglar tillåter inte heller att skjuta upp att äta frukten.

Sammanfattningsvis vill jag önska alla, utan undantag, trädgårdsmästare och sommarboende att ha denna opretentiösa och extremt prydnadsväxt på sin webbplats.