Växande Färgade Vinbär I Trädgårdstomter

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Vinbär - ett lager av vitaminer

I Ryssland har röda och vita vinbär varit kända sedan omkring 1400-talet. I Sibirien kallas detta bär "oxalis" och i Tyskland "Ivan's bär", när det mognar vid midsommardagen - 24 juni.

Funktioner av kultur

Röda och vita vinbär kan kallas färgade, eftersom de, beroende på sorten, kan vara rosa, lila, liksom beige och gula.

Buskarna på dessa växter är mer hållbara än svarta vinbär. I genomsnitt växer de och bär frukt i över 15 år. De är en flerårig buske 1–1,5 m hög med en halvspridande eller upprätt krona. Bukettkvistar är den huvudsakliga typen av fruktskott.

Röda och vita vinbär blommar tidigare än andra bärbuskar. Deras raceme är 5–20-blommiga, blommor är grönaktiga, stora. Bladen, till skillnad från svarta vinbär, har ingen karakteristisk lukt, eftersom de saknar aromatiska körtlar. Bladen är treflikiga, med en ojämn kant, ganska täta.

Färgade vinbär börjar bära frukt vid 3-4 års ålder och når en produktivitetstopp 9-12 år efter plantering.

Dessa fleråriga buskar har ett kraftfullt rotsystem, som ligger på ett djup av 30-40 cm, och enskilda vertikala rötter tränger in till ett djup av 1,2 m, vilket gör att växterna tål torka bättre.

När det gäller biokemisk sammansättning är röda och vita vinbär nästan samma. Deras frukt är en multivitaminprodukt. De innehåller vitaminerna B1, B2, B9, H, E, PP, K och när det gäller vitamin C överträffar de apelsiner och citroner. Dessutom innehåller bär organiska syror, sockerarter, karoten, jod, pektin och tanniner som är nödvändiga för en person.

Färgade vinbär anses vara ledande bland bärbuskar när det gäller frostbeständighet. Men trots detta är det en ganska termofil och ljusälskande kultur, därför bör den planteras på upphöjda platser på den lilla sidan, där snö ackumuleras väl. Det kan odlas på många typer av jordar, men fungerar bäst på lätta bördiga jordar. En annan egenskap hos dessa grödor är deras goda tolerans mot salthalt i jorden.

× Handbok för trädgårdsmästare Plantskolor Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Plantera vinbär

Platsen för plantering av röda och vita vinbär bör skyddas från vinden, eftersom deras skott lätt bryts av. I amatörträdgårdar planteras dessa grödor traditionellt längs staketet längs tomten. Den bästa tiden för plantering i centrala Ryssland är slutet av september - början av oktober.

På platsen för den framtida planteringen förs 5-10 kg humus, 30 g kaliumsalt, 50 g superfosfat per 1 m2 yta. Planteringshål grävs på 1–1,5 m avstånd från varandra, 50 × 40 cm stora och 4-5 kg humus, 50 g superfosfat, 30 g kaliumsalt eller 300 g träaska läggs till dem. Gödselmedel blandas med det översta jordskiktet och täcks med 2/3 av hålet. Växter planteras snett med en 6-8 cm djup rotkrage för att stimulera tillväxten av skott och rötter.

Efter plantering komprimeras och vattnas marken runt busken (1 hink vatten per buske), och sedan utförs mulch med torv eller humus.

Vinbärsvård

Att ta hand om växter av röda och vita vinbär inkluderar att vattna, lossa och ta bort ogräs på våren och sommaren och gräva på hösten.

Röda och vita vinbär är mycket krävande för vattning. Det är också nödvändigt att mulka stammarna med gödsel, torv eller sågspån med ett lager på 5-15 cm.

Att ta hand om dessa fleråriga buskar inkluderar beskärning. Efter plantering av plantorna på en permanent plats skärs skotten och lämnar 3-4 knoppar. Under de första 4–5 åren utförs formativ beskärning. Många sorter av röda och vita vinbär tenderar att tjockna, så 3-5 starka basskott lämnas årligen och resten skärs ut vid buskens bas.

Bär av de färgade vinbärarna plockas med borstar för att undvika skador, och bären måste också vara torra.

Reproduktion av färgade vinbär

Röda och vita vinbär förökas på olika sätt. Reproduktion är möjlig genom både brunkulade och gröna sticklingar och skiktning.

Lignifierade sticklingar planteras i augusti-september, eftersom deras skott växer tidigare och med denna planteringstid lyckas de slå rot innan kallt väder börjar.

Vinbärsskadegörare och sjukdomar

Av skadedjur för färgade vinbär är det farligaste en njurmider, men den orsakar inte sådan skada som svarta vinbär. Åtgärder för att bekämpa det används sällan.

Röda och vita vinbär påverkas också av bladgalllus och krusbärsågflyg.

Bladluslarver sätter sig på bladens undersida och matar på dem. I detta fall bildas mörkröda eller gula svullnader på ovansidan av bladen. För att bekämpa bladlöss används sprutning med 0,5% mineraloljor i december eller januari.

Goda resultat uppnås genom sprutning i slutet av april - början av maj med organofosfatberedningar. Förutom kemiska bekämpningsmedel planterar många trädgårdsmästare tomatbuskar bredvid vinbär.

Krusbärssåglarverna äter upp bladen och lämnar bara tjocka vener. För att bekämpa dem används sprutning med infusioner av malurt, tobak och vitlök. Och på sommaren måste du samla in larverna för hand och skaka av dem från grenarna.

Det farligaste för röda och vita vinbär är sjukdomar som mjöldagg, antraknos och septoria.

Pulveriserad mögel är en vit pulverformig beläggning. Efter ett tag blir det brunt och tjocknar, och skotten dör av. För att bekämpa pulveriserad mögel rekommenderar experter tidigt på våren innan knopparna vaknar och sprutas med en 3% lösning av 60% nitrafen med en hastighet av 300 g per 10 liter vatten eller kopparsulfat med en hastighet av 300 g per 10 liter vatten.

Med antraknos uppträder små bruna fläckar, sedan smälter de samman och sedan krullar bladen uppåt och faller av. Sjuka löv måste samlas upp och brännas. Före knopp kan du behandla buskarna med nitrafen med en hastighet av 300 g per 10 liter vatten och 1% Bordeaux-vätska före blomning och efter skörd.

Septorios påverkar röda och vita vinbär, särskilt under våta år. I maj visas små fläckar med en brun kant på bladen, som sedan blir vita, sedan torkar bladen och smuler. De kemiska åtgärderna för att kontrollera septoria är desamma som för antraknos. Experter rekommenderar regelbundet att beskära buskarna och mata dem med spårämnen som bor, koppar, zink och mangan.

Färgade vinbär skadas också av fåglar. Bullfinches och sparvar orsakar ofta allvarliga njurskador under vintermånaderna, medan svartfåglar skadar mogna bär. Gamla band som är bundna till grenar kan användas för att skrämma bort dem.

× Anslagstavla Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Medicinska egenskaper hos vinbär

Röda och vita vinbär har länge värderats för sina medicinska egenskaper. Deras bär används som ett febernedsättande och febernedsättande medel, och deras juice dricks för förkylning. Deras juice släcker perfekt törst, stimulerar aptiten, aktiverar tarmarna och hjälper till att avlägsna toxiner och tungmetallsalter från kroppen.

Dessutom har bär av röda och vita vinbär en diuretisk effekt, de är användbara för urolithiasis, och dessutom är de indicerade för patienter med diabetes mellitus och personer med låg surhetsgrad i magsaft.

Inte bara bär är användbara utan också frön: de förbättrar tarmens motoriska funktion avsevärt.

Användningen av färgade vinbär för kosmetiska ändamål är också känd. Dess juice hjälper till att bleka huden, ta bort åldersfläckar och fräknar.

Bären av röda och vita vinbär konsumeras både färska och bearbetade. De används för att göra konserver, sylt, gelé, marmelad, kompott, juice och till och med viner, som inte på något sätt är sämre än druvor.