Björnbär: Typer, Odling Och Användbara Egenskaper

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Tornbuske - björnbärsbuske

Blackberry (Rubus fruticous) är en bärkultur (en buske från Rosaceae-familjen) med mycket dekorativa egenskaper, en lianformad buske upp till 5 meter hög och en förlängd fruktperiod. Björnbär odlas framgångsrikt på trelliser, i krypande och väggkultur. Det finns många sorter som skiljer sig åt i smak, utbyte och storlek på mycket vackra glänsande svarta bär.

Björnbärsblommor är större än hallonblommor, som ligger flera i små racemes, vanligtvis högst upp på stammen och grenarna. Calyx utan underkastelse, fem delar. Det finns många ståndare och pistiller. Frukten är en sfärisk svart komplex drupe som inte skiljer sig från fruktträdets baldakin. Det finns björnbärssorter med gula, röda och svarta bär. Små runda hårda ben sticker ut på frukten. Bären på busken mognar inte alla samtidigt, men gradvis ungefär en månad eller mer. Björnbär blommar från maj till höst. Frukterna mognar i juli-augusti.

× Handbok för trädgårdsmästare Plantskolor Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Typer av björnbär

Det finns över 2000 arter av björnbär, inklusive både vilda och odlade. Det är upprätt och krypande.

När man odlar upprätta björnbär kläms de unga ersättningsskotten. Beskärning av fruktbärbär har sina egna egenskaper. Det växande skottet skärs av när det når 70-90 centimeter. Samtidigt avlägsnas toppen med en längd på cirka 5 centimeter och sidogrenarna som uppträder samtidigt förkortas så att de förgrenar sig väl.

Upprätta björnbär reproduceras genom avskott och skiktning, och krypande björnbär (soldag) - endast genom skiktning av apikalknopparna. Men enstaka sorter kan också ge avkomma.

Årliga skott av upprätta och krypande björnbär är gröna i färg med en röd eller brun nyans, täckta med taggar som skiljer sig åt i storlek, form och färg beroende på art och sort. Det blommar som regel senare än hallon och på grund av detta lider blommorna mindre av vårfrost.

Växande björnbär

Blackberry förökas av frön (sådd på hösten), sticklingar, rot suger och sticklingar, huvudsakligen på lerkalkande djup jord, inte rik på humus, på en solig, skyddad plats; skötselåtgärder - gallring och beskärning av fransar, liksom strumpeband.

Växande björnbär liknar odling av vanliga hallon. På hushållstomter är det bäst att placera en björnbär längs staketet på en trådgaller i form av en enkel- eller tvåradig plantering med ett avstånd mellan buskarna 0,75-1 meter och mellan raderna - 1,5-2 meter. Fruktstammar är bundna till den övre trellistråden, och de nyväxande är fästa vid den nedre.

Planteringshål grävs till ett djup och en bredd av högst en halv meter. Plantering görs bäst på våren. Innan du planterar på platsen måste organiska gödningsmedel (gödsel, kompost, torv, humus) appliceras med en hastighet av 10 kg per kvadratmeter yta. Det är tillrådligt att applicera mineralgödselmedel, även om du kan göra utan dem, men inte mer än 50 gram i planteringsgropen; de måste blandas grundligt med jorden. I framtiden hälls humus och kompost årligen under buskarna. Produktiviteten ökar avsevärt vid utfodring i juni med vattenutspädd mullein eller fågelskräp.

Blackberry vård

Planteringsvården reduceras till ogräs, lossning och obligatorisk vattning, särskilt under det första odlingsåret; med brist på fukt i marken minskar bärens kvalitet kraftigt: de blir torra, små eller faller i allmänhet av innan de mognar.

Björnbär är mindre frostbeständiga än hallon, och efter avlägsnandet av de fruktbärande skotten på hösten böjs de årliga skotten för innevarande år 30 centimeter från marken. På vintern måste de fasta skotten täckas med snö. I regioner med svåra och mycket kalla vintrar täcks böjda björnbärsstammar med tjockt papper, kartong och på toppen - med plastfolie. Upprätta björnbärssorter anses vara mer vinterhärdiga än krypande sorter.

Vid beskärning av björnbär avlägsnas svaga, skadade, underutvecklade skott tillsammans med fruktskotten och lämnar 5-8 starka skott i busken. För att öka frostmotståndet rekommenderas att du skär av den övre delen av årliga skott med 25-30 centimeter. Samtidigt försöker de lämna 10-12 knoppar på varje gren. Det beror på sorten, växtsäsongens längd och bärens mogningstid.

En effektiv teknik för att öka utbytet av björnbär är mulchplantager med torv, kompost, sågspån och andra lösa organiska material.

Björnbär är en nära släkting till hallon, men de är mindre vanliga i trädgårdar, även om de inte är mindre värdefulla. Och vad - läs vidare.

× Anslagstavla Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Användbara egenskaper hos björnbär

Björnbär är rika på vitamin A, C och E och innehåller kalium, koppar och magnesium. Det används färskt för att göra marmelad, juice, vin och sprit. Blackberry leaf te är ett traditionellt botemedel mot matsmältningsbesvär och tros rena blodet.

Bär äts som hallon. De har också törstsläckande egenskaper. I rå och torkad form används björnbär för att göra sylt, fyllningar för pajer, sirap, tinkturer, läsk, gelé, pastiller och kompott.

Läkemedelste kan beredas från bladen: färska löv placeras i ett slutet kärl, där de förblir tills de bleknar, varefter de "ångas" utan vatten tills de blir svarta och torkas sedan i luft. Te framställt på detta sätt får en speciell arom och smak som påminner om doften och smaken av kinesiskt te.

I inhemsk folkmedicin används ett avkok av bladen för kronisk enterit, för angina (sköljning med avkok). Ett avkok av grenar är full av neuros, andfåddhet. Blackberry root används som ett diuretikum för droppande (15 g torr rot hälls med 300 g kokande vatten, tas i en matsked efter 2 timmar). De lövformiga topparna på björnbär, samlade under den första blomningsperioden, används som ett sammandragande medel för giftiga matinfektioner, dysenteri och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen. På grund av sin uttalade febernedsättande effekt används björnbär vid akuta luftvägssjukdomar, lunginflammation.

Med hänsyn till alla dessa egenskaper, liksom fruktens goda smak, bör björnbär odlas, men inte bland grönsaksbäddar, eftersom de kan drunkna ut andra grödor. Kulturens opretentiösitet, enkelhet och reproduktion gör det möjligt att odla den med framgång nästan överallt.