Innehållsförteckning:

Bärträd Och Buskar I Din Trädgård
Bärträd Och Buskar I Din Trädgård

Video: Bärträd Och Buskar I Din Trädgård

Video: Bärträd Och Buskar I Din Trädgård
Video: Trädgårdsdesign -20 smarta genvägar för din trädgård 2024, Mars
Anonim

Rönn, berberis, chokeberry, hagtorn, irga och andra …

Bärträd och buskar
Bärträd och buskar

Hösten är skördetid, tusentals stadsbor går till sin dacha på helgerna för att återvända med fulla korgar med frukt, grönsaker och bär.

Och även i en stad med många miljoner, mitt i liv och rörelse, delar naturen generöst sin rikedom med människor … Idag kommer vi att prata om vilken typ av bär och buskar som Petersburgers kan möta på en promenad.

Oftast stöter vi kanske på en bergaska. Stora kluster av röda bär svänger i vinden hela hösten. En favoritkaraktär av rysk folklore, bergaska betraktades som en symbol för lycka, lycka till, fred och ordning i familjen. Därför planterades rönnträdet nödvändigtvis nära huset, i trädgården.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

I gamla tider trodde man att rönngrenar var utrustade med förmågan att driva bort onda andar och skydda huset från onda andar. Och den 23 september firas enligt den nya stilen en ortodox helgdag - Peter och Paul Fieldfare-dagen, när den första skörden av bär skördas. Jordbruksårets tecken, eller som de skulle säga nu, fenologiska tecken, var också associerade med detta träd.

Dussintals folkliga och moderna sånger, dikter, fabler är tillägnad rönn - många konstnärer hämtade inspiration från den diskreta skönheten i den centrala ryska naturen. För rättvisans skull noterar vi att bergaska är utbredd över hela världen. Olika arter finns i större delen av Europa, i Ural och Fjärran Östern, i Kuriles, i Japan och Kina.

Bärträd och buskar
Bärträd och buskar

Svart chokeberry

Bara på Rysslands territorium har forskare räknat 43 arter som skiljer sig åt i stamens höjd och tjocklek, barkens färg och bärens storlek. Växten anses vara mycket lovande för urval; många forskare, inklusive I. V. Michurin, var engagerade i skapandet av hybrider. Bland de ovanliga sorterna och formerna kan man notera Kene-bergaska med vita bär, den vinterhärdiga fläderbergsaska, som når en höjd av bara 2,5 meter, Nevezhinskaya-bergaska, uppkallad efter byn med samma namn i Vladimir område. Stora bär av Nevezhinskaya bergaska är absolut inte bittra.

Vår skönhet hittar också en rent praktisk tillämpning - värdefullt trä används i snickeri och svarvning, och bär används för att göra cognac och vodka likörer, vin, läsk. Till äppelsylt ger bergaska en unik friskhet och arom. Men skynda dig inte att bara plocka rödbär på sommaren, bergaska är mest utsökt i oktober efter den första frosten.

Chokeberry med bergaska har inget gemensamt, förutom namnet. Ja, och det är fel, plantans rätta namn är svart chokeberry (Aronia melanocarpa). En två meter busk av familjen Rosaceae har elliptiska löv, särskilt vackra på hösten, och frukten av svart, med en blåaktig blomning, bär. Chokeberry blommar i början av sommaren, bär frukt i september.

Under de senaste åren har en opretentiös buske använts i stor utsträckning vid landskapsarkitektur på gatorna i St Petersburg och regionala städer.. För mat kan du bara använda bär som har vuxit bort från stadsrök och smog - som de flesta växter samlar björnbär skadliga ämnen.

Chokeberry bär är ett helt naturligt apotek, de innehåller en märkbar mängd nikotinsyra och askorbinsyror, riboflavin, sockerarter, tanniner, vitaminer och spårämnen. Fruktberedningar används för behandling och förebyggande av ateroskleros och högt blodtryck, som en multivitamin allmän tonic.

Bärträd och buskar
Bärträd och buskar

Snowberry - dekoration av stadstorgar

Viburnum Viburnum opulus är förvånansvärt vacker i höstklänning. Ett träd eller en buske av kaprifolfamiljen når en höjd av fyra till fem meter, blommar i juni, bär frukt tidigt på hösten. Flera typer av viburnum är vanliga i skogarna i mitten och stäppzonen i Ryssland, i Kaukasus, i Centralasien.

Frukten från viburnum kallas drupe, en ljusröd bär med ett stort platt ben är märkbart bitter, vilket inte alla gillar. Liksom rönnbär smakar viburnumbär sötare efter frysning. Den mest otåliga kan placera kluster på grenar i frysen i flera dagar. Förresten, i naturen, sönder bär från viburnum inte, hänger med röda lyktor i en lövlös vinterskog. Under frostiga vintrar fungerar viburnum som en delikatess för många skogsbor, särskilt fåglar.

Ångad viburnum, lagrad under locket i flera timmar, är också god. Frukt är värdefullt för deras höga innehåll av C-vitamin, invertsocker, vitaminer P och K. Från frukten kan du göra läckra och näringsrika sylt, kompott, gelé, fruktdrycker. Ibland används viburnum i konfektyr för produktion av fyllning för kakor och godis, marmelad. Det används också i medicin i form av avkok av bark, alkoholhaltig tinktur av bär. I St Petersburg finns viburnum på Rzhevka, gatorna och torgen i Moskva-regionen, bland de nya byggnaderna i Kupchino.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Bärträd och buskar
Bärträd och buskar

Berberisfrukt

En låg taggig buske med små löv - berberis - finns också på stadens gator. Botanister känner till 180 arter av barber som växer på alla kontinenter utom Australien och Antarktis. Växtens utseende varierar mycket beroende på art, förhållanden och plats för tillväxt. Frukt är lika varierade i form, färg och storlek. Buskens blomning under Sankt Petersburg faller i maj, och på hösten har medelstora långsträckta röda bär tid att mogna.

Barberry är mycket dekorativt, lätt att forma, vilket gör att du kan bygga häckar med fri form. Lågväxande former används i utformningen av alpiga bilder och gränser. Han är inte heller nyckfull i staden - buskar prickade med många avlånga bär finns på gården i många hus på Moskovsky Prospekt, i parker, på Dunaysky Prospekt, i Pavlovsk längs järnvägslinjen.

Frukterna av berberis är rika på vitaminer och är bra för hälsan, men du kan bara äta bär som har vuxit långt från staden. Låt oss upprepa igen - denna regel gäller för alla vegetabiliska livsmedel. Barberry används i traditionella kaukasiska rätter, är en del av pilaf och många köttkryddor. Det används också i medicin bland många människor - sura bär ökar aptiten, innehåller antibiotika, sänker blodtrycket och har antitumöraktivitet.

Bärträd och buskar
Bärträd och buskar

Rowan i höstklänning

Mindre känd för stadsborna är en buske med blåaktiga, mörklila bär - kanadensisk irga Amelanchier canadensis. Irga finns bara i konstgjorda planteringar, jag har aldrig träffat vilda former i St Petersburg och Leningradregionen. Nordamerika anses vara födelseplatsen för Irgi; det blev utbrett i Europa först i början av 1900-talet. Växten blommar i maj, mitt på sommaren blir bären röda, men de kan fortfarande inte ätas - de mogna frukterna av kanadensis är svarta, täckta med en blåaktig blomning.

De måste samlas omedelbart efter mogningen, frukterna är kortlivade, torkar och faller av tillräckligt snabbt. Irga är fotofil men överraskande frosthärdig - ett bräckligt träd tål lätt femtio graders frost! Bär har en karaktäristik, till skillnad från allt annat, smak, används rå och i sylt.

Men Symphoricarpos sp snowberry, som ofta finns i gårdar och torg, har helt vita, riktigt "snöiga" bär. För att vara rättvis noterar vi att vissa typer av snowberry inte har vita, utan röda frukter. I naturen finns busken också i Nordamerika, där botaniker har räknat 15 arter.

Endast en art växer i Kina och frukterna är helt svarta. I trädgårdskulturen i Europa används den så kallade vita snowberryen, upp till en och en halv meter hög, med en rundad krona och små äggformiga löv. Bären som samlas i täta klasar når en centimeter i diameter, stannar på buskarna hela hösten och till och med vintern och bevarar buskens dekorativa utseende efter att bladen faller. I kulinariska termer är bären värdelösa, men de är söta och roliga när de pressas. Du kan träffa en anläggning i St Petersburg överallt, främst på gården.

Bärträd och buskar
Bärträd och buskar

Nypon är en riktig vitaminskatt

I nya områden, den vanligaste hagtornen Crataegus L. från familjen Rosaceae. Det var hagtorn som valdes av trädgårdsmästare som en mycket opretentiös växt som växer utan problem även i stora städer. Nå en höjd av flera meter, krävande för jordens sammansättning, belysning, tål torka och frost väl. Vita blomställningar uppträder på trädet på våren och luktar, mildt sagt, inte särskilt trevliga - små blommor lockar flugor för pollinering.

Samlade i små kluster, frukter upp till en centimeter i diameter liknar små äpplen, färgen är vanligtvis röd, även om det också finns former med gula frukter. När de mognar blir "bär" mjukare, och skalet som omger fröna liknar potatismos i konsistens. Hagtornfrukter smakar inte uttrycksfulla men hälsosamma - de innehåller upp till 15% socker, olika organiska syror, vitamin A och C.

Bärträd och buskar
Bärträd och buskar

Hagtornfrukter mognar i slutet av september

Du kan göra sylt, gelé, sylt från bär. Men ändå finns huvudanvändningen av hagtornfrukter i medicinen - i torr form och i form av alkoholtinktur, förbättrar hagtorn hjärtfunktionen, bibehåller sin förmåga att effektivt använda syre, stärker kapillärer och artärväggar och normaliserar blodtrycket.

Även på stadens gator på hösten öppnar många intressanta saker för en naturforskare. Dessa är nyponbuskar prickade med stora vackra bär, kaprifol frukter täckta med vaxbeläggning, svarta körsbärsbär, eleganta "lådor" med euonymus i ovanlig form och till och med nötter! Hitta bara åtminstone några minuter om dagen för att distrahera dig från bekymmer, titta närmare … Lycka till och nya underhållande upptäckter.

Rekommenderad: