Innehållsförteckning:

Odling Av Blåbär I Trädgården - 1
Odling Av Blåbär I Trädgården - 1

Video: Odling Av Blåbär I Trädgården - 1

Video: Odling Av Blåbär I Trädgården - 1
Video: Lyckas med blåbär 2024, Mars
Anonim

"Svart bär" i din trädgård

amerikanskt blåbär
amerikanskt blåbär

Denna kultur har först nyligen börjat bli framträdande i våra trädgårdar. När jag börjar berätta för kollegor om henne möter jag nästan alltid en mycket skeptisk attityd från samtalspartnerna. De säger: varför finns blåbär i trädgården? Jag gick till träsket - och gjorde så mycket som nödvändigt. Om du inte känner för att gå in i skogen kan du samla och äta kaprifol. När du visar fotografier av buskar som är en och en halv meter höga och ger dem en smak av bären, är det här otvivelaktigt intresse dyker upp och frågor uppstår: kommer detta blåbär, med ett amerikanskt ursprung, att växa under våra St. Petersburg-förhållanden? Var får man det och vilken klass är bäst?

Hur höga trädgårdsblåbär skapades

Det har sitt ursprung i den nordamerikanska blåbärarten. I Nordamerikas flora finns det totalt 26 arter. Det odlade högväxande blåbäret erhölls genom att korsa mellan två typer av höga blåbär och en typ av undermått. Under andra hälften av 1900-talet inkluderades hexaploid blåbär Ema i hybridisering. Arbetet med odling av blåbär har utförts sedan början av 1900-talet av den amerikanska botanikern F. V. Covillom genom att välja de mest värdefulla vildväxande formerna. I 30 år har han fått 15 sorter. Efter Covilles död fortsatte detta arbete av J. M. Darrow. Enligt det utvecklade programmet odlades plantorna och utvärderades i en mängd olika jord- och klimatförhållanden. I början av 1980-talet registrerades 45 sorter av högblåbär, 11 sorter av Amys blåbär och 3 sorter av undermått blåbär.

amerikanska blåbärblommor
amerikanska blåbärblommor

Efter arbetet med blåbär i USA uppstod intresset för denna kultur i andra länder. År 1926 började testningen av blåbärsodling i Kanada. På 50-talet av 1900-talet började experimentell odling av amerikanska blåbär i ett antal europeiska länder. De amerikanska forskarnas erfarenheter studerades, experimentstationer etablerades och urvalsarbete utfördes. Studierna genomfördes i Finland, Irland, Sverige, Danmark, Tyskland, Polen, Rumänien, Jugoslavien, Bulgarien, Italien. Som ett resultat av dessa arbeten erhölls de första europeiska sorterna.

1964 började studien av amerikanska höga blåbär i fd Sovjetunionen. Den första samlingen grundades i Main Botanical Garden (Moskva) av I. A. Danilova, och sedan 1980 har detta blåbär studerats i Central Botanical Garden vid National Academy of Sciences i Republiken Vitryssland (Minsk). Som ett resultat av forskningen bevisades möjligheterna att odla långa blåbär och dess fördel jämfört med våra lokala vilda växande arter - myrblåbär, både när det gäller fruktstorlek, utbyte och smak och medicobiologiskt värde.

Experimentella trädgårdsmästare bestämde sig också för att följa med vetenskapliga institutioner, och några av dem började studera höga blåbär i sina trädgårdstomter. Eftersom det inte fanns några plantor eller sticklingar av amerikanska blåbär på den tiden, fick de som ville försöka odla denna kultur på alla möjliga sätt frön av odlade sorter i vetenskapliga institutioner.

Tyvärr, i de flesta fall skilde sig plantor som erhållits från frön signifikant från sina föräldrar i mindre frukter, men även sådana var de vanligtvis större än vilda blåbär, och de smakade bättre än vanliga blåbär och var i alla fall inte sämre i smak än blåbär. Naturligtvis är fröuppfödningsmetoden för amerikanska blåbär mycket svår, och det kräver stora markområden, ett stort antal plantor och tid att välja de bästa exemplen för frukt. För närvarande behöver trädgårdsmästare som vill ta upp denna kultur inte längre sådana titaniska ansträngningar eftersom sortplantor kan köpas

blåbär
blåbär

Funktioner av kultur

Sort hög blåbär- lövträd 1,5-2,5 meter hög. Rotsystemet representeras av ett nätverk av fibrösa rötter med flera ordningar av förgrening. Ett utmärkande inslag i blåbärsrotsystemet, liksom andra lingongrödor, är nästan frånvaron av huvudrot (det finns bara en liten del av det, cirka 3 cm) och rothår för absorption och absorption av vatten och näringsämnen Blåbärrötter har mycorrhiza, dvs. svampar som är i symbios med roten och utför rothårens funktioner. De tillfälliga rötterna bildas i blåbär endast i området med en kort huvudrot och finns i extremt sällsynta fall på förnyelseskotten. Även i skott som ligger eller är böjda till marken visas de inte (i de sällsynta fallen för det 2-3: e året), därför reproducerar höga blåbär praktiskt taget inte genom skiktning,och det är extremt svårt att reproducera med sticklingar.

Dess skott är något ribbade, deras färg varierar från ljusgrön till ljusbrun. Beroende på tillväxtens läge och natur delas skotten i två typer: bildningsskott och förgreningsskott. Formationsskott utvecklas från underjordiska knoppar eller knoppar som ligger vid basen av gamla stjälkar. Vanligtvis är dessa skott mycket kraftfulla och kan nå en längd på en och en halv meter. Tillväxten av bildningsskott börjar under andra halvan av maj och fortsätter till slutet av augusti - början av september. Ibland har de inte tid att slutföra sin tillväxt innan frosten börjar, och deras toppar fryser över, vilket dock inte påverkar buskens normala utveckling och frukt. Nästa år utvecklas förgreningsskott från axillära löv på formskotten, vars längd vanligtvis inte överstiger 8-20 cm.

amerikanskt blåbär
amerikanskt blåbär

Tillväxten av dessa skott börjar vanligtvis i slutet av april - början av maj och fortsätter till slutet av juni. I juli läggs blomknoppar på topparna och i axlarna på de övre bladen och bildar nästa års skörd. I axlarna på de nedre bladen läggs vegetativa förgreningsknoppar av andra ordningen etc. Ju högre förgreningsordningen för dessa skott, desto kortare är de, till exempel är förgreningsskott av 4-5 storleksordningar bara 3-5 cm långa.

Vegetativa och generativa (blomma) knoppar av höga blåbär skiljer sig både i placeringen på skotten och i form och storlek. Sfäriska blomknoppar finns i ändarna av förgreningens skott av förra årets tillväxt. Vegetativa (tillväxt) knoppar är mycket mindre än generativa och ligger längs hela längden av skotten av förgrening och bildning i bladaxlarna.

amerikanskt blåbär
amerikanskt blåbär

Bladen av det amerikanska blåbäret är stora, mörkgröna, glänsande, på korta petioles, hela eller tandade. Bladformen är elliptisk eller oval. Bladlängd och -bredd kan variera mycket beroende på odlingsförhållanden och sortens egenskaper. Till exempel har sorten Rankokas det kortaste och smalaste bladbladet (6,5 x 2,8 cm), sorten Scammel har ett långt (8,5 cm), och sorten Blurei har ett mycket brett blad (4,2 cm). Blommorna är stora - korollängd upp till 10-12 mm, vit eller rosa färg. Blommor samlas i racemose-blomställningar på 6-10 stycken. Handens axel är rak, längden är från 8 till 25 mm. Borstar är lösa, medeltäta och täta, vilket bestäms av längden på stjälkarna och sortens detaljer.

Blåbärfrukt är ett bär med många frön. Bärens storlek beror både på deras placering i borsten och på graden. De första mogna bären är som regel mycket större än resten och når ibland en vikt på 2,5-3,2 g. De sista mogna bären är mycket mindre - 1,1-1,4 g. I vissa sorter, både de första och de sista bären har nästan samma storlek och vikt. Ett antal sorter (Stanley, Erliblu, Blurey) är storfruktade, men de senare bär är mycket mindre än den första samlingen. Sådana sorter som Rankokas, Rubel, Tirblu och andra har bara frukter av medelstora och små storlekar (1,2-1,6 g).

Färgen på bär i sortblåbär är från ljusblå till mörkblå med en blåaktig nyans. Deras kött är vitt, tätt. Bären är runda, tillplattade och till och med pentahedrala i form. Deras hud är tät och ibland tunn, lätt att bryta. Bärens smak är mestadels sött och surt, även om det också finns mycket söta. Den stora smaken kompletteras ofta med goda blåbär till ananasaromer, och några av de Nya Zeeland uppfödda sorterna har till och med vaniljarom. Vissa sorter har ingen arom alls. Till exempel Weymouth och Rankocas sorter

Värdefulla egenskaper hos sortblåbär

I allmänhet smakar amerikanska Highbush-blåbär mycket bättre än våra vanliga myrblåbär och är vanligtvis lika bra som och ibland överlägsna blåbär. Dess bär är bra både färska och kylda och frysta. Det är bra att använda blåbär för att tillverka juice och för olika konserveringar (kompott, konserver, sylt) och för att fylla i pajer och kakor. Den berömda polska forskaren Dr. Kazimir Smolyazh skämtar om odlingen av denna gröda: "Om du börjar odla blåbär kommer du aldrig att dö." Hans ord är inte långt ifrån sanningen, för bär av långa blåbär har mycket höga medicobiologiska egenskaper. Resultaten av forskning om blåbär, som erhölls 1998 vid Boston Medical Center (USA), överträffade alla förväntningar. Nu annonseras detta bär som ungdomens elixir. Amerikanska forskare har visat att blåbär inte bara kan försena åldringsprocessen utan också bidrar till föryngring av kroppen.

Rekommenderad: