Gyllene Vinbär - Kulturfunktioner

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Gyllene vinbär är en sällsynt bär- och prydnadsbuske som ger en stadig skörd av läckra bär

Denna buske är så ovanlig att den ofta misstas för en hybrid av vinbär med krusbär. Och i själva verket, vad skulle du tänka om du såg krusbärsblad på grenar utan törnen ungefär två meter höga och strödda med kluster av svarta bär 1 cm i diameter, men inte riktigt runda, men något ovala? Och de skulle bli helt förbryllade efter att ha smakat bären: det är inte krusbär alls utan snarare blåbär än vinbär. I själva verket är detta verkligen en vinbär, men inte en svart vinbär, vilket är vanligt i nästan alla områden, men helt ovanligt.

Hemlandet för den gyllene vinbäret (Ribes aureum) - detta är namnet på denna sällsynta typ av vinbär - är den västra delen av Nordamerika. Det fick sitt namn från guldgula blommor med en behaglig stark arom (synonym för doftande vinbär - Ribes Odoratum), samlad i 5-7 bitar i en pensel. Till skillnad från svarta vinbär blommar gyllene senare (i slutet av maj - början av juni), och viktigast av allt - längre - upp till 15-20 dagar. Detta gör att blommorna kan undvika frost och pålitligt pollineras med humlor. Resultatet är en garanterad årlig skörd. Och den är inte liten - upp till 6 liter per buske. Vad som är intressant: efter pollinering av blommorna, när äggstocken växer, faller kronan av, men pistilen förblir och bären erhålls med en "svans" i slutet.

Bär av denna vinbär är inte sura, därför kan de ingå i kosten för patienter med magsår och duodenalsår, som inte rekommenderas att använda svarta vinbär på grund av dess höga surhet. De gör en utmärkt sylt (förhållandet mellan bär och socker är 1: 1). Efter att ha behandlat dem till gäster kommer du att bli förbryllad över ordern. Dess arom är vinbärssylt och smaken är blåbär.

Gyllene vinbär odlas inte bara som en fruktbuske utan också som en prydnadsväxt. Buskarna är vackra från vår till höst. Höga (mänskliga) välvda grenar dekoreras på våren i tre veckor med gyllene blommor, vars doft sprider sig över trädgården och på sommaren - med svarta glänsande bär på hösten - med karmosinrött lövverk.

I kulturen har denna vinbär odlats sedan början av 1800-talet. På grund av dess motståndskraft mot gasföroreningar används den i stor utsträckning i stadsmiljö. I Ryssland är gyllene vinbär en exotisk kultur jämfört med förekomsten av sin svarta syster. På grund av dess exceptionella opretentiösitet - vinterhårdhet, låga markbehov, torka motstånd (kom ihåg den fuktgivande svarta vinbäret), skuggtolerans, sjukdomsresistens - gyllene vinbär kan växa överallt i Ryssland - från Kuban till Karelen. Förresten, i USA är odling av svarta vinbär förbjuden på grund av att det är en bärare av pulveriserad mögel (spheroteka) sporer som infekterar spannmålsgrödor, och gyllene vinbär odlas allmänt, eftersom det inte är mottagligt för denna sjukdom.

Att odla gyllene vinbär är inte alls svårt. Det enda som kanske måste tas om hand är att ge en rymlig (50x50x50 cm) planteringsgrop med bördig jord, eftersom det här är en mycket hållbar buske och kan växa på ett ställe i mer än två decennier. Den gyllene vinbäret är väl uppfödda med träiga sticklingar. Det förökas också genom att så frön tidigt på våren eller före vintern. Under vårsådd påskyndar stratifiering av utsäde (åldras i våt sand under snö eller i kylskåp) groning i 2-4 månader.

Förgreningsförmågan hos gyllene vinbär är mycket mindre än svarta vinbärens. Tack vare detta är besväret med att bilda en buske mycket mindre. Denna funktion används ofta av trädgårdsmästare för att odla gyllene vinbär i standardform. Om du ständigt tar bort några skott och lämnar bara en gren, kommer en stam att bildas från den och du får ett helt ovanligt "vinbärsträd" upp till 3 meter högt. Och om en stjälk av krusbär, svart, röd eller vit vinbär ympas på en gren av en gyllene vinbär i en höjd av 50-60 cm, kan dessa buskar också odlas i standardform. Sådana växter är mer hållbara, friskare och deras bär är större än buskarna.

Tyvärr säljs plantor av gyllene vinbär mycket sällan och frön finns vanligtvis inte i butiker. De som vill odla denna sällsynta bär- och prydnadsbuske kan skicka frön av gyllene vinbär. De, liksom frön av gumi, Kuril-te, maralrot, jordgubbsgräs, snowberry och mer än 200 andra sällsynta växter, kan beställas från katalogen. Skicka ett kuvert med din adress - i det får du katalogen gratis. Mejla mig på: 634024, Tomsk, st. 5: e armén, 29, apt.33. Folkhop. tfn 8-913-851-81-03 03 - Anisimov Gennady Pavlovich. Katalogen kan också erhållas via e-post. Skicka en begäran till E-post: [email protected]