Svarta Hallon - Sorter Och Särdrag Av Kultur - Vänd, Glöd Och Tur

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Svart hallon - en lovande trädgårdskultur

Hallon i Ryssland är utbredda överallt där människor bedriver jordbruk. Ursprungligen var människor nöjda med de vilda hallonplantorna som fördes från skogen, men med tiden blev detta inte tillräckligt och vilda arter ersattes av mycket produktiva sorter, vars förfäder var två arter: vanlig hallon - Rubus idaeus L. och svart hallon - Rubus occidentalis L.

Svart hallon i sig är uppdelat i två underarter: svart eller svart hallon - R. occidentalis L. och lila hallon - R. neglectus Peek.

Funktioner av kultur

Svart hallon är en växt med ett flerårigt rotsystem och ett tvåårigt flyg. Busken når en höjd av 2,5-3 m och har en halvspridande form med välvda överhäng och i svarta hallon - något lutande toppar på skotten.

Årliga skott av svarta hallon är täckta med en grå vaxartad blomning av olika toner och taggar - tjocka, starka och riktade mot skottets botten, som för tvååriga skott är de tvärtom mörkbruna med en lila eller blåaktig blomning och en blomställning som en sköld och i lila hallon - rödbrun med en lila nyans och en borstliknande blomställning.

Frukten är en sammansatt drupe (bär) halvklotisk, och i lila hallon är den rundad. Bäret separeras lätt från frukten. Ett utmärkande inslag i kulturen är små (upp till 1,5 g) eller medelstora (upp till 2 g) bär. Bärens färg är svart eller gul i svarta hallon och lila eller rosa-gul i lila hallon.

När det gäller motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur, kännetecknas båda sorterna av svarta hallon av olika mottaglighet för antraknosblad, grå bärrutt, vanlig spindelmider och hallon-jordgubbsväv. Vinterhärdigheten hos svarta hallon är något lägre än den hos röda hallon. För att lyckas övervintra bör skotten böjas på hösten och täckas med isoleringsmaterial eller snö för vintern. Torktolerans hos svarta hallon är högre och markbehovet är lägre än hos röda hallon. Detta beror på närvaron av ett kraftfullt rotsystem, som går ner till ett djup av 1,5 m och ger flödet av vatten och mineralnäring.

Svarta hallon skiljer sig från röda och svarta hallon i sitt högre innehåll av socker, C-vitamin, pektin och tanniner. Svarta hallon innehåller mindre syror, mer mineraler - koppar, järn, mangan. Dessa element, i kombination med folsyra, har en positiv effekt på personer som lider av olika blodsjukdomar.

Svarta hallonvarianter

I Ryssland erhölls svarta hallonsorter vid Forskningsinstitutet för trädgårdsodling i Sibirien, uppkallad efter I. M. A. Lisavenko (Barnaul) V. A. Sokolova, och de rekommenderas, inklusive för förhållandena i Sibirien, särskilt för amatörträdgårdsmästare:

Gift of Siberia - en mängd tidiga mognadsperioder. Busken är 2,5-2,8 m hög, kraftfull, starkt spridande, bildar 9-12 skott för ersättning, ger inte skott. Tvåårsstammar är ljusbruna, horisontellt riktade. Törnen är korta, fasta, böjda nedåt och ligger längs hela skottet. Årliga skott är välvda, gröna, med en stark vaxartad blomning av grå färg. Det finns få ryggar, de ligger under hela skottet, styva, ensamma, böjda nedåt.

Bär som väger 1,6-1,9 g, ljus grädde, halvklotformiga, lätt pubescent. Dropparna är stora, homogena, med frukten är de medelstora, benen är små. Mognad är vänlig, skörden skördas i 2-3 skördar. När de är mogna smuler inte bären; när de skördas separeras de lätt från frukten. Massan är saftig, öm, gelatinös, sötsur smak. Bären innehåller 12% C-vitamin, 8% socker, 0,96% organiska syror, 0,68% pektin och 0,59% tanniner.

Avkastningen är bra. Under det andra året efter plantering skördas 2,5 kg, i det tredje - 3,7, i det fjärde - 4,3 kg från busken. Vinterhärdigheten är bra, torkmotståndet är tillfredsställande, grå rutt av bär noteras bland sjukdomarna under år då en stor mängd nederbörd faller under fruktperioden. För att bevara skörden under sådana årstider bör bären plockas varannan dag, då orsakar inte sjukdomen någon betydande ekonomisk skada.

Svängen är en mängd tidiga mognadsperioder. Busken är 2,4-2,6 m hög, kraftfull, spridande, bildar 6-9 skott för ersättning, ger inte skott. Tvååriga skott bruna, horisontellt riktade. Tornighet är genomsnittlig, längs hela skottet är taggarna medellånga, fasta, böjda. Årliga skott är grågröna med en stark vaxartad blomning, med toppar lutande till marken, inte pubescent.

Bär som väger 1,6-1,9 g, svarta, halvklotformiga, utan pubescens. Droppar är medelstora, homogena, ordentligt fästa vid varandra, med medel fertilitet. Mognad är vänlig, skörden skördas i 2-4 skördar. När de är mogna smuler inte bären; när de skördas separeras de lätt från frukten. Massan är saftig, lätt viskös, söt smak med en lätt sur känsla, har höga gelande egenskaper. Bären innehåller 16,8% C-vitamin, 10,4% socker, 1,1% organiska syror, 0,88% pektin och 0,64% tanniner.

Utbytet av denna sort är högt. Under det andra året efter plantering skördas 3,5 kg från busken, i det tredje - 5,2, i det fjärde - 6,8 kg. God vinterhårdhet, genomsnittlig torkresistens, hög resistens mot sjukdomar och skadedjur.

Kol är en mängd tidiga mogningar. Busken är 2,2-2,5 m hög, med medel tjocklek, måttlig spridning, bildar 9-12 skott för ersättning, ger inte tillväxt. Tvåårsskott är gråbruna med en stark vaxartad blomning, horisontellt riktad. Ryggraden är svag, ryggraden är medellång, fast, böjd nedåt. Årliga skott är gröna med en stark vaxartad blomning av blåaktig färg, välvd i form.

Bär som väger 1,5-1,8 g, svarta, i stort sett trubbiga koniska, något pubescenta. Dropparna är medelstora, homogena, ordentligt fästa vid varandra med medel fertilitet. Mognad är vänlig, skörden skördas i 2-4 skördar. När de är mogna smuler inte bären; när de skördas separeras de lätt från frukten. Massan är saftig, viskös, sötsur smak, med en liten sammandragning, har höga gelande egenskaper. Bären innehåller 12% C-vitamin, 6,6% socker, 0,96% organiska syror, 0,84% tanniner och 0,73% pektinsubstanser.

Avkastningen är bra. Under det andra året efter plantering samlas 2 kg bär från busken, i det tredje - 3, i det fjärde - 5,5 kg. Vinterhärdighet och torkresistens hos sorten är genomsnittlig, resistens mot sjukdomar och skadedjur är hög.

Tur är en tidig mognad sort. Busken är 1,7-2 m hög, med medel tjocklek, sprider sig lätt, bildar 8-11 ersättningsskott, ger inte tillväxt. Tvååriga skott bruna, horisontellt riktade. Ryggraden är svag, ryggraden är enkel, kort, fast, böjd nedåt med en brun bas.

Bär som väger 1,8-2,2 g, halvklotformiga, krämiga, täta, något pubescenta. Dropparna är medelstora, homogena, medelstora med frukt, benen är små. Mognad är vänlig, skörden skördas i 2-3 skördar. Bären smuler inte; när de är mogna separeras de lätt från frukten. Massan är saftig, öm, sötsur smak, något intetsägande, viskös, har höga gelande egenskaper. Bären innehåller 12% C-vitamin, 10,1% socker, 1,1% organiska syror, 0,7% pektin och 0,25% tanniner.

Avkastningen är hög. Under det andra året skördas 3,3 kg från busken, i det tredje - 4,2, i det fjärde - 5,5 kg. Vinterhärdighet och motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur är hög, torkresistens är genomsnittlig.

Det huvudsakliga sortimentet av svarta hallon skapades i USA, där denna gröda var utbredd. De flesta sorter är inte vinterhärdiga, så de är inte särskilt lämpliga för förhållandena i centrala Ryssland. Några av dessa sorter kan dock framgångsrikt odlas i regioner med milda vintrar eller när skott skyddas före vintern. De mest kända sorterna är Cumberland, Airlie Cumberland, Bristal och New Logan.

Cumberland är det mest kända svarta hallonet i Ryssland. En buske med medelhöjd (1,5-2,0 m) med bågformiga böjda skott, täckt med många skarpa taggar och en tjock vaxartad blomning. Bildar inte rotavkomlingar.

Bär som väger upp till 2 g, runda, svartlila, glänsande, med en vitaktig blomning mellan dropparna, söta med björnbärsmak, transporterbara. Bären mognar tillsammans och separeras lätt från frukten.

Genomsnittlig vinterhårdhet, det är tillrådligt att täcka skotten med snö eller annat isoleringsmaterial. Sorten är resistent mot stora sjukdomar och skadedjur, men under regnperioder skadas den allvarligt av antraknos. Produktiviteten når 3-4 kg bär från en buske.

Earley Cumberland ligger nära Cumberland-sorten i sina ekonomiska, biologiska och morfologiska egenskaper, men den skiljer sig åt i en tidigare mogning av grödan.

Bristal är en av de mest produktiva sorterna av svarta hallon med stora, söta och transportabla bär. Nackdelarna med sorten inkluderar minskad vinterhårdhet och instabilitet mot antraknos.

New Logan ligger nära sorten Cumberland. De viktigaste kännetecknen är - tidigare mogna perioder, ökat motstånd mot antraknos, lägre vinterhårdhet.