Kumanika I Solens Skafferi

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Kumanika (Rubus nessensis) i solens skafferi

Kumanika (Rubus nessensis) är en subshrub av den rosa familjen. När det gäller löv, form och struktur av frukter, liknar denna växt ett hallon. Men det här är inte hallon. Hallon har inte sådana mörkröda, nästan svarta bär.

Men om frukterna är svarta och till och med med en blåaktig blomning - så är det björnbär! - kommer de erfarna läsarna att säga. Ja, björnbär, ozhina, igelkott eller azhina (de har sådana namn i olika regioner i Ryssland) - det finns en sådan klättringsbuske från samma Rosaceae-familj som hallon. Vissa typer av björnbär har anpassat sig för att fortsätta sitt släkt på ett märkligt sätt. De har inte rotskott och ersätter föråldrade stjälkar nästa år. Men flexibla och långa skott med taggar med en skarp, spetsig ände lutar gradvis till marken och rotar lätt där. De utbredda björnbärarterna har groddar.

Växten i fråga är dock inte en björnbär. Titta bara på skotten: de är upprätta och kan inte rota. Men vad är det då? Att döma av alla skyltar träffade vi "släktingarna" till björnbäret - kumanika. Hon har också andra namn - kumaniha, björn. Ibland skiljer det sig inte alls från en björnbär, även om färgen på kumanikfrukt fortfarande är ganska mörkröd än violettblå, som en björnbär.

Kumanik blommar med stora vita blommor, de är större än hallon. Bladen är täta och sega, vackra mörkgröna. När du går bredvid en buske, klibbar löv.

Kumanik smakar som björnbär. Den har söta och sura frukter, mycket saftiga, påminner om hallon utan blomning. Frukten är ganska ätliga färska. De används för att göra sylt, sylt, förbereda juice, marmelad, gelé, bär används i konfektyrproduktion och torkas. I torkad form bevaras vitaminerna och andra användbara ämnen i dem väl. Detta bär är allmänt känt i Europa. Den växer i buskar, vid skogskanterna. I Leningradregionen växer den också bra. Det finns mycket av det i skogen i Yucca. Vanligtvis finns det på låga kullar, på platser svampigt. Det måste erkännas att få människor känner till detta bär, vilket bara bör beklagas.

Det finns andra lite kända frukt- och bärgrödor som kan odlas i ditt område.