De Helande Egenskaperna Hos Jordärtskocka

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Ett lerkärna växer, vilket är användbart att äta

Namnet på denna växt, som kom från Amerika, är jordärtskocka. Det kallas med rätta i vår press en gäst från framtiden.

Och faktiskt, om vi idag bedömer människors attityd gentemot honom, kommer det att bli klart att han fortfarande är en gäst, tydligt underskattad av sommarboende och trädgårdsmästare.

I bästa fall anses det vara en opretentiös blomma som växer på en tom bit mark och tål någon motgång, som varken kräver mat eller någon vård för sig själv.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Utåt ser kronärtskocka ut som en solros, men i jordbrukstekniken är den nästan densamma som en potatis. Du kan plantera knölarna från våren till senhösten, även när det är snö. De övervintrar väl i jorden utan att förlora sina unika egenskaper och utan att ackumulera några skadliga ämnen. Med allt detta är utbytet av kronärtskocka också högt - upp till 10-12 kg / m². Vårskott av växten tolererar frost ner till -5 ° С, och på hösten vissnar topparna endast vid -7 ° С. Knölar som skördats på hösten kan lagras framgångsrikt i plastpåsar i en ladugård. Stammar och löv som skärs under skörden används framgångsrikt efter krossning i kompost och som mulch för alla grödor.

Jordärtskockknölar är särskilt värdefulla tidigt på våren när de övervintrade i jorden. De äts råa, kokta, stekta, stuvade, torkade, inlagda och till och med sura som kål. När du väljer knölar för mat tvättas de noggrant och skalet avlägsnas inte, eftersom det innehåller mycket näringsrika och läkande ämnen i det och under det. Totalt tillagas över 20 olika rätter från kronärtskocka. Oftast är det sallader, vinägrett, stek, pajfyllningar, dietkaffe etc., och de är extremt enkla att förbereda.

Särskilt mångfacetterad är de mest värdefulla medicinska egenskaperna hos jordärtskocka, bekräftad av vetenskap och praxis, och det totala antalet recept för läkemedel överstiger redan ett dussin. De fem mest använda är:

1. Tvätta knölarna väl utan att vidröra skalen och ta färskt utan kryddor och salt före måltiderna, 50 g tre gånger om dagen.

Behandlingsförloppet är 30 dagar.

2. Pressa ut saften från de tvättade knölarna och ta 50 ml av den två gånger om dagen 10-15 minuter före måltiderna.

Behandlingsförloppet är 20 dagar.

3. En matsked torrt jordärtskockpulver, krossat i en mortel eller kaffekvarn, brygg i två glas kokande vatten, sval, sila genom ostduken och drick 1 glas två gånger om dagen 15 minuter före måltiderna.

Behandlingsförloppet är 20 dagar.

4. Häll kokande vatten över den finhackade massan av löv och stjälkar från växtens övre nivå med en hastighet av 2 matskedar av massan per 0,5 liter kokande vatten, insistera sedan över natten, sila genom ostduken och drick 0,5 koppar fyra gånger en dag.

Behandlingsförloppet är 20 dagar.

5. September insamling av kronärtskockblommor från Jerusalem (råa eller torkade i skuggan) häll kokande vatten med en hastighet av 1 matsked blommor per 0,5 liter kokande vatten, lämna över natten, sila genom ostduken och drick 0,5 koppar fyra gånger om dagen.

Behandlingsförloppet är 10 dagar.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Alla dessa recept rekommenderas för användning vid diabetes mellitus, ateroskleros, takykardi, ischemisk hjärtsjukdom, tromboflebit, anemi, leukemi, tuberkulos, förkylning, cystit, pyelonefrit, gastrit med hög surhet, magsår, förstoppning, berusning, saltavlagring, smärta i ryggraden, osteokondros, radikulit, gikt, samt med en nedbrytning, minskad prestanda, stress och sömnlöshet. Det finns också speciella recept för behandling av eksem, hudsår, purulenta sår, furunkulos, brännskador och kosmetiska brister.

Vi betonar att effekten av jordärtskocka på människokroppen är mycket stark och, att döma av exemplen i pressen, mycket effektiv.

Det är också intressant att det är möjligt att behandla med jordärtskocka utan att använda de angivna recepten, men helt enkelt äta cirka 50 g färska knölar tre gånger om dagen före måltiderna. Erfarenheten visar att det på detta sätt är möjligt att behandla diabetes, gikt, mag-tarmsjukdomar, anemi, urolithiasis, åderförkalkning, hjärtinfarkt och till och med att förebygga cancer. Dessutom, om knölarna själva borrar dig, kan sirap, fruktos, juice och andra rätter tillagas från jordärtskocka.

Av allt ovanstående tror jag att varje trädgårdsmästare kan dra slutsatsen att jordärtskocka förtjänar att odlas inte som ett ogräs någonstans i utkanten av platsen. Det är tillrådligt att avsätta en mer värdig plats för honom, till exempel en liten trädgårdssäng. Samtidigt bör man inte skona kompost eller mineralgödsel för att odla jordärtskocka, utan ta hand om den på samma sätt som potatis. Att vara under sådana förhållanden är den här kulturen, planterad i april, ganska kapabel att nå höjder på upp till 4-5 m i september, utveckla en kraftfull stam med stort bladverk och ljusa blommor och presentera sommarboeren eller trädgårdsmästaren med höga avkastningar av mest värdefulla livsmedel och medicinska jordpäron.