Dubbel Monarda - "Oswego Te"

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Monarda kommer att dekorera trädgården och ge en god och hälsosam dryck

"Oswego Tea" - så kallade de nordamerikanska indianerna den fantastiska växten som lever i naturen längs stranden av sjön Oswego på Nordamerikas östkust.

Européer, som blev bekanta med denna aromatiska växt efter upptäckten av Amerika, tyckte också om den och sprids snabbt i den gamla världen. Britterna - finsmakare av te - kallade det "Bergamot".

Och två århundraden senare gav Carl Linné honom, i sin klassificering av växter, namnet

" Monarda" för att hedra den spanska läkaren och botanikern Nicholas Batista Monardes, som beskrev denna och andra användbara växter i Amerika i sina skrifter mitt i 1500-talet. Monardes själv kallade denna växt för kanadensisk oregano eller virginian soulmate.

Trädgårdsmästarens handbok

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Det handlar om denna medicinska, aromatiska och prydnadsväxt Monarda didyma som jag vill berätta om. Det är en flerårig växt som är cirka 1 m hög. Dess stjälkar är upprätta och förgrenar sig högst upp. Bladen är avlånga med långa tänder. Rörformade trattformade blommor (de kan vara rosa, lila, lila) samlas i stort (högst upp på stjälkarna) eller virvlas (i bladaxlarna) stora blomställningar med en diameter på 6-7 cm. monardan fortsätter under hela andra halvan av sommaren, på grund av vilken den odlas allmänt i trädgårdar som en prydnadsväxt.

Men monardas huvudvärde ligger i dess aromatiska och helande egenskaper. Att beskriva en doft är inte en givande uppgift. Om vi jämför det med de växter som är kända i Ryssland, finns det i dess arom vanliga toner med timjan, oregano, mynta, citron. Men det finns också något från lavendel, eukalyptus. Allt detta gör doften av Monarda väldigt specifik och trevlig.

Indianerna har länge märkt de läkande egenskaperna hos monarda: löv läkt sår och botade hudinfektioner, infusion av blommor och löv användes för att skölja munnen och halsen, läka tandköttet, för huvudvärk, feber, och också som ett allmänt stimulerande medel.

Moderna studier av monardas sammansättning har hittat ämnen som bestämmer dess medicinska egenskaper. Detta är först och främst tymol, vars innehåll i eterisk olja når 80%. Dessutom innehåller monardaolja karvakrol (upp till 9%), terpenen (upp till 16%), monardin, linalool, cineol, limonen och andra användbara ämnen. Tack vare dem har monardan hög bakteriedödande, fungicid, anthelmintisk aktivitet, såväl som immunmodulerande, antispasmodisk, antioxidant, antisklerotisk, radioskyddande, antistress, adaptogen och anticarcinogen effekt.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Det har fastställts att monarda double har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen, lever och mjälte, förbättrar blodsammansättningen, ökar matens smältbarhet, är ett effektivt botemedel mot förkylning och hosta, hjälper till med bronkialastma, kronisk bronkit, trakeit, kräkningar och stärker också väggarna blodkapillärer, utvidgar blodkärlen i hjärtat och sänker därmed högt blodtryck.

Infusion och juice av örten främjar sårläkning, hjälper till att bekämpa eksem, flagnande hud, akne, mjäll.

Monardas värdefulla medicinska och aromatiska råvaror kan alltid finnas till hands om det finns flera buskar av denna fleråriga opretentiösa vinterhärdiga växt i ditt trädgårdsområde. Du kan odla den från frön. Det är bäst att så dem i mars-april i en låda på fönsterbrädan, såddjupet är 0,5 cm. Efter tre veckor ska plantorna såddas i koppar och i maj bör plantorna planteras i en permanent, väl -belyst ställe i trädgården med ett intervall på 30 cm. Monarda är inte särskilt krävande på jord, men det blir värre på fuktiga, tunga och sura jordar.

Hon är hård. Här i Sibirien vintrar det utan skydd. Den växer bra, så den ska inte förvaras på ett ställe i mer än 4-5 år, eftersom planteringarna blir tjockare. Då blir det nödvändigt att dela buskarna och transplantera delenki till en ny plats.

Läkemedelsråvaror - den övre delen av skotten med blommor och löv - skördas från det andra året. Stammarna skärs minst 30 cm från markytan vid tidpunkten för massblomning. Örten torkas, krossas och lagras i förseglade påsar eller burkar för att förhindra att doften släpper ut.

Monarda berikar buketten av alla teblandningar väl, som används ofta av teproducenter. Det smakar perfekt olika tinkturer, likörer, tonic drycker, ger en speciell arom till alla sylt, gelé, kompott och marinader. Monarda tillsätts som kryddig kryddor till borsjts, soppor, okroshka.

Gennady Anisimov, erfaren trädgårdsmästare, Tomsk

Foto av Natalia Butyagina