Björk, Medicinska Egenskaper Och Användning I Trädgårdslandskap

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Björk är ett favoritträd för ryssar

Tiden har kommit för de första åskväderna

och unga löv, vindarna spelade mellan björkarna

på solens strängar …

I. Deordiev

När du befinner dig i skogen tidigt på våren är du först och främst uppmärksam på de eleganta, som tvättade av regnet, vita björkarna. Detta träd med gröna lockar som fladdrar i vinden är det mest älskade i Ryssland.

Folket komponerade många sånger om björk, många poeter ägnade sina dikter åt den, konstnärer skildrade ofta björklundar eller enskilda träd i sina målningar.

Detta träd är anmärkningsvärt både på hösten och på vintern: björk bildar ren (björkskogar) och blandskogar, björklundar och finns i olika skogstyper. Björkskogar representeras främst av träd i samma ålder. Med tiden bosätter sig barrträd under baldakinen i den genomskinliga kronan i en björkskog och bildar björkgran-, björk- och björklövplantager. Den naturliga processen att ersätta björkskogar med barrträd tar cirka 100 år, men denna period förkortas ofta av många avverkningar.

Björk är ett träd 10-25 meter högt med en stamdiameter på 25-120 cm (mindre ofta - buskar upp till 2-4 m.) Den har en äggformad eller obovat krona med något uppåtgående eller hängande grenar. Knopparna är sittande (mestadels spetsiga), pubescenta, klibbiga och bladen är alternativa, petiolat, enkla, ägg - eller diamantformade, räfflade eller serrat längs kanten. Björk är den enda rasen i världen, i många arter av vilka barken, björkbarken, snövit, slät eller frakturerad, med exfolierande lager i form av tunna band eller stora plattor. Det har ett kraftfullt rotsystem som går djupt och i alla riktningar, på grund av vilket det har högt vindmotstånd.

Som regel blommar björk från 8-15 år (april-maj) rikligt och årligen, vanligtvis samtidigt med lövets blomning. Dess blommor samlas i blomställningar - örhängen. Manliga örhängen ligger i ändarna på grenarna, på vintern är de täta, mörkbruna till färgen, tydligt synliga på avstånd. Kvinnors (staminat) gröna örhängen är mycket kortare än för män. Utsäde mognar i juli - september. Massan av 1000 frön är 0,1-0,2 g. Spridning med hjälp av vinden över långa sträckor fungerar frön ofta som upptäckare och pionjärer av träig vegetation; de rotar lätt på torra och fuktiga jordar, befolkar röjningar, bränder och nya webbplatser. Bara för aktiv tillväxt behöver plantor mycket ljus, eftersom denna ras inte tolererar skuggning alls.

Björk växer framgångsrikt och snabbt under olika klimatförhållanden, men dess vitstammade arter växer snabbast. Intensiv tillväxt observeras under perioden 10 till 70 år. Vid 40-50 års ålder når träd under gynnsamma förhållanden en höjd av 25-30 m eller mer, det är en ljusälskande kultur, frost- och torktålig, obehaglig för jordens fertilitet och fukt, därför finns den på stenig, sandiga, leriga podzoliserade jordar och på dränerade chernozems, hårda i förhållande till gas- och rökföroreningar. Björkens livslängd hos olika arter är från 40 till 120 år, även om vissa exemplar lever upp till 200 år.

Det vetenskapliga namnet på björkens lövkultur är Betula (Björkfamiljen) - betulya ("hugga") alba ("vit"). Släktet av björk har 120-140 arter. Eftersom den kan växa under olika klimatförhållanden, finns den i nästan alla naturliga zoner på norra halvklotet, med det största antalet arter som noteras i flora i östra Asien och Nordamerika. Många arter är viktiga skogsbildande arter som ingår i blandade plantager (med andra löv- och barrträd), men ibland bildar de också rena höga björklundar. I tundran bildas buskmarker - dvärgbjörkskogar. Björk sträcker sig långt norrut och söderut (upp till de norra och södra gränserna för vegetationstillväxt).

På Rysslands territorium är två typer av vit björk vanligast - fluffiga och våriga (låg björk finns i torvmyrar). De bestämmer till stor del skönheten och originaliteten i landskapet i den centrala delen av landet och upptar stora eurasiska områden (med undantag för norra och södra): vid den hängande når dess östra gräns Bajkalsjön, och den fluffiga kan "stiga" längre norrut, eftersom det är mer anpassat till svåra klimatförhållanden i norr. Båda arterna växer ofta tillsammans på samma plantage, även om de har olika ekologiska "vanor": hängande björk föredrar torrare och högre platser, dunig björk tolererar framgångsrikt hög jordfuktighet, därför finns den ofta i mycket fuktiga och jämna våtmarker. De växer tillsammans med många andra löv- och barrträd, som ofta spelar en viktig roll för bytet av barrträd och är också de första som bor i vindläge, avverkning, bränder och ödemarker, befolkar övergivna åkermarker, där de bildar rena plantager..

Hängande björk (vårig, gråtande) B. pendula når en höjd av 20-30 m med en stamdiameter på 60-80 cm. Den har en genombruten krona med tunna grenar som hänger ner (därav namnet) och snövit (eller gråaktig) -vit) skalande bark (med svarta prickar längs stammen). Unga skott är rödbruna, på dem (en karakteristisk specifik egenskap) finns det små hartsartade knölar (körtlar-vårtor): "vårta" - därav det andra namnet. Bladen är långa, något läderartade, romb-äggformade med en tvåkantig tandad kant, prickad med hartskörtlar. Den mest värdefulla typen av hängande björk är "Karelian". Genom att utföra avelsarbete har specialister valt en högstammad form från den karelska björken, som har störst ekonomisk betydelse. För landskapsarkitektur i skogsplantager används främst hängande björk.

Downy björk B.pubescens är ett rakstammat träd med korta grenar spridna uppåt och i alla riktningar, slät vit eller gråaktig bark och ungdomliga skott, ovala äggformade (mer läderartade än hängande björk) löv. En värdefull sort är burlbjörk ("kapostvolny" och "kapokoreshkovaya").

Björkträ är homogent i struktur, därför kännetecknas det av hög hållfasthet; den är hård, elastisk, lätt att arbeta med och lämpar sig bra för polering, därför har den under många århundraden funnit bred tillämpning i vårt folks liv och i många ekonomiska sektorer. Plywood, skidor, trädelar av vapen, parkettgolv, svarvprodukter, hushållsartiklar är gjorda av det. Träet av karelsk björk och burl används för tillverkning av dyra möbler och olika hantverk. Till exempel har tillväxterna ibland bildats på stammar och rötter - "kepsar" har länge fungerat som ett utmärkt prydnadsmaterial. De användes för att tillverka kistor, snusboxar och cigarettfodral. Dessa artiklar värderades mer än silver. Hantverk tillverkade av en speciell burl (vit med svart mönster), kallad "fågelperspektiv", kostar guldpriset. Från trä, genom torr destillation, erhålls värdefulla produkter som utgör grunden för lack, formalin och parfymer. Det ger ett värdefullt bränsle med hög värmeavledning; när det bränns förblir kolen varmt under lång tid; sot används för att göra bläck och färger.

Björkaska är ett värdefullt gödselmedel, eftersom det innehåller upp till 30 mikroelement. Extraktet från majsblad (beroende på koncentration) färgar ylle och bomullstyg bra i olika färger (gul, svartbrun, gulgrön och gyllengul). Barken används framgångsrikt som ett garvmedel; björkbarkprodukter tillverkas av den. Tillsammans med andra lärkarter (asp, al, poppel, lönn, pil, lind) skördar hemmafruar björkkvastar för vintern, vilket är ett utmärkt grovfoder, särskilt om kvastarna är lövrika, med unga skott och torkade i skuggan. Grenar tjänar som mat för vilda djur, medan knoppar och katter är viktig mat för de flesta skogsfåglar.

Under många århundraden, när det inte fanns något papper, ersattes det framgångsrikt med björkbark. Så i den antika ryska staden Novgorod, under utgrävningar, hittades många björkbarkbokstäver, tack vare vilka vi lärde oss mycket om våra forntida förfäders liv. De norra folken - Evenks, Nenets - hade björkbarkbåtar, oumbärliga på grunda floder: de sjönk ner i vatten endast 5-10 cm. De byggdes av björkbark och bostäder - en pest.

I björkskogar hittar de, särskilt på sandjord, många kantarellsvampar som är mycket uppskattade utomlands. I augusti förra året märkte jag att de flesta av dessa svampar finns precis bredvid fallna och mossade björkar. Under en palisad av tunna björkar, där jorden ofta är täckt med en tjock skiktad massa av ruttnande löv, kan du hitta svarta mjölksvampar (även kallade "blackies" eller "blackies"), som älskar att gömma sig från mänskliga ögon där. Vanlig boletus (boletus, blackhead) bör inte alltid letas efter under träd utan ibland lite längre bort från dem. Jag samlade en massa asp-svampar förra sommaren i björk- och barrskogar, även om det vid namn verkar vara tänkt att växa nära aspens.

Vi ser att björk är lämplig för många saker, men det viktigaste är att den läker och botar människor från många sjukdomar. Rapporter om läkande egenskaper hos björklöv och knoppar finns hos växtbaserade herbalister från 1500- och 1600-talet. I folkmedicin används bark, knoppar, löv, rötter och björksaft på grund av närvaron av biologiskt aktiva ämnen i dem. Allt detta har bekräftats av vetenskaplig medicin. Så, barken innehåller glykosider, saponiner, hartsartade syror, tannin, eterisk olja. Knoppar och löv av björk innehåller också ett helt komplex av dessa användbara föreningar: eterisk olja (knoppar - 3-5,5%), flavonoider, tanniner, C-vitamin (2,8% i bladen), karoten, harts, druvsocker, gul färg materia, inositol, nikotinsyra, spårämnen. En sådan rik sammansättning avgör den varierande användningen av råvaror.

Infusion av björklöv och knoppar används i komplex terapi vid behandling av leversjukdomar, andningsorgan (laryngit, bronkit, trakeit). En vattenbaserad infusion av björkknoppar används som ett diuretikum, koleretiskt och desinfektionsmedel. Det används för ödem av hjärtsprung, men med försiktighet, särskilt vid långvarig användning.

För att förbereda infusionen hälls 10 g (1/2 matsked) björkknoppar i 200 ml (glas) kokande vatten i en emaljskål och värms upp med ett lock stängt i ett kokande vattenbad i 15 minuter. Efter kylning hålls den vid rumstemperatur i 45 minuter, filtreras och återstående råvaror pressas ut. Du kan förbereda infusionen i 2-3 dagar, men håll den alltid på en sval plats, ta den varm 20-40 minuter före måltiderna (det är bättre att kontrollera dosen med din läkare). Alkoholtinktur från njurarna är ett pålitligt medel för sårläkning. Det används för att torka av huden med dåligt läkning av sår, nötning och liggsår. Vid funktionellt njursvikt rekommenderas det inte att använda infusioner av knoppar och löv.

Björkblad, som används som ett diuretikum och för behandling av inflammatoriska njursjukdomar, har inte sådana biverkningar (men effekten från bladen är något svagare än från njurarna). Dess effektivitet som ett diuretikum är ibland högre än många kemiska föreningar, särskilt eftersom människokroppen vänjer sig mindre och är mindre allergisk mot den. Bladinfusionen har också en uttalad koleretisk effekt och minskar också bildandet av urinstenar. För att förbereda det hälls 6-8 g blad i 0,5 liter varmt vatten, kokas i 10 minuter, insisteras, filtreras. Ta 50 g tre gånger om dagen med måltider.

En infusion av löv bereds enligt följande: 2 tsk. (10-12 g finhackade löv) hälls med ett glas kokande vatten, men efter kylning filtreras det, bakpulver tillsätts omedelbart till vatteninfusionen (vid knivspetsen), hela infusionen är full 3 -4 gånger om dagen på 3-4 timmar

Björkblad används också för att göra bad: de har en lugnande effekt på kroppen, har en gynnsam effekt på huden, hjälper till med dermatit, eksem, samt reumatism, gikt och stimulerar kroppens ämnesomsättning. 300-500 g torra krossade löv hälls i ett bad för en vuxen med 8-10 liter kallt vatten, kokas upp. Efter att ha insisterat i 40-50 minuter och silat, hälls infusionen i badet och mängden vatten bringas till önskad volym (badtemperaturen är 36-39 ° C, procedurens varaktighet är 5-20 minuter.). Det rekommenderas att ta 1-2 bad i veckan efter samråd med din läkare i förväg, eftersom inte alla människor kan göra detta på grund av ett antal kontraindikationer (tumörer, arytmier och andra). Man måste komma ihåg att infusionen av bladen kan fläcka badet. Välmosade och ångade björksidor används för att lindra smärta i leder som påverkas av reumatiska processer. De sätts på en öm plats, ett tygbandage görs och täcks med en film. Förfarandet är utformat i 2-4 timmar, behandlingens gång är 7-10 dagar.

Ett intressant recept på en mask gjord av unga björksidor för torr och normal hud. 1 tsk 1/4 kopp kokande vatten hälls i finhackade blad av ung björk. Insisterande 1,5-2 timmar och ansträngning, 1 msk. l. varm infusion läggs till en kräm för torr hud (eller smör eller margarin), appliceras i ett tunt lager på ansiktet.

Förresten, sedan Kievan Russ tid hängdes kvastar av björkgrenar och lindgrenar i hyddor, vars doft bidrog till en sund sömn.

Björkknoppar av båda dessa björkslag skördas under vinter-vårperioden (januari-april) innan de blommar (före täckningsskalans avvikelse högst upp på knoppen). Grenar med knoppar är avskurna, bundna i buntar (panicles). För att göra detta kan du använda björkgrenar från trädavverkning. Torkas i 3-4 veckor utomhus eller i ett väl ventilerat område, efter torkning, tröskning. Knopparna kan torkas vid temperaturer upp till 30 ° C utan att låta dem blomstra. Experter rekommenderar emellertid inte att förbereda njurarna själva, eftersom det i denna process (särskilt vid torkning av råvaror) finns tillräckligt med finesser, vars brott ofta leder till en försämring av dess kvalitet (det kan vara bättre att köpa dem på apotek).

Björkblad kan samlas upp helt oberoende i maj-juni: i torrt väder efter att dagg har smält. De plockas när de fortfarande är klibbiga och doftande, mycket försiktigt, och försöker att inte skada eller i onödan utsätta grenarna. Löv från träd som växer nära vägar får inte samlas in. De torkas på vindar eller utomhus i skuggan och sprider dem i ett lager på upp till 5 cm. Det färdiga råmaterialet i knopparna har en brun färg, en balsamisk lukt, behaglig, lite sammandragande, hartsaktig smak, bladen har en brungrön, bitter, hartsaktig smak. Råvaror lagras i torra, väl ventilerade utrymmen. Knopparna och bladen lagras i tyg- och papperspåsar eller glasburkar i två år.

En parasitisk björksvamp, chaga, används också aktivt för medicinska ändamål. På våren dricker de björksaft, vilket är en användbar förstärkningsdryck. Björktjära används externt för behandling av hudsjukdomar i form av salvor (tjära och Vishnevsky). Det är ett bra desinfektionsmedel vid behandling av hudsjukdomar hos djur.

Generellt är vi överens: för en rysk person finns det inget dyrare och mer älskat än en vitstammsbjörk, därför bekänner de sin kärlek till henne:

Min björk har en grön skjorta, silkeslen hud, vit bark, och hon är nästan som min egen dotter -

från första tjejens blad …

Och hon öppnade gyllene knoppar, lindade grenarna med ömt lövverk, ja, och Jag klättrade precis under skjortan

och viskade till björken: "Jag är för alltid din …"

I. Deordiev