Innehållsförteckning:
Video: Saltad Lök
2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54
Befolkningen i Ural och Sibirien använder traditionellt lie för mat som tidiga gröna. Lökar med en skarp vitlökssmak och lukt används främst färska istället för vitlök, liksom för betning och betning av grönsaker eller som krydda vid konservering. Lökarna kan saltas på vintern. Här är ett av recepten.
Recept
För saltning, använd antenndelen eller hela växterna tillsammans med lökarna. Växter tvättas, torkas, placeras i fat eller glasburkar, skiktas med kryddor - dill, pepparrotsrötter, lagerblad, kryddpeppar etc., hälls med en 5% lösning av natriumklorid, täckt med en träcirkel på toppen, som är pressad med ett lätt förtryck.
Under de första dagarna efter hällning uppträder skum på ytan av den utskjutande vätskan. Det måste tas bort och cirkeln och böjarna tvättas flera gånger med färsk saltlösning. Efter 10-15 dagar, när jäsning är över, fylls behållaren med färsk saltlösning, stängs och placeras på en kall plats.
Trädgårdsmästarguide
Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior
Rekommenderad:
Vinkellök, Sned Lök - Odling Och Vård, Recept
Avsluta konversationen om de typer av fleråriga lök som kan ge trädgårdsmästare och sommarboende en tidig skörd av vitamingrönsaker, och som tyvärr ännu inte är vanligt i sängarna i nordvästra regionen, jag kommer att berätta om vinkel och sneda lök. Det kallas oc
Odlar Vild Vitlök, Kryddpeppar Och Lök
Fortsätter samtalet om fleråriga lökar, som tyvärr fortfarande sällan finns i sommarstugor och hushållstomter, idag kommer vi att prata om tre typer av lök - kryddpeppar, slemlök och vild vitlök
Växande Lök
Denna fleråriga lök är utbredd, särskilt i norra och centrala Ryssland. Den har flera namn: näve, tatar, vinter, sand. Dess löv, som lök, är ihåliga, rörformiga
Vegetativ Förökning Av Lök
Det finns sådana som inte förökas av frön, men årligen tas små lökar (prover) från grödan och sedan erhålls en stor glödlampa från dem. Dessa inkluderar gamla lokala bågar i den norra delen av den icke-svarta jordzonen
Växande Altai Lök, Tiered Lök Och Gräslök
Den tiered lök har fisty blad som inte grova under lång tid. Smaken på bladen bibehålls tills den första glödlampan visas. På pilen bildas flera nivåer i stället för blomställning