Hur Man Behandlar Husdjur

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Den mest populära och vanliga fiskrätten i judiskt kök är gefilte fish (fylld fisk). Varje hemmafru har sin egen hemlighet av sin förberedelse. "De bästa recepten för judiskt kök".

Sammanställt av G. Rosenbaum

- Tja? Köpte Volodya fisk? Bra, kom imorgon morgon, låt oss shoppa och sedan lagar vi mat. Har arbetande kvinnor rätt att vila minst en dag om året, om inte den åttonde, till och med den nionde mars?!

Så vi bestämde oss för att ha en bachelorette party för fem personer. För den åttonde hade alla planer, så jag registrerade mig för att göra ett bord och samlingen var planerad till den nionde.

- Hej, moster Inna! Kan jag komma till dig i morgon för att laga mat, och i övermorgon kommer vi att sitta med tjejerna? Du ska till dacha ändå, men de kommer att terrorisera mig hemma med samtal. Tack!

Inte en enda semester har gått utan arbete! Om det är en ledig dag enligt schemat kommer de definitivt att ringa, och om de inte gör det torterar de dig med telefonsamtal. Den första januari klockan tio på morgonen var jag otålig att ringa en läkare för en katt som hade drabbats av cystit i två veckor. På hans födelsedag, direkt från festbordet, drog de honom ut till valpen - de kunde inte bestämma om de gillade det eller inte, ta det eller ge det till uppfödaren. Den här gången tar jag tillflykt till min granne. Jag bestämde mig för att laga gefilte fish - fylld fisk, och denna maträtt tar tid, uppmärksamhet och skicklighet. Smaken är obeskrivlig, äts på fem minuter, men … du måste laga mat dagen innan och spendera en halv dag!

Här är en festlig morgon! Det är dags att shoppa.

- Du går? Har du en vagn? Vad menar du varför? Ett och ett halvt kilo lök, ett och ett halvt kilo morötter och samma mängd betor! För varje kilo fisk, ett halvt kilo av varje grönsak - det fanns inga fikon att köpa så stor fisk! Plus pepparrot, smör, mjölk, rulle, socker, peppar, salt. Du ville också göra potatis till en sidrätter! Låt oss göra det utan en vagn?

I nästan två timmar tvättade, rengjorde och klippte min vän och jag allt. Skalet måste avlägsnas från fisken utan att skada den, och köttet måste rullas i en köttkvarn två eller tre gånger, tillsätt allt som behövs för att laga köttfärs och lägg tillbaka i huden. Som ett resultat, fyra timmar senare, på den angränsande spisen, fanns det två enorma kokkärl, som gömde sig i botten av lökskal och ben, och ovanför - lager av grönsaker, blandade med bitar av läder fyllda med frodigt köttfärs. Jag fick knappt andan och kollapsade i en stol nära spisen. Uh … Du kan sitta ner och sträcka på benen! Nu ska jag brygga lite te, ta en liten bok och njuta lugnt av två timmar och titta på det lilla ljuset under krukorna. Tja … Vem kan ringa på dörrklockan?

- Så brådskande? Okej, Styopych, sitt här, titta på gasen, jag kommer just nu.

De fick inte telefonen, så de skickade sin son med kurir!

- Lite? WHO! Någon stor stridshund? Säg tack för att du stannade vid liv och inte äta som min. Jag kommer springande nu!

Det är bra att du inte behöver gå någonstans i mitt eget hus! Den lilla mongeln har slukats av ett monster. Vi måste skjuta dem !!! Ja, inte hundar utan ägare. De tar en stor, seriös hund, och det finns ingen tid eller ingenting att gå, träna, träna! När min "kanin" Maksik slits sönder framför Styopa behandlades barnet sedan av en neuropsykiater och freak-ägarna fick böter på åtta RUBLER. Och det är inte till min fördel, utan till förmån för staten.

- Två penetrerande bitsår. En i ändtarmen är ingenting, jag ska injicera den med bicillin, sätta ljus. Den andra är till lungan. Det är värre - du förstår, han andas inte genom näsan utan genom bröstväggen. För det första infektionen, för det andra, luften kommer in i lungan utan fukt och filtrering som sker i näshålan, och för det tredje kommer luften också in i brösthålan. Detta är det farligaste - normalt finns det undertryck, därför sugs luft passivt in i lungorna vid inandning, och nu kommer trycket i håligheten att utjämnas med det yttre trycket, och det kommer att vara omöjligt att andas in. De tog honom till mig, vi kommer att sy.

Så medan stackars Styopa bevakade fisken (och han ville gå en promenad!), Stod jag i en pose, ledsen, cancer, på golvet i mitt eget kök, behandlade och sydde stridsåren till en lurvig, smutsiga (i vädret tog de mig från en promenad) Charlika. Som en av mina bekanta säger och kysser mina händer: "Där dessa händer aldrig har varit!" (Ser jag framåt kommer jag att säga att häromdagen tittade jag på Charliks sönderrivna klo (flera år har gått) - han lever och har det bra, vilket är vad han önskar oss!) Men som Salomo sa: allt går. Charlik skickades hem, golvet tvättades, fisken svalnade, jag skrapade av grannens spis vid halv tolv. Du kan sitta framför TV: n - semesterprogrammen är fortfarande på … !!! Telefon!

- Är katten riktigt dålig? Kan du komma till mig själv? Jag förstår att du kommer att betala en bil fram och tillbaka till mig, men en ensam kvinna klockan halv ett på natten efter semestern för att fånga en skottkärra … Tack, jag väntar. Det är okej att det är natt - barnet sover så att det åtminstone skjuter från kanonen, men mamma har ännu inte lagt sig.

Något om katttillståndet var vagt bekant för mig. Nej, inte när det gäller att jag inte kunde förstå vad som var fel med honom, han såg bara ut som någon …

- Jag insåg att han var slö, han var sjuk, andades tungt, skummade i munnen. Så hans slemhinnor är cyanotiska. Förgiftning, men med vad? Ät du något ovanligt? Kanske besprutade de lägenheten med deodorant? Har du ströat tvättmedel?

- Ja, min man åtog sig att lackera golvet. Förutom den 8 mars kunde jag inte hitta mer tid. Och mitt huvud klyver hela dagen, och det är mörkt i mina ögon, men för honom - åtminstone något! Som en gurka!

Lackerad … Lackerad … DETTA ÄR DET !!! Lacket innehåller metanol och metanolförgiftning kan inträffa inte bara vid intag utan även vid inandning av ångor! En mild form av förgiftning manifesteras av illamående, illamående, kräkningar, huvudvärk, buksmärta. Dimma dyker upp i ögonen. Vid svår förgiftning utvecklas sömnighet, medvetandet försämras, pulsen är frekvent, blodtrycket är lågt, pupillerna vidgas och andfåddhet utvecklas. Hur vet jag? Ja, det fanns en gitarrmästare i mitt liv. Så ser katten ut! Du kommer också till Dimka efter lackering, och han är helt enkelt död. Sedan springer han efter "jäveln" och igen så bra som ny. Först trodde jag att det bara var en ursäkt, en anledning att dricka och sedan rodrade i litteraturen.

Det visade sig att allt är sant! Det finns ingen motgift mot metanolförgiftning, och för att minska den toxiska effekten av metanol ordineras etanol som en konkurrent, först 100 ml av en 30% lösning, sedan igen 3-4 gånger 50 ml varannan timme. Detta är i men hemma är allt lättare - "rulla stopparen". Från alla män i mitt liv har jag lämnat någon form av arv: från min man - ett barn, från en högklättrare - glädjen att gå ner på ett rep från taket på en 24-våningsbyggnad, från en ambulansläkare - en kirurgisk kostym och några verktyg från en neurolog - fyllda luckor i kunskap om neurologi (inte inom veterinärakademin vid neurologiska institutionen!). Så gitarrmästaren kom till hands!

- Druck?!

- Så den åttonde mars. Jag accepterade naturligtvis vodka. Och sedan tog han upp golvet.

- Varför hällde de inte det åt min fru?!

- Hon dricker inte …

Det är därför hon och katten blev sjuka. Nu ska jag ge katten en massa injektioner och behandla din make hemma med ett glas eller två.

Phew … Det verkar som att hon förklarade för dem vad som hände, katten kände sig bättre, de tog honom till en släkting, medan huset luktar lack (hon var nöjd med samtalet klockan halv ett på natten!). Det är möjligt och på sidan nu. I morgon lägg ut den färdiga fisken, dekorera den med rödbetor, skala och koka potatis, deka bordet. Sömn. Sömn! Sömn!! Nej, dock! Semestern är över och jag har inte ett öga. Jag springer till stallet. Jag har ett underbart recept för att göra glögg från billig port, så att du kan svälja tungan! Men mer om det en annan gång.