Blomkålstransportör

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Hur man ökar tiden för att plocka blomkål

Intresset för blomkål orsakas inte bara av dess ovanliga smak, arom, speciella ömhet i någon form av beredning, men också av den höga läkande egenskaperna hos denna kultur.

I blomkålens huvuden representeras mer än hälften av de kvävehaltiga ämnena av lätt smältbara proteiner, medan det finns lite fiber i dem, men vitamin C, PP, B3 är två till tre gånger mer än i vitkål. De är rika på kalium, järn, fosfor, kobolt, magnesium och jod.

På grund av dess fina cellstruktur absorberas blomkål bättre av kroppen än andra typer av kål. Det är särskilt värdefullt som en dietprodukt för sjukdomar i levern, magen, åderförkalkning, diabetes. Det är användbart för alla, särskilt äldre och barn.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

De äter kokt blomkål, stekt i brödsmulor, stuvad, serveras med gräddfil, smör, kokt grönsaksoppa, bakad i ugnen i mjölk, under gräddfil.

Detta är en årlig kallresistent växt, huvudet används för mat, bestående av många tätt förgrenade skott. Skörden av blomkålhuvuden bildas från bladen. Därför är hela den växande tekniken inriktad på den aktiva bildningen av bladmassan, och i början av bildandet av huvudet bör växten ha 15-20 stora friska löv. Grödans andel är endast 30% av växtvikten (för vitkål - 70%)

En stor fördel med blomkål är tidig mognad - 80-140 dagar från groning till skörd. Detta gör att du kan skörda hela sommaren till sen höst med olika odlingsmetoder.

Den första metoden beror på sorter med olika tidig mognad (plantering av plantor den 15-20 maj)

a) Tidig (95-105 dagar) - Movir-74, garanti. Städning under juli.

b) Medium tidigt (110-130 dagar) - Patriotisk, Robert. Städning i augusti.

c) Sen mognad (130-160 dagar) - Solokrop, White Beauty. Städning från slutet av augusti till mitten av september. Några av huvuden kan klippas av och förvaras i kylskåp i upp till 10 dagar.

Den andra metoden beror på olika landningsdatum.

a) Vår-sommarkultur - plantering med 50-dagars plantor av tidigt mogna sorter den 15 maj. Städning i början av juli.

b) Sommarkultur - plantering med 40-45-dagars plantor av tidiga och mellansäsongssorter den 5-15 juni. Plantor kan odlas i ett filmväxthus genom att så frön i slutet av april - början av maj. Städning - från slutet av juli till mitten av augusti.

c) Sommar-höstkultur - plantering med 35-dagars plantor av tidiga och mellansäsongssorter. Plantor odlas utomhus med sådd från spunbond från 25 juni till 5 juli. De börjar skörda i slutet av augusti och slutar skära huvudet i september.

Den tredje metoden är genom en kombination av plantor och icke-plantor.

50-dagars plantor av tidiga och midsäsongssorter planteras den 15-20 maj, och samtidigt, under dessa perioder, sås frön av mitten av tidiga sorter i öppen mark. Skörden varar från början av juli (från plantor) till slutet av augusti - mitten av september (från frön).

Du kan också kombinera alla tre metoderna. Till exempel: växtvarianter med olika tidig mognad samtidigt och omedelbart så frön av dessa sorter, eller använd sorter med olika tidig mognad för olika planteringsdatum för plantor.

En tidigare skörd (upp till en vecka) med alla metoder kan erhållas genom att en del av växterna odlas under spunbond eller tillfälliga filmskydd, och flera växter kan planteras i växthuset tidigt på våren (skörden är klar i början av juni).

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Du kan förlänga höstskörden till senhösten genom att odla blomkål. Fröna sås i öppen mark i början av juli under spunbond. I slutet av september grävs växter som har bildat en stor rosett på 12-15 löv med ett litet huvud upp till 5-7 cm försiktigt ut med en jordklump och placeras nära varandra i lådor, plastpåsar, överförs till en källare, en varm ladugård, en veranda eller så läggs de på sängar i uppvärmda växthus efter tomat och gurka (30-40 st per m2). Sådana växter behöver inte ljus, bildandet av huvuden kommer att inträffa på grund av utflödet av näringsämnen från bladen och stubben. Den optimala temperaturen för sådan odling är 4-6 ° C. Växter vattnas ibland och besprutas med vatten, vilket förhindrar att bladen vissnar. Efter 30-40 dagar kommer huvudstorleken att öka till 15-25 cm.

Av alla typer av kålplantor är blomkål den mest lustiga grödan. Med ett svagt rotsystem är det mest krävande på jordens fertilitet, fukt och värme. Därför odlas denna gröda på lätt, lös sandjord, mellanjord, torvjord, fylld med organiska gödningsmedel med riklig vattning under hela växtsäsongen. Unga växter under plantan och omedelbart efter plantering i öppen mark måste skyddas mot frost (även -1 ° C är farligt) och låga (upp till 4-5 ° C) temperaturer, eftersom detta kommer att få huvudet att "smula" ytterligare.

Överhettning på natten (över 20 ° C) och övertorkning av jorden är också oönskade för plantor: de bidrar till för tidig bildning av små icke-handelsvaror direkt efter plantering av plantor i öppen mark.

I vuxna växter, vid temperaturer under 8 ° C, stannar tillväxten eller huvudet är inte bundet, och vid temperaturer över 25 ° C försämras deras smak (bitterhet, hårdhet) kraftigt.

Före sådd upphettas fröna i 20 minuter i varmt vatten vid en temperatur av 50-52 ° C, eller hålls i 15 minuter i en 1% lösning av kaliumpermanganat (1 g per 100 ml vatten), följt av tvätta dem i rinnande vatten i en halvtimme.

Blomkål reagerar väldigt mycket på brist på spårämnen, särskilt bor (huvudet utvecklas dåligt och plantorna är apiska - tillväxtpunkten bleknar) och molybden (bladen deformeras och ruttnar, fotosyntesen minskar, huvudets tillväxt stannar, stubben blir ihålig). Därför, förutom två gödsling av plantor med nitroammofos (30-40 g per 10 l vatten) i fasen av 2-4 löv, sprayas växter med en lösning av borsyra (2 g per 10 l vatten), eller de används för att klä Kemira-Lux och Kemira-universal innehållande dessa viktiga spårämnen.

Vid tidpunkten för plantering på en permanent plats bör plantorna vara utan skador på det svarta benet (torr sammandragning vid stammens och rotens kant), ha 4-5 sanna löv, en höjd av 12-15 cm, en brunn -utvecklat rotsystem.

På en permanent plats planteras växterna på kvällen i brunnar som spillts med vatten, 25 cm mellan växterna. Innan sådd eller plantering av plantor införs 5-6 kg kompost, 50 g nitroammofoska, 2 glas ask per 1 m². Dessutom tillsätts 0,5 tesked superfosfat i varje brunn. Plantor avlägsnas försiktigt från krukorna utan att skada jordklumpen runt rötterna, begravd i jorden till det första nedre bladet, jorden är mulchad med humus med ett lager på 2-3 cm.

Med den fröfria metoden sås fröna i fuktig jord till ett djup av 1 cm, strös med samma jord och mulched med torv, humus (0,5 cm). Grödorna täcks med spunbond och avlägsnas efter bildandet av 5-6 löv eller lämnas tills de skördas. Detta skyddar växter från skador av kålfluga, korsblommor, mal. Regelbunden vattning, lossning med samtidig höghällande, trefaldig toppdressing var 2-3: e vecka "Kemira-universal" (70 g per 10 liter vatten) skyddar växter från skadedjur och kommer att ha en fördelaktig effekt på tillväxten av blad bildandet av täta huvuden. Stänk effektivt med en lösning av borsyra, ammoniummolybdat, kopparsulfat (respektive 10 g, 1 g och 8 g per 10 l vatten) under perioden med aktiv tillväxt av plantans löv. Så att huvuden inte smuler, inte blir gula och är mer känsliga i smak,under bildandet måste de skuggas med ett trasigt innerark.

Det mest besvärande att odla blomkål under sommaren planteringsperioden (5-15 juni). Hög temperatur, lång dag, naturlig brist på fukt i marken, sommarår av kålfluga - allt detta bidrar till bildandet av lösa huvuden och skadar dem av skadedjur. Därför kommer ökad riklig vattning med strö att öka luftfuktigheten och sänka lufttemperaturen på varma dagar.

Och vice versa, när man planterar plantor för sommar-höstkultur (25 juni - 5 juli) skapas gynnsamma förhållanden för bildandet av stora huvuden: dagarna blir kortare, svalare och det regnar oftare.

Man bör komma ihåg att blomkålplantor när de sås i öppen mark i maj och juni kan dö från sommarsommaren av kålflugan. Därför måste de i fasen 2-3 blad behandlas med Intavir.

Blomkål skördas selektivt, med en huvudstorlek på 8 cm eller mer. Massan når 200-500 g. För bättre konservering skärs de med fyra till sex angränsande löv, som förkortas något högre (med 2-3 cm) av själva huvudet.

Efter att ha skördat blomkålen tidigt till mitten av juli (vårplantningstid), på de återstående stubbarna med löv, kan du få en återskörd av huvuden - från unga skott som växer från axillära knoppar i nedre delen av stubben. Det är nödvändigt att djupt lossa radavståndet till ett djup av 12-14 cm, ytterligare två gödselmedel med komplex gödsel (70 g per 10 liter vatten) och 3-4 vattning.

Vanligtvis bildas 3-4 eller fler nya skott på varje växt. Det är nödvändigt att lämna en av dem, den mest utvecklade, att skära ut resten. I detta fall kommer ett stort huvud att bildas 60-70 dagar efter att huvudet på den första grödan har klippts.