Innehållsförteckning:

Hur Man Gör Havtornolja
Hur Man Gör Havtornolja

Video: Hur Man Gör Havtornolja

Video: Hur Man Gör Havtornolja
Video: #2 Följ med mig! - Hur jag klipper mina havtornsklot 2024, Maj
Anonim

En av de mest värdefulla ingredienserna i havtornfrukt är dess olja - en god matprodukt och ett underbart botemedel. Det används vid behandling av strålningsskador på huden, brännskador, frostskada, sår, liggsår, eksem, långvariga icke-läkande sår, magsår och sår i tolvfingertarmen, halsfluss, etc. Du kan också få det hemma.

Metod 1

Helt mogna frukter tvättas, krossas och pressas ut med en juicepress eller press. Oljan som har uppstått under sedimenteringen av saften samlas i ett separat kärl. Återstående saft pastöriseras och används som en drink. Kakan tvättas med vatten för att frigöra den från organiska syror som minskar oljans stabilitet under lagring, torkas på en mörk plats vid en temperatur som inte överstiger 60 grader, varefter den krossas (du kan använda köttkvarn) och, placera i en emaljskål, häll eventuell vegetabilisk olja uppvärmd till temperatur 60 grader, rör om noggrant med en träsked och låt infunderas under omrörning då och då.

Efter 1-2 dagar hälls den framkomna oljan i en annan behållare med en ny portion torr kaka, insisterade. Denna operation upprepas 2-3 gånger. Det hjälper till att öka koncentrationen av biologiskt aktiva ämnen i oljan.

Till fraktionen av oljan som erhållits under infusionen, tillsätt den olja som har uppstått när saften sätter sig, filtrera den genom 2-3 lager gasväv, placera den i en torr mörk flaska, täta den tätt och förvara den i kylen.

Metod 2

Ett kärl med havtornkaka och vegetabilisk olja placeras i en kruka med stor diameter med varmt vatten (70-75 grader) och hålls i 2 timmar, omrörs ofta, fortsätt sedan enligt beskrivningen ovan.

Metod 3

Frysta frukter och vegetabilisk olja (1 kg vardera) placeras i en emaljpanna och stängs med lock, placeras i ett vattenbad (i ett större kärl med kokande vatten), hålls i 30 minuter. Därefter filtreras massan, oljan hälls i en torr flaska och pomaceen hälls igen med en ny del av oljan och placeras i ett vattenbad. En liknande operation upprepas en gång till och extraherar således en del av kakan med tre portioner vegetabilisk olja.

Havtornsjuice med chokeberry

Till 5 glas chokeberry juice tillsätt 2 glas havtorn juice och 2 glas 30% socker sirap. Rör om och lämna en dag. Sedan hälls de i kokta flaskor, stängs med korkar och lagras.

Rekommenderad: