Läkemedelsegenskaper Hos Ivante Eller Eldsvin

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Jag minns ett gammalt möte. Mitt på sommaren cyklade jag längs en landsväg och passerade två äldre kvinnor. De gick, pratade och bar var och en, pressade mot hennes kropp, stora buketter - kvastar av blommande pilte.

"Tja, och buketter!" - Jag kunde inte hålla mig och kommenterade. " "Och det här är inte buketter, utan framtida läkemedel och hälsosamt te", svarade kvinnorna mitt svar. Intresserad stannade han och steg av cykeln.

Och kvinnorna sa villigt att de varje år åker till åkrarna eller till skogskanterna - bort från staden och dammiga, leriga vägar för att fylla på de blommande växterna av Ivan-te under hela året.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

“Hemma gör vi riktigt te av det - gott och hälsosamt”. Det visade sig att denna process inte är lätt, den kräver viss kunskap och ansträngningar. Det inkluderar vissnande pilblad, rulla dem med palmer, jäsning och torkning. De berättade i detalj om alla knep för att göra folkte. Jag tackade kvinnorna och körde vidare.

Hemma öppnade jag en guide till medicinska växter och läste allt som skrevs där om Ivan-te. Det visade sig att han inte bara är en vacker växt som gläder våra ögon nästan hela sommaren - från andra hälften av juni till mitten av augusti, utan också en värdefull läkare, en god och hälsosam dryck.

Växtfunktioner

Så, Ivan-te, eller smalbladig eldgräs (Epilobium angustifolium) är en flerårig växt av Cypress-familjen. Den är utbredd och används överallt i vårt land och fick därför mer än femtio namn på olika orter. De mest kända av dem är ivan-te, eldsvin, koporsky te (eller koporka), ivanovskaya gräs, squeak, pozhaka (en av de första som bor i bränderna), dunjacka (bönor bildas på de nedre bladen i slutet av sommaren, som släpper ut ett slags fluff - dess bönder används ibland för att fylla kuddar) och andra.

Kanske är historien om namnet Koporye te intressant, det är associerat med namnet på byn Koporye, som ligger i Lomonosov-regionen. Denna bosättning grundades en gång av Alexander Nevsky nära den förstörda fästningen. Det var en utpost för Novgorod. Sedan gick byn in i St. Petersburg-provinsen. I dess närhet fanns det enorma snår av smalbladig eldsvamp. Och munkarna lärde sig att göra te från dess löv, som ivrigt berusades inte bara av lokala invånare utan också av besökande köpmän från England. De uppskattade teet och köpte det i stora mängder.

Jag har varit i Koporye flera gånger. Och även om alla åkrarna där var ockuperade med att plantera potatis, spannmålsgrödor, betesmarker, men på ödemarkerna och olägenheterna, längs vägarna på sommaren, stoltsade stolpar med höga will-tea-stolpar, vars övre delar var strödda med blekrosa blomställningar.

I Ryssland användes smalbladig eldsvin inte bara som ett botemedel, en hälsosam dryck. Ett av dess populära namn är vild lin eller vild hampa. Faktum är att från böndernas stjälkar, närmare bestämt, från deras bastöverdrag, som hampa eller lin, fick bönderna fiber, som användes för att göra rep och grova tyger. Och torkade och pulveriserade rhizomer av ivan-te tillsattes till brödet. Blommande eldgröna tjockor är en favoritplats för att samla nektar från bin. Ibland säljs till och med medicinsk brandväxt honung på mässor.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Läkemedelsegenskaper hos smalbladig eldgräs

I folkmedicin har denna växt, mer exakt, dess blad och blommor länge använts i vårt land för medicinska ändamål. Ryssarna märkte att Ivan-te har en positiv effekt på hela kroppen. Det ökar nivån av hemoglobin i blodet under anemi, normaliserar metaboliska processer när de störs, till exempel med fetma, och stärker immunförsvaret.

Dess beredningar minskar inflammation, skadar många stammar av virus och bakterier och används för att förebygga och behandla infektionssjukdomar.

Fireweed normaliserar blodtrycket, det rekommenderas för sjukdomar i gallblåsan och mjälten. Som ett kraftfullt antiinflammatoriskt medel hjälper det med infektioner i urinvägarna.

Ivan-te innehåller mycket protein, som lätt absorberas av kroppen och ger energi. Därför älskar jägare, fiskare, timmerhuggare att brygga det i naturen, som spenderar mycket energi på promenader och olika rörelser.

Dess antiinflammatoriska och omslutande egenskaper kan lindra gastrit, kolit, magsår. Folket har länge känt de lugnande och till och med hypnotiska egenskaperna hos denna växt. Ivan-te minskar ångest och depression.

Man tror att hela luftens del av växten är användbar i ivante, men oftast samlar människor löv och blommor. Bladen av den smalbladiga eldsveden, som motiverar namnet, är långsträckta - upp till 12 cm och bredden är mycket mindre - 1-2 cm. De sitter direkt på stammen, därför kan de sänkas från skörden växten med bara en handrörelse från topp till botten. Ljusrosa blommor från den apiska koniska borsten måste klämmas av med fingrarna.

Det är inte svårt att skörda rå eldsvin, för den här växten är lång och når ofta en och en halv till två meter, en person kan lätt gömma sig i sina snår och stå i full höjd. Du behöver bara komma ihåg att det är tillrådligt att samla in råvaror i torrt väder och borta från vägar och stadsföretag. Experter rekommenderar att skörda bladen efter blomningen börjar och blommor under blomningen.

De insamlade bladen är bara användbara om du förbereder dem korrekt. Naturligtvis kan du, som många gör, helt enkelt torka de insamlade bladen och blommorna i ett ventilerat rum och sedan förvara i en sluten glasbehållare.

Fireweed te

Men äkta ivan-te, som uppskattades av ryssar och utlänningar, erhålls genom att utföra jäsningsprocessen, vilket görs med indiskt, kinesiskt och andra typer av te. Därför måste de insamlade bladen av smalbladig urtvätt tvättas efter skörd (vid skörd, välj ljusa, saftiga löv utan fläckar och skador) och lägg dem i skuggan på en ren, torr trasa med ett lager på 3-4 cm. dagen de måste omröras regelbundet så att de torkar ut och vissnar lite, men torkade inte ut och smulnade inte under vidare bearbetning.

Därefter kan du gå vidare till det viktigaste steget med att göra te från eldsvin - jäsning.

För att göra detta gnides bladen tätt med två palmer tills saften kommer ut. Sedan placeras en del av de rullade bladen i en korg och nästa del av bladen tas. När alla löv är beredda på detta sätt täcks de med en fuktig handduk och lämnas på en mörk plats i 10-12 timmar. Vid den här tiden bör råvarorna redan avge en fruktig arom, liknar ett päron.

Och den sista processen är råvarutorkning. Det läggs ut i ett tunt skikt på ett bakplåt, placeras i en ugn uppvärmd till 100 ° C och förvaras där tills teet får en karakteristisk färg - från ljus till mörkbrun. Ugnen ska alltid stå på glänt. Under torkningen måste råvarorna omröras regelbundet så att processen går jämnt. Vanligtvis är te klart på 30-40 minuter. Det resulterande teet förvaras i en förseglad glasbehållare.

Brygg den genom att hälla kokande vatten över den, men koka den inte. Till exempel hälls 2 teskedar av detta te i 500-600 ml kokande vatten, koppen stängs med lock och insisteras i en kvart. Det lindrar trötthet, ger styrka.

Men oftast lagrar de helt enkelt medicinska råvaror - de samlade löven och blommorna av eldsveden torkas på vanligt sätt i ett ventilerat rum i skuggan. Ivanteben förvaras i en förseglad glasbehållare och används för att bereda medicinska avkok och infusioner.

Ivan te infusion

För att få det, 1 msk. Häll 1 kopp (200 ml) kokande vatten över en sked torr pil ört. Insistera i 12-15 minuter, sila före användning. Ta 0,5 glas två gånger om dagen - på morgonen före frukost och en halvtimme före middagen. Ta det för huvudvärk, migrän, sömnlöshet och magsjukdomar.

Ivan te buljong

För att få det måste krossade pil-te-blad 2 msk (15 g) hällas med ett glas vatten (200 ml) och koka upp. Koka ytterligare 15 minuter och sila sedan. Buljongen tas 1 matsked 3-4 gånger om dagen för gastrit, kolit.

Denna buljong kan också användas för att tvätta kroppssår, sår och liggsår.

Kontraindikationer

Experter rekommenderar att du tar infusioner och te av eldsvin inte längre än en månad, då måste du ta en paus i upp till två månader. Med en längre användning av dem är störningar i mage, lever och tarmar möjliga.

Med försiktighet är det nödvändigt att använda avkok och infusioner av ivan te med ökad blodkoagulationsförmåga, trombos och tromboflebit. I allmänhet är det inte överflödigt om du konsulterar en läkare innan du använder droger enligt folkrecept.

E. Valentinov

Foto av Olga Rubtsova