Mineralgödselmedel - Nytta Eller Skada (del 1)

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Varför vi underskattar betydelsen av jordbrukskemi och mineralgödsel i jordbrukets framväxt

Vi frågas ofta om biologiskt, ekologiskt jordbruk och om det är möjligt att klara sig utan "kemi", utan mineralgödsel i dachaodling? En misstänkt inställning till mineralgödsel, mot "kemi" låter oftare än vi skulle vilja.

Denna åsikt delas av många trädgårdsmästare och amatörgrönsaksodlare. Det uppstod främst på grund av bristande kunskap om jordbrukskemi, om korrekt användning av gödselmedel, å ena sidan, och ett överflöd av litteratur som främjar jordbruk utan gödselmedel, å andra sidan. Många brinner för önskan att ha ekologisk mat på bordet. Och det är rätt. Men gödselmedel har inget att göra med det. Rykten om gödselmedelstoxicitet är mycket överdrivna. I biologiskt, organiskt eller annat jordbruk, i det så kallade jordbruket "utan kemikalier", jordbruk utan användning av gödselmedel, miljöfarliga produkter erhålls mycket oftare.

× Handbok för trädgårdsmästare Plantskolor Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Växter behöver också mineral- och organiska gödningsmedel, de kan inte växa normalt utan närvaron av lättlösliga näringsämnen i jorden, som vi levererar till dem med mineralgödsel. Växter svälter utan dem, och hungriga växter är inte kompletta livsmedelsprodukter, de är inte miljövänliga produkter. Därför kan miljövänligt jordbruk inte vara utan användning av mineralgödsel. För närvarande har vetenskapen utvecklat ett adaptivt landskapsodlingssystem, det introduceras nu i ett antal regioner i vårt land och är grunden för ett intensivt modernt jordbruk, vi kommer definitivt att berätta om det i följande artiklar.

De allmänt annonserade så kallade biologiska, organiska, ekologiskt säkra jordbrukssystem som har uppstått utomlands uppfyller varken målen eller målen för det moderna ryska jordbruket, de utvecklas främst för att lösa särskilda problem i samband med överproduktion av livsmedel i väst. Biologiskt jordbruk, som förnekar användningen av mineralgödselmedel och andra kemikalier, i allmänhet intensifieringen av jordbruket, är inte progressivt; det ger mer skada än nytta för dachaodling.

Låt oss försöka förstå detta mer detaljerat. För det första har alla vanliga mineralgödselmedel som produceras i vårt land testats för miljövänlighet och miljösäkerhet för natur, djur och människor, därför är de ganska lämpliga för miljövänligt jordbruk. Idéerna om miljövänligt jordbruk uppfattas felaktigt som ett förbud mot användning av mineralgödselmedel, som av någon anledning ingår i kategorin "kemi" som förmodligen förorenar jordbruksprodukter. Men det här är ett misstag. Biologiskt, ekologiskt jordbruk är endast möjligt i speciella fall, till exempel i strikt naturligt jordbruk, och även då inte överallt. Livsmedelsjordbruk är ett passerat stadium, detta är förhållandena under XV-XVIII århundradena. Det är för närvarande omöjligt att köpa organiska gödselmedel "utan kemikalier". Därför är nya jordbrukssystem inte lämpliga för trädgårdsmästare och hobbyistgrönsaksodlare.

Gödsel, till exempel, som det huvudsakliga organiska gödselmedlet har många nackdelar. Detta är för det första slöseriet med modern djurhållning, och det saknas alltid något i avfallet, djuren har redan tagit mycket näringsämnen från växtfodret och de ämnen som de inte längre behöver har gått till spillo. Därför är gödsel ett sämre gödningsmedel ur växtnäringens synvinkel. Dessutom används många olika kemiska tillsatser, veterinärmedicinska läkemedel för diagnos och behandling av djur, desinfektionsmedel för lokaler etc. i djurhållningen, som på ett eller annat sätt hamnar i gödseln. De behövs inte både för växter och för dig och mig. Och andra organiska gödningsmedel är ännu mer”kemiskt förorenade”. Därför finns det praktiskt taget inga förutsättningar för miljövänligt ekologiskt jordbruk nu.

× Anslagstavla Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

För det andra har växter kritiska perioder för att absorbera vissa element i matningsprocessen när de kräver obligatorisk närvaro av näringsämnen i jorden i en lättillgänglig form. Varken jord eller organiska gödningsmedel kan ge dem nödvändiga beståndsdelar i önskad mängd. Och växter under dessa förhållanden kommer att ge defekta produkter för människor. För att till exempel spara växter från hunger är det absolut nödvändigt att tillsätta superfosfat vid sådd av växter som ett gödningsmedel före sådd. På våren kräver trädgårdar med riklig blomning lövmatning med en urealösning, annars på grund av brist på kväve finns det ett kraftigt fall av blommor, äggstockar och frukter. Ett antal andra exempel kan nämnas när det är omöjligt att ersätta mineralgödselmedel med något annat.

För det tredje, och detta är det viktigaste, går agrokemi, som all jordbruksvetenskap, igenom en svåraste period i sin utveckling på grund av många objektiva och subjektiva skäl. Å ena sidan har den socioekonomiska situationen förvärrats kraftigt - allmänhetens medvetenhet vänder tillbaka, ibland till medeltiden (sådd av växter och applicering av gödselmedel i månens faser etc.), skugglager och samhällsskikt bildas, som bekänner den enda principen: "För vinst är alla medel bra." Å andra sidan befann sig själva vetenskapen i en svår situation, den förlorade sin prestige och rollen som en objektiv tolk av olika natur- och samhällsfenomen.

Den huvudsakliga kritiken av vetenskapen har riktats mot jordbrukskemi, som det moderna jordbruket och livsmedelssäkerheten bygger på. En aktiv anti-agrokemisk propagandapress fortsätter och samtidigt den omfattande massköp och försäljning av mineralgödsel utomlands. Således är gödselmedel som produceras i vårt land fördelaktigt på främmande fält, men de säger till oss och skriver för oss att gödselmedel förgiftar vår mark och jordbruksprodukter. Men vid alla tidpunkter och i alla länder utfördes exporten av gödselmedel endast om det inte fanns någon skada på deras eget jordbruk.

Sådan "bearbetning" av allmänhetens medvetande leder till tvivel om att det är lämpligt att använda mineralgödselmedel inte bara bland grönsaksodlare och amatörträdgårdsmän, professionellt oförberedda jordbrukare, utan även bland vissa specialister som sätter iväg för att söka efter alternativa sätt att öka jordbrukets produktivitet. Och detta observeras tyvärr nästan överallt. Vissa efterlyser en övergång till alternativt jordbruk, andra - till biologiskt och ekologiskt säkert jordbruk, och andra köper helt enkelt mineralgödsel som ska skickas utomlands, även om det redan används gödselmedel i mycket större kvantiteter än i vårt land. Utländska företag som köper gödselmedel från oss får tiofaldigt vinster och säljer sedan de livsmedelsprodukter som erhålls genom användning av våra gödningsmedel.

Samtidigt tappas fertiliteten i våra jordar utan att använda mineralgödselmedel, och en kraftigt negativ balans av näringsämnen utvecklas i alla jordar. Det är omöjligt att räkna med att erhålla höga utbyten och miljövänliga produkter på icke-befruktad jord, på jord efter rovdjurens naturliga fertilitet. Vetenskapen om jordbrukskemi har länge visat att bestånden av lokala organiska gödningsmedel är otillräckliga för att kompensera för avlägsnande av näringsämnen från jorden med skörden. Jordens fertilitet utan användning av mineralgödsel kommer att minska, och med en minskning av fertiliteten kommer jordbrukets produktivitet, kvaliteten på jordbruksprodukter och den ekologiska renheten hos livsmedel utan tvekan att minska.

Jordbrukskemi och mineralgödsel har utsatts för orimliga attacker mer än en gång, många har försökt förringa sin roll i jordbruket. Första gången var under förkrigstiden, när vetenskapliga sanningar överträddes, men de återställdes framgångsrikt av akademiker D. N. Pryanishnikov och hans studenter. Det andra - efter kriget, under agrarvetenskapens styre, T. D. Lysenko, när jordbrukskemi förlorade många kända forskare. Nu bevittnar vi den tredje negativa perioden, då vissa ansvarsfulla arbetare, som förnekar vikten av jordbrukskemi och mineralgödsel i jordbrukets uppkomst, villigt eller ovilligt blir medbrottslingar i försämringen av folkets välfärd.

Vi måste uppnå en effektiv användning av mineralgödselmedel som en länk i det vetenskapliga jordbruket, med hänsyn till korrekt jordodling, användningen av växtskyddsmedel etc. När allt kommer omkring är en rimlig kunskap om gödsling av fält inte bara människors rätt och privilegium utan också ett stort ansvar gentemot ättlingar. Av någon anledning tror trädgårdsmästare och grönsaksodlare som bedriver jordbruk i trädgårdar och sommarstugor naivt berättelser om farorna med mineralgödsel, om den mirakulösa effekten av ekologiskt jordbruk. Allt verkar baseras på negativa exempel på dålig användning av gödselmedel och användning av gödselmedel för terroriständamål.

Läs artikelns andra del →

Gennady Vasyaev, docent, chefsspecialist vid det nordvästra regionala vetenskapliga centret vid den ryska jordbruksakademin, Olga Vasyaeva, amatörträdgårdsmästare