Växande Förhållanden Och Spridning Av Sparris

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Läs föregående del. ← Sparris - biologiska egenskaper och läkande egenskaper

Växande sparris

Växande förhållanden

Sparris är i allmänhet en opretentiös växt, men för att få mjuka och välsmakande skott måste den skapa vissa förhållanden.

- Den växer bra på lös sandig lerjord rik på näringsämnen. På dålig jord blir skotten fibrösa och hårda. Sparris växer dåligt på tung lera och kalla jordar.

- Tål inte sura jordar, gillar inte ens lätt sura jordar.

- Tål inte tätt stående grundvatten, men under tillväxt krävs tillräcklig fukt. Med brist på fukt är skotten hårda och bittra; med ett överskott av fukt ruttnar rötterna.

- Älskar solen väldigt mycket, växer bra också med lite skugga.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsstudior

Avelsmetoder för sparris

Sparris förökas främst av frön, genom plantor i en öppen ås eller i ett växthus, plantskola. Förutom utsäde är reproduktion möjlig på våren genom att dela gamla buskar i flera delar. På hösten är den här metoden inte alltid framgångsrik, eftersom delenki på vintern ibland dör, särskilt om de tas från buskar som inte är deras första ungdom.

Växande sparrisplantor

Frön kan sås för plantor hemma i mars-april. Det blir emellertid mindre krångel och plantorna är av bättre kvalitet om de sås i en plantbädd eller på en varm plats som är särskilt tilldelad i trädgården. I det här fallet är den bästa såtiden i Leningradregionen det första decenniet i juni. För att påskynda uppkomsten av plantor före sådd, blöts fröna i 2-3 dagar, byter vatten dagligen, sedan placeras de på en fuktig trasa på ett fat i 7-8 dagar tills fröna kläcker ut.

Sedan sås de kläckta fröna på en beredd plats till ett djup av 3 cm i rader med ett avstånd på 20 cm mellan sig, i rad - 5 cm. Omedelbart efter uppkomsten av plantor tunnas de ut och lämnar ett avstånd av 15-20 cm. Du bör inte lämna gallringsförfarandet för senare, eftersom växter, rötterna växer starkt, och det kommer att vara mycket svårt att dra dem ur marken utan att störa grannarna.

Plantor vård är ogräs, matning, lossa jorden. Vid torrt väder krävs vattning. De matas omedelbart efter groddning med ammoniumnitrat och tre veckor efter den första utfodringen - med uppslamning.

Vid hösten det första året har välskötta plantor 2-3 stjälkar och ett utvecklat rotsystem. För vintern mulkas planteringarna med ett lager torv eller kompost. Samtidigt börjar de förbereda marken för att plantera plantor på en permanent plats.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Förbereda jorden för plantering av sparris

För god tillväxt och aktiv bildning av skott måste alla fleråriga jordstammar av ogräs tas bort från planteringsplatsen. Jorden måste lossas till ett djup av 30-40 cm. Sörj sedan av den med kalk eller krita tills den är nästan neutral. För varje framtida växt, lägg till 3-4 spadar ruttnad gödsel eller humus, eller en hink för varje kvadratmeter planteringar, tillsätt komplett mineralgödsel - enligt instruktionerna för det. Du kan försöka lägga till gödselmedel AVA och se vad som händer, för så länge finns det ingen sådan erfarenhet.

Ett utmärkt planteringsalternativ är att gräva ett hål med en diameter och djup på upp till 40 cm under varje växt, lägg ett lager ruttnad gödsel 15-20 cm på botten, strö en hög trädgårdsmark 10 cm hög på den. en växt på denna hög, sprida rötterna över den, täck dem med ett jordlager med 5-7 cm tjocklek. När skotten växer ökas detta lager till kanterna på det grävda hålet.

Plantering av sparris på en permanent plats

Under våren nästa år väljs plantor med ett starkt rotsystem och tre skott och planteras på en permanent plats. Om plantorna är svaga kan du lämna dem i plantskolan till hösten nästa år. Vid den här tiden, med god näring, kommer plantorna att ha tid att blomstra, och det kommer att vara möjligt att välja manliga eller kvinnliga exemplar bland dem - vem som gillar vad som är bättre. På kvinnliga exemplar bildas bär.

De bästa datumen för plantering av plantor på en permanent plats i vårt område är första halvan av maj. Den kan planteras under andra halvan av augusti (datum anges utan hänsyn till klimatuppvärmningen).

Om du sprider sparris genom att dela busken, skärs rhizomen med en kniv vid den utgrävda busken (de är tydligt synliga), som planteras på en permanent plats på samma sätt som plantor. Nästa vår sprutas växterna till en höjd av 25-30 cm (eller kastar en hög med hö). När toppen av huvudet dyker upp skärs skotten och bärs till köket. När vi förökar sparris genom att dela busken sparar vi alltså ett par år.

När du planterar på en permanent plats måste du komma ihåg att vi planterar plantorna i 15 - 20 år, och med tiden kommer de att växa kraftigt. Därför behöver plantering inte förtjockas, men 35-50 cm ska lämnas mellan buskarna.

Skötsel och skörd av sparris

Under de första två åren efter plantering på en permanent plats hälsas växterna två eller tre gånger under sommaren, matas med mineral- och organiska gödselmedel, rensas, lossas jorden. För vintern skärs stjälkarna, jorden lossas och täckas med ruttad gödsel.

Under det tredje året (dvs. det fjärde året efter sådd av fröna) kan du börja skörda skotten. Växter som är täckta med humus eller är högt sammansatta bildar vita skott, eftersom sådana skott växer bara i mörkret. De kallas blekta eller etiolerade. Vanligtvis höjs växterna högt för blekning. Jag lyckas få vita skott lättare: på våren slänger jag högar med hö eller skär ogräs på sparrisbusken som ännu inte har vaknat. Sedan tar jag bort höet och skär av skotten som har vuxit under det.

Gröna skott kramar sig inte och skördas med en längd av 15-18 cm när de har ett tätt huvud. Skott skärs dagligen efter behov. Detta måste göras noggrant för att inte skada rötterna med knoppar.

De yngsta buskarna skördas inom 2-3 veckor. Med äldre växter kan detta nöje förlängas med en och en halv månad. Därefter matas sparrisen med mineralgödsel. Därefter ges växten fullständig frihet att växa och möjligheten att göra matreserver för nästa säsong. Det är absolut nödvändigt att mata sparrisen, annars tappar den snabbt. En gång vart tredje år måste du ge organiskt gödselmedel, bättre ruttnad gödsel.

Vanligtvis i vår region är den första skörden klar under andra halvan av maj. Under ett filmomslag kan du få en skörd ännu tidigare, det beror helt på vädret.

Skär av skott som inte omedelbart nådde köksbänken kan förvaras i kylen i 2-3 veckor.

Så jag vill inte plantera sparris - det verkar som om det inte kommer att växa snart. Men i verkligheten kommer tre eller fyra år att gå snabbt och obemärkt. Och sedan visar det sig att lyxiga sparrisbuskar växer i din trädgård. Tre buskar räcker för en liten familj.

Nu till salu finns det frön av många sparrisvarianter, olika i buskans höjd, tidig mognad, färgen på unga skott etc.

Sparris för trädgårdsdekoration

Ett honprov kan planteras. Under årens lopp växer den till en kraftfull, flerstammad, spektakulär buske. Det ser väldigt vackert ut, särskilt på hösten, när busken är täckt med pärlor av röda bär och nålarna blir gula. Om en stjälk med bär lämnas oskärad på vintern, så kommer de själv att så på våren. Självsådd växer överallt där sparrisfrön kommer in. Ibland händer det att komposthögen är bevuxen med ömt ljusgrön fluffig sparris.

Att ta hand om prydnadsasparris är detsamma som för sparris som planterats som en grönsak. Den kan matas mindre och vattnas mindre, den kommer fortfarande att växa och bära frukt, bara skotten blir tunnare och busken blir mindre frodig. En vuxen buske kommer inte att kunna besegra även de mest onda ogräs.

Sparrisgrenar kan användas inte bara i buketter utan också för att komma ihåg forntida förfäder. Till exempel vördade de antika grekerna sparris som en av Afrodites växter och dekorerade de nygifta med sina kvistar. Romarna ansåg att sparrisens grenar och rötter var mirakulösa och bar dem på kroppen som en amulett. Vad händer om det verkligen finns något i det här?

Läs nästa del. Sparrisrätter →