Vad Du Behöver För Att Skörda Potatis

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Det är inte av en slump att potatis kallas "det andra brödet" för sin utmärkta smak och höga utbyte. Och därför försöker varje trädgårdsmästare att avsätta så mycket utrymme som möjligt för sin plantering. Men det är viktigt att inte bara fördela utrymme utan också att använda det korrekt.

Planteringsbäddar ska inte skuggas av träd eller byggnader. Det är nödvändigt att byta grödor på platser varje år, samt använda högkvalitativt utsäde.

Det är nödvändigt att använda mineraliska och organiska gödningsmedel korrekt (använd komplexa mineralgödselmedel eller en blandning av gödselmedel som innehåller alla tre näringsämnena - kväve, fosfor, kalium). Det är viktigt att odla nya, högavkastande, sjukdomsresistenta sorter. Och glöm inte att utföra ogräsbekämpning i tid och krama planteringar.

Trädgårdsmästarens handbok

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Dessa är de grundläggande reglerna som måste följas vid potatisodling. Och sedan kan en tomt på 1-1,5 hektar potatis mata en familj på 4-5 personer fram till nästa skörd.

Beräkningen är väldigt enkel: på 1 väv kan du plantera 570 potatisknölar med ett planteringsschema på 0,7x0,25 cm. Med en vanlig skörd på 1-1,2 kg från en buske kan du ta bort upp till 680 kg potatis från hundra kvadratmeter.

Om du inte kan bevara planteringsmaterialet väl förrän nästa år är det bättre att köpa det från en specialiserad institution eller från en fröbutik på våren (mars-april). För hundra kvadratmeter behöver du 30-35 kg utsädespotatis med knölar upp till 60 g. Att köpa utsädespotatis från tillverkaren kostar dig en och en halv ros billigare än i en butik.

Och nu är knölarna planterade, du har slutfört det nödvändiga arbetet med att ta hand om växterna och under andra halvan av sommaren kan du visuellt utvärdera din potatisplantering.

Med rätt skötsel och högkvalitativt planteringsmaterial bör potatisbusken vara väl utvecklad (4-6) stjälkar 60-80 cm i höjd, bra mörkgrön färg. Bladbladet är brett, slätt, utan rynkor och fläckar, utan uttalad venation. Bladen ligger horisontellt mot markytan, utspridda. Landningarna är i linje med höjden. Topparna är gröna länge, blir inte gula och dör inte av för tidigt (om de inte påverkas av senblåsan eller de första höstfrostarna).

Det andra steget i bedömningen av potatisplantningar är att bedöma avkastningen under skörden. Genomsnittligt utbyte från 1 buske tidig potatis (andra halvan av juli) - 1,2-1,3 kg; mitt i början (augusti) - från 1,5 till 2 kg; mitten av säsongen (första halvan av september) - mer än 2 kg per buske.

anslagstavla

Försäljning av kattungar Försäljning av valpar Försäljning av hästar

Om du stöter på buskar med ett stort antal små fula knölar, är detta oftast en konsekvens av en virussjukdom eller svamp rhizoctonia sjukdom, liksom bakterie - svart ben.

Sådana buskar måste kasseras omedelbart och inte användas för utsäde. Fröpotatis skördas 2-3 veckor tidigare än matpotatis, eftersom det i detta fall inte behövs för stora knölar, och det är också möjligt att skörda potatis under mer gynnsamma väderförhållanden - i augusti. Topparna klipps 10-12 dagar före skörd och läggs i en komposthög.

Under denna period mognar skalet på knölarna och skörden av topparna minskar risken för infektion av knölarna med sen röda. Svampens sporer tvättas av regn från topparna till marken, och när de är i kontakt med knölarna uppstår infektion med senblod, vilket manifesterar sig på knölarna i form av bruna fläckar i olika storlekar och former under lagring.

Under skörden torkas potatisen, helst under en baldakin. Och sedan, efter att ha passerat den så kallade behandlingsperioden, som varar i två veckor, sorterar de ut med avslag på skadade, sjuka, små knölar. Kvalitetspotatis lagras. Optimal lagringstemperatur på vintern och tidig vår är + 2 … + 3 ° С. När temperaturen sjunker till 0 ° C börjar potatisen sötas och förlorar sin grobarhet, vid högre temperaturer växer den och växer kraftigt vid tidpunkten för plantering, vilket naturligt påverkar knölarnas såkvaliteter.

För vissa sorter är detta oacceptabelt, eftersom bevuxna potatisar med avbrutna groddar kan bli inbäddade. Skämt är bildandet av unga knölar även när de förvaras vid förhöjda temperaturer, särskilt med stora lagringsvolymer, eller - bildandet av spädbarn på moderknölar i jord utan ytskott. Detta inträffar ofta efter spirande före plantering och i kallt väder när vilande knoppar inte gro.

Så om du inte har möjlighet att kontrollera lagring av potatis och säkerställa optimala lagringsförhållanden, är det bättre att köpa utsädespotatis under våren 1-1,5 månader före plantering.

Hur och vad man ska befrukta potatis

Näringsämnen appliceras under potatisen i form av organiska och mineralgödselmedel. Det huvudsakliga organiska gödselmedlet är gödsel, som appliceras på lera och lerjord på hösten, på lätta sandiga och sandiga lerjordar - på våren med en hastighet på 5-10 kg per 1 m² yta. Det är omöjligt att lämna gödsel på markytan, eftersom den torkar snabbt och tappar sitt värde.

En annan typ av organiskt gödselmedel är torv. Det komposteras vanligtvis med gödsel och mineralgödsel. Fosforitmjöl, kalk och aska tillsätts beroende på torvens surhet i mängden 2-4% till kompostmassan. Torv-gödselkompost bereds 4-6 månader före applicering (3 delar torv och 1 del gödsel).

Kycklinggödsel har visat sig vara ett organiskt gödningsmedel. På alla typer av jord är dess dos för potatis 0,5 kg per 1 m² yta för grävning.

För att förse potatis från början av utvecklingen med en tillräcklig mängd näringsämnen är det nödvändigt, tillsammans med organiska gödningsmedel, att applicera mineralgödselmedel (kväve, fosfor, kalium).

Av näringsämnena har kväve störst påverkan på potatistillväxt och grödor. Om kväve används i överskott, orsakar det gödning av stjälkarna, försenar tuberisering och mogning. Å andra sidan minskar kväve ofta torrsubstansinnehållet i potatis, försämrar smak, ökar vattnets och mörkning av köttet och försämrar också hållbarhetstiden och bearbetningsmotståndet och ökar mottagligheten för sjukdomar. Kvävebehovet för potatis är 0,5-0,7 kg aktiv ingrediens per hundra kvadratmeter, vilket motsvarar: 1,5-2 kg ammoniumnitrat eller 1-1,5 kg karbamid (urea) eller 2,5-3 kg ammoniumsulfat.

Fosfor har störst inverkan på potatisens inneboende kvalitet. Det ökar antalet knölar och deras stärkelse, förbättrar smak och stabilitet under lagring och hantering, ökar livskraften hos utsädespotatis under den första tillväxtperioden. Ju kallare början av sommaren och ju kortare växtsäsongen desto viktigare är appliceringen av fosforgödselmedel. Behovet av potatis i fosfor är cirka 0,4-0,5 kg aktiv ingrediens per hundra kvadratmeter, vilket motsvarar: 1-1,2 kg dubbelkornigt superfosfat eller 2-2,5 kg granulärt superfosfat.

Ammophos är ett komplext fosfor-kvävegödselmedel. Den innehåller 50% vattenlöslig Р205 och upp till 13% kväve och kräver upp till 1 kg per hundra kvadratmeter. I detta fall är det nödvändigt att minska mängden applicerat kvävegödselmedel.

Potatis konsumerar en betydande mängd kalium och tar lätt allt tillgängligt kalium från jorden. Kalium ökar knölarnas storlek och andelen stora potatisar i grödan. På grund av det faktum att klor kraftigt ökar massans vattnighet och mörkare och även försämrar smaken, bör klorfria kaliumgödselmedel användas. De mest effektiva är sulfat- och sulfat-magnesiumformer av kaliumgödselmedel. De bidrar till den ökade ansamlingen av stärkelse i knölarna. Den negativa effekten av klor som finns i kaliumklorid eller kaliumsalt kan undvikas genom att dessa fetter införs på hösten under höstplöjning: höst- och vårregn regnar klor ur jorden.

Behovet av potatis i kalium är 1-1,4 kg aktiv ingrediens per hundra kvadratmeter, vilket motsvarar: 2,2-3,2 kg kaliumsulfat eller 3,3-4,6 kg kaliummagnesium eller 1,6-2,3 kg kaliumklorid eller 2,5 -3,5 kg kaliumsalt.

Mikrogödselmedel

För att öka utbytet av potatis är användningen av mikrogödselmedel av stor betydelse, vilket inte bara ökar produktens bruttoavkastning utan förbättrar dess kvalitet avsevärt och minskar skadorna på potatis genom svampsjukdomar.

De viktigaste sätten att använda mikroelement är att bearbeta knölar innan de planteras med svaga lösningar av koppar, zink, mangan, molybden, kobolt, bor och jod, samt bladmatning 3-4 veckor före skörd.

Behandlingen före plantering med mikroelement utförs enligt följande: Efter 30 dagars vernalisering i ljuset läggs knölarna, varpå de lagras med en torvmassa fuktad med en lösning av näringsämnen och grodd i 7-8 dagar tills en välutvecklad rotlob visas. 60-70 kg utsädespotatis kräver 10 liter näringslösning.

För att bereda 10 liter näringslösning, ta: 40 g - ammoniumnitrat, 60 g - superfosfat eller 25 g ammofos, 50 g - kaliumsulfat eller 40 g kaliumklorid. Och tillsätt den erforderliga mängden mikroelement:

- borax, kopparsulfat (kopparsulfat), zinksulfat - 0,05% (5 g per 10 liter vatten eller lösning);

- koboltnitrat och ammoniummolybdat - 0,01% (1 g per 10 liter vatten);

- kaliumpermanganat - 0,15% (15 g per 10 l).

På torvjord känns brist på koppar och mangan särskilt.

Träaska är ett utmärkt mikronäringsämne som innehåller nästan alla spårämnen som behövs för potatis. Om aska appliceras som ett fosfor-kaliumgödselmedel kommer den genomsnittliga dosen för potatis att vara 5-6 kg per hundra kvadratmeter. Dosen kan reduceras till 1-1,5 kg per hundra kvadratmeter när den används som mikrogödsel.

Som framgår av många studier och praxis är införandet av organiskt och mineralgödselmedel för potatis mest effektivt. Organo-mineralblandningar förbättrar inte bara växtnäring, markens vatten-luftegenskaper utan förbättrar också den biologiska aktiviteten hos markmikroflora.

Med den kombinerade användningen av organiska och mineralgödselmedel under den första tillväxt- och utvecklingsperioden förses växter med lättlösliga mineralfettföreningar. Därefter, när jorden värms upp tillräckligt och mineraliseringen av organiska gödningsmedel börjar, kommer de att tjäna som den viktigaste näringskällan för potatis.

Med den kombinerade appliceringen av organiska och mineralgödselmedel ökar inte bara potatisutbytet utan också knölarnas höga stärkelseinnehåll och goda näringsegenskaper.

Plantering av knölar

Marken som är avsedd för plantering av potatis bör vara lös, utan stora klumpar, väl genomtränglig för vatten, luft och värme.

Markförberedelser börjar på hösten med höstgrävning (plöjning) till djupet av åkerlagret med införlivande av hela gödselnivån (5-10 kg / m²).

På tunga jordar kan 2/3 av fosfor-kaliumgödselmedel (superfosfat, kaliumklorid) appliceras på hösten.

Mineralkväve och 1/3 av fosfor-kaliumgödselmedel appliceras på våren för vårbearbetning eller direkt under plantering.

På lätta sandjordar är läckage mycket starkare och därför är det mer effektivt att applicera organiska och mineralgödselmedel på våren. Tomter som plöjts (grävts upp) för vintern är inte harvade.

På våren, så snart det är möjligt att gå till platsen, är hösten harvad för att förhindra överdriven torkning av jorden.

De gräver upp en tomt för potatis strax före plantering, när marken värms upp på ett djup av 10 cm till + 6 ° … + 8 ° C, och klumpen som kastas från spaden ska smula. När du gräver är det absolut nödvändigt att välja ogräs från ogräs, ta bort stenar och se till att försöka så att det inte finns några oegentligheter, droppar (vatten kan stagnera i dem, och detta är destruktivt för potatis).

För bättre uppvärmning av jorden kan den täckas med en svart film och redan grodda, gröna potatisar kan planteras vid ett tidigare datum. I detta fall planteras knölarna till ett grundare djup eftersom jordens ytskikt värms upp snabbare. En ås med tidig potatis kan täckas med spunbond eller lutrasil tills det är varmt väder.

Den optimala tiden för att plantera potatis enligt den naturliga kalendern är bildandet av ett fullblad av poppel. I de södra och västra regionerna i Leningradregionen händer detta till exempel vanligtvis under det första decenniet och i de norra och östra regionerna - under andra decenniet i maj. Planteringsdjup på potatis 6-8 cm, räknar avståndet från knölens topp till markytan. På sandiga och sandiga lerjordar, liksom i områden med otillräcklig fukt på alla typer av jordar, är det lämpligare växtpotatis i åsarna.

Det vanligaste potatisplanteringsmönstret är i rader. Avståndet mellan raderna är 70 cm. I raden mellan knölarna - från 18 cm till 30 cm. Små knölar planteras oftare, eftersom de utvecklar färre stjälkar planteras vanliga fröknölar på ett avstånd av 22-25 cm, stora knölar - vid 30 cm. Glöm inte att potatis behöver utöver organiska och mineralgödselmedel också mikronäringsgödselmedel.

Komplexa mineralgödselmedel från Kemira-företaget innehåller alla mikronäringsgödselmedel som behövs för potatis. Om detta är för dyrt för dig, använd sedan träaska - 1 handfull aska när du planterar i varje hål.

Jag önskar alla trädgårdsmästare framgång med att bemästra jordbruksmetoder för potatisodling!

Valentina Lopatina, agronom

Foto av Olga Rubtsova