Tvåfärgade Tomater

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Sällsynta sorter av tvåfärgade och flerfärgade tomater kommer att glädja dig med utmärkt smak och skönhet

Vad verkar det som kan överraska oss alla våra favorit tomater? Även körsbärsblommor, som fram till nyligen var exotiska och läckra, har gått in i vårt liv. Tomater har dock fortfarande en ovanlig massafärg i lager. Varianter som tillhör gruppen

Bi-Color är tvåfärgade tomatvarianter med ojämn fruktfärg, på vilka olika färgade områden växlar.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Funktioner av tvåfärgade tomater

Jag noterar att det är just områdena i olika färger, till exempel som en rödbrun fat på äpplen, och inte ränder och slag, som randiga tomater. De kännetecknas också av flerfärgad massa. Till exempel i mitten - röd och på sidorna av frukten - apelsin isär med en annan färg eller bara orange utanför och röd inuti. Exotiska, och bara - skeptiker kommer att säga …

Anslagstavla

Försäljning av kattungar Försäljning av valpar Försäljning av hästar

Men inte allt är så enkelt - när det gäller smak förtjänar de tvåfärgade sorterna det högsta provet. I vår familj blev alla som var involverade i att odla dem och sedan samla frukt, omedelbart kär i dem. Det handlar inte bara om fruktens fantastiska skönhet utan också om smaken. Saften från dem får egenskaperna hos en sås med praktiskt taget inga tillsatta kryddor. Vi använder denna juice för att förbereda utsökt borsch och andra rätter med tomatsås. Färsk frukt är mycket välsmakande i sallader, eftersom de har en underbar mjuk och söt smak. Dessutom har de dietiska egenskaper: de har låga syror och deras höga lykopenhalt gör dem till det bästa och mest prisvärda läkemedlet. Bara en sak är dålig - det är synd att äta dem! Det största antalet sorter i denna grupp är tomater med stora rundade platta frukter. Nästan alla kan nå 700-1000 gram!Men det finns sorter med en hjärtformad form.

Tomatvarianter

Vissa sorter av dessa tomater är konstiga i färg, men de smakar mycket bra. Till exempel inkluderar detta Cherokee Purple tomat sor

. Dess frukter är lila-svarta på utsidan och har grönt kött med en rödlila nyans. Dessa tomater har en söt smak med inslag av rött vin och sur ättika.

White Wonder och Borney`S Cross (Bi-Color) är ovanliga vita tomater med rosavitt kött. Båda sorterna har söta frukter med låg syra, med Borney's Cross-tomater med en rikare smak.

Basinga Bi-Color- stora, vackra tvåfärgade tomater med en fruktig smak. Vi gick in i topp hundra av de bästa tomaterna för odling i amatörträdgårdar. Denna sort är så vanlig och populär bland amerikanska och europeiska trädgårdsmästare att de till och med glömde var den kom ifrån. Mycket skördbart och opretentiöst. Mellansäsong, lång. En sort för öppen mark och växthus.

Tomat

Stor vit rosa strige (stor vit med rosa ränder) - frukter av blek persikafärg med rosa rodnad och persikokräm inuti. Smaken är väldigt söt, påminner vagt om melon. Avkastningen är mycket hög och motståndet mot sjukdomar är bra. Stor variation för öppen mark och växthus.

Burracker`s Favorit Bi-Color Röd(USA) - välbladad buske, upp till två meter hög, obestämd. Fruktfärg rosa / gul, randig. Frukten är stor i storlek och smakar bra. Den gyllene randen gör den rosa snarare än randig. Men i efterföljande penslar kan endast spår av gula streck spåras. Fruktvikt upp till 500 g. Massan är kornig, mycket söt. Doftande smak.

Costoluto Genovese (Costoluto Genovese) - lång, mellansäsong. Detta är en gammal italiensk sort, frukterna är ribbade, täta, köttiga, rosa, väger 250-400 g, aromatiska, mycket bra för tomatjuice.

Flamma(Flame) är en kompakt sort som går tillbaka till 1800. Perfekt för odling i krukor och små växthus. Massan är gyllene rosa med röda ränder. Frukten har en rik söt smak och är sprickbeständig. Ser bra ut i sallader. Tack vare sin smak är det en favorit bland många trädgårdsmästare. Sorten är obestämd.

Georgia Streak (Georgia striped) - obestämd variation, höjd mer än 2 meter, fruktbar, smak - ingen surhet, mycket söt, ganska stabil.

Isis Candy Bi-färg(Isis körsbär tvåfärgat godis) - medium tidigt (110-115 dagar). Växten är bestämd, medelstor, något lövrik, 0,8-1 m hög. Bladet är stort, mörkgrönt. På huvudstammen bildas 5-6 kluster med 14-28 frukter vardera. Peduncle är ledad. Frukten är oval, slät, fast. Den omogna fruktens färg är grön, den mogna frukten är körsbär. Fruktvikt 15-25 g. Smaken är utmärkt, mycket söt. Produktivitet - 5-6 kg / m2.

Tysk orange stawberry(Orange jordgubbe) är en gammal tysk variation av stora tomater. Frukten är hjärtformad, köttig inuti, praktiskt taget utan frön med den goda gamla smaken av riktiga bytomater. Deras vikt är upp till 600 gram. Sorten är fruktbar, klustret är komplex, i klustret finns upp till tio frukter i olika storlekar. Hög, obestämd. En mängd medellång mogning, långvarig fruktning, för öppen mark och växthus.

Grandma Viney's Yellow and Pink - långa, medelstora sena, platta runda gula frukter med rosa fläckar och slag som väger 300-400 g, har den högsta smakprovningen.

Oaxacan juvel(Oaxan-skatt) - obestämd buske, upp till 2 m. Potatisblad. Frukten är platt-rund, gul-orange med en rubin "keps", fläckar och ränder, utmärkt smak. Uppsättningen var bra - vi hade 14 borstar på tre stammar, den andra busken gick i två stammar - det var färre borstar. Frukt som väger från 100 till 600 g. Deras form är rundad. Smaken är mycket bra, med sötma, hållkvaliteten är inte dålig, men blir mjuk över tiden. En av de bästa tomatvarianterna i vår samling.

Orange från Ryssland - storfruktad tvåfärgad, gul-orange-röd (toppgul, mellanröd). Frukten är rund-platt-långsträckt. Socker och köttigt vid pausen. Praktiskt taget inga frön. Genomsnittlig fruktvikt 500 g. Högavkastande, utmärkt smak.

Ananas Вi-färg(Bicolor Pineapple) är en mycket fruktbar och välsmakande mängd tvåfärgade tomater som smälter i munnen. Frukten är stor och väger upp till 600 g. Den odlas framgångsrikt både i öppen mark och i växthus. Sorten är ganska tidig, lång, obestämd, resistent mot sjukdomar.

Pink Accordeon - storfruktade rosa, ribbade tomater med utmärkt smak. Högavkastande. Fruktvikt 300-500 g. Frukt fram till hösten. Lång. Medium mognad. För öppen mark och växthus.

Yellow Stone Bi-color - dessa tomater, som äpplen, blir röda från den sida som solens strålar faller på. Inuti är frukten trefärgad - röd-orange-gul med en mycket fruktig smak. Medelstorlek 100-200 g. Utbyte och opretentiös.

Zebra Giant (Bi-Color)(Zebra-jätte) - stora tvåfärgade tomater med uttalade ränder på huden. Frukt som väger upp till ett kilo och med en utsökt fruktig smak. Praktiskt taget inga frökamrar. Socker i pausen. Obestämd, för öppen mark och växthus.

Randig tysk- en ny mitten av sena sorten av tyska uppfödare med mycket välsmakande stora frukter med en genomsnittlig vikt på 1000 g, bildar ofta frukt upp till 1500 g. Sorten kommer säkert att bli kär i trädgårdsmästare på grund av det framgångsrika innehållet av storfruktade, obestämbarhet och långvarig mogning av frukt. Den alternerande fyllningen och mogningen av tomater under hela sommaren gör denna sort mycket lämplig för odling för marknadsförsäljning. Frukterna är platta, lätt ribbade, rosa-röda med en gul keps på toppen, från vilken gula ränder gradvis suddas ut. Mycket dekorativt, välsmakande och unikt!

Grapefrukt (Aelita)- tidig-mellersta växt (90-100 dagar), obestämd med ett vänligt utbyte. Frukterna är långsträckta-runda-ovala, liknar grapefruktfrukter - släta, vackra, släta, köttiga, mycket söta, motståndskraftiga mot sprickbildning, de tolererar transport bra och lagras länge utan att förlora marknadsföringen. Fruktens färg är gulbeige i början och blir gradvis ljusröd när den är helt mogen. En växt upp till 1,8 m hög i öppen mark, i sluten - mer än 2,5 m.

Zarya är en buske upp till 2,5 m, en intressant fruktbar sort. Frukter som väger upp till 1 kg, rund-platt form, fruktfärg från vitgul till röd, behaglig söt smak och granulatmassa med hög socker- och karotenhalt. Produktivitet upp till 7 kg per buske.

Krabba från Japan(scharlakansröd) är en original storfruktad sort som överraskar med sin extravaganta fruktform. Medium sen sort, determinant buske, 90 cm hög och högre (beroende på tillväxtplatsen), enkel borste med 3-4 rödröd stor, upp till 1 kg, köttiga frukter. De har en intressant form - platt, sträckt, räfflad, liknar en stor krabba. Massan är mycket öm, med en behaglig sockersmak. Lämplig för gourmet-sallader och för bearbetning för vintern.

Polsk pastell - stora borstar, upp till 20 frukter i en massa. Huden är vackert färgad. Köttig. De bär frukt både i växthuset och på det öppna fältet fram till sen höst. Växter är resistenta mot ogynnsamma odlingsförhållanden. Mycket produktiv. Frukter för universell användning.

Bovint hjärta + rosa honung(den här sorten skapades genom att korsa två mycket kända tomatsorter av en uppfödare från Kuban N. Khilenko) - en hög växt (150-170 cm), den genomsnittliga avkastningen är upp till 5 kg per buske i det öppna fältet och upp till 10-12 kg i växthus. När det gäller mognad tillhör den mitten av säsongen - mognad efter uppkomsten av skott sker inom 125-132 dagar. Den har den minsta fästpunkten på stjälken, det finns inte ens en antydan till hårda strängar, fruktbara. Smaken är honungsöt.

Choklad mirakel- en original mitten av tidig sort med stora mjölkchokladfärgade frukter. Busken är av avgörande typ, i det öppna fältet når den en höjd på upp till 80 cm, i en skyddad - upp till 1,5 m. Frukten är rundad och väger 250-400 g, när den är mogen får en intressant Färg. Täta och söta, de har en utmärkt söt smak som är inneboende i mörkfärgade sorter, och lite omogna frukter är särskilt välsmakande. Sorten kännetecknas av ett genomgående högt utbyte - upp till 6 kg per 1 m2. Frukterna är lämpliga för färsk konsumtion och alla typer av bearbetning.

Dessa är de, exotiska tvåfärgade - flerfärgade tomater. Plantera dem - och njut av den fantastiska smaken och skönheten - du kommer inte ångra det.

Växtnärande balsam

Och så att alla dessa sorter är bra för dig, gör dem till en näringsrik balsam och mata dem två eller tre gånger per säsong. Vi har använt detta recept i många år. Vi gillar att den innehåller: bor, koppar, mangan, järn, jod. Vi kallar det växtbalsam.

Så vi fyller ett tvåhundra liters fat med 1/3 med klippt gräs (eventuellt ogräs), tillsätt en halv tesked kaliumpermanganat och borsyra, 1 matsked koppar och järnvitriol, 1 kg krita, en halv flaska jod, 100 g Baikal M-1 , två skopor kompost (kycklinggödsel), 0,5 kg socker eller sylt, en jästpinne.

Jag rör om de enskilda komponenterna i en hink med vatten och häller dem i ett fat. Jag blandar allt bra och täcker med en film. Jag står i sju dagar, rör om det då och då. När vi matar på 10 liter vatten tar vi 2 liter infusion och matar alla växter som vi odlar. Den ansträngda infusionen kan också användas för bladmatning.

Vi börjar förbereda infusionen så snart gräset växer. Vi sätter tunnan i ett växthus, under jäsning frigörs ytterligare värme, vilket är så nödvändigt för växter på våren och koldioxid, vilket är användbart för dem.

Vanligtvis ger rena växtbaserade infusioner en inte särskilt trevlig arom, men den här är inte så giftig. Jag råder dig att lägga till mycket mer valerian till det. Det neutraliserar obehaglig lukt. För säsongen gör vi två sådana ämnen, eftersom vi har en hel del "klienter" för balsam i trädgården.

För dem som vill äta köttiga, söta och doftande tomater, som praktiskt taget inte innehåller frön, kan vi erbjuda ovanstående och andra sorter för odling både ute på fältet och i växthus. För beställningar skickar vi katalogen i ditt självadresserade kuvert. Du kan också skicka en begäran om en katalog till e-postadressen: [email protected]. Skriv till: Valery Brizhan och Igor Ivanovich: Kommunarov st., 6, Chelbasskaya station, Kanevskaya distrikt, Krasnodar Territory, 353715. Igor Brizhan, erfaren trädgårdsmästare

Foto av författaren