Formning Och Beskärning Av En Druvbuske

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Karelia, dekorerar en damm med en vinstock

Några av de traditionella formuleringarna som används i industriella vinodlingszoner är lite användbara i norra druvodlingsområden, särskilt i nordvästra regionen. Trots det bör trädgårdsmästare och sommarboende fortfarande ha en uppfattning om de grundläggande principerna för beskärning och bildning av en druvbuske.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Grundläggande principer för beskärning

Beskärning och formning av buskar utförs för att skapa mer gynnsamma förutsättningar för tillväxt och frukt av druvor, samt för att underlätta vården av växter. Om detta inte görs blir buskarna tjockare, skotten blir tunna och underutvecklade, vilket i slutändan leder till deras dåliga mogning och svaga läggning av fruktknoppar. Sådana växter är svåra att ta hand om.

Innan du börjar bilda en buske måste du känna till dess struktur. Druvbusken består av en stam - en flerårig del av busken, som sträcker sig från hälrötterna till den första grenen. Stammen har ovanjordiska och underjordiska delar. Förlängningen av bagageutrymmet är axeln. En årligen förlängande gren som sträcker sig från axeln eller stammen kallas en hylsa. Hornet (eller som det också kallas fruktlänken) är en förkortad två år gammal stam i slutet av hylsan, som bär en ersättningsknut (ett års skott med två eller tre knoppar) och en frukt vinstock (eller pil), skuren, beroende på sortens ursprung, med 5-12 njurar. Antalet horn beror på buskens ålder, ursprung och på näringsområdet.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Stödanordning för druvor

Figur: 1. Kliver ut ur flykten.

Pilen visar platsen för borttagning av styvsonen:

a - bladbladets huvudblad, b - axillärknopp, c - blad av axillärknoppen, d - stegsons internod

Druvor är inte klätterväxter, utan klätterväxter, så de behöver horisontella stöd fäst vid vertikalt monterade stolpar. Med hjälp av mycket känsliga tendrils, som är försedda med långa, snabbt växande skott, kan växten klättra högt på olika stöd: träd, byggnader etc. I naturen, under gynnsamma förhållanden, kan vinstockar nå gigantiska storlekar och fläta trädkronorna. Men att skörda från vinstockar som klättrar högt på träd är obekvämt och osäkert, därför har mänskligheten uppfunnit många tekniker för att underlätta arbetet med att ta hand om planteringar under många decennier av odling av druvor, och en av dem är användningen av alla slag av växtstöd.

Stöd är nödvändiga för att underlätta underhåll och skapa de mest gynnsamma förutsättningarna för tillväxt och frukt av druvbuskar. Systemet för att bibehålla vinstockar på bakvattnet gör det möjligt för odlaren att reglera växternas tillväxt och utveckling samt belastningen på skörden. När du använder bakvatten förbättras buskarnas belysning och luftningen förbättras. Med detta mest rationella kultursystem får planteringar enstaka planformationer.

I vissa områden inom vinodlingen har de äldsta druvkultursystemen överlevt till denna dag. I byarna i västra Georgien kan man till exempel se vinstockar klättra i träd. Detta forntida georgiska druvodlingssystem kallas Maglari. På ett antal platser i Armenien och Centralasien kan du hitta en spridningskultur när druvor odlas utan stöd och vinstockarna sprids längs marken. I Moldavien och Kaukasus finns det fortfarande ett stavkultursystem där skott är bundna till insatser.

De vanligaste stöden i vingårdar är dock olika typer av spaljéer. En trellis är ett stöd för druvor, som i sin enklaste version består av två vertikala insatser grävda i marken och 3-4 ledningar sträckta mellan dem i horisontellt läge.

Riktningen för druvorna på plan mark för optimal belysning av buskarna ställs från norr till söder. På branta sluttningar (vilket är mycket sällsynt under våra förhållanden) ordnas först terrasser och sedan väljs önskad radriktning. I vingårdar arrangeras oftast vertikala trelliser med tre eller fyra rader tråd sträckta mellan pelare grävda i marken, placerade i en rad, vilket gör att du kan skapa en växtposition i det utrymme som anges av odlaren och också säkerställer en jämn fördelning av skott i ett plan. Tack vare den här enheten skapas optimala förhållanden för belysning, luftning, näring och buskbildning.

Trellisens höjd kan variera från 150 till 300 cm, beroende på buskarnas tillväxtkraft, deras fukttillförsel och vilken typ av formation som används. Pelarnas diameter är 10-12 cm. Pelarna och tråden är de viktigaste materialen för installation av spaljé. Vanligtvis använder de trä-, järn- eller betongpelare för detta. För tillverkning av trästolpar, ta asp- eller furustavar, vars nedre ändar, innan de grävs i marken, blötläggs i en lösning av 2-5% kopparsulfat i en vecka och sedan doppas i hett harts. Du kan helt enkelt torka insatserna i ett år. Gamla vattenledningar med en längd på 2-2,5 m och en diameter på 19-25 cm används också som pelare. De mest hållbara och pålitliga är pelare av betong och armerad betong, som kan tillverkas i trädgården på egen hand.

Pelarna grävs in eller körs in på ett djup av 50-70 cm, beroende på markens struktur: på lera - grundare, på sandiga - djupare. Kantpelare installeras vanligtvis snett och ger dem ofta ankare. Trådens ändar förs ut i en slinga. 2-3 ledningar är fästa vid öglan vid markens botten, som är fästa i slutet av kantpelaren. Avståndet mellan vertikalt installerade mellanlägg i en amatörvingård är vanligtvis från 3 till 6 m. Den nedre tråden dras på ett avstånd av 30-40 cm från markytan, den andra tråden är 40-50 cm högre än den första, den tredje är 50-60 cm högre än den andra, den fjärde är 40-50 cm högre än den tredje. Tråden måste vara galvaniserad och ha en diameter på 2-2,5 mm. Det är bättre att inte använda aluminium och järntråd, eftersom den första går sönder och den andra snabbt rostar. Om trästolpar används, är tråden säkrad med häftklamrar. Innan järnpelarna installeras borras hål på dem eller svetsas tvärkrokar på önskat avstånd för att fästa tråden. Trellis installeras vanligtvis tidigt på våren.

Strumpeband skjuter

Figur: 2. Ta bort en fläktformad fyrarmsformation.

1 - plantor under planteringsåret på våren det första året, 2 - höst det första året, 3 och 4 - vår och höst det andra året, 5 - höst det tredje året, 6 - vår fjärde år; fullformad buske, pilar indikerar beskärningspunkter

En druvbuske utan stöd förvandlas till en markskyddsväxt, vars levnadsförhållanden är långt ifrån idealiska för en vinstock. Omedelbart efter att ha tagit bort vinterskyddet från buskarna börjar de strumpeband alla dess delar: bagageutrymme, ärmar, fruktlänkar. Denna strumpeband, kallad "torr", utförs vanligtvis innan knopp. Samtidigt försöker de jämnt fördela alla delar av busken längs trellis, inklusive årliga skott, som är bundna till bottentråden i ett horisontellt eller bågformat läge.

Ett sådant arrangemang av förra årets årliga skott främjar enhetlig öppning av ögonen på skottet och förhindrar manifestation av polaritet i druvor. När du knyter upp årliga skott i upprätt läge kommer endast de övre ögonen att utvecklas och de nedre blommar antingen inte alls eller kommer att ligga betydligt efter i deras tillväxt jämfört med de övre.

Emellertid används den vertikala skjutstrumpan också ofta vid uppfödning av höga bålar och ger buskarna en fläktarmsfläktformation eller en vertikal kordel. Fleråriga delar av busken (stjälkar) och ärmar, såväl som långa fruktpilar, är bundna till trådar snett eller horisontellt på flera ställen i trellis samtidigt. Strumpebandet ger vinstockarna en viss form.

Metoder för att ta bort olika formationer av druvbuskar

Figur: 3. Fruktlänk på våren (A) och hösten (B).

Pilarna visar platserna där ersättningsknuten skars (1) och fruktpilen (2), så att växten inte lider av brist på näring och belysning.

Druvväxten, som är en klättrande liana, kännetecknas av en uttalad polaritet. Tack vare den här egenskapen, i närvaro av vertikalt stöd, klättrar växten till en hög höjd på kort tid och bildar en naturlig form som är mycket obekväm att ta hand om och som inte garanterar en stabil och högkvalitativ bärskörd. Utan att beskära buskarna på skotten vaknar bara apikala ögon och utvecklas bra, medan de som ligger nedanför antingen släpar efter i utvecklingen eller inte blommar alls. Detta leder till att skott och bär blir mindre, avkastningen minskar och växten blir mer mottaglig för sjukdomar. För att undvika dessa negativa fenomen får växterna en viss kronform.

Nu finns det ett stort antal former som får druvan. Beroende på ett antal faktorer (klimatförhållanden, sortens biologiska egenskaper, jordkomposition etc.), bildas busken i en sådan form som skulle vara bekväm och garantera plantans livslängd och naturligtvis erhålla en hög och högkvalitativt utbyte. Skapandet av en viss form av druvbusken uppnås genom användning av ett komplex av agrotekniska åtgärder, inklusive beskärning, grönt skräp, nypa, klämma och jaga gröna skott. Under förhållandena i nordväst bör särskild uppmärksamhet ägnas fragmentet av unga skott, som måste utföras på kort tid.

Jag ger en beskrivning av de huvudsakliga formerna av druvplantan, som är lämpliga att använda i vårt klimat.

Fläktformer

Figur: 4. Olika fläktformer som används inom vinodling (Negrul, 1952; Merzhanian, 1967).

1 - halvfläkt,

2 - flerarmig, 3 - fyraarmar

med föryngringslänkar,

4 - liten fläkt med stjälk,

5 - moldovisk spaljé,

6 - fläkt och halvfläkt med tre nivåer

Den traditionella flervarmiga fläktformationen under gynnsamma förhållanden skapas på fyra år.

Under det första året efter plantering av en planta eller skärning odlas en eller två starka skott under sommaren (minst 1 mi höjden, lika tjock som en penna). Resten av skotten bryts genom att trycka på tummen vid skottets botten när de når en längd på 2-5 cm. När skotten växer, binds de med ett mjukt garn i metoden "figur åtta" för att installerad spaljé och se till att busken inte blir för kraftig.

Under växtsäsongen utförs klämning (avlägsnande av sidoskott som har utvecklats från axillära knoppar) efter att 3-4 blad har utvecklats på sidoskottet. Denna operation utförs analogt med klämande tomater, förutom att styvsonen inte tas bort helt, men 2-3 löv är kvar (se figur 1). I slutet av juli - början av augusti, med en mycket stark tillväxt av skott, bör en klädnypa (jagas) av de viktigaste skotten utföras och ta bort topparna med en beskärare till ett fullt utvecklat blad. Samtidigt stoppas all vattning. På det öppna fältet kan du lägga bitar av tjärpapper eller svart plastfolie för att förhindra att fukt kommer till rötterna runt plantan. På hösten, efter att frosten har slagit lövverket, läggs skotten på marken, fästs med träslingskott och täcks för vintern.

På våren det andra året, i slutet av april, tas skyddet bort, skotten skärs av (med 2-3 knoppar) och de unga skotten som utvecklas från knopparna skadas inte av frost. I framtiden består vård av växter i snabb bindning av växande skott (vanligtvis är 2-4 skott kvar), deras klämning och jagande. När de är bundna till ett stöd placeras skotten i form av en fläkt (se fig. 2) (därav namnet - fläkt) för bättre ventilation och belysning.

Under våren och sommaren under det tredje året genomförs den slutliga bildningen av framtida vapen och lämnar 4-6 skott, på vilka fruktlänkar kommer att bildas i framtiden. På hösten täcks vinstockarna vanligtvis utan beskärning för att undvika vinterskador.

Under våren fjärde året är de starkaste skotten (framtida ärmar) bundna till en tråd. Deras längd bör vara minst 60-80 cm, och längden på de yttre ärmarna bör vara mer än de centrala med 20-30 cm. Detta är nödvändigt så att de framtida fruktlänkarna ligger på samma rad av trellistråden. Efter spirande och uppkomsten av unga skott lämnas två sådana skott på var och en av ärmarna, resten bryts ut. Andra operationer som utförs under växtsäsongen liknar de som beskrivits ovan. Vidare bildas en fruktlänk från det övre skottet, och en ersättningsknut bildas från det nedre skottet (se fig. 3)

Vid hösten av det fjärde året täcks busken, helt formad som en fläktformad fläktformation (se figur 2), för vintern. I framtiden kommer beskärning av busken att bestå i att ta bort fruktpilen och bilda en ny fruktlänk.

Fläktformade formationer kännetecknas av närvaron av två eller flera (vanligtvis 4-6) armar, fläktformade i ett plan. När busken växer och utvecklas bör fläktformationen modifieras genom att förlänga eller förkorta ärmarna, vilket ökar antalet fruktlänkar på dem. Samtidigt som belastningen på busken ökar, vilket uttrycks i antalet knoppar och skott kvar på den, är det nödvändigt att se till att växten inte saknar näring och belysning.

Det finns en stor fläktformad, standardfri formation, som kännetecknas av närvaron av flera (vanligtvis från 6 till 8) långsträckta armar, på vilka vardera inte en, utan flera fruktlänkar bildas (se figur 4). Sådan formning kan med framgång användas för kraftfulla sorter.

Läs nästa del. Hur man desinficerar planteringsmaterial för druvor →