Hur Man Väljer En Sort Och Odlar Ett Päronträd Som Ger Goda Och Friska Frukter (del 2)

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

← Läs den första delen av artikeln

Ja, päron! Vilket underverk - både rodnad och vacker

Päronkrav för odlingsförhållanden

För normal vegetation behöver päronträdet ljus, viss temperatur, fuktighet, näring och andra faktorer.

Ljusläge. Päron tillhör ljusälskande växter. Med brist på ljus framträder en uttalad tiering: en hög, smal krona, bar vid grenens gren, döende ringlets är synliga. Underutveckling av blomknoppar noteras - en ofullständig uppsättning blommor i blomställningen, defekter i strukturen etc. Bladen på sådana träd är stora, men tunna, har en intensiv grön färg, frukterna är mindre med en svag färg.

Päronet ställer de största kraven på ljus under blomning och fruktbildning.

Termisk regim är viktigt för päronets livsprocesser. Tillväxt, absorption av mineraler genom rötter, ämnesomsättning, andning, assimilering etc. beror på det. Enligt graden av frostmotstånd ligger päronet på tredje plats efter äpple- och körsbärsträden (med undantag för det östra Ussuri-päronet).

Västeuropeiska och baltiska päronsorter tål vintrar med temperaturer upp till 26 ° C. Temperaturer under -30 … -35 ° C tolereras endast av centralryska sorter.

Unga träd är mest känsliga för frost under de första 2-3 åren. Detta beror på den svaga regenerativa förmågan hos hästsystemet som skadats under transplantationen. Försök därför att köpa plantor i behållare.

Frostbeständigheten hos olika organ och delar av ett päron är inte densamma. För att skydda den från låga kritiska temperaturer under växtsäsongen eller vila, använd trädgårdsrök under blomning, sen höstvattning, snöretention, vitkalkning av bollar och skelettgrenar, mulchjord med torv och andra material.

Vatten-luft-regim. Päronet är mest krävande på fukt i ung ålder, eftersom dess penterrot vid denna tidpunkt har väldigt få rotlober. När trädet växer och utvecklas når rötterna stort djup. Päronet tolererar bristen på fukt bättre än andra trädgårdsodlingar och reagerar negativt på dess överskott i de lägre markhorisonterna. Med långvarig jordfuktighet dör rötterna av. För att eliminera överflödig fukt på platsen, dränera och odla jorden.

Marken måste vara strukturell och bördig. Leriga och leriga jordar har hög absorptionskapacitet. Sandiga och sandiga lerjordar har dålig absorptionskapacitet. Näringsämnen tvättas lätt bort från dem. Gödselmedel i sådan jord appliceras bäst i små doser, men ofta i form av förband. Päronet tål all jord där normal rottillväxt är möjlig. Undantaget är krossade sandjordar.

Konsistensen av fruktens massa, smak och arom beror på jordens egenskaper. På dålig jord är päron ofta sura, med torrt, bittert kött. Sandiga torra jordar försämrar fruktens smak och förkortar färsk lagringstid. Päron växer bäst på lätt sura och neutrala, kolsyrade jordar. När det är vattendränkt blir det svårt för rötterna att absorbera järn och träden blir sjuka med kloros.

Funktioner av tillväxt och frukt av päron

Det finns fem huvudperioder i den vegetativa utvecklingen av detta träd.

1. Tillväxtperiod av vegetativa delar tills de första frukterna dyker upp på det unga trädet. Beroende på de biologiska egenskaperna hos sorter och grundstammar slutar denna period med bildandet av kronskelettet på 5-8 år och på lågväxande sorter snabbare - med 3-4 år.
2. Frukttillväxtperiod från första till vanliga skördar. En ökad tendens för tillväxt uppträder under den första halvan av perioden, då kronan på ett vuxet träd bildas. Träd bildar ett begränsat antal blomknoppar, blommor och frukter.
3. Perioden av fruktning och tillväxt varar från början av stabil fruktning av trädet för att uppnå maximal avkastning. Växter bär regelbundet frukt och producerar frukter av hög kommersiell kvalitet. Några av de gamla grenarna dör av, självtunnande av kronorna uppstår, vilket förbättrar luftljusmiljön.
4. Fruktperiod med maximalt utbyte. Vissa huvudgrenar dör av, skelettgrenar exponeras och fruktingen rör sig från basen till periferin. Trädens produktivitet minskar, de svagare dör av.
5. Perioden med att dö fruktning, uttorkning och tillväxt. Toppar visas på de kala delarna av huvudgrenarna. Ytterligare utrotning av livsprocesser kännetecknas av att en del eller hela trädet dör.

För att påskynda fruktträdet av träd, låt dem växa snabbt de första åren efter plantering.

Blomknoppar börjar bildas när tillväxtprocesser mestadels är avslutade. Blomning av blomknoppar i päron sker 1-5 dagar tidigare än vegetativa. Därför är hon så vacker, som en brud i en bröllopsklänning, under blomningen. Blommans längd och blomningens livslängd påverkas starkt av väderförhållandena (blommar från 3-5 dagar till 2 veckor).

Tillväxten av skott på ett träd beror till stor del på rotsystemets aktivitet. Den första vågen av aktiv tillväxt på våren och den andra på hösten. Päronplantor är smärtsamma för skador och rotbeskärning.

Funktioner av päronträdets rotsystem

Päronet har vertikala rötter som går djupt in i undergrunden, de grenar sig svagt och horisontella rötter är nästan parallella med markytan och är mycket förgrenade. Förgreningen av rotsystemet beror på de ekologiska förhållandena, beståndet och egenskaperna hos den ympade sorten. Djupet på päronets rotsystem är mycket högre än äppelträdets. Huvuddelen av rötterna ligger på ett djup av 20-100 cm, och skelettrötter tränger in till ett djup av 5 m. Det är därför det är bättre att plantera ett päron i en bulkbacke i områden med nära förekomst av grundvatten.

Reproduktion med rotstickor är mycket svårare för henne än för ett äppelträd, eftersom ett pärons rothår är tio gånger kortare.

Rötterna till ett päronträd börjar växa 15 dagar tidigare än den ovanjordiska delen - vid en temperatur på + 6 … + 7 ° C och tillräcklig fukt. Deras maximala tillväxt sker vid en temperatur på + 10 … + 20 ° C. Man måste komma ihåg att rotsystemet av päron av centralryska sorter dör vid en temperatur i rotskiktet under -10 ° C.

Samtidigt är päronets rotsystem mer flexibelt än äppelträdet, därför är det bättre anpassat för odling under olika markförhållanden. I ung ålder kräver den riklig markfuktighet eftersom den har få rotlober och huvudrötterna regenererar dåligt när de planteras.

Funktioner i grödor

I ett päron når inte alla utsatta frukter borttagbar mognad - 95% av dem faller av. Det finns många skäl till detta: brister i blommans struktur, onormala förhållanden för pollinering och befruktning (stark vind, torka eller regnigt väder under blomningsperioden), skador av skadedjur och sjukdomar, brist på näring.

För normal fruktutveckling måste päronträdet ges en tillräcklig mängd näringsämnen. Till exempel tillför kvävegödselmedel kort före blomningen fruktsättningen.

Samling av frukt i rätt tid är också av stor betydelse för att bevara skörden. I päron kännetecknas avtagbar och konsumentmognad. Frukter av vintersorter skördas i slutet av september - början av oktober, medan konsumentmognaden uppstår i december - januari. Ur biologisk synpunkt bestäms fruktens beredskap av bildandet av normalt grodande frön.

För tidig skörd av päronfrukt resulterar i viktminskning, dålig färgning, skrynkling, brunning av huden och subkutan spotting under lagring. Men för sen skörd minskar den totala avkastningen, transportabiliteten och fruktens kvalitet, vilket påverkar nästa års skörd negativt. I vissa päronsorter (sorter

Tonkovotka,

Dulia Novgorodskaya), på grund av icke-samtidig mogning av frukt, måste de skördas igen.

I form är päronfrukter kubarevidny med en vagt uttalad hals (sort

Bessemyanka), päronformad, där halsen är tydligt synlig (Tonkovotka- sorten

), långsträckt päronformad (

Bere Oktyabrya) och bergamottliknande, nästan rund (

höst bergamott).

Enligt deras storlek är frukterna uppdelade i mycket små (upp till 25 g), små (26-50 g), lägre medelvärden (51-100 g), medelstora (101-150 g), över genomsnittet (151-200 g), stora (201 - 300 g) och mycket stora (över 300 g). Färgen på päronfrukter kan vara väldigt annorlunda: gul, gulgrön, grön med rodnad. Rodnaden är rosa, röd, röd, tegelröd och andra nyanser - fast, suddig, prickad och randig.

Massaolika sorter har olika: vit med en grönaktig, ljusgul eller rosa nyans. En grupp päronsorter som kallas "bere" har ett oljigt, smältande kött.

Efter slutet av bladfallet faller päronträdet i djup naturlig vila och går sedan i ett tillstånd av tvungen vilande. Den vilande perioden i grenarna börjar tidigare än i rötterna. Den kortaste vilande perioden har sorterna av Ussuri-päronet och sorterna uppföds med dess deltagande. Av de centralryska sorterna börjar päronsorterna Kordonovka och Rubtsova växtsäsongen tidigare än andr

och

av de baltiska sorterna -

Bere Lutsa.

Fortsätt

→

Tamara Barkhatova

Foto av Olga Rubtsova