Rätt Näring, Vad är Kosttillskott

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Om fashionabla hobbyer och deras konsekvenser

Febern med kosttillskott är resultatet av ekonomiskt kaos, isoleringen av stadsbefolkningen från jorden. Skulle en bonde eller en modern stadsbor, som äter från sin egen trädgård-grönsaksträdgård, ha en önskan att köpa till orimliga priser utländsk vackert förpackad ört, till exempel en "vinekin", om han inte har några krafter inte kan få bli av?

Självklart är en stadsbor ofta en ung person eller har precis gått in i mognadstiden, van vid pillerutfodring, vill leva till fullo och, som han tror, inte slösa tid på att laga hemlagad mat utan använda alla möjligheter av snabbmat, och sedan och annonserade medel för att förbättra vissa organs funktion, bortskämda av snabbmat efter flera års användning.

Snabbmat - snabbmat

Varje snabbmat innehåller konserveringsmedel, smakämnen etc. De neutraliseras av levern. Under ett par månader kan en frisk person tolerera denna måltid rik på fetter och stekt mat. Men efter denna period får du gastrit eller magsår. Dessutom är snabbmat också farligt eftersom mat på flykt är tveksamt när det gäller sanitet och kvalitet. Pajer med kött, potatis och svamp som köps i tält är särskilt farliga vid varmt väder: det finns stor risk för matförgiftning. Och om denna mat kompletteras med mycket kalla drycker som Pepsi-Cola, stör matsmältningssystemets arbete.

Hur fungerar magen? Varm mat förblir i magen i 2-3 timmar och proteiner bryts ner. Kall mat lämnar magen snabbt, ingen matsmältning sker. En person kan inte äta upp snabbmat, han måste äta igen. Osmält proteiner kommer in i tunntarmen, kan inte absorberas, som ett resultat börjar skadliga mikrober att multiplicera och dysbios utvecklas.

Sverige har publicerat data om farorna med marker. Enligt dessa data producerar potatisbehandling vid hög temperatur ett ämne som forskare har associerat med utvecklingen av cancer. Experiment på råttor visade att de djur som fick friterad potatis utvecklade cancer.

Tror inte att kubad buljong eller nudlar "häll kokande vatten" kommer att lösa problemet. Detta är också snabbmat. Denna mat innehåller inte vitaminer, proteiner. Men det finns många konserveringsmedel, smaker och smakämnen.

Det bör finnas tillräckligt med fiber i maten. Det ger volym, vilket får tjocktarmen att dra ihop sig. Raffinerade livsmedel har ingen fiber.

En korv innehåller 600 kalorier. Och en kvinna behöver 1000 kcal per dag, en man 1250; En pizza på 300 g innehåller 300 kcal och en servering stekt pommes frites innehåller 250 kcal. Därför är snabbmat vägen till fetma. Det finns mycket kolesterol i dessa rätter, maten stekas i återanvändbart fett.

Vad händer om problem uppstår efter en sådan måltid?

Om du inte är lat är det fullt möjligt att laga hälsosam och god mat hemma. Även borsjcht kan tas med till jobbet och värmas upp. Yoghurt, kefir, frukt, torkad frukt, nötter är användbara. Förresten, det finns inget mer användbart och inget mer skadligt än valnötter: i små doser (3-4 st per dag) - nytta, i stora doser - skada på levern. Du kan ta med en bit kokt kyckling och stuvade grönsaker. Till och med en äggröra är utsökt och hälsosam mat. Speciellt om du lägger till gurka och tomat. Bröd med kli eller rågmjöl är användbart. Du kan göra smörgåsar med fisk och sallad av dem.

Frukt och grönsaker tillfredsställer hunger och törst. Istället för läsk, drick örtte, kompott eller fruktdryck.

Var inte lat, laga hemlagad mat: hälsa är värt det! För dem som lider av mag- och tarmsjukdomar är det absolut nödvändigt.

I allmänhet kännetecknas de viktigaste ätstörningarna av:

• otillräckligt proteinintag;
• överdriven konsumtion av fetter (särskilt av animaliskt ursprung);
• brist på vitamin C, B ₁, B ₂, B ₆, A, E, folsyra, betakaroten och andra;
• brist på makro- och mikroelement (kalcium, järn, jod, fluor, zink, selen etc.);
• brist på kostfiber.

Den relativt höga konsumtionen av raffinerad mat spelar också en viktig roll. Det fanns ett problem: å ena sidan är det nödvändigt att minska matintaget, för det finns en obalans mellan energiförbrukningen och dess kostnader, och å andra sidan är det nödvändigt att eliminera bristen på vitaminer, makro- och mikroelement som härrör från den raffinerade och otillräckliga maten (för att få alla nödvändiga vitaminer och makro-, mikroelement från modern mat, är det nödvändigt att använda den i motsvarande cirka 5000 kcal, och de flesta av oss har en lågkaloridiet).

Vad är kosttillskott

Lösningen på detta problem har lett till utveckling av teknik för att erhålla biologiskt aktiva ämnen i ren form från naturliga livsmedelskällor. Utomlands såldes beredningar som gjorde det möjligt att kompensera för bristen på vissa näringsämnen (livsmedelsämnen som absorberas genom tarmarna), samt att utöva en mild reglerande effekt på olika organ och system i människokroppen. Sådana läkemedel kallas biologiskt aktiva livsmedelstillsatser (BAA) eller kosttillskott. Kosttillskott erhålls från växt-, djur- och mineralråvaror samt genom kemiska eller biotekniska metoder. De innehåller också enzym- och bakterieberedningar som har en reglerande effekt på mikrofloran i mag-tarmkanalen.

Jag måste ärligt säga att när det gäller kosttillskott ligger vi ännu inte före resten av planeten, till exempel i Ryssland tar endast 3% av befolkningen kosttillskott dagligen, medan i Frankrike och Tyskland - cirka 60%, i USA - 80%, i Japan - 90% … Kosttillskott har använts i USA i 20 år, och som ett resultat finns det fler människor i världen som är oroliga för onödig övervikt.

Uppenbarligen tvingade många av oss svåra ekonomiska förhållanden oss att odla morötter, kål, lök och andra grönsaker och gröna grödor i trädgårdar och sommarstugor, som sedan används för mat och inte behöver reklam. Förresten, är morötter eller deras juice, äpplen, persilja, rödbetor, gurkor inte kosttillskott? Kosttillskott! Och vilken typ. Titta på deras sammansättning - det är inte sämre än något av de näringstillskott som åläggs oss för att förbättra hälsan. Det viktigaste är att de inte skapar disharmoni av vissa mineralämnen eller vitaminer, varefter det inte finns något behov av att behandla andra organ.

Kosttillskott lockar uppmärksamhet med oväntade namn och välskrivna reklamåtgärder. Till exempel annonseras läkemedel gjorda av alfalfa. Kineserna kallade dem Xueqing - rent hjärta. Detta är ett kinesiskt tillverkat kosttillskott, det är ett extrakt av alfalfa saponiner.

Samtidigt är en förklaring av den fysiologiska effekten av alfalfa på kroppen helt rätt: den innehåller alkoholer med hög molekylvikt (triakointol och oktakosanol), vilket minskar nivån av kolesterol och lipider i blodet och flavonoider slappnar av släta muskler. Alkaloider hjälper till att sänka blodsockernivån, saponiner och alfalfa-fibrer kan binda en betydande mängd kolesterol, kumarinderivat har en mild antimikrobiell effekt, stärker cirkulationssystemet.

Alfalfa har ett brett spektrum av åtgärder - det främjar läkning av erosioner, sår, öppna sår, hjälper till att bekämpa infektioner, ökar artärernas elasticitet, minskar nivån av lipoproteiner med låg densitet i blodet och förhindrar utveckling av ateroskleros.

Alfalfa hjälper till att minska inflammatoriska processer, därför används den för kronisk och akut cystit, prostatit, magsår, artrit, reumatism. Det kan binda cancerframkallande ämnen i tarmen, särskilt i tjocktarmen, påskynda utsöndringen från kroppen och undertrycka utvecklingen av svampar.

Indikationer: förebyggande av ateroskleros; ateroskleros, inklusive hjärnkärl, koronar kardioskleros; ökad blodviskositet hypertonisk sjukdom; en ökad mängd lipoproteiner med låg densitet i blodet på grund av en ökning av kolesterol, triglycerider, fosfolipider.

Ett annat namn för beredningen med alfalfa med tillsats av cellulosa: Meishi - slim, det använder extraktet av alfalfa saponiner med tillsats av cellulosa. 100 g alfalfa innehåller 334 mg totalt saponiner. Indikationer: förebyggande av ateroskleros; ateroskleros, inklusive hjärnkärl, kranskärlssjukdom; ökad blodviskositet; ökning av kroppsvikt sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Det finns knappast något att invända mot de angivna indikationerna på användning av alfalfa. Frågan är: är syntetiskt C-vitamin bättre än levande växters vitamin från deras frukter - citron, vinbär och andra?

I detta avseende kan man inte låta bli att nämna den ödesdigra roll som användningen av syntetiska vitaminer har för många människors hälsa. C-vitamin används för att förhindra förkylning och andra sjukdomar. Vid influensa ordinerar läkare upp till 1 g av detta vitamin per dag, vilket är 25 gånger den maximalt tillåtna normen och främjar en snabb absorption av järn i magen och tarmarna. Och detta leder till en sådan komplikation som hemokromatos, när järn ackumuleras i levern, bukspottkörteln, lederna och hjärtat, vilket orsakar sjukdom i dessa organ. Dessutom bidrar ett överskott av C-vitamin till att nervsystemet förstörs, orsakar sömnlöshet, ökad irritabilitet, utveckling av Parkinsons, Alzheimers sjukdomar, provocerar diabetes, magsår och nefrit. Att ta piller och andra farmaceutiska former av C-vitamin är endast möjligt efter laboratoriebekräftelse av järnbrist. Kinesiska läkare förbjuder en kvinna som ammar en bebis att ta detta vitamin, eftersom det kan orsaka tarmkanalen. Dessutom har forskare nyligen funnit att de stora mängder vitaminer som en patient får tillsammans med andra läkemedel ökar sannolikheten för bildning och utveckling av vissa typer av cancer.

A-vitamin i överskott orsakar takykardi på natten, huvudvärk, kall svett, stör metabolismen och näring av hjärtmuskeln. Överdrivet vitamin D mjukar upp benen, orsakar kalkning av blodkärlen. Ett överskott av ett eller annat vitamin stör deras naturliga balans i kroppen, liksom hormonbalansen.

Försök därför inte att lösa dina problem snabbt med piller, det kan leda till nya. Magsår orsakas av: aspirin, kortison, prednison, steroidhormoner och andra läkemedel. Det uppskattas att en person bör begränsa sig till 40 mg C-vitamin per dag. Och patienter med influensa ordineras upp till 1 gram vitamin, vilket är 25 gånger högre än den högsta tillåtna normen.

Medicinskt bibliotek: