Vanlig Bläckfisk Eller Träsk - En Medicinalväxt

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

En godis från barndomen

Som ni vet ser alla barn efter långa kalla månader fram emot varma vårdagar. Tillsammans med dem kommer spel att komma under den ljusa solen på gårdarna, på torg, parker på gatorna, på ängar - allt detta beroende på bostadsort - i staden eller på landsbygden.

I vår by hade tonåringar en annan anledning att vänta på de varma majdagarna - bläckfisk kommer att börja växa. Faktum är att byn, en gång i antiken, uppenbarligen låg på stranden av en liten sjö, som senare blev grunt, och vattnet täckte hela sitt område först efter vårens smältning av snö och kraftiga höstregn. På vintern frös vattnet och på våren smälte isen, smälte och snö runt kusten, vattnet ökade, dess nivå var från en halv meter till en meter på de djupaste platserna.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Och med uppvärmningen började xifoidbladen från en fantastisk växt att stiga upp från botten av denna reservoar, som på sommaren, efter att vattnet torkat på det mesta av denna tidigare sjö, bildade täta snår av högt, mer än en meter, gräs - kalamus (eller träsk). Lokala invånare, inklusive mig själv, kallade honom en plushnyak eller plushny. Jag tror att det lokala namnet bestämdes av den smala xiphoidformen på bladen och den plana formen på själva växten. Och redan i skolan i botaniklektioner lärde jag mig att denna växt är vanlig kalamus.

För oss var denna växt värdefull i maj, när spetsarna på de första, längsta bladen dök upp från vattnet på de minsta platserna. Sedan klättrade vi i vattnet som värms upp av solen, lade handen i det och försökte försiktigt bryta av stammen på den större växten som växte i närheten. Och inte bara bryta av den, utan bryta av den från en lång tjock rot som ligger längst ner. Den plockade växten flöt upp till ytan, och handen räckte fram till nästa.

Och så vidare tills en hel massa doftande stjälkar med en kryddig-boggy arom samlades. Det var möjligt att börja en måltid direkt vid samlingsplatsen, men det fanns släktingar hemma som också älskade denna delikatess. Och jag drog denna armfulla till huset, eftersom den inte var långt borta. Och mina kamrater från närliggande byar cyklade flera kilometer bakom honom på cyklar.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

En härlig måltid började hemma. Faktum är att bara två eller tre av de mest värdefulla bladen i mitten av stammen var förvånansvärt goda för oss. De hade en delikat vitgrön färg, sötaktig smak och fantastisk arom av friskhet. För att komma till dessa löv var det nödvändigt att "klä av sig" växten - att ta bort löv efter varandra, gängade i varandra, som de av en sump iris. Och här är det - en delikatess. Det kunde fortfarande doppas i en saltskakare, då hade det en fantastisk smak. Men detta kan bara uppskattas av dem som har smakat kalamus odlad i klart vatten.

Det mest överraskande är att ju mer vi åt kalamusstjälkar, desto mer ökade vår aptit. Och snart bad vi mamma att servera lunch. Senare fick jag veta att en av de medicinska egenskaperna hos kalamus är en aptitstimulering. Det mest överraskande är att efter att ha läst mycket litteratur om den här fantastiska växten har jag inte hittat någonstans om dess användning - användningen av dess känsliga inre löv på våren.

Dessutom orsakade dessa stjälkar, inuti vilka det fanns ett litet ljusgrönt öra - den framtida stammen, speciell glädje. Han knuste mycket aptitretande på tänderna. Endast kärnorna hos unga växter som var i vattnet var goda. Senare på sommaren, när stjälkarna höjdes mer än en meter, och vi lekte i deras torra snår i "kriget", försökte vi också "strippa" stjälkarna och få en ätbar kärna. Men den fick redan en rosa nyans och var väldigt bitter, som de tjocka rötterna, från vilka stjälkarna avgick.

Det är sant, som jag fick reda på senare, i Turkiet ansågs en gång torkade och kanderade rötter av kalamus vara en dyr delikatess. Och även nu, efter många decennier, kommer jag ihåg den bitter-kryddiga sumpiga doften av dessa rötter. Och jag skulle inte vägra att prova den medicinska delikatessen gjord av kalamusstjälkar än en gång.

Vissa invånare i vår by i slutet av sommaren skördade tjocka kalamusstammar i torkade områden. De torkade dem och använde dem för medicinska ändamål eller överlämnade dem till apotekens mottagningscenter och tjänade pengar på denna råvara.

En annan användning för denna växt som jag lärde mig om under mina skolår är att använda långa löv för att täcka hyddorna i trädgårdarna. Stugans ram byggdes av skenor eller stolpar, och sedan klippdes den sneda kalamusen, vissnar lite, så att bladen blir mer flexibla och från botten till toppen överlappades de på stolparna.

På regniga dagar flödade vatten ner i ett sådant lock utan att dröja kvar, men inuti var det torrt och det fanns en fantastisk kryddig arom av torkande kalamusblad. Det var förvånansvärt trevligt att övernatta i en sådan koja. Det här var hur jag i tidig barndom bekanta mig med en fantastisk växt - sumpkalamus. Vi pojkar var stolta över att han växte upp i vår by.

Senare lärde jag mig mycket om andra fördelaktiga egenskaper hos denna växt.

Så, vanlig bläckfisk eller träsk (Acorus calamus) är en flerårig växt av risstammar som tillhör Airnykh-familjen. Det finns en annan typ av denna växt - kalamusflingor, men den mest utbredda och används inte bara för medicinska ändamål utan också vid utformningen av dacha-reservoarer vanlig kalamus. Calamus kommer från Kina och Indien, men nu finns det i Europa.

Enligt historiker är vi skyldiga den tatariska-mongolska invasionen. Nomader märkte att vattnet är säkert att dricka på platser där kalamus växer. Därför tog de med sig calamusstammar på en vandring och kastade dem på väg in i vattendrag. En gång i slammet rotade kalamusen väl. Så småningom, vid stränder av sjöar, tysta floder, vattendrag och i utkanten av träsk, uppstod buskar av kalamus.

Sedan upptäckte lokalbefolkningen att jordstammarna på denna växt har vissa medicinska egenskaper och började använda dem i folkmedicin.

Calamus marsh har en hög rak stam - upp till 1 meter och över, som avgår från en kraftfull rhizom - 2-3 cm tjock. Bladen av calamus är ljusgröna, xiphoid, alternerande - nära rhizomerna som går in i varandra, iris och ovanför divergerande fläktformad … På vissa stammar i mitten av ett av bladen, som skiljer sig från de andra i större tjocklek, dyker en grågrön spikdunkel upp till 10 cm lång på sommaren och sträcker sig från stammen i en vinkel. Små gröna blommor öppnas sedan på den.

De helande egenskaperna hos calamus marsh

Men det viktigaste värdet av denna växt för medicin är dess jordstammar. De placeras horisontellt i jorden och sprider sig ibland rakt över ytan.

Jordstammarna är gråbronsfärgade, och om någon av dem är trasiga, blir den vid pausen vitrosa, medan en trevlig kryddig arom sprids. Calamusolja erhålls från dessa jordstammar för medicinska behov och för användning i parfymeri och livsmedelsindustrin. I vetenskaplig medicin används kalamusstammar i form av alkoholhaltiga extrakt som stimulerar aptiten, för mag-tarmsjukdomar, liksom en slemlösande och tonic.

Till exempel produceras tabletterna "Vikair" och "Vikalin" som använder pulver av kalamusrötter, som rekommenderas för behandling av kronisk gastrit, magsår och duodenalsår. På apotek säljs torkade kalamusstammar som kan användas i infusioner, tinkturer och avkok.

Här är ett recept på en infusion av kalamusstammar, som rekommenderas att tas med hög surhet i magsaft med svår halsbränna.

För att få det placeras 2 matskedar (10 g) torkade och krossade kalamusstammar i en emaljskål och hälls med ett glas kokande vatten (200 ml) och värms upp i ett vattenbad i 15 minuter. Därefter kyls infusionen i ungefär en timme, filtreras och tillsätts med kokt vatten, vilket ger volymen till originalet. Ta denna infusion 3-4 gånger om dagen en halvtimme före måltiderna, ett kvarts glas.

Alla medicinska egenskaper hos kalamusstammar förklaras av närvaron av många användbara ämnen i dem: askorbinsyra, eteriska oljor, tanniner, spårämnen, en bitter glykosid - akorin, som tillsammans med eterisk olja påverkar slutet på smaknerven, ökar aptiten, förbättrar matsmältningen, förbättrar utsöndringen av magsaft …

I folkmedicin är tillämpningsområdet för calamusstammar mycket bredare. Folkläkare använder dem som ett bedövningsmedel, kramplösande, vasodilator, antimikrobiell, omsluter, sammandragande, lugnande, hemostatisk, diuretikum. Förskriv hans läkemedel för magsår och sår i tolvfingertarmen, för tarmsjukdomar och flatulens, i frånvaro av aptit, med bronkit, pleurisy, kolelithiasis och njursten.

Det är inte heller svårt att förbereda en tinktur av calamusstammar.

Tinktur av calamus rhizomer alkohol

Lägg två matskedar krossade jordstammar (10 g) i en glasburk och häll 150 ml vodka. Insistera på en mörk plats i 10 dagar. Ta 20 droppar två gånger om dagen före måltider för att öka aptiten och magproblemen.

Calamus infusion för diarré

För att göra detta brygger du 2 teskedar kalamusstammpulver med ett glas kokande vatten (200 ml) och stänger sedan behållaren tätt med lock och lämnar den i två timmar. Efter det, filtrera infusionen och ta ett kvarts glas tre gånger om dagen en halvtimme före måltiderna.

Halsbränna behandling med bläckfisk

Mal den torkade jordstammen till pulver. Ta en fjärdedel tesked av detta pulver genom munnen och tvätta det med vatten. Samma effekt kommer att vara om du bara tuggar en liten bit rot ordentligt, sväljer den och dricker den med vatten, men det är mer effektivt att ta ett pulver.

Avkok av kalamusstammar för externt bruk

Det används för att tvätta purulenta sår och sår eller användas i våta förband som appliceras på sår.

Lägg två matskedar krossade jordstammar (10 g) i en skänk och häll ett glas kranvatten (200 ml). Koka upp, kyl sedan och använd lokalt.

Kontraindikationer

Förberedelser med calamus rhizom är kontraindicerade hos gravida kvinnor, liksom hos patienter med ökad surhetsgrad i magen, vid akuta inflammatoriska processer i njurarna.

Man bör också komma ihåg att kalamus sänker blodtrycket, så människor med lågt blodtryck behöver försiktighet om de bestämmer sig för att ta kalamus för medicinska ändamål. I allmänhet är det lämpligt att ta dessa läkemedel och preparat från andra medicinska växter efter samråd med en läkare.

E. Valentinov