Växande Grönsakärtor I Trädgården. Del 1

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Vegetabiliska ärtor är en värdefull och hälsosam vitaminprodukt

• Funktioner av kulturen och dess jordbruksteknik
• Markförberedelse
• Variationsval och utsädesberedning

Trädgårdsmästare sår vanligtvis grönsaksärtor på personliga tomter. Det ger en extremt värdefull och näringsrik produkt: färska, konserverade gröna, frysta eller torkade ärtor.

Funktioner av kulturen och dess jordbruksteknik

Med tanke på näringsvärdet och smaken av gröna ärtor kallas de ofta "vegetabiliskt kött". Nykokta eller konserverade gröna ärtor innehåller en stor mängd vitaminer (PP, B1, B2, C, provitamin A), har ett antal essentiella aminosyror för människor (cystin, lysin, arginin, tryptofan, etc.).

Vegetabiliska ärtor är mer krävande under odlingsförhållanden än kornärtor. Och jorden för den måste lossas djupare och den sås senare, eftersom frön från hjärnsorter börjar gro bara vid en temperatur på 4-8 ° C. I början av växtsäsongen växer den långsamt, därför blir den mer bevuxen av ogräs, påverkas av sjukdomar och skadas av skadedjur. För ärtor i trädgården är det bästa en torr, öppen, solig plats med låg grundvattennivå. På det nyodlade området börjar jorden beredas i förväg. Om det är vattendränkt börjar de dränera det med spillvatten runt platsens omkrets och olika typer av dränering med sand, borstved, dräneringsrör som läggs i jorden på ett djup av 25-30 cm och djupare. För att förbättra lerjordar införs lösningsmedel,organiska gödselmedel (kompost eller humus 4-6 kg per 1 m², vanlig sand, träaska, krossad slagg). Därefter bereds jorden som i ett välutvecklat område.

× Handbok för trädgårdsmästare Plantskolor Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

På en personlig tomt måste skörden också följas. Om en gröda eller grödor som tillhör samma botaniska familj odlas på ett ställe under flera år, kan du se att skörden varje år blir mindre och mindre och växterna växer försvagade och utsätts alltmer för sjukdomar, skador av skadedjur. Detta beror på ackumulering i jorden av patogena mikrober och skadedjur som är karakteristiska för denna gröda. När allt kommer omkring har varje botanisk familj sina egna patogener som inte påverkar eller påverkar växter från andra familjer.

Förutom uppdelning enligt botaniska egenskaper finns det en uppdelning av trädgårdsgrödor efter graden av näringsbehov. Tack vare grödväxling utnyttjas näringsämnen och fukt mer fullt, eftersom rotsystemen för olika grödor ligger på olika djup. I det enklaste fallet kan grönsaksgården delas in i tre delar och grödorna växlar efter år i följande ordning: 1 år - grödor som är väl gödslade med organiska och mineralgödselmedel och kräver markfruktbarhet: grönsaker från pumpafamiljen, blad grödor, kål; 2 år - ärter, som utnyttjar organiskt gödningsmedel som applicerats under den tidigare grödan, förbättrar och berikar jorden med kväve för följande grönsaker; 3 år gammal - rotgrödor placeras med lite näringsbehov. Baserat på ärtarnas biologiska egenskaper,den bör inte placeras på samma plats tidigare än fyra år senare. Därför måste hushållstomten delas in i fyra delar och skörden av tidig potatis måste införas i skörden. Då ser skörden ut så här:

1. potatis + bra organiskt gödselmedel;
2. grödor som kräver fertilitet
3. ärtor och andra baljväxter;
4. grönsaker med låg efterfrågan.

Markförberedelse

De börjar laga det för sådd av ärtor på hösten. Platsen befrias från växtrester. Icke-sådd ogräs och rester av föregående gröda utan spår av sjukdom används för kompostering. Resten av ogräset bränns. Sedan appliceras gödselmedel och grävs upp. NS Tsyganok (1995) föreslår följande metod för att gräva jorden manuellt till djupet av två spade bajonetter (35-40 cm). Den första bajonetten på den första fårans mark placeras på sidan av vägen, den andra bajonetten på furan (odlingsbar) är spade, ask (400-500 g / m²), humus (3-4 kg / m²), mineralgödselmedel - superfosfat (20-40 g / m²) och kaliumklorid (10-20 g / m²). På den lossade och blandade med gödselmedel sätts bottenlagret den första bajonetten från den andra furen och så vidare. Det övre lagret befruktas också med mineralgödsel i samma kvantiteter.

Om jorden har ökat surheten (detta indikeras av ett podzolskikt på ett grunt djup och närvaron av många växter som hästsvans, sorrel, sedge) krävs kalkning (200-400 g / m²) under vintern. I stället för kalksten kan du använda släckt kalk, krita, träaska, dolomitmjöl, äggskal. Användningshastigheten för släckt kalk är 1,35 gånger mindre än för kalksten och askan är 5-10 gånger mer. Krita och dolomitmjöl likställs med kalksten. De flesta av kalkstenmaterialen bör inte appliceras samtidigt som färsk gödsel för att inte förlora kväve. Sådan jordbearbetning ger fukt och lufttillgång till djupa skikt, skapar gynnsamma förhållanden för kvävebindande bakterier och nyttiga mikroorganismer som sönderdelar organiskt material, förstör skadedjur och patogener,rensar området från ogräs

× Anslagstavla Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Variationsval och utsädesberedning

På vintern måste du fylla på frön om du inte sår de som erhålls på din webbplats. Femton sorter av vegetabiliska ärtor är för närvarande zonerade i nordvästra regionen. Fyra av dem är sockersorter, det vill säga deras bönor används helt för mat, det finns inget pergamentskikt i ventilerna. Och det finns också 11 sorter av beskjutning - gröna frön används för matändamål, de avskalas från bönor, där det finns ett pergamentskikt. De mest intressanta av dem:

Outtömlig 195 - medium tidig sort, före den första samlingen av bönor 50-60 dagar, innan frön mognar 75-85 dagar. Dessert variation. Växten är halvdvärg. Sockerbönor, 7-10 cm långa. Hjärnfrön, söta med en delikat smak. Vikt på 1000 frön 220-260 g. Produktivitet 1,5-2 kg / m².

Socker 2 - medelklass sent. Växten är halvdvärg. Pod rak, 7-9 cm lång, spetsig, utan pergamentskikt. Antalet frön i en skida är 7-9. Syfte - sockerskopor används färska.

Zhegalova 112 är en medium sen sort, från groning till den första skörden 60-75 dagar, till mognad 90-110 dagar. Lång stam, kräver strumpeband. Dessert variation. Insamlingsperioden är 12-16 dagar. Bälgen är socker, xiphoid med en trubbig ände, 11-14 cm långa. Fröna är cerebrala, ofta vinklade, skrynkliga, grågröna. Vikt på 1000 frön är 250-270 g. Produktiviteten är 0,6-0,8 kg / m².

Alpha är en tidig mogen sort, från spiring till biologisk mognad 65-75 dagar. Växten är halvdvärg. Bälgar från svagt krökta till sabel, 7 cm långa, skalande. Frön är hjärna, kvadratisk komprimerad, gulgrön. Massan av 1000 frön är 200-250 g. Mognad är vänlig. Skiljer sig i hög smak. Produktivitet 1-1,5 kg / m². Svagt påverkad av sjukdomar.

Adagumsky - medellång tidig sort, från grobarhet till biologisk mognad 75-85 dagar. Växten är halvdvärg, 75 cm hög. Fram till den första blomställningen finns 13-15 internoder. Bönorna skalar, raka med en trubbig spets, mörkgröna. Hjärnfrön, 1000 frön vikt 200-220 g. Ärtor av god kvalitet. Produktivitet 2-2,5 kg / m².

Voskhod är en ärtsort från mitten av säsongen, från spiring till biologisk mognad på 85-95 dagar. Växten är medelstor, 60-80 cm hög. Skrovbönor, svagt krökta med en spetsig spets, mörkgrön, 7-8 cm lång. Vikt 1000 frön 180-200 g. Hjärnfrön, komprimerad vertikalt. Produktivitet 1,5-2 kg / m². Användningen av dessa sorter garanterar mottagandet av våra egna frön för sådd i vår region. Alla zonerade sorter har cerebrala frön med ökat sockerinnehåll och låg stärkelsehalt, vilket är mycket värdefullt för konservering, eftersom de lämnar burklösningen klar.

På personliga tomter i regionen kan också icke-zoniserade men mycket bra sorter användas. Såsom Miracle of Kelvidon 1378, Little Miracle, Belladonna 136, Emerald, Karaganda 1053, Sugar Brovtsyna 28 och andra. Det bör noteras ärtor Soppspatel 181. Sorten är tidig mogning - bara 45 dagar går före den första bönaskörden. Samlingen sträcker sig över en lång period. Stam av medellängd 70-110 cm. Fröna är gulrosa, medelstora. Spatlar är utsökta i soppor och burkar.

En mängd olika vegetabiliska ärtor Ambrosia. Stamens höjd är 60-70 cm. Bönans och fröns färg är grön. En ung sockerspade med rudimentära ärtor används för mat. Gloriosa. Sorten är fruktbar, tidigt mogen. Växter av medelhöjd. Fröna är ljusgröna och har en behaglig söt smak. Sorten är avsedd för konservering och frysning

Läs den andra delen av artikeln:

Såa ärtor; skötsel av grödor; skörd ärter.