Medicinska Egenskaper Hos Svart Rädisa

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Tyvärr gillar moderna trädgårdsmästare och trädgårdsmästare inte riktigt dessa växter, och trots allt tilldelade ryska bönder honom alltid en eller till och med två sängar i sin trädgård. De växte rädisa, eftersom de visste mycket väl dess användbara egenskaper för att stärka kroppen, för att förhindra många sjukdomar. Det är känt att det under mycket lång tid - i det antika Egypten - tillsammans med lök, ingick i kosten för pyramidernas byggare.

Den rädisa, eller snarare sådd rädisa (Raphanus sativus) - det är det som odlas överallt - är en tvåårig växt som tillhör kål familjen. Under det första året växer stora rotgrödor från fröna, och det andra året skördas mogna frön från rotgrödan som planterats på trädgårdsbädden, vilket bildar en kraftfull stubbe.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

En nyfiken läsare kan hitta på vår webbplats en mycket detaljerad och intressant artikel om odling av sådd eller svart rädisa, en mycket detaljerad och intressant artikel av V. V. Perezhogina. Nu kommer vi inte att fokusera på dess näringsegenskaper, även om de är mycket bra. Den som har provat en vitaminsallad av riven svart rädisa med morötter och gräddfil på vintern låter dig inte ljuga. Det är ingen slump att vårt folk kom med många ordspråk och ordstäv om henne. Till exempel den här: "Det finns sju rätter i rädisan: en tricha rädisa och en lomtiha rädisa, en rädisa med smör, en rädisa med kvass, en parena rädisa, en kokt rädisa och en så kallad rädisa." Det kärleksfulla namnet på rotgrödan "redechka" i sig talar om människors attityd till den.

Men rädisan har ytterligare en användbar egenskap - medicinsk. Nästan alla familjer vet att hosta och förkylning kan behandlas med hjälp av rädisa med honung. Men det är inte allt som kan göras med denna rotgrönsak. Alla vet att invånarna i Japan har den högsta livslängden i världen. Experter tror att detta underlättas av användningen av skaldjur av invånarna på öarna som detta land ligger på - fisk, musslor, tång och andra gåvor från havet och haven. Men inte bara. En mycket viktig plats i den japanska menyn upptas av en av rädisansorterna - daikon. De har skapat hundratals sorter av det, odlar stora, sött-kryddiga rotfrukter och använder det mest rå.

Men vår rädisa är inte på något sätt sämre än daikon. Svart rädisa har en rik kemisk sammansättning. Dess rötter innehåller sockerarter, rafanol, fytoncider, enzymet lysozym, ett antibakteriellt medel som förstör cellväggarna hos bakterier; fiber, det finns många vitaminer: askorbinsyra, betakaroten, vitamin B1, C, E och PP, mycket kalium, det finns kalcium, magnesium, järn, fosfor, purinbaser, kolin, svavelhaltig eterisk olja.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Det är denna olja som irriterar magen, stimulerar utsöndringen av magsaft, ökar mikrocirkulationen i magsäcken och tarmarna, vilket eliminerar trängsel där. Det är användbart för tarmatony (förlust av magmuskulatur), liksom för hypacid gastrit och duodenit.

Fiber, som finns rikligt med rotgrödor, spelar också en positiv roll här. Det är hon som effektivt rengör matsmältningssystemet och befriar tarmarna från skadliga ämnen. Användningen av rädisa i mat hjälper till att eliminera dysbios, undertrycka patogen mikroflora.

Rafanol och svavelolja i rotgrönsakerna hjälper till att öka bildandet och utsöndringen av gall från gallblåsan till tarmarna. Därför rekommenderas att rädisa används för kolecystit och för att förebygga gallstenssjukdom.

Kolin i rotfrukter främjar bildandet av fosfolipider, som förhindrar utvecklingen av fettlever.

Askorbinsyran som finns i rotgrönsaker hjälper också till att förbättra leverfunktionen. Det ökar lagringen av glykogen, vilket förbättrar leverfunktionen. Därför rekommenderas rädisjuice för levercirros och toxisk hepatit.

Användningen av sådd rädisa i maten hjälper till att förbättra patientens tillstånd vid behandling av hjärtarytmier och kardioneuroser.

Rädisjuice används också externt vid behandling av vissa hudsjukdomar.

I traditionell medicin används en blandning av rädisa juice och honung oftast för att behandla hosta.

Rädisa juice som ett antitussive medel

Rädisjuice med honung eller socker i förhållandet 1: 1 används för bronkit, hemoptys och kikhosta som ett antitussivmedel. För att göra detta skärs en del av kärnan försiktigt ur rädisorotsgrödan. Därefter hälls honung eller strösocker in i den bildade fördjupningen. När strösocker eller honung är mättad med rädisjuice tas de vid sjukdom, en tesked tre till fyra gånger om dagen en halvtimme före måltiderna. Efter att ha använt saften tillsätts honung eller socker i hålet igen för att få en ny portion juice.

Du kan förbereda detta botemedel på ett annat sätt: skala rotgrönsaken, skär i bitar och lägg i en kopp. Häll sedan socker eller honung över rädisan. Efter några timmar (2-3 timmar) släpps juice ut från rädisan. Ta det för ovanstående sjukdomar.

Också färsk rädisa juice används externt vid behandling av interkostal neuralgi, myosit, radikulit, artrit.

Med frekvent förstoppning rekommenderar traditionella läkare att dricka 1 matsked färskpressad rädisajuice efter måltiderna. Gör också sallader av det.

Svart rädisa för urolithiasis

Har svarta rädisegenskaper för att lösa stenar i gallsten och urolithiasis. För att göra detta rekommenderar läkare att dricka 2-3 matskedar färsk rädisajuice efter varje måltid. Behandlingen ska fortsätta i 1-1,5 månader.

Det finns många fler olika recept inom traditionell medicin. Till exempel behandling av åderförkalkning. För detta bereds en blandning av 50 ml rädisajuice och 50 ml äppeljuice av hög kvalitet. Det rekommenderas att ta ett halvt glas av denna blandning två gånger om dagen under en till två månader. Behandlingsförloppet rekommenderas att upprepas efter sex månader.

Med ateroskleros finns det ett annat recept för att rengöra blodkärlen från dåligt kolesterol: daglig användning 1 matsked tre gånger om dagen färsk juice av svart rädisa. Och dessutom finns det en rå rädisa, skuren i skivor, blandad med oraffinerad solrosolja utan salt.

Rädisa juice för dålig aptit

Dålig aptit behandlas genom att ta 15-20 ml svart rädisajuice 15 minuter före måltiderna tre gånger om dagen.

Svart rädisa har också en diuretisk effekt när den äts. Och kalcium som ingår i dess sammansättning är nödvändigt för högt blodtryck.

Svart rädisa vid behandling av sjuka leder

För att uppnå en terapeutisk effekt bereds en blandning av 300 g svart rädisajuice, 200 g flytande honung, 100 g vodka och en tesked salt. För ledvärk rekommenderar traditionella läkare att ta 50-100 g av denna helande blandning en gång om dagen på morgonen på fastande mage. Samma blandning måste sedan gnidas i ömma leder. Om det plötsligt börjar uppstå obehag efter att ha tagit in blandningen måste du sluta ta den och använda blandningen endast externt.

Långvarig praxis har visat att riven rädisa accelererar sårläkning och ger en antibakteriell effekt.

Samma effekt erhålls genom att använda svarta rädisor för samma ändamål. Men de måste först krossas och spädas med varmt kokt vatten tills de är grumliga, och sedan kan de appliceras på såret.

Kontraindikationer

Svart rädisa har många användbara egenskaper, men det finns också kontraindikationer. Du ska inte äta det under graviditeten. Det rekommenderas inte att använda svart rädisajuice och själva rotgrödan för patienter som har mag- eller duodenalsår, gastrit med hög surhet, kolit, enterit, förvärring av kronisk pankreatit, organisk hjärtsjukdom. Hur som helst, om du planerar att påbörja behandling med rädisajuice, kontakta din läkare.

Anatoly Petrov

Foto av E. Valentinov