Ogurdynia - Sorter Och Odling

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Ogurdynia Alexandria

Vår familj odlar ett stort antal växter som tillhör Pumpkin-familjen på deras webbplats. Här, naturligtvis, och bekant för alla, gurkor, pumpor, zucchini, vattenmeloner och meloner. Det finns också många nyfikenheter. Dessa är angurier, och vattenmelon-melon, och benincasa, och loofah, och grov melotria, och gurka-citron, och mycket mer.

Men vi föredrar fortfarande melon, gurka och gurkor. Vi har redan samlat en stor samling med 12 gurksorter, vars frukter är ovanliga i form, storlek och smak.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Gurkans frukter kan ätas färska, sylt och konserveras från den. Vissa lyckas göra en likör med melonsmak av den. Men vi som trädgårdsmästare är mer intresserade av tekniken för att odla detta exotiska.

Till att börja med tillhör biologiskt kalebass pumpagrödor. Vi kan säga att det är en melon med en speciell form och färg. När allt kommer omkring har få människor provat omogen melon och försökt jämföra dess smak med gurkans smak. Men vilken grön melon som helst kan jämföras med den. Därför är jag benägen att tro att gurka är en speciell form av en enkel melon, för vilka typer av meloner är inte tillgängliga nu, olika i form, smak etc.

Ogurdina sorter

Melon baby vietnamesisk ananas och kalebass Duck Green taggar

Totalt finns det 15 gurksorter. De skiljer sig åt i storlek, smak, arom och färg. För första gången berättade uppfödaren Pavel Yakovlevich Saraev, som varit engagerad i urvalet av frostbeständiga gurkor och tomater i många år, trädgårdsmästarna om kalebassen.

Ogurdynya-sorten Orenburgskaya är frukten av hans många experiment och vetenskaplig forskning. Denna växt är starkt flätad, ser ut som en gurka, men piskorna är starkare, med stora melonblad. Omogna frukter (gröna) upp till 12 cm långa smakar som en gurka, de kan plockas i slutet av juni - början av juli. De är mörkgröna, tätt pubescenta, passar tätt mot fransarna. När frukten växer tillbaka tunnas fluffen och försvinner nästan. Zelentsy kan ätas färskt eller bearbetat - saltat, sylt, konserverat.

I augusti växer gröna och mognar, saftiga, doftande meloner som väger upp till två kg rund-långsträckt oval form. Frukterna blir gula, ibland blir de nätiga. En buske växer upp till 10-12 meloner. Lukten av frukten är aromatisk, smaken är ganska söt.

Kinesisk mängd gurka Vattenmelon - de unga frukterna av denna växt liknar en randig oval vattenmelon i sitt utseende, de har samma hårda skorpa som en vattenmelon och massan, medan frukten är grön, liknar en doftande, krispig gurka. Men när de är mogna förvandlas dessa gurkor inte till en sur gurka utan till en söt, doftande, saftig, aromatisk melon. Denna växt är ett riktigt fynd för gourmeter, och även en oerfaren trädgårdsmästare kan odla den.

Ogurdiner av sorter Melonflechuosus - Marks Dakgrin, Taro, Melanflechuosus Sahio - de skiljer sig från vanliga gurkor i fruktens serpentinform, mycket saftiga och välsmakande. Dessa är örtartade, styvt pubescenta växter med en kraftig krypande stjälk upp till 150 cm långa. Bladen är stora, rundhjärtformade, fem flikiga. Blommor är dioecious, mindre ofta är de bisexuella, gula. Blomma från maj till augusti. Serpentinfrukter, polysperma med saftig, söt massa.

Innan de mognar är de gröna och i Taro-sorten är de vit sallad, och när de är mogna är de gula, i Taro-sorten är de mjölkgula. Dessa meloner smakar som den vanliga melonen, men de har sin egen smak - de luktar gurka. Dessa är huvudsakligen medelstora (65-80 dagar) sorter.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Växter bildar många sidoskott av andra, tredje, fjärde ordningen, på vilka skördarna huvudsakligen är bundna. De växer bra i öppen mark, på trelliser. De utvecklas ännu bättre i växthus och i vinterträdgårdar eller i växthus kan de bära frukt året runt, eftersom de har en mycket hög potential för bytesbyte.

Frukten är huvudsakligen 3-5 kg i vikt, men det finns enskilda exemplar som drar på skalorna för alla 8 kilo! Frukten är rundcylindrisk, vacker serpentin tunn form, 40-90 cm lång. Unga frukter kan ätas som gurkor, de är mycket ömma, söta, de används för att göra sallader, konservera dem, salta dem. När de är mogna är frukterna söta som meloner, ömma, bra för matlagning, speciellt för att göra olika desserter.

Ogurdyni är också botande. För medicinska ändamål används gurkor som ett laxermedel, koleretiskt, diuretikum, anti-sklerotiskt medel. Saften från deras massa är användbar för fetma, diabetes, allmän svaghet, illamående, högt blodtryck, åderförkalkning, kolit.

Kalebadsorter Alexandria, Banan, Karamell, Godis, Novinka, Orange banan, Fizano, Manguria, Ananas - växter är också kraftfulla, med stor fruktpotential, frukter från 30 till 50 cm långa, har en större diameter, liknar torpeder i utseende. I teknisk mognad är frukterna mycket välsmakande, krispiga, det finns nästan inga frön i dem. Deras färg är vit, grön randig, som en vattenmelon eller ljus orange, beroende på sorten. Massan är mycket öm, krispig, söt, kan ätas direkt med huden.

Vattenmelon-melon - frukter är runda eller ovala, gröna randiga med en hård skorpa, gul-orange massa, melon med en unik melonarom, saftig, söt, krispig. Väger upp till 500 g.

Mycket ofta kallas en annan växt en gurka - en silvermelon (aka en armenisk gurka). Dessa växter har mycket gemensamt: stark klättringsförmåga, kraftfull lövverk. Men om gurkans frukter i biologisk mognad förvandlas till meloner, så ser frukterna av den armeniska gurkan ut som en gurka, bara mycket stora och ribbade, vita och vissa liknar zucchini. Dessutom skördas silvermelonens frukter, vilket förhindrar att de blir övermogna, med en längd på 20-30 cm.

När de är mogna (frön mognar) blir frukterna gula och förlorar sin smak utan att förvandlas till en melon. Men sorterna av gurkor Vattenmelon, Barizze, Surprise ser ut som en armenisk gurka, men när de är mogna blir de till en melon.

Växande gurkor

I djungeln ogurdyn

Hur odlar du dessa underbara växter? Till att börja med är de mycket förtjusta i solljus, och när de planteras i halvskugga kan det hända att frukt inte alls erhålls. För det andra är gurkor mycket krävande på jorden.

De bästa resultaten uppnås genom att odla dem på en komposthög. Detta tillhör alla pumpafrön. Men ogurdina kan växa på dålig jord. Endast fruktens storlek och sötma är inte vad vi förväntar oss. Det rekommenderas att odla ogurdynia på lösa jordar med hög vattenhållfasthet.

Faktum är att det i början av utvecklingen förbrukar mycket vatten. Det rika organiska innehållet ackumulerar bevattningsvatten och utjämnar svängningar i markfuktighet. Att mulka jorden med hö, halm och kompost hjälper ännu mer. Samtidigt böjer inte gurkans frukter och spricker inte.

Gurks rotsystem är ytligt, så det måste vattnas ofta, men i små portioner. Utmärkta resultat erhålls med ett automatiskt droppbevattningssystem. Med början av mogningen av de första frukterna bör bevattningshastigheten minskas, eftersom överflödigt vatten leder till en vattnig smak av frukterna och en minskning av deras sockerhalt. Du kan odla gurka på marken, eller bättre - på en spaljé (gurka nät), eftersom vissa trädgårdsmästare odlar vanlig melon.

I vilket fall som helst bör den skyddas från fåglar. De är mycket förtjust i hennes söta tunna kärnor. Nästan samma som mogna fikon. Man bör också komma ihåg att mogna frukter enkelt kan separeras från fransarna. Det betyder att när de odlas på en spaljé faller de ofta från en stor höjd. Detta måste övervakas.

Det är bättre att odla gurka på plantor - i kassetter, krukor och koppar. Precis som alla pumpafrön gillar hon inte transplantationer och nakna rötter. Frön groddar vid en temperatur på + 20 ° C på 3-5 dagar.

Efter 25 dagar är plantorna redo för plantering i öppen mark eller ett växthus. Med tanke på att gurka är mer kalltålig än gurka eller melon, kan den planteras tidigare än dessa grödor.

Att plantera under tillfälliga filmskydd hjälper dig att skörda mycket tidigare. Bildar inte äggstockar på växtens stam. För tidig fruktning kläms kalebassplanten efter det sjätte sanna bladet. Sedan, på skotten från andra, tredje ordningen, visas kvinnliga blommor i massor. Ogurdynya bär frukt hela sommaren fram till frosten. Enligt våra uppgifter är gurka mer motståndskraftig mot skadedjur och sjukdomar än gurka och melon.

Som gödselmedel för gurkor är en infusion av en blandning av mullein med kycklinggödsel mest lämplig. Förhållandet mellan dessa typer av dropp beror på intensiteten av fransarna. Du bör inte leds av kycklingavfall på grund av den höga kvävehalten i den. I filmväxthus observeras ofta höga temperaturer under sommaren. På grund av detta tappar gurkor ofta sina äggstockar, så du måste försöka hålla temperaturen inte högre än + 30 ° C just nu.

Frukten sätter sig bra och växer vid en lufttemperatur på + 25 ° C. I det här fallet bör jorden inte värmas upp över + 25 ° C. För att påskynda fyllningen av zelenter måste fransarna fästas på jorden och för att förbättra näringen strö dem med jord (när de odlas på marken).

Fördelen med gurkor kan tillskrivas dess förmåga att lagras väl (upp till 50 dagar). Vid temperaturer nära 0 ° C och god ventilation i källaren kan sådana meloner ligga fram till vintern. Smaken av gurkafrukter skiljer sig också från melon. De har ett brett utbud av nyanser - från persika till banan.

Valery Brizhan, erfaren trädgårdsmästare

Foto av