Växande Tranbär I Förorts- Och Trädgårdstomter

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Odla och använda tranbär

Det finns två typer av tranbär som växer i Europa - sumptranbär och småfrukter. Den tredje typen - storfruktad tranbär - växer i Nordamerika. I naturen finns det ett brett utbud av former av myrtranbär - vanligt. Den har lokala namn - kran, snödroppe, zhuravina.

Tranbär är en vintergrön buske från familjen Lingonberry med krypande, krypande tunna stjälkar, med brunaktig bark. Bladen är små, icke-fallande, läderartade, vikta tillbaka. Nedifrån täcks de med en vaxartad beläggning.

Tranbärsblommor är små, rosa-röda, enkla eller samlas i blomställningar på 2-6 på långa, tunna pediklar, hängande. Det blommar i juni-juli. Frukterna mognar på senhösten. De är ljusröda, saftiga, sura, sfäriska, rundade, avlånga eller päronformade.

× Handbok för trädgårdsmästare Plantskolor Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

I vårt land sprids tranbär i stor utsträckning i de mellersta och norra regionerna i den europeiska delen av landet, i Sibirien och Fjärran Östern. Den växer i överflöd i våta torvmyrar. I norr når den polcirkeln.

Tranbär används ofta i vardagen. Den har den unika förmågan att hålla sig fräsch fram till nästa skörd. Det har antimikrobiella egenskaper på grund av de starka antiseptika som finns i det - bensoesyra och klorogensyra. Därför är tranbärsdrink fördelaktig för feber, liksom för sjukdomar i njurarna, urinvägarna och urinblåsan. Tranbärsjuice med honung hjälper till med halsont och förkylning, lugnar hosta. Tranbär innehåller också ursular syra, som har en antiinflammatorisk effekt för att främja sårläkning. Tranbär ökar styrkan i blodkapillärväggarna.

Tranbär skördas på hösten och våren efter att snön smälter. Du kan samla in den i september inte riktigt mogen, eftersom den mognar under lagring. Du kan också plocka den på senhösten, när träskarna är frysta och bären är lite frusna. Snöiga tranbär, skördade på våren, är sötare och smakligare, men de innehåller mindre vitamin C. På grund av det höga innehållet av bensoesyra förblir tranbär färska under hela året.

Otvättade och oskadade tranbär kan förvaras på balkongen eller i källaren fram till våren. Även om det inte är kallt lägger de det i vatten, och när frosten börjar dräneras vattnet, bäret är fruset. Tranbär bibehåller sin smak och näringsämnen - glukos, fruktos och mineraler.

Introduktion av tranbär i kulturen

I samband med minskningen av myrtranbärs naturresurser har nyligen uppmärksammats mycket på dess införande i kultur. I Ryssland började arbetet med att skapa sorter av tranbär av träsk, olika i form och storlek, relativt nyligen. Anställda vid den karelska avdelningen vid Akademin för vetenskap har i naturen funnit formerna av tranbär av träsk som väger 2,6-3,3 g, som inte är sämre än storfruktade tranbär. De har identifierat sju mycket lovande former.

Enligt Novosibirsk Botanical Gardens of the Siberian Branch of the Academy of Sciences finns växter med ett dubbelt antal kromosomer och stora bär i naturen. Flera sorter av stora fruktiga tranbär av träsk har också producerats i Estland.

Plantera tranbär

Marsh tranbär, som stora fruktade, förökas med sticklingar, som tas från växter tidigt på våren eller sen höst. Sticklingar 15-20 cm långa planteras direkt i den beredda jorden till ett djup av 12-13 cm, tre bitar per hål eller i växthus med en blandning av torv och sand. Frukt förekommer vanligtvis under det andra eller tredje året efter plantering. Sticklingar tas från växter med stora bär och god skotttillväxt. Det är tillrådligt att täcka tranbär med ett lager av sphagnumossa 2-3 cm. Detta bidrar till dess bättre rotning och bevarande av markfuktighet. På hösten täcks matjorden med flodsand med 5-10 cm. På våren skyddar den det mot temperatursvängningar, när jorden ovanifrån fryser på natten och tinas under dagen, vilket påverkar tranbärsrotningen negativt. Det lätta sandlagret reflekterar de heta solstrålarna och förhindrar att jorden överhettas. Dessutom,det är lättare att bekämpa ogräs. Marsh tranbär kan också odlas på torv. Vissa trädgårdsmästare hävdar att den växer i kultur och i dåliga, lätta, fuktiga jordar.

Studier av forskare från Karel har visat att tranbär lyckas bäst vid en grundvattennivå på ett djup av 30-40 cm. Med tillräcklig och regelbunden vattning utvecklas det framgångsrikt även på en grundvattennivå på 50-100 cm. På hushållstomter är det önskvärt för att hålla torvfuktigheten inom 50-60% av den totala fukthalten i torven.

Tranbär börjar bära frukt under det andra eller tredje året efter plantering. Tranbär under blomningen i slutet av maj - början av juni och under fruktperioden skapar en underbar dekorativ matta. Därför är det vettigt att skapa det inte bara på grund av bären. Tranbärängar ser bra ut på fuktiga platser täckta med naturlig mossa eller dekorativt lagt.

Tranbär av träsk är vinterhärdiga men med sena vårfrostar fryser ibland tranbärsblommor. Bären mognar i slutet av augusti - början av september. Fruktdiametern sträcker sig från 0,5 till 1,8 cm med en vikt på 0,5-1,9 g.

× Anslagstavla Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Amerikansk stor tranbär

Sedan 1812 har USA samlat lång erfarenhet av odling av stora fruktade tranbär. Det finns plantager som har bär frukt i 170 år. Jag lyckades bekanta mig med erfarenheten av att odla storfruktade tranbär i Wisconsin. Den vegetativa perioden där är ungefär en månad längre än i Leningradregionen med summan av positiva temperaturer över 10 grader lika med 2500-3500 grader. I Leningradregionen överstiger denna siffra inte 2000 grader. När du förbereder en plats för tranbärsplantager placeras sand i ett lager på upp till 7 cm och efter tre år upprepas slipning. I Ryssland är platsen också täckt med sand med ett lager på 3-5 cm.

Jämfört med träsket har den nordamerikanska storfruktade tranbäret en mer kraftfull utveckling av buskar. Dess vegetativa krypande skott når 50-115 cm i längd. I träsket överstiger de inte 20 cm.

I Leningradregionen blommar stora fruktade tranbär under andra halvan av juni - i juli, det vill säga efter slutet av vårfrosten. Bärens diameter är 1,5-2 cm. Omfattande forskning och experiment om odling av storfruktade tranbär i Vitryssland, Estland, Lettland, Litauen, Ukraina och Moskva har gett positiva resultat. Negativa resultat på odlingen av denna tranbär erhölls i Estland på grund av den låga summan av positiva temperaturer. Ändå drog ryska forskare slutsatsen att odling av stora fruktade tranbär på personliga tomter är ganska motiverat och förtjänar uppmärksamhet, men under skydd.

I denna tranbär, under våra förhållanden, under vårfrost, fryser horisontella vegetativa skott till viss del. Samtidigt faller en del av bladen av, men de återhämtar sig snabbt. Blomknoppar bevaras på ett tillfredsställande sätt. E. Regel, grundaren av Russian Society of Gardeners, förde stora fruktade tranbär till Ryssland 1871. Han bevisade att den nya bärväxten är lämplig för odling under våra klimatförhållanden.

För närvarande har trädgårdsmästare i världen cirka 200 sorter av stora fruktade tranbär, som skiljer sig åt tätheten av bär på stammen, buskehöjd, stamlängd, bärstorlek etc.

Skapa en tranbär

För att skapa en tranbärsväxt förbereder du en speciell säng - en 150 cm bred dike med ett 50-55 cm ströskikt av torv. Längst ner ett 5 cm dräneringsskikt. Täck botten med plastfolie i sandjord. Fyll diket helt med högt torv, fukta det rikligt. Förstärka kanterna på diken med brädor som sticker ut 5-7 cm ovanför den för att förhindra att den tyngre och mer alkaliska jorden glider under regn.

Goda resultat uppnås genom att mulka jorden. Plantera tranbär av träsk i en beredd dike i tre rader med ett avstånd mellan hålen på 15-20 cm och stora frukt i två rader med ett avstånd på 20-30 cm. Plantera 2-3 sticklingar 5-7 cm långa i ett hål. Upprätta skott rotar lättare än krypande. Skörd sticklingar under perioden med intensiv växttillväxt. Lämna ett blad vid plantering över marken. När du tar hand om planteringar krävs riklig vattning, vilket håller underlaget konstant fuktigt.

Institutet för botanik vid Lettlands vetenskapsakademi rekommenderar under den intensiva tillväxten av tranbär - i slutet av maj - juni att befrukta planteringarna med kväve / (3 g), fosfor (5 g) och kalium (8 g) per 1 kvadratmeter trädgård eller med ett komplext mineralgödselmedel med mikroelement. Tranbär tolererar inte överflödig befruktning, så befrukta försiktigt. Använd inte klorgödsel. Applicera alla gödningsmedel i flera steg.

Tranbär är kraftigt ogräsna. Det huvudsakliga sättet att hantera dem är handrensning. Detta arbete kan underlättas om området är mulket med ett 2-3 cm torvlager.

Storfruktad tranbärsjukdom - gordonios. Det orsakar mjukgöring, vattnighet och gulning av bären. För att förhindra sjukdomen, behandla planteringarna med en 1% lösning av kopparsulfat, en månad innan bär mognar.

Använda tranbär

Tranbär används färska och frysta för beredning av juice, fruktdryck, kvass, gelé, konserver, sylt, marshmallows. I konfektyrindustrin används det för att göra godis. Bra viner, likörer och likörer tillverkas av tranbär. Här är några recept för hemlagning.

Tranbärsjuice

Lägg 200 g socker i en liter pressad juice, sätt på eld, koka, häll i kokta flaskor. Efter kylning, täta med kokta pluggar. Frys återstående tranbärsmassa igen och använd efter behov.

Tranbärsdriftstopp med äpplen

Tvätta äpplen, skala och fröboet, skära i skivor, blanchera i kokande vatten i 8-10 minuter tills det är mjukt. Blanda med tranbär och koka tills de är ömma. Tillsätt lite vanilj, kanel eller kryddnejlikor för arom i slutet av tillagningen om det behövs.

Ta 1,5 kg socker för 1 kg äpplen och bär.

Tranbärsdrink

Blanchera 1 kg tranbär i kokande vatten i två minuter. Mosa bären. Tillsätt 2,5-3 liter vatten kyld till 60 grader efter blanchering och 200-300 g socker. Blanda blandningen ordentligt och inkubera i 6-8 timmar. Filtrera genom två lager ostduk. Häll i flaskor och korka dem.