De Helande Egenskaperna Hos Lingonblad Och Bär

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Lingonskog

På något sätt blev vänner inbjudna att besöka deras dacha. Vägen från tågplattformen gick genom en björkskog. Det var mars. Ögonen, trötta på det tråkiga stadsbilden, gick gärna från den blå himlen och den ljusa solen till den fasta, men ändå rena vita snön, till de ljusa, festliga stammarna av björkar.

På södra sidan av träden smälte snön till marken. Och där märkte jag plötsligt något grönt. Förvånad kom han närmare och såg en låg buske med hårda gröna ovala löv. Nästa träd hade ytterligare ett av samma och sedan ett annat och ett annat. Det verkade för det vita ljuset under snölingonbäret - en vintergrön växt.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Några månader senare befann jag mig i samma skog igen. Och återigen blev jag förvånad över denna växt. Fina vita och rosa klockblommor hängde bland de gröna bladen. Denna växt blommade så vackert. Ack, jag hade inte en chans att besöka det på hösten, jag såg inte frukterna som dök upp på den här busken. Men när jag plockade svamp i andra skogar såg jag mer än en gång ljusröda lingonbär nära stubbarna bland de gröna bladen. De lossnade lätt från stammen, och kom in i munnen och uppdaterades med sin söta och sura juice med en liten bitterhet.

Ack, inte många stadsbor kan skryta med att se lingonbär under snön eller att de blommar. Vi besöker vanligtvis skogen när bär eller svamp uppträder där - mitt på sommaren eller närmare hösten. Och bara frukterna av denna växt, som säljs i september-oktober, kan vi köpa färska på marknaden eller på vintern i en stormarknad - redan frysta.

Och om du frågar någon - vad är lingon, kommer de flesta att namnge bärna på denna växt, säga att de kan göra utsökt sylt med äpplen, sylt eller lingonjuice - det här är allt de vet om lingonberry.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Under tiden är detta en ganska intressant och användbar växt. Lingonberry (Vaccinium vitisidaea L.) är en vintergröna lövverk, av vilken det inte finns så många i vårt land, en låg busk upp till 30 cm hög. Lingon tillhör Heather-familjen. Hon har ett långt horisontellt rotsystem.

Många luftskott sträcker sig uppåt från rhizomet. På dem, motsatt placerade glänsande mörkgröna hårda löv upp till 3 cm långa och upp till 1,5 cm breda, är bladets spets böjd. Bladets undersida är ljusare. Till skillnad från många lövgrödor faller de inte av på hösten utan blir gröna under snön; på våren, efter att snön smälter, verkar bladen gröna på ytan igen. Och nya löv på buskarna börjar växa efter blomningen.

Det börjar i maj-juni, små blommor är vitrosa, doftande, klockformade. Blommor bildas på toppen av förra årets skott. I augusti eller september (beroende på tillväxtplatsen) visas sfäriska frukter där - ljusröda bär med många frön inuti. De har en söt och sur smak, för vilken vilda djur och fåglar älskar bär som bär frön runt och hjälper lingon att reproducera sig.

Lingonberry är en växt på norra halvklotet, i vårt land växer den i alla skogar och tundra, i utkanten av träsk. Det saknas bara i de södra regionerna.

Lingonblad och bär skördas för medicinska ändamål. Dessutom har traditionell medicin använt de här medicinska egenskaperna hos denna växt under mycket lång tid. Forskning från forskare har visat att den terapeutiska användningen av preparat från blad och bär av lingon är ganska berättigad.

Lingonblad innehåller arbutinglykosid, B-vitaminer, askorbinsyra, lykopen, tannin, hyperosid och andra flavonoider, mangan, fosfor, kalium. Även i bladen finns fytoncider, som har antimikrobiell verkan, citronsyra, äppelsyra, ättiksyra, ursulinsyra, vinsyra och kininsyra.

Lingonbär innehåller en stor mängd sockerarter, askorbinsyra och karoten, organiska syror - citronsyra, äppelsyra, oxalsyra, bensoesyra, vinsyra, salicylsyra, liksom pektin och tanniner, katekiner och mineralsalter.

Som ett resultat har preparat från lingonblad, på grund av närvaron av arbutinglykosid i dem, en desinficerande, diuretisk och koleretisk effekt. Garvningsföreningar i bladen bestämmer deras antiseptiska effekt och i kombination med arbutin diuretisk effekt.

Därför används preparat från lingonblad som erhålls genom extraktion (extraktion) från råvaror som ett diuretikum, koleretiskt, antiseptiskt och sammandragande för njurarsjukdomar, urinblåsan (cystit, pyelit, urolithiasis), för gastroenterit, flatulens och kronisk förstoppning. I form av avkok och te används de för sjukdomar associerade med störningar i mineralmetabolism (osteokondros, gikt, reumatoid artrit, etc.).

Lingonbär har diuretika, anti-putrefactive och vitamin egenskaper. De sänker blodtrycket, hjälper till att bekämpa stress, fungerar som en antioxidant och skärper synen. De används i färsk form för vitaminbrister, infusionen av bär har en laxerande effekt. En vattenbaserad infusion av lingonbär släcker törsten väl, det rekommenderas för patienter med feber, vars symtom är frossa, tremor, huvudvärk, ökad svettning, värkande ben och muskler, dålig aptit, törst, snabb andning och puls, ansiktsspolning.

För medicinska ändamål används avkok, infusioner, te från lingonblad, färska bär och fruktdrycker från dem. Ett avkok av lingonblad är användbart för dem som lider av diabetes, njursjukdom, reumatism eller gikt (det främjar eliminering av stenar och salter).

Lingonberry blad skördas på våren - före blomningen eller på hösten - från slutet av september och hela oktober. Du måste försöka att inte skada växten - inte att dra kvistarna ur marken utan att försiktigt plocka gröna blad som inte skadas av sjukdomar och skadedjur. De torkas, sprider dem i ett tunt lager, under markiser i ett ventilerat rum eller i torktumlare - vid temperaturer upp till 40oС. När de lagras ordentligt kan de användas i upp till tre år. Man måste komma ihåg att bladen som samlas under blomningen av växten eller på sommaren blir svarta när de torkas.

Om du inte har tid att gå till skogen eller om du inte vill skada växterna när du samlar löv med oförmåga, kan de köpas redan torra på apotek. De säljs förpackade i påsar, liksom i filterpåsar - 50 g per förpackning.

Infusion av lingonblad

För dess beredning hälls en matsked torra lingonblad med ett glas kokande vatten (200 ml) och infunderas i 20 minuter. Infusionen används för urolithiasis, inflammation i njurarna och urinblåsan, liksom för nefropati, pyelonefrit och ödem hos gravida kvinnor.

Lingonbärsavkok

För att förbereda den placeras 6 g torra lingonblad (2 msk) i en emaljskål och hälls med ett glas (200 ml) varmt kokt vatten. Täck skålen med lock och värm upp i ett vattenbad (kokande vatten) i en halvtimme. Därefter kyls den vid rumstemperatur i 10 minuter, vätskan filtreras och råvaran pressas ut.

Volymen av den resulterande buljongen förs till originalet (200 ml) med kokt vatten. Den resulterande buljongen tas två till tre gånger om dagen för en tredjedel av ett glas. Förvara buljongen på en sval plats i högst två dagar. Detta avkok av bladen är effektivt för cystit, nefrit, gikt, ödem och saltavlagringar.

Denna buljong, liksom infusionen av bladen, kan också användas i form av sköljning med angina, periodontal sjukdom, stomatit, kronisk tonsillit och ulcerösa lesioner i munhålan.

Färska, blötläggda, torkade bär och lingonvatten används för gastrit med låg syra, kolit, polyartrit och vitaminbrist.

Lingon blad te

Den bereds av tre matskedar krossade lingonblad, som hälls med en halv liter kokande vatten och infunderas i tio minuter. Detta te är användbart för personer med brist på vitaminer, flavonoider och andra näringsämnen som är nödvändiga för att alla organ ska fungera normalt. Du kan lägga till honung i detta te för att förbättra smaken.

Lingonberry fruktdryck

Den är gjord av färska lingonbär. Det finns ett beprövat folkrecept: du måste ta 1 kg bär, sortera dem noggrant, skölj med kallt vatten och kasta i ett durkslag. Lägg sedan bären i en kastrull, krossa i potatismos, pressa saften. Häll den med två liter kallt vatten och lägg den på spisen. Koka upp och låt sjuda ytterligare fem minuter.

Efter fruktdrycket, sila, tillsätt en och en halv kopp strösocker, rör om vätskan och stäng pannan med lock. Det dagliga intaget av fruktdryck under behandlingen är en halv liter. Behandlingsförloppet är två veckor. Denna fruktdryck sänker feber, hjälper till att snabbt hantera förkylningar och infektionssjukdomar.

Kontraindikationer

Lingon har också flera kontraindikationer. Det rekommenderas inte att använda preparat från bladen av denna växt för personer som lider av magsår och duodenalsår, akuta inflammatoriska leversjukdomar. Det är förbjudet att ta avkok och infusioner av lingonblad och med inre blödningar. I vilket fall som helst, om du bestämmer dig för att behandlas med lingonberedningar, kontakta din läkare.

E. Valentinov