Innehållsförteckning:

Svarta Vinbärrecept
Svarta Vinbärrecept

Video: Svarta Vinbärrecept

Video: Svarta Vinbärrecept
Video: Beskär och ta sticklingar av svarta vinbär 2024, April
Anonim
Svart vinbär
Svart vinbär

De godaste sakerna som kan tillverkas av svarta vinbär är juice och gelé

Vi stänger en del av saften i burkar och på vintern - alltid med vitaminer. Och vi gör också gelé av juice - det är bättre än något sylt, du kan inte ens jämföra. För 1 liter juice, ta 1-1,3 kg socker och koka över elden tills det är ömt. Vanligtvis kan du inte äta mycket vinbärssylt, men gelé från denna beredning är lätt.

Vinbärsblad används också

De kan användas för att brygga te, tillsätt vid betning och saltning av grönsaker. Bladen måste samlas gradvis, välj bara unga och gröna. Om du har möjlighet, torka sedan bladen i varmt väder under en baldakin, om inte, torka sedan i ugnen. På bladen av svart vinbär med tillsats av körsbärs- och hallonblad kan du infundera vodka eller alkohol. Det visar sig en extraordinär smak av en stark dryck, men du behöver bara insistera på färska löv.

Svarta vinbärlikör:

knåda 3 kg svart vinbär, tillsätt 5 gram kanel och 2 gram kryddnejlika. Häll 3 liter ren alkohol och låt stå i 10 dagar på en mörk plats. Töm av sedimentet, pressa ut sedimentet. Filtrera, tillsätt 3 liter sockersirap (2 kg socker per 1 liter rent vatten), låt det stå i 2-3 timmar, filtrera igen, häll sedan i flaskor och det är lämpligt att lämna det i två månader.

Medicinsk svartbärstinktur:

förbered 300 gram vinbärsjuice. Mal 25 gram gravilatrötter, häll 0,3 liter kokande vatten, koka på låg värme i 10 minuter och låt stå i 4 timmar. Sil och blanda med juice. Tillsätt 200 gram honung och 0,2 liter alkohol. Främjar hematopoies, hjälper till med blödning och ytterligare 18 sjukdomar.

Rekommenderad: