Rekommendationer För Odling Av Kinakål

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Brassica pekinensis är inte en sallad

Under de senaste åren har det skett en gröda på marknaden som säljs av vissa handlare under namnet "kinesisk sallad". I verkligheten är denna växt pekinkål. Jag tycker att det är lika dumt att skicka kål till en sallad som en kattmynta för citronbalsam.

Tydligen bestämde de sig för att kalla den här kulturen en sallad på grund av en viss likhet i formen och arten av arrangemanget av bladen med en riktig sallad. Även om bladen av riktig sallad är mjukare. Men trots allt är en riktig sallad inte en nära släkting till kål, eftersom den tillhör Asteraceae (Compositae) -familjen, medan Peking och kinakål är östasiatiska arter av kålsläktet - en korsblommig kultur, särskilt eftersom även familjen har har nyligen kallats "kål" …

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Bäst för värst

Den huvudsakliga absurditeten med att sälja kål som sallad är att pekingkål är mer värdefullt när det gäller näringsämnen och för vissa smakegenskaper. Exempelvis när det gäller vitamin C-innehåll är kinakål dubbelt så stor som sallad. Dessutom har det kost- och medicinska egenskaper. Dessutom anses den mer näringsrik än den vita kålen vi är vana vid. Det vill säga, en mer användbar växt säljs och går bort som en mindre värdefull, här visar det sig i viss utsträckning anti-reklam.

Tips för dem som vill odla Peking

mindre krävande på jordens bördighet jämfört med huvudet och färgat. Denna typ av kål mognar mycket tidigt - som en lövskörd är den redo på 30-40 dagar, och vanligtvis är 50-60 dagar tillräckliga för att bilda huvuden. På grund av detta finns det såddatum för våren och sensommaren för henne. Såtiden tidigt på våren beror på vilken typ av jord du sår. För vårsådd i ett växthus - det här är början och mitten av april, i öppen mark - från slutet av april till början av maj.

Sen på vårsådd leder ofta till skytte. Efter den 15 juli blir dagsljuset relativt kort, det gör att de som är engagerade i odlingen av denna gröda får åtminstone en lövrik sort eller hybrid på hösten. Därför anses plantor för trädgårdsmästare vara det bästa sättet att odla, vilket är önskvärt för lövform och obligatoriskt för kål.

Frön bör sås i fåror, vars avstånd är 5-10 (helst 7-8) cm till ett djup av 0,5 till 1,5 cm. I bildningsfasen av det första sanna bladet på växten rekommenderas det att tunna ut, så att det blir 3- 4 cm. I fasen av 2-3 sanna löv kan plantor planteras på beredda sängar. Förresten är det tillräckligt att införa organiskt material under föregångaren av kål, till exempel en kultur från pumpafamiljen.

Dessutom, om jorden är sur, bör kalk tillsättas tillsammans med organiskt material. Radavstånd görs bäst med en bredd på 40-50 cm, och avståndet mellan växter beror på i vilken form du vill äta det. Om det som en salladskultur (att få löv) är 15 cm tillräckligt för att odla kålhuvuden - 30-40 cm. Om detta eller det här schemat inte passar dig, välj det själv med hänsyn till jordens fertilitet: ju lägre fertilitet, desto större bör området vara strömförsörjning och tvärtom.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Så i marken

Om det är nödvändigt att så frön direkt i marken rekommenderar experter en sådd med kvadratisk kapsling: 4-5 frön måste planteras i varje bo och lämnar 35-40 cm inuti och mellan raderna. När fröna gro, plantorna måste tunnas ut och lämnar de första två och sedan en av de mest utvecklade växterna.

Kålvård

12-15 dagar efter plantering i trädgården är det lämpligt att mata växterna med gödselinfusion eller kväve och kalium (10 g / 10 l kaliumsulfat) mineralgödsel, men kväve bör fortfarande råda. De matar vanligtvis flera gånger. Vissa amatörgrönsaksodlare rekommenderar att man ökar dosen kvävegödselmedel med 10 g vid varje utfodring (när det gäller ammoniumnitrat), vilket gör att den blir 50 g. Faktum är att sådana höga doser gödselmedel som innehåller nitratkväve är miljöfarliga.

För det första skapas en koncentration av nitrater som är oacceptabel för människor i växter, och för det andra, mot bakgrund av ökad kvävenäring ökar känsligheten för växter för sjukdomar, för det tredje förstörs humus, användbar mikroflora undertrycks och kemisk förbränning av rötterna är möjligt. Därför bör mängden och typen av gödsling bero på den ursprungliga nivån av jordens fertilitet och väderförhållanden.

Exempelvis kan en relativt hög kvävedos krävas efter kraftiga eller långvariga regn och på lätt fuktiga jordar. I dessa fall är det bättre att använda urea för applicering som ett milt och samtidigt koncentrerat gödningsmedel. En matsked för 8-10 liter räcker. Denna volym fördelas bäst på cirka 2,5 kvadratmeter. Vid långvarigt regn är det mer lämpligt att ta ammoniumsulfat som kvävegödselmedel, eftersom dess joner är bundna av jorden och i mindre utsträckning tvättas ut från jordens rotskikt.

För att förlänga konsumtionen av pekingkål på hösten rekommenderar experter att gräva upp växterna med rötterna, överföra dem till ett växthus eller källare och lägga dem tätt mot varandra, täcka rötterna med fuktig jord och vattna sedan.

Denna typ av kål lagras inte länge, men den kan användas för att laga kålsoppa och kålrullar, den kan dessutom stuvas, saltas, fermenteras och syltas.